周坤

[摘 要] 隨著旅游業(yè)發(fā)展，對旅游人才的需求增加，對中職學校旅游教學有著更高要求。 但從目前的情況來看，中職學校培養(yǎng)的人才達不到社會需求，原因是教育方式出現(xiàn)了問題。為了給旅游業(yè)輸送更多具有較高綜合素養(yǎng)的旅游人才，討論了中職學校在教學方面的一些問題，并提出了提升中職旅游教學有效性的措施。

[關 鍵 詞] 中職學校；旅游業(yè)；教學有效性

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）03-0141-01

中職學校旅游專業(yè)是服務行業(yè)，其教學重點是培養(yǎng)學生的服務意識和服務能力，提升學生接受人才的能力和適應能力。所以在實際教學里不但要教導專業(yè)知識技能，也要培養(yǎng)學生解決問題的能力，為學生未來發(fā)展奠定基礎。對于目前的教學情況，怎樣實行有效性教學，學校的教師需要重視培育達到市場需求

的高素質人才。

一、旅游管理專業(yè)教學有效性的含義

有效教學來源于西方科學教學活動，“有效性”指教師基于

單位時間的教學，學生技能得到了發(fā)展提升，核心是教學期間的人人參與，看的是學生的學習情況如何，而不是教師教學任務完成與否。旅游管理專業(yè)教學有效性為中職學校旅游專業(yè)的教學重點，強調學校培育的人才達到未來就業(yè)和社會銜接的人才企業(yè)人才的需求。換言之，學生通過學習能不能有一定的技能，公司對學校的學生是否滿意。旅游專業(yè)教學有效性的標準是企業(yè)的滿意度。

二、我國旅游管理專業(yè)的教學現(xiàn)狀

（一）教學方式單一

旅游專業(yè)應用性強，而有的職校一直使用灌輸式教學法，學生的課堂學習只是被動接收知識，很少參與教學。課堂氛圍不活躍，學生綜合能力得不到提升，所以對專業(yè)興趣不大。

（二）教學實踐與市場需求脫節(jié)

中職學校旅游管理專業(yè)教學實踐達不到市場需求。大多數(shù)老師沒有行業(yè)經(jīng)驗，專業(yè)知識不足，沒有與有關部門及企業(yè)進行良好交流，老師所傳授的知識和相關專業(yè)工作關聯(lián)不大，造成學生的專業(yè)綜合技能不強，學生畢業(yè)之后不能更好地適應工作要求。

（三）教學評價方法簡單，學生激勵機制不全

教學評價帶動教學往好的方向發(fā)展，也是教學結果的評定。職業(yè)教育應側重于在就業(yè)、學生綜合能力等方面進行評估。當下大部分教師還是注重學生考試的成績結果，而沒有對學生學習過程實施綜合評價。中職教育以就業(yè)為目標，學校沒有好的長期激勵機制以鼓勵學生更好地學習發(fā)展，會降低教學效果。

三、提升中職學校旅游專業(yè)教學有效性的策略

（一）改變教學方式，提高課堂效率

旅游管理應以培養(yǎng)學生的專業(yè)綜合技能為前提，必須對課堂教學進行創(chuàng)新。第一要轉變教學觀念，選擇恰當?shù)慕虒W措施。在課堂實踐里可以采用啟發(fā)式教學，以學生為課堂主體，使所有學生積極參加到課堂活動中來。其次，要創(chuàng)新教學措施及多使用先進的設備。作為旅游管理教師，教師應靈活運用“案例教學”“情景教學”等方法，使用多媒體設備教學，知識概念視聽結合，提高學生學習專業(yè)知識的興趣，提高課堂有效性。

（二）加強教學實踐，構建科學合理的旅游實踐教學體系

盡管目前旅游管理課程的課程改革基本達到了旅游業(yè)對員工的需求，而缺少教學實踐或多或少降低了教學質量和學生專業(yè)能力。學校應該根據(jù)現(xiàn)有理論教學內容來擬定實踐內容及方法，如讓學生在有關公司里實踐學習，之后回歸課堂，基于開放多元化的教育措施來彌補不足，培養(yǎng)全能型旅游人才。

（三）建立豐富合理的評價激勵機制

學校要建立多樣化的評價激勵體系，對成績優(yōu)良的學生要適當獎勵，對成績差的學生也要適當鼓勵，可以讓學優(yōu)生帶動學困生學習。（1）需要適當運用學分制評價體系，嚴厲把控課程，學生才能學到豐富的基礎知識，掌握專業(yè)技能。學校也要加強學分運用，對課堂上表現(xiàn)優(yōu)秀的學生可以適當獎勵學分，算進最后的學習成績里，這樣學生才能積極加入課堂活動。（2）采取物質鼓勵，適當增加獎學金數(shù)量，擴大獎學金類型，對某些有特長的學生也能獲得對應的獎學金，營造良好的氛圍。

（四）優(yōu)化專業(yè)設置，開展就業(yè)指導

鑒于一些教師能力不夠，教材篩選不合適，學校需要進行適當?shù)膶I(yè)優(yōu)化。因此，學校要加強對老師的培訓，提升教師的專業(yè)技能，這需要依據(jù)學校條件來實行，有條件的出國學習或在旅行社等地工作，讓教師的實際技能得到鍛煉。至于教材的選擇，只要老師有高超的專業(yè)技能，當然對教材也會有更深入的了解。教師要注意激發(fā)學生的主動性，豐富課堂。就業(yè)指導通常由專業(yè)人員進行，如講座、咨詢室等，給學生解答疑難，讓學生清楚了解自身，找到適合自己的方向。

總之，在中職學校旅游管理專業(yè)培訓中，出現(xiàn)了許多應用旅游管理人才，而以前的教育方法不符合當下人才市場的需要，大多數(shù)教師都采用這種理論教學方法。我們需要改革旅游管理教學，培育學生實踐綜合能力，采用目的實踐指導教學措施。在教學實踐中，要與實際工作相結合，堅持以學生為導向，讓學生在教學活動中提升自身技能，從而為我國旅游業(yè)培養(yǎng)全面的旅游管理人才。

參考文獻：

[1]蹇潔驊.提升中職學校旅游管理專業(yè)教學有效性探討[J].旅游縱覽，2015（6）：264.

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