龐寧 胡婭君

【摘要】在中等職業(yè)服務(wù)類專業(yè)的教育教學(xué)中，禮儀培養(yǎng)與形體訓(xùn)練是兩門必修課程，前者注重于培養(yǎng)學(xué)生的禮節(jié)與內(nèi)在氣質(zhì)，而后者則更傾向于幫助其塑造更加優(yōu)美的外在體型與體態(tài)，在中等職業(yè)服務(wù)類專業(yè)的教育教學(xué)中這兩門課程缺一不可。本文就形體訓(xùn)練課程在服務(wù)類專業(yè)教學(xué)當中的重要意義展開了研究與論述。

【關(guān)鍵詞】中等職業(yè)教育 服務(wù)類專業(yè) 形體訓(xùn)練課程 意義

【中圖分類號】G42 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）16-0214-01

勻稱優(yōu)美的體型與優(yōu)雅的體態(tài)動作是一名專業(yè)服務(wù)人員對自身外在條件最基本的要求，也是形體訓(xùn)練課程最主要的開設(shè)目的。正因如此，在中等職業(yè)服務(wù)類專業(yè)的教育教學(xué)中教師很容易陷入一個教學(xué)誤區(qū)——即相當一部分教師將勻稱的身體與優(yōu)美的外形這一外在表現(xiàn)當作形體訓(xùn)練中對學(xué)生的全部要求，而忽視了對其身體素質(zhì)與內(nèi)在修養(yǎng)的強化與培養(yǎng)。高爾基曾經(jīng)說過：“理想的人是品德、健康、才能三位一體的人。”受此名言啟發(fā)并基于培養(yǎng)與發(fā)展中等職業(yè)服務(wù)類專業(yè)學(xué)生多方面能力及素質(zhì)的教學(xué)愿想，筆者對自身形體訓(xùn)練教學(xué)及其他教師的教學(xué)經(jīng)驗進行了總結(jié)與分析，并據(jù)此撰寫此文，旨在使廣大讀者更加科學(xué)、全面地認識形體訓(xùn)練課程在服務(wù)類專業(yè)教學(xué)當中的重要意義。

一、形體訓(xùn)練課程有利于專業(yè)學(xué)生身體素質(zhì)的增強

學(xué)生的學(xué)習以至將來的工作都離不開健康的體魄，中等職業(yè)服務(wù)類專業(yè)的學(xué)生尤其需要健美的、充滿活力的身體作為其學(xué)習訓(xùn)練及后期工作的強大支撐與動力。我國偉大的教育家陶行知先生曾經(jīng)說過這樣一句話：“我們深信健康是生活的出發(fā)點，也就是教育的出發(fā)點?！迸喔苍f過：“健康的身體乃是靈魂的客廳，病弱的身體則是靈魂的禁閉室。”由此，健康的重要性可見一斑。然而，在當下“以瘦為美”這一社會主流審美價值觀的影響下，許多學(xué)生仍然對形體美存在著如下錯誤認識：骨感就是美。這種片面的、極端的審美價值觀很容易阻礙形體訓(xùn)練的正常進行。

例如，形體訓(xùn)練本身具有一定的體能強度，但部分學(xué)生過分追求骨感美而節(jié)食，以致在訓(xùn)練過程中由于血糖偏低或體力不支而暈倒；再例如，部分學(xué)生為了避免訓(xùn)練過程中形成肌肉而敷衍甚至逃避訓(xùn)練等等。上述現(xiàn)象在形體訓(xùn)練當中屢見不鮮，因此，教師在教學(xué)中應(yīng)加強引導(dǎo)學(xué)生對形體美評價內(nèi)容形成正確的理解，并幫助其在形體訓(xùn)練的過程中逐步掌握科學(xué)合理的訓(xùn)練方法，如：針對體質(zhì)較差的學(xué)生，教師可以在其訓(xùn)練項目中加入更多的素質(zhì)訓(xùn)練等等，最終在形體訓(xùn)練的過程中增強專業(yè)學(xué)生整體的基本身體素質(zhì)，使之能夠更加高效地進行后續(xù)訓(xùn)練與學(xué)習。

