李淑紅

摘要：蛋雞產(chǎn)蛋是具有一定的規(guī)律的，可將蛋期的產(chǎn)蛋期分為產(chǎn)蛋前期、高峰期和產(chǎn)蛋后期，蛋雞在每一時(shí)期的生理特點(diǎn)，對(duì)飼養(yǎng)管理與營(yíng)養(yǎng)的需求不同，因此要想飼養(yǎng)好蛋雞，獲得高產(chǎn)蛋率就要根據(jù)其產(chǎn)蛋規(guī)律設(shè)計(jì)科學(xué)合理的飼養(yǎng)管理方法。

關(guān)鍵詞：蛋雞；產(chǎn)蛋規(guī)律；產(chǎn)蛋期；飼養(yǎng)方法；階段飼養(yǎng)；調(diào)整飼養(yǎng)；限制飼養(yǎng)

中圖分類號(hào)：S831.4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：2095-9737（2018）05-0040-01

1 蛋雞的產(chǎn)蛋規(guī)律

產(chǎn)蛋雞的第一個(gè)產(chǎn)蛋期一般是從21周齡開始到72周齡結(jié)束，可將整個(gè)產(chǎn)蛋期分為產(chǎn)蛋前期、產(chǎn)蛋高峰期和產(chǎn)蛋后期。在整個(gè)產(chǎn)蛋期，無(wú)論是產(chǎn)蛋率還是蛋重都是有一定的規(guī)律的。

正常情況下，在整個(gè)雞群開產(chǎn)后，最初產(chǎn)蛋率的上升速度非常快，然后開始平衡的下降，一直進(jìn)入產(chǎn)蛋后期。將蛋雞的日產(chǎn)蛋率制成產(chǎn)蛋曲線可知，雞群的第一個(gè)產(chǎn)蛋年的產(chǎn)蛋水平會(huì)隨著周齡的增長(zhǎng)出現(xiàn)低 低的產(chǎn)蛋曲線的。除此這外，在每一個(gè)產(chǎn)蛋階段的產(chǎn)蛋率也是具有一定的規(guī)律的，在產(chǎn)蛋前期，即開產(chǎn)時(shí)到達(dá)到產(chǎn)蛋高峰期時(shí)一般為21—26周齡，這一時(shí)期的特點(diǎn)是產(chǎn)蛋率上升迅速，同時(shí)蛋雞的體重和蛋重也逐漸的增加，其中體重日增重4～5 g，蛋重周增重lg左右。進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期后的產(chǎn)蛋率通常要在85%以上，一般在28周齡時(shí)即可達(dá)到90%，在飼養(yǎng)管理水平良好的情況下，蛋雞的產(chǎn)蛋高峰期可以維持3～4個(gè)月，在產(chǎn)蛋高峰期內(nèi)，蛋雞的體重變化較小，但是體重有所增加。進(jìn)入產(chǎn)蛋后期后，蛋雞的產(chǎn)蛋率開始下降，以每周0.5%的幅度下降，一直到72周齡時(shí)產(chǎn)蛋率下降到65%—70%。

2 蛋雞的飼養(yǎng)方法

通過(guò)蛋雞的產(chǎn)蛋規(guī)律可以看到，要想提高蛋雞的產(chǎn)蛋量，需要使產(chǎn)蛋高峰期盡早的到來(lái)，并且還要設(shè)法盡可能的延長(zhǎng)產(chǎn)蛋高峰期的維持時(shí)間，使產(chǎn)蛋率下降的速度減慢，此時(shí)需要根據(jù)此規(guī)律進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理，根據(jù)各時(shí)期的生理特點(diǎn)來(lái)提供充足的營(yíng)養(yǎng)，在整個(gè)產(chǎn)蛋期使用的飼養(yǎng)方法可以為階段飼養(yǎng)法、調(diào)整飼養(yǎng)法和限制飼養(yǎng)法，各種方法的使用目的都是根據(jù)實(shí)際的生產(chǎn)要求和蛋雞的產(chǎn)蛋規(guī)律來(lái)進(jìn)行的，以確保雞健康高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

