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關(guān)于胡蘿卜的小實驗

2018-05-12 11:07張俊
幼兒教育·父母孩子版 2018年3期
關(guān)鍵詞:水會刀刃胡蘿卜

張俊

愛喝水的胡蘿卜

想一想

媽媽:“寶貝,來喝水吧!”

寶貝:“不要,沒味道的水不好喝?!?/p>

媽媽:“好吧,那就給胡蘿卜喝吧!”

寶寶:“哦?胡蘿卜還會喝水?真的嗎?”

媽媽:“來,媽媽準(zhǔn)備了兩種水給胡蘿卜,看看它更愛喝哪種?”

說一說

胡蘿卜真的愛喝水嗎?兩個胡蘿卜怎么變得不一樣了呢?胡蘿卜是植物的根,它們由細胞組成。細胞的外圍是細胞膜,它允許水自由出入,但卻能阻擋鹽分流出。因此,根據(jù)物質(zhì)平衡原理,鹽水杯中胡蘿卜細胞的水會流出,胡蘿卜因失水變得軟軟的,顏色也變深了。而淡水杯中的胡蘿卜情況正好相反,細胞吸收了杯中的清水,因而會變硬。

切不斷的紙

想一想

媽媽:“寶貝,你覺得紙硬還是胡蘿卜硬?”

寶貝:“當(dāng)然是胡蘿卜硬?!?/p>

媽媽:“相信嗎?在下面的實驗里,紙切斷了胡蘿卜!”

寶寶:“不相信!”

媽媽:“如果用刀包著紙去切胡蘿卜,胡蘿卜切斷了,紙會不會破?”

寶寶:“肯定破了呀!”

媽媽:“好吧,下面我們就來看看這個出人意料的實驗吧!”

說一說

為什么刀子切斷了那么硬的胡蘿卜,卻沒有切斷軟軟的紙?為什么軟軟的紙切斷了胡蘿卜而自己卻沒有破呢?

讓我們一起來尋找真相吧!原來紙隨著刀刃切入胡蘿卜時,刀刃對紙纖維的壓力,得到了胡蘿卜的反壓力,紙之所以不會被切破,是因為胡蘿卜比紙纖維軟,即使是切一個未熟的果實,紙的纖維也能夠經(jīng)受得住。小朋友,現(xiàn)在你們明白了吧!

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