梁慶民

樺南縣是典型半山區(qū)農(nóng)業(yè)縣份，具有三十多年的黑木耳生產(chǎn)歷史，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實、發(fā)展氛圍濃厚。但隨著黑木耳市場競爭的日趨激烈，樺南縣在新品種培育、新技術(shù)研發(fā)和精深化加工等方面的“短板”日漸凸顯，黑木耳產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級迫在眉睫。2016年，樺南縣委、縣政府超前預(yù)判市場變化趨勢，迅速調(diào)整產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，堅持從供給側(cè)發(fā)力，把發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)作為調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式、促增收的重要突破口，依托農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)，創(chuàng)新實施“三個強化”戰(zhàn)略，成功引進了黑龍江華騰生物科技有限公司，做大做強了黑木耳高科技產(chǎn)業(yè)園區(qū)，輻射帶動了全縣黑木耳產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，為加快美麗樺南振興發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。2017年，全縣大型黑木耳示范基地達到24個，栽培黑木耳兩億袋，總產(chǎn)值達8億元。

（一）強化多元支撐，引進龍頭注“活水”。樺南縣堅持把招大引強作為加快黑木耳產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的切入點，以打造全省最優(yōu)發(fā)展環(huán)境為載體，不斷強化規(guī)劃、項目、資金、政策等多元支撐力度，全面激發(fā)了黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力。一是精準(zhǔn)定位強目標(biāo)。立足資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，依托《樺南縣林下經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展與建設(shè)規(guī)劃》，全面實施了“3663”計劃，即3年內(nèi)投入扶持資金6000萬元，打造示范基地60個，總產(chǎn)值實現(xiàn)30億元。重點謀劃建設(shè)了“3鎮(zhèn)9場”（石頭河子鎮(zhèn)、駝腰子鎮(zhèn)、孟家崗鎮(zhèn)、9個國有林場）黑木耳產(chǎn)業(yè)布局，全力打造三江平原食用菌第一縣。二是高位推進強保障。堅持把發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)作為“一號工程”，納入全縣經(jīng)濟社會發(fā)展總體規(guī)劃，列入全縣12項重點專項推進工作，成立了由縣人大主任任專項推進組長，林業(yè)局、農(nóng)業(yè)局等11個職能部門為成員的專項推進組，全面打造了以最優(yōu)機構(gòu)、最強措施、最大力度專項推進黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強勁態(tài)勢。三是政策支持強后勁。堅持正面引導(dǎo)與政策支持相結(jié)合，制定《樺南縣林下經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展與建設(shè)扶持辦法》，重點在黑木耳種植、菌包廠建設(shè)和產(chǎn)品精深加工等方面出臺優(yōu)惠政策，對香菇、黑木耳等基地，按照種植標(biāo)準(zhǔn)、種植規(guī)模給予10至15萬元的資金和生產(chǎn)機具設(shè)施扶持，共對上爭取資金6000萬元，縣財政投入專項資金1000萬元，金融機構(gòu)發(fā)放貸款1000萬元，為黑木耳產(chǎn)業(yè)長足發(fā)展?fàn)I造了良好環(huán)境、奠定了堅實基礎(chǔ)。

實力是最強的底氣。正是基于志存高遠的奮斗目標(biāo)、切合實際的發(fā)展思路、堅強有力的組織保障和務(wù)實高效的政策支持，加之省農(nóng)業(yè)開發(fā)辦積極引薦實力企業(yè)、全力對上爭取資金，樺南縣成功引進了黑龍江華騰生物科技有限公司，投資1.5億元重點打造40萬平方米黑木耳高科技產(chǎn)業(yè)園區(qū)，其中省農(nóng)業(yè)開發(fā)辦幫助爭取農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)股權(quán)投資基金3000萬元、產(chǎn)業(yè)化項目資金3000萬元，重點建設(shè)了年生產(chǎn)能力6000萬袋黑木耳菌包生產(chǎn)加工廠區(qū)和350棟標(biāo)準(zhǔn)化吊袋大棚示范基地，有效推動了全縣菌包生產(chǎn)、產(chǎn)品收購、加工包裝、品牌培育、流通銷售等黑木耳全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的深度融合發(fā)展，大幅提高了產(chǎn)品科技含量、增加了產(chǎn)業(yè)附加值、拓展了專業(yè)領(lǐng)域市場、提升了產(chǎn)業(yè)發(fā)展層次。華騰生物科技有限公司已成為推動樺南黑木耳產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級“助推器”和脫貧攻堅“新亮點”，示范帶動全縣發(fā)展黑木耳吊袋大棚3000棟，發(fā)展菌農(nóng)1500戶，年均純收入6000萬元，拉動農(nóng)民務(wù)工1.2萬人，戶均增收4萬元，帶動貧困戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)和轉(zhuǎn)移就業(yè)2000人，人均增收1.2萬元。

