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基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究

2018-05-19 09:31:24岳樂
課程教育研究 2018年16期
關(guān)鍵詞:旅游管理人才培養(yǎng)高職院校

【摘要】近幾年,“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的到來無疑極大地沖擊了旅游的發(fā)展方向,同時(shí)相應(yīng)的對(duì)旅游人才的需求也有了新的要求,高職作為職業(yè)化培養(yǎng)的搖籃,肩負(fù)著向社會(huì)輸送技能型人才的責(zé)任,與時(shí)俱進(jìn),適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要,高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)也不能固守成規(guī)。本文闡述互聯(lián)網(wǎng)新時(shí)代旅游發(fā)展新趨勢(shì),及對(duì)高職旅游管理人才的新需求,最后提出改革的模式。

【關(guān)鍵詞】“互聯(lián)網(wǎng)+” 高職院校 旅游管理 人才培養(yǎng)

【中圖分類號(hào)】G71 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089(2018)16-0246-01

1.我國“互聯(lián)網(wǎng)+旅游業(yè)”發(fā)展新趨勢(shì)

2015年我國李克強(qiáng)總理將“互聯(lián)網(wǎng)+”寫入政府工作報(bào)告中,意味著“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代正式到來,“互聯(lián)網(wǎng)+”就是“互聯(lián)網(wǎng)+各個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)”,看著是簡(jiǎn)單的加和關(guān)系,中間的紐帶才是至關(guān)重要——信息通信技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),靈活運(yùn)用紐帶才能實(shí)現(xiàn)完美的“互聯(lián)網(wǎng)+”新時(shí)代。

“互聯(lián)網(wǎng)+旅游業(yè)”時(shí)代的到來,改變了現(xiàn)代人的生活和消費(fèi)習(xí)慣,據(jù)統(tǒng)計(jì),通過旅游電商購買旅游產(chǎn)品、選擇半自由行、深度游、出境游的消費(fèi)者逐年增加,旅游市場(chǎng)進(jìn)一步細(xì)化,旅游企業(yè)線上線下開啟共營(yíng)模式,實(shí)體店紛紛加入線上旅游平臺(tái),如:攜程、途牛、驢媽媽等在線旅游企業(yè),線上沒有旅游營(yíng)銷板塊的也迅速上線,如:“美團(tuán)旅行”、“飛豬”品牌等。宣傳手段也從傳統(tǒng)講解發(fā)展為運(yùn)用信息技術(shù),如:人工智能、Saa S(軟件即服務(wù)) 、VR(虛擬現(xiàn)實(shí))等。與此同時(shí),輿情也隨之網(wǎng)絡(luò)化,透明化,旅游業(yè)呈現(xiàn)大眾“點(diǎn)評(píng)”模式。

2.“互聯(lián)網(wǎng)+旅游 ”時(shí)代高職旅游人才的需求

2.1規(guī)劃設(shè)計(jì)型旅游人才

旅游產(chǎn)品、路線不再單一,消費(fèi)者需求不斷增長(zhǎng),個(gè)性化、私人訂制、創(chuàng)新旅游產(chǎn)品越來越受歡迎,旅游咨詢師,旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)師急需,尤其人工智能高速發(fā)展與網(wǎng)絡(luò)深度結(jié)合,三者完美搭配,將是未來旅游行業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn)。

2.2 網(wǎng)絡(luò)宣傳營(yíng)銷型人才

俗語說得好:“景點(diǎn)美不美,全靠導(dǎo)游一張嘴?!本包c(diǎn)美才有吸引力,那么網(wǎng)絡(luò)上面的“嘴”,一個(gè)是旅游文案,也就是游記攻略的創(chuàng)建,要求有較好的語言和文字整合能力,有豐富的旅游經(jīng)驗(yàn)或體驗(yàn),如:旅游體驗(yàn)師、酒店體驗(yàn)師,最好還具有旅游雜志、平臺(tái)的工作經(jīng)驗(yàn)。另一個(gè)就是,“網(wǎng)紅”網(wǎng)絡(luò)紅人,通過他們的微博、微信、QQ、小視頻等進(jìn)行宣傳營(yíng)銷。

2.3 網(wǎng)絡(luò)公關(guān)管理型人才

旅游網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)需要公關(guān)管理人員,處理大眾輿論,公關(guān)危機(jī),管理網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行安全,分配網(wǎng)絡(luò)職能等,網(wǎng)絡(luò)是個(gè)公開化、透明化的平臺(tái),公眾留言評(píng)論千奇百怪,網(wǎng)絡(luò)安全層出不窮,傳播速度快,輿論影響大,人肉機(jī)會(huì)多,需要公關(guān)人員具有很強(qiáng)的公關(guān)能力,溝通能力,抗壓能力,管理能力,靈活處理公關(guān)危機(jī)和管理漏洞。

3.創(chuàng)新高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式

“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代,高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式要滿足社會(huì)對(duì)旅游管理專業(yè)人才的需要,不能脫軌,否則,人才就成了廢才,因此,創(chuàng)新高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式迫在眉睫。

