鄔宜義

[摘 要] 成校建設(shè)“特色培訓項目”是形成辦學特色和提升服務(wù)能力的重要舉措。奉化成人學校通過“立足主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)新生產(chǎn)方式、探索合作辦學”等方式確立了各校特色培訓項目。通過“課程開發(fā)與基地建設(shè)、項目推進與課題研究、教訓內(nèi)容與實踐體驗、成果提煉與經(jīng)驗推廣”等相互結(jié)合的推進策略，促進了成校特色項目的建設(shè)，提升了成教內(nèi)涵發(fā)展和服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展的能力。

[關(guān) 鍵 詞] 成人學校；特色培訓項目；建設(shè)與推進

[中圖分類號] G723 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）16-0082-03

教育培訓是成校滿足社區(qū)居民學習需求和促進地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要服務(wù)方式。選擇怎樣的培訓項目，不僅影響著教育培訓的效益和質(zhì)量，還關(guān)系到成校辦學的社會吸引力和認可度。近年來，寧波市奉化區(qū)成人學校通過大力實施培訓“項目化、特色化、精品化”工程，有力地助推了地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展和特色學校建設(shè)，其卓有成效的做法，得到了社會各界的高度好評。據(jù)此，特別整理奉化區(qū)成人學校在“特色培訓項目”建設(shè)中的實踐和經(jīng)驗，以供參考與借鑒。

一、成?！疤厣嘤栱椖俊苯ㄔO(shè)的現(xiàn)狀與特點

寧波市奉化區(qū)地處浙東沿海、象山港之畔，是一個山海交界之地，陸域面積1277平方千米，海域面積91平方千米，有“六山一水三分田”之稱。人口48萬，有11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道及成人學校。

教育的本質(zhì)需要個性化的特色教育[1]。特色教育的發(fā)展，是當代教育改革與發(fā)展的一大趨勢，其實質(zhì)是“多元主義”教育價值觀的體現(xiàn)，即“尊重個性差異與特色，在比照中相互借鑒、交流與合作，以達到共同發(fā)展”。[2]為了改變成校在辦學過程中存在的“同質(zhì)化、常態(tài)化、任務(wù)化”現(xiàn)象，2015年1月，奉化區(qū)教育局提出了“開拓發(fā)展項目、培育特色項目、打造精品項目”的工作意見。要求各校至少確立一項適合地方產(chǎn)業(yè)需要或居民學習需要的有特色的培訓項目。各成校根據(jù)自己的辦學特點和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，積極參與特色培訓項目的申報和建設(shè)。區(qū)教育局組織有關(guān)專家，對每個項目進行了細致認真的論證與指導(dǎo)。在此基礎(chǔ)上，確立了區(qū)級重點項目、一般項目和子項目，各為7項。經(jīng)過幾年的特色培訓項目的培育和建設(shè)，有1項獲得省“精品特色培訓項目”，有5項成果獲得了寧波市職業(yè)教學成果獎。有6項立項為省、市級研究課題和社區(qū)實驗項目；有3項入選寧波市成教“微課程”建設(shè)。慈溪、余姚、象山等周邊兄弟成校前來學習考察，有相關(guān)經(jīng)驗也到杭州、臨安等地交流?？梢?，特色培訓項目的開發(fā)與建設(shè)，促進了奉化區(qū)各成校的辦學活力。奉化成?！疤厣嘤栱椖俊钡拈_發(fā)與建設(shè)，具有以下特點。

（一）圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)定項目

蕭王廟成校地處“水蜜桃之鄉(xiāng)”，確立了“發(fā)展桃文化產(chǎn)業(yè)鏈培訓”項目；大堰成校地處山區(qū)，環(huán)境優(yōu)美，推出了“品牌農(nóng)業(yè)+鄉(xiāng)村旅游”培訓項目；莼湖成校地處浙東沿海，確定了“特色漁業(yè)培訓”項目；尚田成校地處城鄉(xiāng)結(jié)合部，確立了“畜禽養(yǎng)殖”培訓項目；溪口成校地處“中國氣動之鄉(xiāng)”，有300多家氣動企業(yè)，確立“氣動企業(yè)人才培訓”項目。這些項目的選定，其主要特點就是“立足地方主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)”。