（二）強化科技引領(lǐng)，創(chuàng)新發(fā)展添“羽翼”。樺南縣堅持從技術(shù)、人才、服務(wù)等層面破題，以科技創(chuàng)新促進黑木耳產(chǎn)業(yè)提檔升級。一是創(chuàng)新生產(chǎn)技術(shù)強能力。堅持“政府搭臺、企業(yè)唱戲、共謀發(fā)展”的科技創(chuàng)新理念，組織帶領(lǐng)以華騰生物科技有限公司為龍頭的黑木耳精深加工企業(yè)、專業(yè)合作社和種植大戶，深入牡丹江東寧、海林等地區(qū)和全國50余家食用菌旗艦企業(yè)考察學(xué)習(xí)，博采眾家之長，促自身發(fā)展，成功研發(fā)了具有樺南特色的黑木耳吊袋大棚生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，實現(xiàn)了由傳統(tǒng)種植向現(xiàn)代栽培的“三化”技術(shù)提升。菌種培養(yǎng)液體化，組織華騰生物科技有限公司與黑龍江省微生物研究所對接，研發(fā)黑木耳液體菌種培養(yǎng)技術(shù)，為建設(shè)產(chǎn)業(yè)鏈下游多糖提取深加工項目奠定了良好基礎(chǔ)；菌包生產(chǎn)工廠化，支持華騰生物科技有限公司自主研發(fā)菌包工廠化生產(chǎn)技術(shù)，現(xiàn)已發(fā)展成為全國自動化水平最高、產(chǎn)能最大的黑木耳菌包生產(chǎn)企業(yè)；栽培方式吊袋化，改變傳統(tǒng)地擺種植靠天吃飯生產(chǎn)方式，大力發(fā)展黑木耳吊袋大棚種植，最大程度上節(jié)約了土地資源，全面優(yōu)化了黑木耳質(zhì)量和產(chǎn)量，提高了市場占有率。二是創(chuàng)新人才培養(yǎng)強動力。注重發(fā)揮華騰生物科技有限公司在資金、技術(shù)、信息上的優(yōu)勢，加大專業(yè)人才培養(yǎng)引進力度。準(zhǔn)確把握黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展動向，跟蹤掌握最新技術(shù)資訊，組織企業(yè)管理人員參加福建漳州工廠化菌種培訓(xùn)班等國家級培訓(xùn)班3次，高薪聘請6名具有多年經(jīng)驗的行業(yè)精英，全面強化了黑木耳產(chǎn)業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、種植等領(lǐng)域骨干力量。加強與科研院所的技術(shù)合作與學(xué)術(shù)交流，與東北林業(yè)大學(xué)等知名大專院校簽訂合作協(xié)議，建立專業(yè)人才對口接收戰(zhàn)略聯(lián)盟，為樺南黑木耳產(chǎn)業(yè)的長足發(fā)展提供了強有力的人才支撐和智力支持。三是創(chuàng)新社會化服務(wù)強活力。堅持把社會化服務(wù)作為黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重，緊緊圍繞農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)需要，著力構(gòu)建縣、鄉(xiāng)、村三級社會化服務(wù)體系，為菌農(nóng)提供物資采購、產(chǎn)品銷售、金融貸款等方面服務(wù)和幫助，全面提高了黑木耳產(chǎn)業(yè)社會化服務(wù)水平。以黑木耳科技推廣應(yīng)用為重點，全面實施科技包保工程，發(fā)放《無公害黑木耳生產(chǎn)技術(shù)要求》《黑木耳掛袋大棚栽培技術(shù)》等資料2000份；邀請牡丹江、大興安嶺等先進地區(qū)行業(yè)專家和專業(yè)合作社帶頭人舉辦培訓(xùn)講座20期，培訓(xùn)菌農(nóng)500人次，菌農(nóng)受訓(xùn)面達30%以上；委托華騰公司針對吊袋黑木耳生產(chǎn)技術(shù)，進行免費的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，實現(xiàn)了黑木耳吊袋大棚栽培技術(shù)全覆蓋，打通了技術(shù)服務(wù)“最后一公里”。

