趙娜 馬海峰 張立恒
摘 要:大連市夏季高溫高濕的氣候條件不利于葡萄的生長發(fā)育,霜霉病、白腐病、炭疽病等病害嚴重,嚴重制約當?shù)仄咸旬a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。簡易避雨設施和雙十字 “V”型架相結(jié)合,改善了葡萄生長微環(huán)境,使病害、裂果減輕,優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn),經(jīng)濟效益顯著提高。
關(guān)鍵詞:葡萄;避雨栽培;病害
文章編號:1004-7026(2018)19-0076-01 中國圖書分類號:S663.1 文獻標志碼:A
設施葡萄是利用人工園藝設施對葡萄生產(chǎn)要素實施全方位調(diào)控,為葡萄生長發(fā)育提供良好的環(huán)境條件,從而實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、安全、高效的現(xiàn)代園藝生產(chǎn)方式。葡萄避雨栽培近年來在我國南方迅速發(fā)展,但其在大連地區(qū)的應用研究未見報道。
1 避雨栽培的起源
避雨栽培就是在葡萄生長季節(jié),在其樹冠頂端搭架覆蓋棚膜,使葡萄的株蔓、果實等處于避雨狀態(tài),避免雨水的直接沖刷,減少了葡萄病害病源的傳播,減少病蟲害的發(fā)生,減少農(nóng)藥的使用量[1-2]。
2 簡易避雨棚的構(gòu)建
葡萄栽培架勢宜采用“V”型架,通風透光,適合集中管理花果和枝蔓。株距1 m,行距2.5~2.8 m,栽植行向宜采用南北方向,定植240~300株/667m2。1行葡萄1個避雨棚,棚寬2.0~2.5 m,棚膜間隔距離50 cm。雙十字V形架柱加高作為避雨棚架柱,一柱多用。該簡易避雨棚造價較低,效果明顯[3],費用約為1 000~2 000元/667 m2。
沿栽植行方向即南北方向,每隔4 m立柱一根,立柱埋入地下0.6 m,地上部2.4 m;邊柱采用地錨牽引,拉線與邊柱的角度不應小于30°。在距離地面1.5 m處固定第一道橫桿,長度0.7 m,固定時以立柱為中點均分,兩端均為0.35 m。在距離地面1.9 m處固定第二道橫桿,長度2 m,固定時以立柱為中點均分,兩端均為1 m。分別在立柱上距地面1.1 m處、下橫桿的兩端各拉一道鋼絲,上橫桿距立柱0.75 m處各拉一道鐵絲。共5道鋼絲形成葡萄主蔓和新梢生長的支撐,鋼絲規(guī)格為12#~16#熱鍍鋅鋼絲[4]。
棚頂用鐵絲或木質(zhì)橫梁連接并固定,上橫桿的兩端各拉一道鋼絲,每隔1 m用竹片或者扁鐵做拱,兩端用鐵絲固定在橫向鋼絲上,葡萄開花前15 d左右進行覆膜,可用壓膜夾或細鐵絲固定,并在棚頂拉直徑0.3~0.5 cm的麻繩壓膜[5]。在葡萄果實采收后揭膜,早熟品種采收后,可適當推遲揭膜時間,以保護葉片,降低病害的發(fā)生。
避雨栽培的棚膜選用聚乙烯PVC長壽無滴耐老化棚膜及高透光長壽無滴增溫膜EVA較好。選用耐用薄膜即可,一年一換,次年使用會影響透光率[6]。
3 避雨栽培的意義
3.1 減輕病害的發(fā)生,減少用藥量
在避雨栽培條件下,由于葡萄生長的微環(huán)境得到改善,所以露地栽培時表現(xiàn)最重的霜霉病、白腐病、炭疽病的發(fā)病率大大降低。避雨栽培可大大降低葉片和果實真菌性病害的發(fā)生,所以可以適當減少農(nóng)藥使用量,由常規(guī)的露地栽培噴藥15~16次,減少到7~8次即可,既節(jié)省生產(chǎn)成本,又可提高果品安全性[7]。
3.2 降低裂果率
使用避雨栽培技術(shù),可有效降低土壤濕度、空氣濕度??山档土压省€果率,從而提高產(chǎn)量。栽培管理中適當疏花疏果,不用像常規(guī)種植那樣多留果為了保產(chǎn)量[8-9]。
3.3 品質(zhì)明顯提高
避雨栽培可不同程度提高葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì),葡萄可溶性固形物含量提高1%~2%,果實外觀品質(zhì)大大提高。避雨栽培采收時,果實總糖含量仍有上升趨勢,可能是由于避雨棚的作用,延緩了果實成熟期。
參考文獻:
[1]柳子明.葡萄栽培歷史及發(fā)展簡況[D].湖南農(nóng)學院學報,1983(2).
[2]田淑芬.中國葡萄產(chǎn)業(yè)的態(tài)勢分析[J].中外葡萄與葡萄酒,2009(1):64-66.
[3]趙常青,蔡之博,呂冬梅.現(xiàn)代設施葡萄栽培[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2011.
[4]劉會寧,朱建強.我國南方地區(qū)葡萄設施栽培現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢[J].湖北農(nóng)業(yè)科學,2001(4):70-72.
[5]李維泉,王阜城,楊煥全,王艷云.葡萄避雨栽培技術(shù)[J].河北林業(yè)科技,2013(1):79-80.
[6]柴壽,王化忠.巨峰葡萄栽培[M].北京:中國林業(yè)出版社,1987.
[7]李向東,金浩,陳善德,等.歐亞種葡萄避雨栽培引種試驗初報[J].葡萄栽培與釀酒,1995(1):10-13.
[8]王躍進,楊曉盆.日本設施果樹生產(chǎn)現(xiàn)狀[J].中國果樹,2001(4):55-56.
[9]黃新動,故文蘭,魏富剛,等.葡萄避雨栽培控病技術(shù)的研究與應用[J].中國植保導刊,2012,32(10):25-27.