（二）創(chuàng)新生產(chǎn)方式選項目

裘村成校立足濱海資源，通過“種獼猴桃、養(yǎng)南美白對蝦、游濱海風光”為主題開發(fā)了“鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)培訓”項目，以培育農(nóng)民“大眾創(chuàng)業(yè)”的熱情與能力。這是一個從農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓轉(zhuǎn)向為“生產(chǎn)+創(chuàng)業(yè)”的培訓項目；溪口成校從“示范戶輻射”雷竹培訓轉(zhuǎn)向為氣動技術(shù)人才培訓，也是一個“創(chuàng)新生產(chǎn)方式”的特色項目。

（三）加強合作辦學推項目

江口成校為改變“以校為本”的培訓方式，積極與專業(yè)社合作，推出了“精品農(nóng)業(yè)發(fā)展的校社合作培訓”項目；岳林成校地處城郊中小企業(yè)集聚地，在校內(nèi)建設(shè)數(shù)控實訓室，在企業(yè)車間建立實訓課堂，開發(fā)了“數(shù)控技能校企合作培訓”項目；溪口成校與氣動協(xié)會合作開展技術(shù)人才培訓，也屬于“合作辦學”項目。

（四）比較傳統(tǒng)優(yōu)勢找項目

基礎(chǔ)薄弱、缺乏個性化的成校，尋找特色培訓項目的有效方法是運用“比較優(yōu)勢理論”，即“從事某一水平條件下的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，才能夠獲得最大的收益，并為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級打下良好的基礎(chǔ)”[3]。按照這一觀點，西塢成校立足花卉產(chǎn)業(yè)，找到了培養(yǎng)“花木園藝工”的培訓項目；松岙成校從沿海老年人養(yǎng)護需要出發(fā)，確定了“沿海老年人養(yǎng)護一體化培訓”項目；錦屏成校因地處城市商業(yè)區(qū)，在比較優(yōu)勢理念下，確立了“互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)業(yè)”的教育培訓項目。

通過上述途徑與策略，奉化區(qū)11所成校，均確立了“特色培訓項目”，為實現(xiàn)“個性化、特色化”辦學提供了基礎(chǔ)。由此可見，成校要培育和建設(shè)“特色培訓項目”，必須深刻思考自己所處的環(huán)境、文化特色、產(chǎn)業(yè)特點及辦學歷史和社會責任等，這樣才能找到培訓特色和辦學特色，進而促進成校的內(nèi)涵發(fā)展。

二、成?！疤厣嘤枴表椖康膶嵤┡c推進

本文中所謂的“特色培訓”，并不是傳統(tǒng)意義上的特色，而是要在課程建設(shè)、組織形式、教學方法、學校管理等方面有綜合特色，才能算得上特色。因此，項目的實施與推進才是特色培訓項目建設(shè)的工作重點。

（一）課程開發(fā)與基地建設(shè)相結(jié)合

特色培訓項目的特色，離不開其各具個性化的特色課程。特色成校的特色，必定需要并必定通過其從各自學校實際情況出發(fā)的“校本化”的特色課程來彰顯。開發(fā)“校本化”的特色課程是建設(shè)“特色培訓項目”的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。

1.構(gòu)建校本化課程體系。大堰成校以助力“最美鄉(xiāng)愁小鎮(zhèn)”為理念、以提升“個性化服務(wù)”質(zhì)量為目標、以逐項掌握服務(wù)技能為重點，構(gòu)建了“技能到品質(zhì)”的培訓課程體系，包括“服務(wù)技能類（客房、餐桌、民宿管理、廚藝等）、個性服務(wù)類（游客心理學、個性化客房擺設(shè)、特色菜肴等）、誠信經(jīng)營類（食品安全、旅游法規(guī)、消防知識、突發(fā)事件處理等）和全域旅游類（新文明大堰人、景點介紹詞、旅游政策和規(guī)劃等）”四大課程；蕭王廟成校以桃文化產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展為目標，從一個現(xiàn)代桃農(nóng)所需要掌握的知識與技能出發(fā)，構(gòu)建了“敘桃源（桃故事、品種、人物等）、栽桃術(shù)（選品、施肥、嫁接、防病等）、賞桃花（桃花功效、拍攝繪畫、節(jié)日服務(wù)）、品桃果（采摘、鑒別、保鮮、包裝、食法等）、結(jié)桃緣（電商、工藝、桃詞等）”五類課程；莼湖成校圍繞海灣的“旅游、養(yǎng)殖、保護、休閑”要求，分類開發(fā)了“電商網(wǎng)絡(luò)操作、養(yǎng)殖技術(shù)提升、綠色海洋普及”等培訓課程。顯然，開發(fā)特色化培訓課程，要體現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)性、需要性和校本性”特點。

