近日，美國MSN網(wǎng)站刊文，總結(jié)了保護(hù)肝臟的6個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：

離開沙發(fā)動(dòng)起來 近期一項(xiàng)研究顯示，護(hù)肝不僅要安排更多的鍛煉，更關(guān)鍵的是要避免久坐。研究顯示，患非酒精性脂肪肝的人即使不嚴(yán)格堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)健身，只要離開沙發(fā)、動(dòng)起來，肝部多余脂肪就會(huì)減少。

讓腰圍瘦下來 2016年一項(xiàng)研究顯示，女性腰圍超過35英寸（89厘米）、男性腰圍超過40英寸（102厘米），患重度非酒精性脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)大大升高。因此，平時(shí)要多測量腰圍，并努力保持在正常范圍。

咖啡喝起來 咖啡或許是最好的護(hù)肝“補(bǔ)品”。在多項(xiàng)大型研究中，研究人員都發(fā)現(xiàn)咖啡有護(hù)肝功能，每天喝幾杯咖啡有助于減輕肝臟纖維化程度，這是肝臟發(fā)炎引發(fā)病變的第一個(gè)階段。另外，脫咖啡因咖啡以及花草茶對保持肝臟健康也有益處。

糖分?jǐn)z取減下來 糖分是導(dǎo)致非酒精性脂肪肝的“罪魁”之一，尤其是果糖被認(rèn)為傷肝最深?？赡茉蚴枪鞘峭耆筛闻K代謝，而蔗糖和葡萄糖有不同的代謝路徑。不過新鮮水果中所含的果糖對肝臟健康是有益的，要注意減少其他食物來源中的果糖攝取量，并要少吃果脯。

咖喱吃起來 咖喱粉中所含的營養(yǎng)成分非常有益肝臟健康，特別是其中所含的一種成分：姜黃。姜黃中含有一種活性成分：姜黃色素。研究發(fā)現(xiàn)，姜黃色素能夠延緩非酒精性脂肪肝以及其他肝病所造成的傷害。

歐米伽-3脂肪酸補(bǔ)起來 研究顯示，歐米伽-3脂肪酸對肝臟健康有益。其動(dòng)物性食物來源包括野生三文魚、鱒魚以及沙丁魚，植物性食物來源包括亞麻仁、核桃以及大豆等。 （摘自《生命時(shí)報(bào)》）