倒春寒是指初春（一般指2～3月）氣溫回升較快，而在春季后期（一般指4月或5月）氣溫較正常年份偏低的天氣現(xiàn)象。

近年來多次經(jīng)歷極端異常天氣，造成了果業(yè)生產(chǎn)嚴(yán)重的倒春寒危害。

一、倒春寒對果業(yè)生產(chǎn)的危害

在果業(yè)生產(chǎn)上，倒春寒因為在出現(xiàn)時間上偏晚，危害性大，桃樹、櫻桃、葡萄、蘋果等果樹均有不同程度的凍害發(fā)生。受害樹體會發(fā)生枝干凍斑，枝條發(fā)生抽干，不少花芽凍干枯死，或者內(nèi)部變褐，鱗片干枯，部分嚴(yán)重的桃樹、葡萄整株死亡。雖然嚴(yán)寒能凍死部分越冬害蟲、蟲卵，但是會讓果樹損傷，營養(yǎng)運輸受阻，春季生長樹勢衰弱，抗病能力降低，果樹腐爛病、果樹生理性病害小葉病黃葉病、畸形果將會大發(fā)生。櫻桃、桃樹因為凍害，流膠病也會大發(fā)生。凍害區(qū)果品的產(chǎn)量、質(zhì)量均有下降，果農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益將受巨大損失。

二、果樹倒春寒的防御措施

1.加強(qiáng)果園秋季管理，壯樹防寒。建園時選擇抗寒的樹種、品種，加強(qiáng)果園管理，提高樹體營養(yǎng)水平，抵御凍害。果樹采果后及時施足基肥，以有機(jī)肥為主，配合適量的氮磷鉀復(fù)合肥。秋季落葉前可葉面噴施3次4000倍愛增美加上300倍尿素液，既有助于延緩葉片衰老提高葉功能，又不會引起梢葉旺長，按時進(jìn)入休眠期。

2.果樹涂白。果樹落葉至結(jié)凍前進(jìn)行樹干涂白，不僅可以防止果樹的日燒病和凍害，還能消滅在樹干上越冬的大量病菌及害蟲。用石灰10份、食鹽2份、植物油0.25份、石硫合劑原液1.5份、水30份配成涂白劑，涂刷果樹的樹干和大側(cè)枝，注意涂刷時應(yīng)仔細(xì)，盡量覆蓋樹干皮縫，以消滅其中越冬病蟲，確保樹體安全越冬。

3.澆灌封凍水、根頸處培土、覆蓋。初冬封凍前，在樹盤開環(huán)狀淺溝，灌足水。對果樹根際覆土培土，葡萄需整株埋土防寒。樹干進(jìn)行綁草或纏塑料膜。營造防護(hù)林，搭建防風(fēng)帳篷。有條件的櫻桃、葡萄園，建簡易防寒棚或冬暖大棚，既能防寒還能提早上市，增加經(jīng)濟(jì)效益。

4.果園熏煙。用作物秸稈、雜草碎葉、樹枝鋸末等作燃料，在果園上風(fēng)頭邊堆積成熏煙堆，每667平方米果園設(shè)3～5個熏煙堆。當(dāng)氣溫下降至2℃時點火熏煙，驅(qū)散果園寒氣，提高果園溫度。也可以用“智能型防霜凍煙霧發(fā)生器”，該機(jī)器智能化溫度控制啟動，持續(xù)發(fā)煙3小時，單體可覆蓋3335平方米（5畝）的煙效，能有效抵御果樹霜凍害。

三、受凍害果樹的綜合補(bǔ)救措施

1.修剪整形。受凍果樹應(yīng)延遲到發(fā)芽時再修剪，此時樹體受凍部位和受凍程度表現(xiàn)明顯，剪掉凍死和凍害嚴(yán)重的枝條。注意宜輕不宜重。對主側(cè)枝，如果前部發(fā)生嚴(yán)重凍害的可在完好部位回縮，促發(fā)健壯新梢。保護(hù)大枝凍傷的部位，凍壞部位要刮除，露出好皮和木質(zhì)部，涂200倍液的30%龍燈福連保護(hù)。

2.加強(qiáng)病蟲害防治。受凍果樹抗病力減弱，易遭受病蟲害，要加強(qiáng)預(yù)防。春剪后可噴施1次30%龍燈福連500倍液和48%毒死蜱800倍液，防治腐爛病及越冬害蟲。

3.加強(qiáng)春季管理，及時疏松樹盤土壤，促進(jìn)根系發(fā)育。早春追施有機(jī)肥或氮肥，每667平方米施用中微量元素肥優(yōu)太8千克，預(yù)防缺素癥，施肥后及時灌水。也可開花前噴0.3%～0.4%尿素液，或3000倍液的愛增美，以促進(jìn)新梢生長，恢復(fù)樹體健壯。