2.開發(fā)培訓實用教材。教材是課程實施的重要載體，也是課程內(nèi)容的主要呈現(xiàn)形式。為配合項目課程的實施，各校相繼開發(fā)了特色教訓教材，甚至微課資源。如大堰成校開發(fā)了《大堰風情》《大堰土菜》《大堰旅游》《大堰民宿》等系列教材；莼湖成校開發(fā)了《我與海洋》《我考船舶證書》《船員安全》等科普讀物和教材；裘村成校開發(fā)了《紅心獼猴桃生產(chǎn)栽培技術(shù)》《南美白對蝦養(yǎng)殖》《農(nóng)民本土創(chuàng)業(yè)案例》等校本教材。有的成校還結(jié)合校本教材開發(fā)微課資源，如蕭王廟成校將開發(fā)30集“桃產(chǎn)業(yè)鏈培訓”微課程，莼湖成校將開發(fā)10項“舌尖上的莼湖”海產(chǎn)品烹飪技術(shù)微課程。

3.建設(shè)培訓實踐基地。裘村成校針對“種養(yǎng)游”培訓項目的實施，建設(shè)了“南美白對蝦養(yǎng)殖基地”“旅游從業(yè)人員培訓基地”和“紅心獼猴桃種植基地”，使“種植與旅游、養(yǎng)殖與旅游、古村古道與旅游”相結(jié)合。岳林成校分別在校內(nèi)、企業(yè)內(nèi)建立數(shù)控技能實訓基地；蕭王廟成校與種桃樹專業(yè)大戶、大堰成校與多家民宿、尚田成校與竹山農(nóng)場建立培訓實踐基地。以基地建設(shè)帶動特色培訓項目的實施，突出了“做中學”和“理實一體”的培訓理念。

（二）項目推進與課題研究相結(jié)合

當前，制約成校特色培訓項目推進工作的重要因素之一是許多成教工作者缺乏科研能力，要么“會說不會做”，缺乏問題解決能力；要么“會做不會說”，缺乏總結(jié)提煉能力。解決這一問題的方式之一，就是發(fā)揮課題研究的引領(lǐng)作用。

1.加強項目建設(shè)的過程管理。區(qū)教育局職成教科和教研室共同制訂了特色培訓項目創(chuàng)建的程序、周期和考核標準。項目創(chuàng)建程序包括“項目申報、審核論證、立項發(fā)文、實踐操作、評估監(jiān)督、信息反饋、成果展示、總結(jié)獎勵”等。每個項目建設(shè)的周期為2到3年。項目考核包括“課程開發(fā)、基地建設(shè)、師資庫建設(shè)、教材開發(fā)、區(qū)域輻射影響力和培訓成果”等。

2.重視項目推進的課題化研究。課題研究是一個解決問題的過程，而解決問題的過程就是一個學習探索和行動研究的過程。完整的方案設(shè)計、規(guī)范的研究程序是課題研究的特點。讓特色培訓項目與課題研究同行，有利于系統(tǒng)思考培訓項目的內(nèi)容、任務(wù)、方法和過程等，使項目實施體現(xiàn)“科學化、規(guī)范化和理論化”。為此，鼓勵各成校把特色培訓項目參與到課題申報和研究中來。目前，已有6個項目立項為寧波市級課題或?qū)嶒烅椖?。如蕭王廟成校的“桃文化產(chǎn)業(yè)鏈”培訓項目結(jié)合《打造“五位一體”促進桃文化產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的實踐研究》課題進行研究；溪口成校的“氣動技術(shù)人才”培訓項目結(jié)合《中小企業(yè)第二代接班人培養(yǎng)的實驗》進行推進。項目課題化、研究規(guī)范化，豐碩了科研成果。如大堰成校的《“一路上”助力農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)的實踐》課題獲寧波市2017年規(guī)劃課題二等獎。莼湖成校的《藍海培訓提升濱海特色小鎮(zhèn)的“翡翠灣”實踐》成果獲得寧波市職業(yè)教育教學成果一等獎。寧波市成?！懊济桥c美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)的調(diào)研報告評比中，奉化區(qū)有10篇獲獎。

