邱明華

摘 要：化學(xué)實驗是化學(xué)教學(xué)的主體，在化學(xué)實驗教學(xué)中教師要營造神秘氛圍、引發(fā)學(xué)生興趣，注重感官刺激、提高實驗效果，嘗試新奇實驗、增添課堂趣味，使學(xué)生能在實驗學(xué)習(xí)中獲得更多的快樂，進(jìn)而提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；趣味性實驗；教學(xué)效率；精彩課堂

中圖分類號：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1008-3561（2018）10-0030-01

化學(xué)課程教學(xué)主要分為兩大塊，即化學(xué)實驗與化學(xué)理論知識。其中，實驗教學(xué)能夠推理出一切理論知識，也能夠更加直觀、清晰地展現(xiàn)一切化學(xué)現(xiàn)象，對提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣及教師的教學(xué)效率有著十分重要的作用。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分教師重理論，輕實驗。除此之外，在化學(xué)實驗教學(xué)過程中，有些教師未能進(jìn)行深入的備課，教學(xué)方法過于單一，應(yīng)用研究不夠深入，難以激起學(xué)生的求知欲和積極性。在實驗課與理論課比例嚴(yán)重失調(diào)的情況下，化學(xué)教師理應(yīng)抓住每一節(jié)實驗課，通過實驗向?qū)W生展示化學(xué)學(xué)科的魅力與神奇，提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。下面，對如何增加化學(xué)課堂實驗的趣味性，提高化學(xué)教學(xué)效率進(jìn)行研究。

一、營造神秘氛圍，引發(fā)學(xué)生興趣

有研究表明，在壓抑、拘謹(jǐn)?shù)沫h(huán)境下，學(xué)生的主觀能動性會受到限制，并產(chǎn)生一定的壓力與排斥心理，難以獲得高效的學(xué)習(xí)效率。因此，教師需要為學(xué)生營造輕松、和諧、自由的課堂氛圍，使學(xué)生能夠獲得良好的學(xué)習(xí)感受，自覺自愿地參與到學(xué)習(xí)活動中來。教師可以通過營造神秘氛圍的方式來調(diào)動學(xué)生的好奇心，使學(xué)生能夠全神貫注地參與到化學(xué)實驗教學(xué)之中，進(jìn)而使學(xué)生的思維能力得到拓展。除此之外，教師也需要改變自己一成不變的語言方式，可以適當(dāng)?shù)嘏c學(xué)生開一些無傷大雅的玩笑，在活躍課堂氣氛的同時拉近師生之間的距離。神秘的課堂氛圍加上教師幽默風(fēng)趣的語言，無疑會給學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個恰如其分的教學(xué)環(huán)境。例如，在進(jìn)行“酸和堿”這一實驗時，教師可以通過與實驗相關(guān)的“魔術(shù)”來調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。上課前，教師可以問學(xué)生“看過春晚上劉謙表演的魔術(shù)嗎”，學(xué)生異口同聲說“看過”。教師繼續(xù)問學(xué)生“老師也學(xué)習(xí)過一些魔術(shù)，同學(xué)們想看嗎”，學(xué)生回答“想”。教師可以用無色酚酞在白紙上寫下“化學(xué)”兩字，待其風(fēng)干之后展示給學(xué)生觀看，并說道：“這是一張什么也沒有的白紙，只要我噴灑一種液體，就能夠顯現(xiàn)我心里所想的內(nèi)容?！睂W(xué)生表示不相信，這時教師可以用帶有堿性的溶液灑向白紙，“化學(xué)”兩字立即呈現(xiàn)。這是利用“酚酞遇堿變紅”的原理，通過神秘氛圍的營造，很好地引入本課的教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)效率也因此得到提高。

二、注重感官刺激，提高實驗效果

化學(xué)理論知識具有抽象、難以理解、難以想象等特點，而化學(xué)實驗卻具有直觀、具象、動態(tài)等特點。因此，在化學(xué)教學(xué)過程中，教師需要通過實驗教學(xué)來鞏固學(xué)生的理論知識。在化學(xué)實驗教學(xué)中，教師要重視學(xué)生的感官刺激，加深學(xué)生對化學(xué)知識的印象，使其對某一知識點能夠有更為深入的理解。除此之外，教師通過加強學(xué)生的感官刺激，還可提高學(xué)生對化學(xué)實驗的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生感受到化學(xué)的魅力和神秘，進(jìn)而全身心地參與到實驗教學(xué)中來。例如，在進(jìn)行“制取氧氣”這一實驗時，教師可選擇變化最為強烈的方式來進(jìn)行教學(xué)。除了光合作用能夠生成氧氣外，在實驗室中還可通過三種方式來進(jìn)行氧氣的制取，其中用高錳酸鉀制取氧氣的變化最為明顯和強烈。教師要先對用高錳酸鉀制取氧氣的裝置的氣密性進(jìn)行檢查，不然無法獲得成功的實驗結(jié)果，裝置合格之后將紫色高錳酸鉀放置在試管當(dāng)中，然后用酒精燈加熱。這時，學(xué)生可以觀察到高錳酸鉀的顏色正在發(fā)生變化，由紫色向黑色變化。實驗完成之后可以檢查是否生成了氧氣：將帶火星的木棒放到氧氣瓶中，發(fā)現(xiàn)火星變成火焰，說明加熱高錳酸鉀得到氧氣是可行的。高錳酸鉀顏色的變化，給學(xué)生的感官帶來刺激，也進(jìn)一步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓其知道化學(xué)是一門充滿神秘感的學(xué)科。

三、嘗試新奇實驗，增添課堂趣味

陶行知先生說過，生活即教育?；瘜W(xué)教師要對化學(xué)教材中的實驗進(jìn)行延伸，并結(jié)合生活中的事件來設(shè)計一些新奇的實驗，使化學(xué)學(xué)科更加貼近生活。隨著社會的發(fā)展，生活中的化學(xué)制品無所不在，了解生活中的化學(xué)能夠使學(xué)生深化對所學(xué)知識的理解。例如，在教學(xué)“酸、堿、鹽的應(yīng)用”這一章節(jié)時，教師可根據(jù)“鹽”的知識來進(jìn)行拓展。很多食用鹽中含有碘這一元素，依據(jù)碘的知識，教師可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行以下實驗：將碘片與酒精放在一起加熱，形成褐色的酒精溶液，再將這一溶液倒入可樂瓶中，一瓶不同尋常的可樂就制作完成，再將大蘇打粉倒入可樂瓶中，用力搖晃，最后可樂變成“雪碧”。面對這一現(xiàn)象，學(xué)生充滿了好奇，努力思考“為什么可樂能夠變成雪碧”。教師將原理書寫在黑板上：I2+2Na2S2O3=2NaI+Na2S4O6，學(xué)生才恍然大悟。雖然這一知識有些超出學(xué)生目前所學(xué)習(xí)的內(nèi)容，但并不妨礙學(xué)生課后進(jìn)行自學(xué)和探究。

四、結(jié)束語

綜上所述，化學(xué)實驗是化學(xué)課堂教學(xué)的重要內(nèi)容，也是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的有效途徑。在化學(xué)實驗教學(xué)中，化學(xué)教師要營造神秘氛圍、引發(fā)學(xué)生興趣，注重感官刺激、提高實驗效果，嘗試新奇實驗、增添課堂趣味，使學(xué)生能夠在實驗學(xué)習(xí)中獲得更多的快樂，進(jìn)而提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

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