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國內(nèi)云南高原特色農(nóng)業(yè)研究綜述

2018-05-14 08:59:43王文權(quán)寧德煌
安徽農(nóng)業(yè)科學 2018年8期
關(guān)鍵詞:品牌建設(shè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展云南省

王文權(quán) 寧德煌

摘要通過對2012—2017年有關(guān)國內(nèi)云南高原特色農(nóng)業(yè)研究文獻的搜集和分析,發(fā)現(xiàn)目前國內(nèi)云南高原特色農(nóng)業(yè)在產(chǎn)量、效益、品質(zhì)齊增,產(chǎn)業(yè)體系初具雛形的同時,又面臨著品牌建設(shè)滯后、市場開拓緩慢、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展層次低、農(nóng)業(yè)投入機制不完善、生態(tài)文明缺失等問題。以因地制宜的品牌規(guī)劃和全方面的市場拓展為引導(dǎo),健全公共服務(wù)體系和生態(tài)文明體系、完善農(nóng)業(yè)人才培育機制、構(gòu)建重點化和多元化的投入機制是解決這些重大問題的突破口。今后的研究方向主要有云南高原特色農(nóng)業(yè)總體營銷戰(zhàn)略的研究、加強農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)和監(jiān)督機制的研究、農(nóng)產(chǎn)品流通體系創(chuàng)新及實證性研究等。

關(guān)鍵詞云南??;高原特色農(nóng)業(yè);品牌建設(shè);產(chǎn)業(yè)發(fā)展

中圖分類號S058文獻標識碼A文章編號0517-6611(2018)08-0038-04

Review on Domestic Research about Yunnan Plateau Distinctive Agriculture

WANG Wenquan,NING Dehuang

(School of Management & Economics, Kunming University of Science & Technology, Kunming,Yunnan 650093)

AbstractThrough the collection and analysis of domestic literature about Yunnan plateau distinctive agriculture during 2012-2017, we found that the the production, efficiency, quality of Yunnan plateau distinctive agriculture all increased and the original industrial system formed, but hysteretic brand construction, slow market development, low level of industrial development, imperfect agricultural investment mechanism, lack of ecological civilization and other problems still existed. The sitespecific brand positioning and allround market expansion should be used as guidance, to perfect the public service system, ecological civilization system and agricultural personnel training mechanism, and to construct the focused and diversified investment mechanism were the breakthroughs to solve these major problems. The research directions in the future contained the research on the overall marketing strategy of Yunnan plateau distinctive agriculture, strengthening the standardized production and supervision mechanism research of agricultural products, the circulation systems innovation and empirical study of agricultural products, etc.

Key wordsYunnan Province;Plateau distinctive agriculture;Brand construction;Industrial development

基金項目云南省食品安全研究項目(2013SY07)。

作者簡介王文權(quán)(1992—),男,山東臨沂人,碩士研究生,研究方向:營銷管理。

*通訊作者,教授,碩士生導(dǎo)師,從事營銷管理研究。

收稿日期2017-11-28;修回日期2017-12-20

高原特色農(nóng)業(yè)是云南省經(jīng)濟發(fā)展的重要支撐,云南省優(yōu)良的地理和自然生態(tài)環(huán)境是其農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的堅實基礎(chǔ)。云南省農(nóng)業(yè)收入分別占國民收入和財政收入的70%以上,且絕大多數(shù)的制造業(yè)基礎(chǔ)原料和海外創(chuàng)收都來自農(nóng)業(yè)。云南省省委及省政府分別于2012、2014、2015年提出了促進云南高原特色現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的若干重要意見。張君亞[1]認為發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)是實現(xiàn)云南農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享式發(fā)展的重要途徑。應(yīng)通過加強農(nóng)業(yè)競爭能力、探究現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路、推動農(nóng)民持續(xù)增收來發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)。因此,加快云南省高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展對于云南省的政治穩(wěn)定和經(jīng)濟穩(wěn)定具有關(guān)鍵性作用。

