付 饒，周迎春，陳軼男，鄭 擇，閆洪軍

（遼寧工業(yè)大學(xué)化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院，遼寧 錦州 121001）

我國煙草植物的種植面積和產(chǎn)量均居世界首位，煙草種植與產(chǎn)品加工在國民經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。由于煙草公司只收購上等級的煙葉，廢棄煙葉長期以來都是燒掉或爛掉，但其中含有許多可以被利用的有效成分如蘋果酸、尼古丁、煙堿、茄尼醇以及綠原酸等，這些成分在醫(yī)藥保健、食品及日用品行業(yè)中均有廣泛的應(yīng)用。若能將這些成分從廢棄煙葉中提取出來，不但可以變廢為寶，還可以保護環(huán)境。本文研究的就是用有機溶劑提取綠原酸的最佳條件。

1 實驗部分

1.1 藥品及儀器

氫氧化鈉、甲醇、乙醇、乙酸乙酯。

DF-101S集熱式恒溫加熱磁力攪拌器（鞏義市予華儀器有限責(zé)任公司）；PTHW調(diào)溫電熱套（鞏義市予華儀器有限責(zé)任公司）；SX2-4-10抽濾器（上海申生科技有限公司）；AW220電子分析天平（北京中惠普分析技術(shù)研究所）；DZKW-4電子恒溫水浴鍋（黃驊市新興儀器廠）；202A-3電熱干燥箱（北京金北德工貿(mào)有限公司）；分液漏斗（天津玻璃儀器廠）；電子天平（上海光正醫(yī)療儀器公司）；AW220冷凝管（天津玻璃儀器廠）；玻璃儀器（天津玻璃儀器廠）。

1.2 實驗步驟

稱取10.0g煙葉放入500mL平底燒瓶中，加入60%乙醇溶液100mL，在80℃下浸泡1h，將集熱式恒溫加熱磁力攪拌器調(diào)至80℃，恒溫加熱攪拌回流2h?；亓鹘Y(jié)束后，利用抽濾機進行抽濾，溶液從抽濾瓶上口倒出待純化。用20mL乙酸乙酯進行萃取，把濾液加入到盛有乙酸乙酯的分液漏斗后，靜置分液漏斗。待液體分層后進行分離。有機層用5%NaOH溶液調(diào)節(jié)pH至6.0～7.0之間，將蒸餾瓶中剩余物質(zhì)放在蒸發(fā)皿上烘干，進行稱重。用提勒管法測定其熔點，與綠原酸的熔點205℃～209℃進行比較。

2 結(jié)果與討論

2.1 料液比對綠原酸收率的影響

保持10.0g煙葉，提取劑為60%乙醇溶液，溫度80℃，攪拌2h，20mL乙酸乙酯不變，當(dāng)料液比（煙草質(zhì)量/g∶60%乙醇溶液體積/mL）分別為1∶10，1∶20，1∶30，1∶40及1∶50時，對綠原酸收率影響的結(jié)果如圖1所示。

圖1 料液比對綠原酸收率的影響

由圖1可知，隨著乙醇溶液體積的增加，綠原酸的收率呈先增后減的趨勢，在1∶30時達到最大值。在提取過程中存在一個溶解平衡，溶劑太少，會導(dǎo)致部分綠原酸不能被溶出；溶劑用量過大，會增加胞內(nèi)雜質(zhì)的溶出，致使綠原酸有不同程度的損失。因此，選擇料液比為1∶30較適宜。

2.2 提取劑種類對綠原酸收率的影響

保持10.0g煙葉，溫度80℃，攪拌2h，20mL乙酸乙酯不變，當(dāng)提取劑分別為甲醇、乙醇及蒸餾水時，提取劑種類對綠原酸收率影響的結(jié)果如圖2所示。

圖2 提取劑種類對綠原酸收率的影響

由圖2可知，提取劑種類對綠原酸收率有一定影響，順序如下：乙醇>甲醇>蒸餾水。綠原酸是含有羥基和鄰二酚基的有機酸，其極性與乙醇相對接近，根據(jù)相似相溶原理，綠原酸在乙醇中溶解度較大，且乙醇價廉易得，所以選擇乙醇作為提取劑。

2.3 提取劑濃度對綠原酸收率的影響

保持10.0g煙葉，提取劑為乙醇溶液，溫度80℃，攪拌2h，20mL乙酸乙酯不變，當(dāng)提取劑（乙醇）濃度分別為40%、50%、60%、70%及80%時，提取劑濃度對綠原酸收率影響的實驗結(jié)果如圖3所示。

圖3 提取劑濃度對綠原酸收率的影響

由圖3可知，綠原酸的收率隨著提取劑濃度呈先增后減的趨勢，在提取劑濃度為60%時收率最高。造成這種現(xiàn)象的原因是不同濃度的乙醇溶液透過細胞壁的能力和解吸有效物質(zhì)的能力是不同的。因此，選擇濃度為60%的乙醇作為提取劑較好。

2.4 原料浸泡溫度對綠原酸收率的影響

保持10.0g煙葉，提取劑為60%乙醇溶液，攪拌2h，20mL乙醇乙酯不變，當(dāng)原料浸泡溫度分別為50℃、60℃、70℃、80℃及90℃時，對綠原酸收率影響的結(jié)果見圖4所示。

圖4 原料浸泡溫度對綠原酸收率的影響

由圖4可知，綠原酸的收率隨溫度的升高呈先急速增加后緩慢減弱的趨勢，當(dāng)浸泡溫度達到70℃時，綠原酸的收率達到最高。當(dāng)原料浸泡溫度再次提高時，綠原酸的收率逐漸降低。較高的浸泡溫度有利于綠原酸的溶解提取，但溫度過高時綠原酸的鄰二酚羥基結(jié)構(gòu)非常不穩(wěn)定，溫度越高，分子運動越劇烈，導(dǎo)致綠原酸的氧化和分解速度加快，綠原酸的提取率降低。所以浸泡溫度選擇70℃較好。

2.5 提取時間對綠原酸收率的影響

圖5 提取時間對綠原酸收率的影響

保持10.0g煙葉，提取劑為60%乙醇溶液，溫度80℃，20mL乙酸乙酯不變，當(dāng)提取時間分別為0.5、1、1.5、2.0及2.5h時對綠原酸收率影響的結(jié)果如圖5所示。由圖5可知，隨著提取時間的增長，綠原酸的收率呈先增后減的趨勢，隨著提取時間的增加，綠原酸被提取出來的越來越多，所以收率也越來越大。但是，提取前已經(jīng)進行一定時間的浸泡，并萃取了一定量的綠原酸，當(dāng)時間增加到一定程度時，再增加提取時間，反而會使綠原酸分解，因此，提取時間選擇為2.0 h較好。

3 結(jié)論

利用有機溶劑提取法提取綠原酸時，最佳的提取條件為：使用濃度為60%的乙醇為提取劑，料液比1∶30，浸泡溫度70℃，提取時間2h，綠原酸收率最大，可達54.70%。

參考文獻

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