李作明

導(dǎo)讀：為促進(jìn)柘城縣朝天椒規(guī)?；a(chǎn)，提高種植效益，解決大田生產(chǎn)中勞動(dòng)強(qiáng)度大、水肥利用率低及成本投入高的問(wèn)題，近年來(lái)，柘城縣大面積推廣應(yīng)用了朝天椒膜下滴灌機(jī)械直播高產(chǎn)栽培技術(shù)。根據(jù)多年的栽培實(shí)踐，筆者著重從播前準(zhǔn)備、精細(xì)播種、田間管理、病蟲(chóng)害防治、采收晾曬5個(gè)技術(shù)方面進(jìn)行了總結(jié)探索，提出了一套朝天椒膜下滴灌機(jī)械直播高產(chǎn)栽培技術(shù)。

朝天椒膜下滴灌機(jī)械直播高產(chǎn)栽培技術(shù)是集機(jī)械化直播和膜下滴灌栽培于一身的辣椒生產(chǎn)模式，是在機(jī)械化直播時(shí)將播種、鋪設(shè)滴灌帶、覆蓋地膜一次完成，采用膜下滴灌水肥一體化栽培技術(shù)，追施肥料全部隨水滴施，病蟲(chóng)害防治實(shí)行機(jī)械化噴防。經(jīng)多年的栽培實(shí)踐，該技術(shù)有效減少了幼苗移栽環(huán)節(jié)，縮短了植株生長(zhǎng)周期，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度和成本投入，提高了肥料的利用率，有效防止了雜草的發(fā)生，簡(jiǎn)便易行，管理簡(jiǎn)單，有利于朝天椒規(guī)?；a(chǎn)，單位面積產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益更高。柘城縣是中國(guó)小辣椒之鄉(xiāng)，常年種植面積2.66萬(wàn)hm2，近年來(lái)規(guī)?；辈ピ耘嗝娣e不斷擴(kuò)大。

1 播前準(zhǔn)備

1.1 品種選擇

根據(jù)生產(chǎn)需要，選用科研院所或大型種子企業(yè)生產(chǎn)的早熟、抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的小椒型品種，如三鷹八號(hào)、高辣八號(hào)、八月紅等。

1.2 播前曬種

播前將種子攤開(kāi)晾曬1～2天以提高出苗整齊度。

1.3 精細(xì)整地

精細(xì)整地是朝天椒高產(chǎn)的基礎(chǔ)，整地質(zhì)量直接影響朝天椒的出苗和苗期生長(zhǎng)，一般深耕20 cm，要整平耙細(xì)。施肥以底肥為主，追肥為輔，有機(jī)肥為主，化肥為輔，實(shí)行配方施肥。每667 m2底施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3 000 kg左右，三元素復(fù)合肥（N、P、K 各含15%）50～60 kg，結(jié)合整地進(jìn)行土壤處理，每667 m2用1%辛硫磷顆粒劑4 kg，有效防治蠐螬和金針蟲(chóng)等地下害蟲(chóng)。

2 高質(zhì)量播種

2.1 播種時(shí)間

直播栽培只適宜于春椒，能夠在終霜后出苗為最佳播期。從播種到出苗需要10～15天，可根據(jù)當(dāng)?shù)爻Ｄ杲K霜期，向前推算播種期。豫東地區(qū)有“谷雨斷晚霜”的農(nóng)諺，常年終霜期可按谷雨節(jié)（4月20日）計(jì)算，向前推10～15天，4月10日前后為適宜播種期。

2.2 雜草防除

播種前，每667 m2用50%敵草胺可濕性粉劑150 g，加水30～40 kg均勻噴霧，封閉土壤，抑制苗期雜草孳生。

2.3 機(jī)械直播

朝天椒覆膜直播機(jī)械可選用新疆維吾爾自治區(qū)石河子市順昌農(nóng)農(nóng)機(jī)有限公司生產(chǎn)的2MBT系列蔬菜覆膜播種機(jī)。該機(jī)械是復(fù)式作業(yè)機(jī)具，采用先覆膜后播種工藝，無(wú)需人工破膜，避免了先播種后覆膜造成的繁重體力勞動(dòng)。該機(jī)械與動(dòng)力20馬力（1馬力=735 W）小四輪拖拉機(jī)配套，將播種、鋪設(shè)滴灌帶、覆膜一次完成，一膜兩行，滴灌帶平整鋪設(shè)在地膜下2行辣椒中間。播種深度1.2 cm左右，小行距40 cm，大行距60 cm，穴距20 cm，每穴播種 3～4粒，平均每 667 m2用種量200 g左右。