1文獻來源

利用CNKI(中國知網(wǎng))數(shù)據(jù)庫進行檢索,選用“云南高原特色農(nóng)業(yè)”為主題或者篇名,共搜索到168篇文獻,對其進行計量可視化分析。從圖1可以看出,2012—2013年國內(nèi)高原特色研究發(fā)表論文數(shù)呈增加趨勢,2014年國內(nèi)高原特色研究發(fā)表論文數(shù)較2013年有所減少;2014—2017年國內(nèi)高原特色農(nóng)業(yè)研究發(fā)表論文數(shù)整體上呈上升趨勢,由此可見有關(guān)云南高原特色農(nóng)業(yè)的研究仍然是熱點問題。

從圖2可以看出,有關(guān)云南高原特色農(nóng)業(yè)研究的主要研究內(nèi)容有高原特色農(nóng)業(yè)、品牌、問題、對策、農(nóng)業(yè)科技、云南省、高原特色等,這些關(guān)鍵詞之間的聯(lián)系也較為緊密。從圖3可以看出,云南高原特色農(nóng)業(yè)研究的主要作者有張玉明、向明生、李學林、董曉波、譚鑫、袁媛、普雁翔、陳良正等。由圖4可知,國內(nèi)關(guān)于云南高原特色農(nóng)業(yè)研究的機構(gòu)主要有云南農(nóng)業(yè)大學、云南省農(nóng)業(yè)廳、云南省農(nóng)業(yè)科學院、中共云南省委黨校、云南省農(nóng)村科技服務(wù)中心等。

2文獻分析

在各類文獻中,國內(nèi)學者對目前關(guān)于云南高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的研究主要從品牌建設(shè)、產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)業(yè)生態(tài)、發(fā)展主體、政府農(nóng)業(yè)投入政策等角度切入,針對其發(fā)展的優(yōu)劣勢、發(fā)展現(xiàn)狀、存在主要問題、對策建議、宏觀發(fā)展路向、理論闡述、個別地區(qū)以及個別行業(yè)等方面進行了研究。研究領(lǐng)域涵蓋了政府公共職能、企業(yè)管理、金融服務(wù)、科技研發(fā)以及生態(tài)保護。研究涉及范圍較為分散,很多研究文獻寫作方法也較為籠統(tǒng),以抽象性、概念性陳述為主,只有極少數(shù)的研究文獻是在統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上得出研究結(jié)論的。在云南高原特色產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?、品牌化、特色化發(fā)展的基礎(chǔ)上,研究者們對產(chǎn)業(yè)資源進行整合,進而向第一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的研究方向也開始凸顯。此外,部分學者根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析得出云南高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的比較優(yōu)勢,為進一步細分的研究方向奠定了基礎(chǔ)。

2.1關(guān)于云南高原特色農(nóng)業(yè)的詮釋

目前國內(nèi)關(guān)于云南高原特色農(nóng)業(yè)的解讀主要有2種:一種是從農(nóng)業(yè)發(fā)展階段的角度觀察。向麗紅等[2]指出,特色農(nóng)業(yè)是我國經(jīng)濟增長步入新階段所需的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方式。李永前等[3]認為,特色農(nóng)業(yè)是指在充分認識該地區(qū)農(nóng)業(yè)的相對性、區(qū)域性、群體性、優(yōu)勢性以及外向性等特點的基礎(chǔ)上,發(fā)揚經(jīng)濟區(qū)域強項,利

用經(jīng)濟地域分工,發(fā)展成為以市場為導(dǎo)向、具有地域特色的

農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。另外一種是從云南本地農(nóng)業(yè)區(qū)的自然屬性解讀。龍蔚等[4]認為,高原特色農(nóng)業(yè)是一類差異化的地區(qū)農(nóng)業(yè),其內(nèi)容包括其高原性的自然資源、復(fù)合性的發(fā)展模式、較封閉的經(jīng)濟發(fā)展要素和易破壞的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。向明生[5]認為,云南高原特色農(nóng)業(yè)具有“五位一體”的特色內(nèi)涵,包含地形和氣候類型多樣立體化、原生態(tài)無污染的環(huán)境特色、 26個民族的多樣化民族文化特色,占有全國50%以上的高等植物和脊椎動物物種的資源特色、安全質(zhì)優(yōu)的產(chǎn)品特色以及豐富的生態(tài)、旅游、文化功能特色。

