林聰

摘 要：服裝設(shè)計與工程專業(yè)能夠培養(yǎng)從事服裝產(chǎn)品開發(fā)、市場營銷、經(jīng)營管理、服裝理論研究及宣傳評論等方面工作的高級專門人才。它是一門綜合學(xué)科，是一門直接要面向市場的學(xué)科，所以在本專業(yè)中，格外強調(diào)它所具備的實踐性和創(chuàng)新性?？墒悄壳按藢I(yè)在培養(yǎng)人才的過程中，普遍存在一個問題，就是所培養(yǎng)的人才和市場所需要的具備創(chuàng)新等實踐能力的人才差距甚大。所以，高等院校有必要把此課題作為一個重點進行研究。也正是由于這個原因，高等院校的服裝設(shè)計與工程專業(yè)教育面臨著巨大的挑戰(zhàn)。本文從幾個方面闡述了課程教改和實踐教學(xué)，讓本專業(yè)的學(xué)生能夠更自如地面對日益更新的企業(yè)和擺在現(xiàn)實面前的挑戰(zhàn)。

關(guān)鍵詞：服裝設(shè)計與工程；教學(xué)模式；創(chuàng)新

回顧近 30 年來我國服裝設(shè)計與工程專業(yè)的教學(xué)模式，主要采用傳統(tǒng)理論教學(xué)為主、實踐教學(xué)環(huán)節(jié)為輔的方式授課。而在經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天，服裝實時更新，高校服裝設(shè)計與工程專業(yè)其教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)需求人才培養(yǎng)目標(biāo)存在嚴(yán)重脫節(jié)的現(xiàn)象，課堂講授的教學(xué)內(nèi)容和企業(yè)的實踐內(nèi)容存在一定的滯后性，跟不上時代潮流的發(fā)展，導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)后不能較快地適應(yīng)工作。因此，要培養(yǎng)出適應(yīng)市場需求的服裝專業(yè)人才，必須對高校服裝設(shè)計與工程專業(yè)的教學(xué)模式進行改革。目前，很多高校積極加強服裝專業(yè)校內(nèi)實踐性教學(xué)模式改革，主要以校企結(jié)合，“訂單式”教育進行人才培養(yǎng)。

1 服裝設(shè)計與工程專業(yè)教學(xué)模式改革思路

1.1 進行“五段式”專業(yè)方向定位，構(gòu)建服裝專業(yè)創(chuàng)新型教學(xué)模式

為了培養(yǎng)市場緊缺的“一專多能”的服裝人才，提升時裝藝術(shù)學(xué)院的整體教學(xué)水平，需要改變服裝設(shè)計與工程專業(yè)教學(xué)思路，主要實施“五段式”教育。學(xué)生在大一階段學(xué)習(xí)服裝專業(yè)導(dǎo)論課程，根據(jù)個人潛力和愛好及特長，細(xì)分服裝專業(yè)方向（主要為設(shè)計方向、工藝方向和經(jīng)營管理三方面），并加強實踐動手能力，大一學(xué)生第一學(xué)期即能為自己制作兩件可穿服裝。在大二階段，依托寒暑假期，學(xué)生依據(jù)服裝專業(yè)方向定點進行企業(yè)崗位實習(xí)，熟悉崗位操作流程及崗位需求能力，加強理論強化學(xué)習(xí)，真正實施理論知識和實踐的有機結(jié)合。在實踐能力方面，大二學(xué)生在校內(nèi)模擬工廠，自己設(shè)計、制版并制作服裝，參加校內(nèi)大賽。大三階段，加強實踐動手能力的培養(yǎng)，達(dá)到企業(yè)對熟練技術(shù)人員的操作要求，100%預(yù)就業(yè)，真正實施“訂單式”人才培養(yǎng)。大四階段，要求學(xué)生畢業(yè)時達(dá)到 100% 滿意、穩(wěn)定就業(yè)，無試用期，并熱愛這份職業(yè)。第五階段，學(xué)生畢業(yè)后，采用 100%“售后服務(wù)”。針對學(xué)生畢業(yè)后工作中帶來的困惑與專業(yè)技術(shù)問題等，始終和畢業(yè)生保持密切的聯(lián)系，永久性扶持畢業(yè)生的職業(yè)生涯。