（三）強化集群集約，多輪驅(qū)動強“引擎”。堅持將華騰生物科技有限公司打造成為全國黑木耳產(chǎn)業(yè)“旗艦”企業(yè)為目標(biāo)，全力推進黑木耳產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)體系、組織體系和市場體系建設(shè)，打造產(chǎn)業(yè)集群，推進集約發(fā)展，全面提升黑木耳產(chǎn)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和產(chǎn)品市場競爭能力。一是建立聯(lián)結(jié)機制，提高組織化。積極引導(dǎo)廣大菌農(nóng)成立華騰食用菌種植、南道地食用菌種植、貴海食用菌種植等規(guī)范化專業(yè)合作社15家，鼓勵支持以產(chǎn)品、服務(wù)、品牌等為紐帶的同類合作社強強聯(lián)合，組建聯(lián)合社1家，實現(xiàn)了黑木耳產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋，提升了黑木耳菌農(nóng)組織化、合作化發(fā)展水平。創(chuàng)新實行“政府扶龍頭——龍頭建基地——基地帶菌戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，通過“龍頭企業(yè)+合作社+基地+菌農(nóng)”的發(fā)展模式，健全完善龍頭企業(yè)、合作社和菌農(nóng)之間的利益聯(lián)結(jié)機制，激發(fā)廣大農(nóng)民特別是貧困戶參與黑木耳種植的積極性和主動性，實現(xiàn)了黑木耳種植的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；图s化。二是推進精深加工，提升產(chǎn)業(yè)化。堅持用工業(yè)化思維組織黑木耳生產(chǎn)，引導(dǎo)支持華騰生物科技有限公司與黑木耳產(chǎn)業(yè)上中下游各類實力企業(yè)聯(lián)合聯(lián)強，集中資金建設(shè)黑木耳篩選、包裝生產(chǎn)線及多糖提取等精深加工項目，同步研發(fā)藥食同源產(chǎn)品、功能型食品等黑木耳衍生產(chǎn)品，有效提升黑木耳加工轉(zhuǎn)化率，延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、完善供應(yīng)鏈。改變過去對廢棄菌袋丟棄或燃燒的做法，積極招引下游配套企業(yè)，生產(chǎn)水稻育秧基質(zhì)板、生物有機肥、生物質(zhì)顆粒等產(chǎn)品，大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，切實解決環(huán)境污染問題。啟動實施“黑木耳+”產(chǎn)業(yè)發(fā)展計劃，加快推動黑木耳產(chǎn)業(yè)與旅游、物流、科技、扶貧等產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展，把黑木耳產(chǎn)業(yè)打造成為了多端口、寬端口接入，跨行業(yè)、跨領(lǐng)域發(fā)展，多業(yè)態(tài)、開放式的互聯(lián)互通產(chǎn)業(yè)體系。三是搞活市場營銷，打造品牌化。堅持把創(chuàng)建名優(yōu)品牌、完善流通體系作為推動黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要途徑，鼓勵支持以華騰生物科技有限公司為龍頭的黑木耳加工企業(yè)積極申報“三品一標(biāo)”和國家地理標(biāo)志，成功認證綠色有機標(biāo)識1個，通過IS09001質(zhì)量體系認證，創(chuàng)立“群英木耳”“綠林樺耳”等一批叫得響、做得硬、信得過的名牌產(chǎn)品，做優(yōu)做強了“樺南特色”品牌。組織龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社和種植大戶參加大型食品展銷會20場，舉辦宣傳推薦活動30次，大幅提升了知名度。大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+黑木耳”，依托樺南縣電子商務(wù)運營服務(wù)中心和云農(nóng)優(yōu)品農(nóng)村電子商務(wù)交易平臺，積極推廣020網(wǎng)絡(luò)營銷模式，促進黑木耳產(chǎn)品批量進入電商平臺，在“種得好”基礎(chǔ)上實現(xiàn)了“賣得更好”，為樺南黑木耳產(chǎn)業(yè)躋身國內(nèi)先進、全省一流行列奠定了堅實基礎(chǔ)。

（作者系樺南縣人民政府縣長）

責(zé)任編輯/李俊宇