2.2國內(nèi)云南高原特色農(nóng)業(yè)研究概況

孔垂柱[6]分析了云南高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢和條件,總結(jié)了發(fā)展的成效和經(jīng)驗,提出了發(fā)展的整體思路和措施。武友德[7]研究了云南高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,提出要充分發(fā)揮整體性戰(zhàn)略和區(qū)域性戰(zhàn)略的協(xié)同作戰(zhàn)功能,促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、農(nóng)村繁榮,為推動全省經(jīng)濟社會跨越發(fā)展貢獻力量。董曉波等[8]采用定性與定量相結(jié)合的方法,以全國32個?。ㄊ小⒆灾螀^(qū))為定量參比對象,選取4類定性和6類定量指標,得出多樣性、生態(tài)安全性、時差互補性是云南高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的比較優(yōu)勢的結(jié)論。龍蔚等[4]認為,云南高原特色農(nóng)業(yè)應(yīng)采用目標市場戰(zhàn)略,提升農(nóng)產(chǎn)品價值,促進云南高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的良性循環(huán)。向明生等[9]研究了云南高原特色農(nóng)業(yè)品牌及其定位,指出其品牌內(nèi)核應(yīng)鎖定為“健康”,并在分析了品牌發(fā)展優(yōu)劣勢的基礎(chǔ)上,指出在產(chǎn)業(yè)集群模式的前提下云南高原特色農(nóng)業(yè)品牌要向文化、旅游、科技等功能性模式發(fā)展[10]。鄧斌等[11]綜述了云南高原特色大宗農(nóng)產(chǎn)品電子交易發(fā)展現(xiàn)狀、存在的主要問題及對策建議。

目前,國內(nèi)關(guān)于云南高原特色農(nóng)業(yè)的研究主要集中于云南高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、問題與對策、營銷戰(zhàn)略、品牌建設(shè)、比較優(yōu)勢等問題,缺乏對云南全省16個州(市),129個縣(市、區(qū))高原特色農(nóng)業(yè)資源及其分布的研究,對云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品國內(nèi)外市場開拓對策的研究也很少。

2.3云南高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的首要矛盾

2.3.1

品牌意識不充分、運營能力欠缺。王奇等[12]指出現(xiàn)有云南高原特色農(nóng)業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量、包裝、衛(wèi)生等規(guī)范上的要求相對較低,跨地區(qū)行業(yè)的精加工、高定位的企業(yè)和集團很少,導(dǎo)致企業(yè)品牌在市場上缺乏領(lǐng)導(dǎo)力。向明生[10]指出大部分農(nóng)業(yè)經(jīng)營者缺乏品牌意識以及品牌創(chuàng)建運作的經(jīng)驗;地方政府的農(nóng)業(yè)政策貪大求全,創(chuàng)新存在易變性和無系統(tǒng)規(guī)律性,影響品牌的長期發(fā)展。品牌建設(shè)資金匱乏,長期依賴于整體實力較弱的龍頭企業(yè),導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)及企業(yè)品牌缺失、利潤率低下。

2.3.2產(chǎn)業(yè)化發(fā)展滯后。產(chǎn)業(yè)化程度對規(guī)模經(jīng)濟、產(chǎn)品質(zhì)效和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條的完善有不可替代的關(guān)鍵作用。董曉波等[8]指出目前云南高原特色農(nóng)業(yè)整體上仍然處于大而不強、產(chǎn)業(yè)發(fā)展層次低的傳統(tǒng)粗放發(fā)展階段,農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、溢出價值低。武友德[7]、李學林等[13]發(fā)現(xiàn)云南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展不集中,產(chǎn)、供、銷、農(nóng)、工、貿(mào)鏈條不健全且關(guān)聯(lián)度不高。李洪文等[14]發(fā)現(xiàn)云南本地農(nóng)企存在生產(chǎn)投入欠缺、管理力量和技術(shù)力量不強、新產(chǎn)品開發(fā)緩慢,帶動輻射能力不強等問題。