3.加強項目推進過程的指導(dǎo)。區(qū)教育局成立項目指導(dǎo)專家組，加強對各項目實施情況的評估與指導(dǎo)；各項目組根據(jù)實際情況，邀請相關(guān)專家前來指導(dǎo)。如“桃文化產(chǎn)業(yè)鏈培訓”多次邀請寧波市成教、教科所、奉化桃子研究所等專家進行課題論證、實施情況分析、校本教材開發(fā)和微課制作指導(dǎo)等；裘村成校邀請區(qū)教研專家從課題研究的角度就“如何培養(yǎng)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)問題”進行分析與指導(dǎo)，為項目的推進培訓打開新思路。

（三）培訓內(nèi)容與實踐體驗相結(jié)合

有效的培訓方法和手段是推進項目實施的關(guān)鍵點和切入點。成人學校的培訓方式不能以“講課式、說教式”的形式來進行，這激發(fā)不了成人學習的積極性。問題式、現(xiàn)場式、操作式的培訓方法才是成人學習喜歡的方式。

1.建立培訓專家?guī)熧Y庫。聘請當?shù)剞r(nóng)民企業(yè)家、能工巧匠和高職院校、農(nóng)科所專家等人員為培訓師資，并建立師資庫。如蕭王廟成校邀請有豐富種桃經(jīng)驗的“桃農(nóng)”和桃子研究所專家做培訓導(dǎo)師；岳林成校邀請企業(yè)技術(shù)師傅作數(shù)控實操指導(dǎo)、大堰成校邀請奉化旅游學校專業(yè)教師為客房、茶藝等培訓導(dǎo)師。有的成校還推出“專家接待日”以解決村民在生產(chǎn)過程中的困惑和技術(shù)瓶頸。同時，通過教學業(yè)務(wù)指導(dǎo)、理論水平測試、活動方案策劃和主題式演講等活動以加強成校教師隊伍建設(shè)。

2.采用任務(wù)引領(lǐng)式培訓。培訓過程中，要充分利用校內(nèi)外教學資源和實訓基地，以教師為主導(dǎo)、培訓者為主體，引入靈活多樣的教學方法和手段，將理論知識講授與實踐技能操作相結(jié)合，注重理實一體化教學，通過任務(wù)引領(lǐng)、項目導(dǎo)向、示范演練等環(huán)節(jié)，激發(fā)培訓者學習積極性和提高問題解決能力。如莼湖成校在開展“救生、消防、急救及艇筏”四小證培訓和烹飪技能培訓中，就是通過“任務(wù)設(shè)置、細致講解、任務(wù)實踐、教師評價”來開展的。

3.重視實景體驗式培訓。大堰成校在校內(nèi)開設(shè)禮儀、烹飪、客房、茶藝等實訓室，校外建立高山果蔬新品種試驗基地、農(nóng)科教示范基地和家庭作坊示范基地，實施實景式、體驗式、理實一體式培訓。各成校針對不同的課程內(nèi)容采用項目教學法、情景設(shè)置法、角色扮演法、現(xiàn)場示范法、案例分析法、小組討論法等教學方法，增強培訓活動的互動和體驗。

（四）成果提煉與經(jīng)驗推廣相結(jié)合

特色培訓項目的建設(shè)，需要總結(jié)、提煉和宣傳，這是提高成校辦學社會吸引力和反思實踐行為的有效方式。

1.加強宣傳與報道。通過日刊、網(wǎng)站、電視臺等途徑介紹項目推進的工作經(jīng)驗和案例。區(qū)教育局對各校在培訓中的宣傳報道情況進行考核。

2.開展經(jīng)驗交流與成果展示。每學期開學初的區(qū)成教工作會議上，要求各校介紹特色項目推進情況。項目結(jié)題，由教育局組織專家召開現(xiàn)場成果展示會。如莼湖成校漁業(yè)培育的成果與工作經(jīng)驗在“終身學習周”啟動儀式上展示；尚田成校的茶園培訓成果在南山茶場展示；大堰成校的山溪石斑魚養(yǎng)殖實驗經(jīng)驗在培訓基地上進行總結(jié)與介紹。