1.2 拓展藝術(shù)類課程，加強服裝專業(yè)學(xué)生藝術(shù)修養(yǎng)

為了提高服裝專業(yè)學(xué)生的設(shè)計能力，突破我國服裝企業(yè)缺乏優(yōu)秀設(shè)計人員的局面，在服裝專業(yè)選修課程中增加藝術(shù)課程的設(shè)置?？v觀世界知名服裝設(shè)計師，多數(shù)有建筑學(xué)、美術(shù)、繪畫、音樂等與藝術(shù)相關(guān)課程的學(xué)習(xí)經(jīng)歷[1]。拓展藝術(shù)類課程設(shè)置，通過交叉學(xué)科的相互滲透，對于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和能力起到積極作用。同時，要求學(xué)生在選修的過程中可以多選，實行學(xué)分互換制度，有助于調(diào)動和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。拓展藝術(shù)類課程設(shè)置，對于加強服裝專業(yè)學(xué)生藝術(shù)修養(yǎng)，對于培養(yǎng)我國優(yōu)秀的設(shè)計師有積極作用。

1.3 所有專業(yè)課程融入實踐教學(xué)，密切聯(lián)系企業(yè)，加強鍛煉

服裝設(shè)計與工程專業(yè)是一門實用性、實踐性較強的學(xué)科。在教學(xué)過程中，要求所有專業(yè)課程都要有實踐環(huán)節(jié)，做到理論和實踐真正的結(jié)合，依托企業(yè)培訓(xùn)、企業(yè)實習(xí)等多種形式增強學(xué)生實踐能力（如與知名企業(yè)建立合作關(guān)系）。在專業(yè)設(shè)置上，針對不同企業(yè)不同崗位的需求，各專職教師積極探索服裝與藝術(shù)設(shè)計、服裝與工藝結(jié)構(gòu)、服裝與現(xiàn)代營銷管理的有機結(jié)合，充分利用企業(yè)技術(shù)與教學(xué)相結(jié)合，發(fā)揮學(xué)生的特征優(yōu)勢，以培養(yǎng)綜合性較強的專業(yè)人才。

2 課程教改和教學(xué)實踐創(chuàng)新的具體操作

服裝設(shè)計與工程專業(yè)是一門綜合性、創(chuàng)新性強的學(xué)科，同時也要求學(xué)生們在學(xué)習(xí)專業(yè)知識的同時，更要有很好的創(chuàng)新能力、理解能力以及協(xié)調(diào)能力。實踐教學(xué)注重培養(yǎng)學(xué)生理論知識的實際運用能力，是一種適合服裝設(shè)計與工程專業(yè)教學(xué)的有效模式[2]。學(xué)生們的創(chuàng)新能力主要來自于對實踐課的知識掌握。怎樣才能有效地架構(gòu)專業(yè)學(xué)科的實踐教學(xué)體系，并且能夠不斷提升實踐教學(xué)質(zhì)量和水平，也是當(dāng)前服裝設(shè)計與工程專業(yè)實踐教學(xué)改革與發(fā)展面臨的問題。傳統(tǒng)的服裝設(shè)計與工程專業(yè)的實踐教學(xué)體系，主要是根據(jù)單一學(xué)科的教學(xué)經(jīng)驗，比較片面，需要創(chuàng)新發(fā)展建立新的教學(xué)實踐并不斷完善。

2.1 優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)和課程模塊建設(shè)

整理之前本專業(yè)所設(shè)置的相關(guān)模塊，然后根據(jù)與市場相結(jié)合的原則，增加一些具備實踐性的教學(xué)模塊。為了適應(yīng)面向“社會的綜合性、實踐性、創(chuàng)新性”去進行優(yōu)化[3]。完全實現(xiàn)理論到實踐，實踐到理論的教學(xué)結(jié)局，使其教學(xué)效果更加明顯。