2.3.3

科研投入不足、成果難應(yīng)用。首先,農(nóng)業(yè)科研資金投入不足以及資金運用的不科學造成農(nóng)業(yè)發(fā)展需求難以有效解決,降低了發(fā)展效率。其次,農(nóng)業(yè)科研成果與農(nóng)業(yè)實踐中的不協(xié)調(diào)造成了科研資源投入的無效率。李可等[15]指出,由于財政支農(nóng)資金不足以及相關(guān)應(yīng)用資金的缺失導(dǎo)致云南農(nóng)技推廣緩慢、科研創(chuàng)新人力組織創(chuàng)建滯后。周宗[16]指出,由于多個涉農(nóng)部門權(quán)責不明,各自為政,致使農(nóng)業(yè)財政資金運用效率低下。陳彬等[17]指出,由于農(nóng)民缺乏相應(yīng)的科學文化素質(zhì),導(dǎo)致新農(nóng)技推廣應(yīng)用的滯緩,且減弱了技術(shù)推廣的可信度和力度。

2.3.4

服務(wù)體系有待健全。云南省山地面積廣,地形崎嶇復(fù)雜,大部分為貧困山區(qū),基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)建設(shè)難度大,限制了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。周宗[16]指出云南農(nóng)業(yè)公共服務(wù)中存在農(nóng)民融資困難、教育機制不健全、水電路等農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施條件差、維護成本高等問題。陳辭[18]在實地考察中發(fā)現(xiàn)云南農(nóng)村信息網(wǎng)建設(shè)落后、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作組織機構(gòu)不健全。張海翔[19]認為云南農(nóng)業(yè)科技稱配體系建設(shè)的落后抑制了農(nóng)藝以及物化技術(shù)效益水平的提升。此外,政府對企業(yè)的優(yōu)惠服務(wù)政策沒有落實到位,企業(yè)賦稅過重且在財政資金和金融服務(wù)上都沒有得到相應(yīng)支持。

2.3.5

生態(tài)文明系統(tǒng)有待完善。目前粗放型的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式帶來了水土污染、物種瀕危、植被破壞等威脅,云南省農(nóng)業(yè)生態(tài)體系建設(shè)仍然存在不協(xié)調(diào)、不充分以及不可持續(xù)等缺點。李向東等[20]指出云南現(xiàn)行農(nóng)業(yè)生態(tài)文明體制中存在考核機制單一、組織執(zhí)行體制無力、參與機制不健全等問題對生態(tài)文明建設(shè)的引導(dǎo)規(guī)劃工作造成桎梏。普雁翔等[21]指出云南高原農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境好,但生態(tài)效率低,部分企業(yè)扛著生態(tài)大旗進行野蠻開發(fā)謀求私利。

品牌建設(shè)和市場開拓仍然是云南高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的先決因素。在品牌推廣與創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)、科研推廣、公共服務(wù)、生態(tài)保護等產(chǎn)業(yè)配套體系上依然存在障礙。由此可見,云南高原特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展問題主要可歸類于品牌規(guī)劃發(fā)展與產(chǎn)業(yè)進步兩大問題,而這兩者是相互聯(lián)結(jié)的。

2.4云南高原特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展對策

研究者認為云南特色農(nóng)業(yè)發(fā)展必須以品牌打造和市場營銷為排頭兵,推動高原特色農(nóng)業(yè)以市場為主導(dǎo)的方向轉(zhuǎn)變。在此基礎(chǔ)上,構(gòu)建品牌發(fā)展稱配體系,合理配置生產(chǎn)要素,加強農(nóng)技創(chuàng)新與應(yīng)用,在政府引領(lǐng)下搭建平臺服務(wù),發(fā)揚云南高原特色,建立自身核心競爭力。通過建立一批合理的區(qū)域化、專業(yè)化的云南特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū),有針對性地向周圍地區(qū)輻射、拉動周邊區(qū)域的農(nóng)業(yè)發(fā)展。