3.提煉項目的科研成果。把培訓項目轉(zhuǎn)化為科研成果、教學成果，是奉化成教工作的一大特色。如大堰成校通過“課程開發(fā)到技術(shù)培訓再到生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化”的培訓方式，提煉出《成校產(chǎn)教融合的“一路上”服務(wù)模式》教學成果；裘村成校通過“種獼猴桃、養(yǎng)南美白對蝦、游海洋文化”的培訓，提煉出《“種養(yǎng)游”鄉(xiāng)土創(chuàng)業(yè)培訓項目的開發(fā)與實踐》成果，均獲寧波市職業(yè)教育教學成果獎。

三、創(chuàng)建“特色培訓項目”的實踐啟示

奉化區(qū)成人學校通過“特色培訓項目”的培育和建設(shè)，形成了“一校一品”，出現(xiàn)了許多“省標準化成校、省培訓示范基地、省社區(qū)教育示范學校和寧波市高標準成校及特色成人學?！?，提高了成校辦學的社會影響力，也助推了地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，其實踐意義深遠。

（一）創(chuàng)建“特色培訓項目”有利于形成“辦學特色”

辦學特色的本質(zhì)是以個性化的教育實踐活動來滿足社會需求的屬性，是辦學主體提升核心競爭力的重要措施。培育和建設(shè)特色培訓項目，改變了成校“重計劃輕探索、重文化輕技能”的培訓現(xiàn)象，形成了追求學校個性發(fā)展和文化特色的氛圍，在課程建設(shè)、培訓方式、教學組織等方面形成了自己獨特的品質(zhì)，有利于特色學校的發(fā)展。如大堰成?！耙哉n程開發(fā)為前提、以技術(shù)培訓為抓手、以生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化為目標”的“一路上”全程培訓模式[4]的“辦學特色，成為省“精品特色培訓項目”。由此可見，任何一個成校如果能夠發(fā)揮自身的比較優(yōu)勢，并且與當?shù)厣鐣?jīng)濟最優(yōu)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)勢形成共振，必將形成不可復(fù)制的具有明顯辦學特色的學校。

（二）創(chuàng)建“特色培訓項目”有利于實現(xiàn)“產(chǎn)教融合”

立足當?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展需要，因地制宜地開發(fā)實用的培訓課程，是成校服務(wù)社會、社區(qū)和企業(yè)的重要手段。服務(wù)型學校最重要的特征是“以市場為導(dǎo)向，生產(chǎn)在知識市場里有競爭力的產(chǎn)品”[5]。特色培訓項目的建設(shè)，立足地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把課程開發(fā)與觀念轉(zhuǎn)變、技能提高結(jié)合起來，把教學活動與技術(shù)推廣、生產(chǎn)經(jīng)營結(jié)合起來，體現(xiàn)了教育與產(chǎn)業(yè)融合的特點。成校的服務(wù)功能不是僅僅“為知識而教育與培訓”，而是要考慮經(jīng)濟社會發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的需要，為經(jīng)濟社會發(fā)展服務(wù)是成校的主要職責。

（三）創(chuàng)建“特色培訓項目”有利于提升“服務(wù)能力”

任何學校的發(fā)展，都需要立足于本校優(yōu)勢，建立特色，形成本校獨特的教育教學形態(tài)?！秶抑虚L期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》明確指出：“引導(dǎo)高校合理定位，克服同質(zhì)化傾向，形成各自的辦學理念和風格，在不同層次、不同領(lǐng)域辦出特色，爭創(chuàng)一流?！盵6]這實際上也適合于成校教育改革和發(fā)展的要求。建設(shè)“特色培訓項目”是提高成校辦學質(zhì)量和效益的一個重要突破口。因為特色培訓項目的建設(shè)，作為一種教育實踐形式，在辦學理念上倡導(dǎo)服務(wù)型和個性化，在項目推進上，強調(diào)基礎(chǔ)調(diào)研和頂層設(shè)計，在課程建設(shè)和學習資源開發(fā)上，突出地方性、實用性，在實施方式上注重“教、學、做”合一，不僅要學會學習，而且要學會研究。這正是提升成校服務(wù)能力和內(nèi)涵發(fā)展的有效方式。

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