3.1建立信息化技能操作實(shí)訓(xùn)室

將信息智能化設(shè)備納入人才培養(yǎng)模式中,如今各高職旅游管理專業(yè)大多都建有自己的實(shí)訓(xùn)室,實(shí)訓(xùn)課程是高職旅游教育必不可少的,實(shí)訓(xùn)室的健全與否直接影響人才培養(yǎng),針對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代,高職旅游管理專業(yè)應(yīng)建立網(wǎng)絡(luò)智能實(shí)訓(xùn)室。酒店服務(wù)軟件操作模塊。教師也要通過多方市場(chǎng)調(diào)研和學(xué)習(xí),引進(jìn)最新技術(shù)的教學(xué)實(shí)訓(xùn)設(shè)施,建立“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的新實(shí)訓(xùn)環(huán)境。

3.2建設(shè)共享網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)

“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代,應(yīng)該讓學(xué)生學(xué)會(huì)如何利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),進(jìn)行自我學(xué)習(xí)和深入學(xué)習(xí)。例如:慕課(MOOC),英文直譯“大規(guī)模開放的在線課程”,是新近涌現(xiàn)出來的一種在線課程開發(fā)模式。最初以遠(yuǎn)程教學(xué)視頻為主要形式,逐漸從內(nèi)容由學(xué)習(xí)者創(chuàng)作、控制、交流和分享的 c MOOC 模式轉(zhuǎn)變成大學(xué)課堂延伸迷你版本的 x MOOC 模式。慕課完全從學(xué)習(xí)者的角度出發(fā)進(jìn)行設(shè)計(jì)與運(yùn)行,具有較強(qiáng)的靈活性與開放性,并為其提供了交流與討論的平臺(tái),人性化解答學(xué)生的學(xué)習(xí)困惑[1]。以我校開設(shè)的會(huì)展旅游為例,將會(huì)展旅游和宴會(huì)策劃與管理課程融合在一起,48學(xué)時(shí),實(shí)則是兩本書,應(yīng)該開設(shè)兩門課,卻結(jié)合成了一門課程,學(xué)時(shí)有限,教師只能挑重點(diǎn)講解,很多內(nèi)容學(xué)生學(xué)習(xí)不到,慕課平臺(tái)就很好的解決上述問題。平臺(tái)提供會(huì)展旅游相關(guān)的各大高校精品課程,某些高校甚至上傳了一整套課程體系的教學(xué)視頻供師生下載學(xué)習(xí)。教師還可以鼓勵(lì)學(xué)生,將學(xué)習(xí)內(nèi)容拿到課堂上大家一起討論,豐富教學(xué)內(nèi)容的同時(shí),也促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性,使學(xué)生在深入學(xué)習(xí)的同時(shí),獲得更大的樂趣。其次,共享網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)也是師生互評(píng)與交流的平臺(tái),實(shí)現(xiàn)教學(xué)整改的網(wǎng)絡(luò)化。最后,建設(shè)共享旅游網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),這方面做的最好的是浙江旅游職業(yè)學(xué)院和南京旅游職業(yè)學(xué)院等為代表的國內(nèi)五星聯(lián)盟旅游院校,建設(shè)了一個(gè)集門店銷售管理系統(tǒng)、全景互動(dòng)系統(tǒng)、旅游業(yè)務(wù)流程管系統(tǒng)、客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、同行分銷管理系統(tǒng)為一體的共享平臺(tái); 并設(shè)有網(wǎng)絡(luò)化客房、旅游公共信息平臺(tái)、旅游大數(shù)據(jù)中心等[2]。

3.3翻轉(zhuǎn)課堂

翻轉(zhuǎn)課堂譯自“Flipped Classroom”或“Inverted Classroom”,是指重新調(diào)整課堂內(nèi)外的時(shí)間,將學(xué)習(xí)的決定權(quán)從教師轉(zhuǎn)移給學(xué)生?!胺D(zhuǎn)課堂”是對(duì)基于印刷術(shù)的傳統(tǒng)課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)與教學(xué)流程的徹底顛復(fù),由此將引發(fā)教師角色、課程模式、管理模式、人才培養(yǎng)模式等一系列變革[3]。這種教學(xué)模式,學(xué)生可以充分利用課下時(shí)間自學(xué),教師課上將減少非重點(diǎn)內(nèi)容的講解,做到“導(dǎo)學(xué)”,這也是學(xué)習(xí)能力的一種培養(yǎng)方法,新時(shí)代的學(xué)生對(duì)網(wǎng)絡(luò)都是既熟悉又陌生,引入信息化教學(xué)手段,引導(dǎo)學(xué)生如何自學(xué),與“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代一同成長(zhǎng)。

參考文獻(xiàn):

[1]賴文俊.智慧旅游與高職旅游人才培養(yǎng)應(yīng)對(duì)策略探析[J].廈門城市職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào),2016(18):49-52.

[2]鄧君.“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”背景下旅游管理專業(yè)人才能力培養(yǎng)[J].教育觀察,2016(13):132-133.

[3]王麗霞.完善旅游管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的思考[J].對(duì)外經(jīng)貿(mào),2016(10).

作者簡(jiǎn)介:

岳樂(1984-),女,黑龍江齊齊哈爾人,碩士研究生,講師,從事旅游管理、酒店管理教學(xué)研究。

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