(1)立足滇系特色品牌,全面拓展市場渠道。云南特色帶有獨特文化、生態(tài)和差異性,應(yīng)以此為重點塑造品牌特色。向明生等[9,22]認為云南高原特色農(nóng)業(yè)的品牌核心理念應(yīng)該鎖定為“健康”,品牌利益為“生態(tài)環(huán)保、安全質(zhì)優(yōu)”,以云南地域文化的特殊性樹立品牌聯(lián)想和品牌差異性。向明生等[23]提出要以4張名片為品牌定位,申請云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證、企業(yè)商標認證、生產(chǎn)工藝保護認證、建立“滇系”品牌特殊性體驗。龍蔚等[4]提出既要發(fā)揮傳統(tǒng)營銷平臺,開拓銷售渠道,又要配合傳統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)媒體和大眾媒體,大力開發(fā)網(wǎng)絡(luò)營銷潛力,將客戶關(guān)系轉(zhuǎn)化為伙伴關(guān)系,實現(xiàn)客戶價值。楊抒燕[24]提出要發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+云南高原特色農(nóng)業(yè)”,構(gòu)建生產(chǎn)、加工、銷售等全方面的綜合性農(nóng)企平臺,推出“滇系”“云系”的核心產(chǎn)品,充分運用電子商務(wù)平臺的作用。李永前等[3]認為農(nóng)產(chǎn)經(jīng)營者要建立一支市場開拓與經(jīng)營的隊伍,掌握市場需求規(guī)律,推動建成云南農(nóng)產(chǎn)品銷售戰(zhàn)略聯(lián)盟。

(2)聯(lián)結(jié)集群,創(chuàng)新發(fā)展。要以共同利益為紐帶,促進產(chǎn)業(yè)集群形成產(chǎn)業(yè)品牌,增強消費者信任并提高市場占有率,同時對相關(guān)生產(chǎn)要素可以產(chǎn)生吸附效應(yīng)。武友德[7]認為各地區(qū)應(yīng)組成區(qū)域經(jīng)濟共同體,要形成科研機構(gòu)、企業(yè)和銀行等多主體的聯(lián)合發(fā)展方向,促進云南高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)整合與發(fā)展,同時鼓勵企業(yè)與農(nóng)戶之間形成農(nóng)業(yè)原料和精加工農(nóng)產(chǎn)品的價格聯(lián)動體系。王奇等[12]指出要培育外向型優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),集聚強勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),以促進產(chǎn)業(yè)聚合,構(gòu)建綠色、有機、標準化農(nóng)業(yè)基地。王熒等[25]認為應(yīng)當以龍頭企業(yè)帶動、院校為支撐,大力發(fā)展莊園經(jīng)濟,促進云南農(nóng)業(yè)從單一食品供給功能向休閑娛樂、生態(tài)維護、文化展示、原料輸出等功能發(fā)展。要大力營造產(chǎn)業(yè)內(nèi)合作、信任、創(chuàng)新的文化氛圍,培育知識的溢出優(yōu)勢和根植性。向明生等[26]認為為了提高產(chǎn)業(yè)競爭力,云南高原特色農(nóng)業(yè)應(yīng)因地制宜地構(gòu)建大產(chǎn)區(qū)、小產(chǎn)區(qū)和功能產(chǎn)區(qū)等集群產(chǎn)業(yè)模式。

(3)增強農(nóng)資投入,完善公共服務(wù)。政府應(yīng)加強落實對“三農(nóng)”支出,完善農(nóng)業(yè)投入的穩(wěn)定增長機制。從長遠出發(fā),按實際需要完善水電路等設(shè)施建設(shè)。金吉斌等[27]認為加大財政資金對農(nóng)業(yè)投入比重,同時要整合社會資本、金融支農(nóng)等其他資金來源,用于發(fā)展特色農(nóng)業(yè)建設(shè)??状怪鵞6]指出要進一步落實好稅收、農(nóng)業(yè)用地等優(yōu)惠政策,確保所需農(nóng)業(yè)手續(xù)按時正確辦理。同時,逐漸改善涉及村鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、質(zhì)量管控、疫病防控等農(nóng)業(yè)服務(wù)。

(4)創(chuàng)新人力資本,培養(yǎng)農(nóng)業(yè)人才。創(chuàng)新農(nóng)業(yè)人力資本這一關(guān)鍵的生產(chǎn)要素有利于實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)資源的協(xié)調(diào)配置。向明生等[28]指出要打造云南高原特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)民職業(yè)技術(shù)認證機制、科技研究型人才教育系統(tǒng)、復(fù)合型農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人才教育系統(tǒng)、創(chuàng)業(yè)型農(nóng)業(yè)人才教育系統(tǒng)。金吉斌等[27]指出政府應(yīng)加強政策支持,搭建高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺,著力將農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)計劃與產(chǎn)業(yè)發(fā)展密切聯(lián)系起來。