2.2 教材與教學(xué)設(shè)備的優(yōu)化

首先，我們要明白教材的選擇與運用在教學(xué)當(dāng)中的重要性。這關(guān)系到如何讓學(xué)生很快地學(xué)有所用，關(guān)系到是否能夠適應(yīng)目前的服裝企業(yè)。所以，選擇教材和優(yōu)化教材是必經(jīng)之路。其次，我們的教學(xué)設(shè)備的采納。隨著電腦與多媒體的廣泛應(yīng)用，教學(xué)設(shè)備也需要進一步改進，隨社會潮流發(fā)展[4]。之前，學(xué)生要完成服裝設(shè)計的割片、重組、變形等內(nèi)容，需要在紙上完成，費時間與精力，還不夠精確。如今學(xué)校提供了完備的教學(xué)設(shè)備之后，服裝設(shè)計教學(xué)在電腦中能夠顯示地更加生動、形象。這不僅能夠讓學(xué)生更加賦有濃厚的興趣，也能夠節(jié)約學(xué)生在實踐中的時間，提高效率。

2.3 開展工作室進行輔助教學(xué)

學(xué)?？梢酝ㄟ^教師所研究的方向不同而具體的設(shè)置一些工作室，專門針對學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。由老師帶領(lǐng)學(xué)生真正地融人整個服裝設(shè)計、生產(chǎn)、營銷等實踐過程，這樣學(xué)生可以身臨其境地參與到整個過程，最終會有效地提高他們的綜合實踐能力。

2.4 參賽模式輔助教學(xué)

學(xué)?？梢越o學(xué)生提供更多的參賽機會。事實上，企業(yè)也會為了給自己招攬好的人才提供一些參賽機會。這個時候?qū)W校要全力配合，讓學(xué)生積極地參與其中。參賽過程不僅可以增強學(xué)生的自信心，也能讓他們在真正的實踐中得到提高。

2.5 考核模式的多樣化

學(xué)校不能再僅僅以書面成績來對學(xué)生的能力進行考核，應(yīng)該改進各種方式進行考核。例如，除了考核學(xué)生的答卷分?jǐn)?shù)，還要對學(xué)生平時的實踐設(shè)計、實踐報告、綜合性論文等等進行考核。這樣可以全面地去分析學(xué)生的綜合能力，找到他們所具有的有優(yōu)勢和弱點，讓他們在實踐中進一步改進，提高綜合能力。

3 結(jié)論

綜上所述，目前，我國正面臨經(jīng)濟快速發(fā)展的階段，許多行業(yè)也會根據(jù)國家國情進行無形的改變，包括生產(chǎn)者、銷售者、消費者三者的角色變換。特別是我國加人WTO之后，我國緊隨經(jīng)濟環(huán)境下的高等教育也面臨一種新的挑戰(zhàn)，如果還是延續(xù)之前的教學(xué)模式和方法，我國的高等教育將面臨與社會脫軌的節(jié)奏。目前，們社會的崗位也變得多樣化和多變性。為了適應(yīng)這樣的社會環(huán)境，我們必須對高等教育做出實質(zhì)性的改革。但是這也是一個機遇，我們的服裝業(yè)在面臨挑戰(zhàn)的同時，也具備著諸多機會。這就要求我們必須深化教學(xué)改革，追求“創(chuàng)新與實踐”，本著這樣的原則和思路，才能為我們的社會創(chuàng)造出更好的成績。

參考文獻

[1]于維晶.中職服裝設(shè)計與工程專業(yè)課程設(shè)計研究[J].亞太教育，2015（35）：235.

[2]焦亞珂.服裝設(shè)計專業(yè)學(xué)生的工程款式制圖的教學(xué)研究[J].教育觀察（上旬刊），2014，3（11）：60-61.

[3]陳嘉毅，宋曉蕾.高校服裝設(shè)計與工程專業(yè)課程體系結(jié)構(gòu)的優(yōu)化——以鹽城工學(xué)院紡織服裝學(xué)院為例[J].產(chǎn)業(yè)與科技論壇，2014，13（19）：128-129.

[4]劉艷梅.面向“卓越工程師計劃”的企業(yè)培養(yǎng)方案研究——以服裝設(shè)計與工程專業(yè)為例[J].山東紡織經(jīng)濟，2014（06）：5-6+13.