二、形體訓(xùn)練課程有利于專業(yè)學(xué)生外在體態(tài)與體型的塑造

由于電子產(chǎn)品的廣泛普及與電子網(wǎng)絡(luò)的越來越全面的覆蓋，越來越多的年輕人漸漸減少了運動量，例如，筆者所執(zhí)教的班級當中含胸弓背、腿型彎曲甚至脊柱不正的學(xué)生不在少數(shù)，為了矯正學(xué)生不健康的姿態(tài)，幫助其塑造更加優(yōu)美的體型與體態(tài)，筆者首先對學(xué)生實施了基本站立姿勢、手位腳位練習等一系列基本形體訓(xùn)練，使學(xué)生形成正確的站立、坐臥、行走、下蹲等姿勢；其次，筆者在接下來的形體訓(xùn)練當中加入了芭蕾舞的基本元素——“開、繃、直”，使學(xué)生的體型更加優(yōu)美、體態(tài)動作更加靈活而高雅，與此同時，學(xué)生的精神與氣質(zhì)也隨之得到了明顯的提升。

三、形體訓(xùn)練課程有利于專業(yè)學(xué)生心理素質(zhì)與文化涵養(yǎng)的提升

培根曾經(jīng)說過：“只有美麗的外表而缺乏修養(yǎng)的人是不值得贊美的?！庇纱丝梢?，在對一個人的整體評價中內(nèi)在涵養(yǎng)與素質(zhì)有著絲毫不遜于優(yōu)美外表的地位。以中等職業(yè)服務(wù)類專業(yè)教育中的形體訓(xùn)練為例，學(xué)生美好的體態(tài)及優(yōu)雅的言行舉止無不需要良好心理素質(zhì)與高尚人格修養(yǎng)的支撐。那么，如何在形體訓(xùn)練當中提升學(xué)生的心理素質(zhì)與文化涵養(yǎng)呢？

首先，在進行各項基本功訓(xùn)練的過程中，學(xué)生身心承受力得到了明顯的強化，心理素質(zhì)的增強能夠提高學(xué)生后期學(xué)習訓(xùn)練及工作的效率，但有一點需要注意：形體訓(xùn)練只有經(jīng)過長期堅持及平時的保持才能夠看到效果，因此教師在形體訓(xùn)練的教學(xué)當中應(yīng)注意合理安排訓(xùn)練強度及時長，急于求成而要求學(xué)生進行高強度的訓(xùn)練只會起到反作用；其次，形體訓(xùn)練能夠改善學(xué)生的體型及體態(tài)，這一良好改變可以為學(xué)生帶來更大的自信心；最后，形體訓(xùn)練可以從整體上提升學(xué)生的氣質(zhì)涵養(yǎng)，在舞蹈基本元素的教學(xué)中這一效用尤其明顯，例如，筆者在對學(xué)生實施芭蕾舞基本元素的教學(xué)時為學(xué)生講解了芭蕾舞的起源及其背后的文化背景，這一做法不但能夠培養(yǎng)學(xué)生對芭蕾舞的學(xué)習感情，提高其舞蹈動作的訓(xùn)練效率，并且在一定程度上豐富了學(xué)生的文化涵養(yǎng)。

筆者從一名專業(yè)形體教師的角度出發(fā)，分別從根本身體素質(zhì)、外在體型體態(tài)及內(nèi)在素質(zhì)涵養(yǎng)這三大方面對形體訓(xùn)練課程在服務(wù)類專業(yè)教學(xué)當中的重要意義展開了詳盡的分析與探討，并據(jù)此發(fā)表了一些粗淺的個人見解，希望能夠為中等職業(yè)服務(wù)類專業(yè)的教育教學(xué)提供些許參考。

參考文獻：

[1]薛月.形體訓(xùn)練[M].科學(xué)出版社，2016.

[2]彭延春.形體訓(xùn)練教程[M].中國輕工業(yè)出版社，2010.