(5)制定標準,科學開發(fā)。云南農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中粗放型擴張的做法極大壓縮了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境承受力,構(gòu)建資源節(jié)約型、環(huán)境友好型的農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略主張勢在必行。李金曉等[29]提議應(yīng)加強對受開發(fā)影響的野生物種的保護,從生態(tài)化和物種多樣性的角度來考慮農(nóng)作物增產(chǎn)和重金屬污染的遏止。肖建等[30]提出從宏觀和微觀的角度開發(fā)多功能耕作、山區(qū)可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)休閑觀賞模式。趙陽楠等[31]認為應(yīng)當抓好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測措施配套標準的制訂和實施,完善節(jié)能減排和環(huán)保標準實施情況的調(diào)查工作機制。

3研究不足及展望

云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展關(guān)系到云南省政治和經(jīng)濟的穩(wěn)定,是未來一段時間內(nèi)國內(nèi)學者研究的熱點。我國關(guān)于云南高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的研究雖然有了一定的大體方向和理論基礎(chǔ),然而針對存在的問題和對策等方面的研究比較分散且并不徹底,對各影響要素之間的關(guān)聯(lián)度和影響作用并未深入分析。針對不同地區(qū)的發(fā)展應(yīng)有不同的思路和解決對策,闡述國內(nèi)云南高原特色農(nóng)業(yè)的研究趨勢。

(1)云南高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展總體營銷戰(zhàn)略的創(chuàng)新性研究。

營銷戰(zhàn)略要立足于市場需求及潛在需求,對農(nóng)產(chǎn)品消費者行為進行全方位、全渠道的立體性分析,從而構(gòu)建自身的營銷模式和產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。目前對于高原特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展營銷戰(zhàn)略基本上僅限于原有的鉆石理論、SWOT分析、因子分析法以及模糊分析法等研究方法得出的比較性結(jié)論,卻很少有立足于未來營銷趨勢和消費者全方位需求點的營銷規(guī)劃與戰(zhàn)略。不論是生產(chǎn)者還是營銷者,都應(yīng)該以社會潮流和市場需求為導(dǎo)向,從最基本的消費者需求點出發(fā),未來才能占領(lǐng)更大的市場份額,立足于不敗之地。當前云南省高原特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的目標消費者除了對農(nóng)產(chǎn)品安全、優(yōu)質(zhì)、有機、新鮮等需求外,還有方便及時、個性化搭配、信息共享等需求?;诖?,如何發(fā)展云南省高原特色農(nóng)業(yè)營銷戰(zhàn)略體系是未來研究的一個重要課題。

(2)加強農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)和監(jiān)督機制的研究。

目前云南高原特色農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)尚處于初加工階段,尚未實現(xiàn)生產(chǎn)的標準化規(guī)范。機械化水平低,分類標準大多以手工等方式為主,容易存在食源污染和生產(chǎn)加工不規(guī)范等問題。近年來食品安全問題頻發(fā),嚴重影響了城市和農(nóng)村居民的生活質(zhì)量。加強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標準化、建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通的質(zhì)量安全追溯及監(jiān)管體系是未來云南高原特色農(nóng)業(yè)健康發(fā)展的必經(jīng)之路,也是未來云南高原特色農(nóng)業(yè)研究的重要課題之一。

(3)完善農(nóng)產(chǎn)品流通體系的實證性研究。

通過提高農(nóng)產(chǎn)品的流通效率,可以降低流通成本,增加農(nóng)產(chǎn)品溢出價值,有利于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,從而保障農(nóng)民收入,促進云南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展。云南高原特色農(nóng)業(yè)具有區(qū)域廣、分布散、發(fā)展不均衡等特點,且農(nóng)產(chǎn)品流通體系和物流建設(shè)滯后,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效益較低。隨著高原特色農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展,提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率就顯得尤為迫切。目前,國內(nèi)對云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品流通的大體思路和理論框架有了一定基礎(chǔ),然而尚未對具體地區(qū)展開實證性研究。因此,如何完善和創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通體系是未來云南高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展中的重要研究方向之一。

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