階段飼養(yǎng)方法是根據(jù)雞群的產(chǎn)蛋率和不同的周齡將產(chǎn)蛋期分為幾個(gè)階段，根據(jù)不同階段的營(yíng)養(yǎng)需求來(lái)提供適宜的日糧，這種飼養(yǎng)方法即可以滿足蛋雞的營(yíng)養(yǎng)需求，又可以避免飼料的浪費(fèi)。實(shí)際的養(yǎng)殖生產(chǎn)中一般采用三階段法，即產(chǎn)蛋率在80%以上時(shí)為第一階段，一般為開產(chǎn)到40周齡，這一階段的日糧中蛋白質(zhì)水平為17%；第二階段為產(chǎn)蛋率在70%～80%之間，一般為40～60周齡，蛋白質(zhì)水平為16.5%，對(duì)于能量的提供可以在不控制采食量的前提下，適當(dāng)?shù)膶⒛芰康臐舛冉档?；第三階段為產(chǎn)蛋率為70%以下，一般為60周齡以下，因產(chǎn)蛋率降低，日糧中的蛋白質(zhì)水平需降至15%，能量水平也需要下降，同時(shí)還要進(jìn)行限制飼喂，以避免蛋雞體重過(guò)肥，影響到產(chǎn)蛋。經(jīng)生產(chǎn)實(shí)際表明，使用此法飼養(yǎng)蛋雞，雞群的產(chǎn)蛋高峰出現(xiàn)的早，上升的快，產(chǎn)蛋高峰持續(xù)的時(shí)間長(zhǎng)，并且產(chǎn)蛋量多，可以確保獲得較理想的經(jīng)濟(jì)效益。

在蛋雞的飼養(yǎng)過(guò)程中還需要根據(jù)養(yǎng)殖環(huán)境條件和雞群的實(shí)際狀況來(lái)及時(shí)的調(diào)整的，主要是調(diào)整日糧中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量和配比，使?fàn)I養(yǎng)的供應(yīng)更加的適應(yīng)當(dāng)時(shí)的生理需要和產(chǎn)蛋的營(yíng)養(yǎng)需要。這種飼養(yǎng)方法更加的符合養(yǎng)殖實(shí)際，可以使蛋雞的生產(chǎn)潛能得能充分的發(fā)揮，還可降低養(yǎng)殖成本，增加養(yǎng)殖效益。調(diào)整飼養(yǎng)可以按照產(chǎn)蛋曲線來(lái)調(diào)整，即按照蛋雞的產(chǎn)蛋規(guī)律對(duì)日糧中的營(yíng)養(yǎng)水平進(jìn)行調(diào)整，遵循的原則一般為上產(chǎn)蛋高峰時(shí)要提高飼料的營(yíng)養(yǎng)水平，下高峰時(shí)要保持平穩(wěn)下降。在雞群進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期后，產(chǎn)蛋率還沒(méi)有達(dá)到高峰時(shí)，需要提前將飼料更換為產(chǎn)蛋高峰期的飼料，可以有效的促進(jìn)產(chǎn)蛋高峰期的快速到來(lái)，當(dāng)產(chǎn)蛋率開始下降時(shí)，則需要在下降1周后再改喂產(chǎn)蛋后期料，這樣可以使產(chǎn)蛋率平緩下降。按照養(yǎng)殖季節(jié)和溫度的變化調(diào)整飼養(yǎng)，因不同的季節(jié)和溫度對(duì)蛋雞的采食量和產(chǎn)蛋率的影響都較大，如在冬季，環(huán)境溫度較低，雞為了維持自身的需求采食量增加，此時(shí)需要提高飼料中的能量水平，抑制采食，同時(shí)還要降低其他類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的濃度。夏季環(huán)境溫度地高時(shí)，蛋雞的食欲下降，易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)的攝入不足，此時(shí)需要降低能量水平，增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的濃度，促進(jìn)采食。還可以按照雞群的狀況來(lái)調(diào)整，當(dāng)在飼養(yǎng)管理過(guò)程中如果出現(xiàn)異常情況需要及時(shí)的調(diào)整飼養(yǎng)，如可以在給雛雞斷喙前后在飼料中添加維生素K，在接種疫苗前后提高日糧中蛋白質(zhì)的水平，以減少應(yīng)激，當(dāng)雞群出現(xiàn)啄癖時(shí)增加粗纖維的量，以降低惡癖的發(fā)生。注意在調(diào)整飼養(yǎng)時(shí)要保持原配方相對(duì)的穩(wěn)定，進(jìn)行微調(diào)，切忌做過(guò)大的調(diào)整，以免蛋雞產(chǎn)生換料應(yīng)激，在調(diào)整飼喂時(shí)還需要做好觀察工作，以便于發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理。

限制飼養(yǎng)一般在產(chǎn)蛋高峰期過(guò)后實(shí)施，這種飼養(yǎng)方法可以不對(duì)蛋雞的生產(chǎn)性能造成不利的影響。如果在產(chǎn)蛋高峰后不進(jìn)行限制飼養(yǎng)，會(huì)造成雞體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過(guò)多而jm現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，體重過(guò)肥的現(xiàn)象，而影響生產(chǎn)性能。另外，還會(huì)造成飼料的浪費(fèi)，增加養(yǎng)殖成本。因此在產(chǎn)蛋高峰期過(guò)后要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行限制飼喂。限制飼喂可以是飼喂量的限制，也可以是營(yíng)養(yǎng)濃度的限制。