作業(yè)前要認(rèn)真檢查、調(diào)試播種機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)情況。首先對(duì)各軸承部位注入潤(rùn)滑油，確保運(yùn)轉(zhuǎn)順暢，然后將播種漏斗內(nèi)清理干凈，以免造成下種阻塞。將種子倒入播種漏斗內(nèi)，在平整地面小油門(mén)行走機(jī)械，觀察下種是否均勻，檢查、調(diào)試達(dá)到要求后進(jìn)行大田播種。

由于朝天椒種子小而輕，大田播種時(shí)機(jī)械行走過(guò)快易造成下種不勻或出現(xiàn)空穴現(xiàn)象，因此，播種時(shí)機(jī)械行走一定要慢，速度控制在2.5～4.0 km/h為佳，力爭(zhēng)達(dá)到排種精量、成穴性好、穴粒精準(zhǔn)。播種過(guò)程中要有專(zhuān)人負(fù)責(zé)檢查下種情況，不但要注意觀察穴播器內(nèi)是否有足夠的種子，而且要檢查播種穴下種是否均勻，如果出現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)排除。如播種機(jī)未安裝膜上撒土裝置，播種后要人工向播種行膜上撒土，并確保播種穴種子蓋土厚度1 cm左右，以確保正常出苗。

3 田間管理

3.1 間苗定苗

出苗前主要工作是防止破膜，保持溫、濕度。播種后15天左右即可出苗，當(dāng)植株長(zhǎng)至8～10 cm高時(shí)進(jìn)行間苗和定苗，一般雙株留苗，每667 m2定苗10 000株左右。雨后或澆水后土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕時(shí)進(jìn)行中耕培土，可促進(jìn)根系和植株生長(zhǎng)發(fā)育。

3.2 適時(shí)摘心

對(duì)簇生有限生長(zhǎng)型品種要適時(shí)摘心。一般在頂端出現(xiàn)花蕾時(shí)應(yīng)及時(shí)將頂部分枝和花蕾摘除。摘除時(shí)要盡量保留莖生葉，以增加有效側(cè)枝數(shù)，奪得高產(chǎn)。

3.3 膜下滴灌

膜下滴灌通過(guò)可控管道將水、肥混合液均勻、定時(shí)、定量滴入作物根系發(fā)育區(qū)域，通過(guò)地膜覆蓋減少作物棵間蒸發(fā)，實(shí)現(xiàn)了節(jié)水、增產(chǎn)的和諧統(tǒng)一，克服了傳統(tǒng)的大水漫灌造成的水肥流失、土壤板結(jié)、地力下降、水資源浪費(fèi)等問(wèn)題。生育期的滴水從5月下旬開(kāi)始至9月上旬結(jié)束，根據(jù)土壤墑情和天氣變化，一般每隔15天左右滴一次水，每667 m2水量 20～25 m3，全期滴水 3～5 次。

3.4 隨水追肥

坐果后，結(jié)合滴灌667 m2沖施三元素復(fù)合肥（N、P、K 各含 15%）5 kg；進(jìn)入 8 月中旬后，切忌過(guò)量施氮肥，以防貪青晚熟。根外追肥可噴0.5%磷酸二氫鉀溶液和1%尿素溶液，另外加入一定量的硼、鋅、鈣元素。

4 病蟲(chóng)害防治

朝天椒出苗后易遭受地老虎、蝸牛、蚜蟲(chóng)、薊馬為害。防治時(shí)用切碎的樹(shù)葉或鮮草，噴上敵百蟲(chóng)藥液，傍晚放在椒田當(dāng)毒餌可誘殺地老虎；可選用4%四聚乙醛顆粒劑誘殺蝸牛；防治蚜蟲(chóng)、薊馬，可選用20%吡蟲(chóng)啉可溶性粉劑3 000倍液噴霧。

朝天椒病害分真菌性病害、細(xì)菌性病害、病毒性病害和生理性病害。防治炭疽病、疫病等真菌性病害，可用58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500～600倍液等噴霧；防治細(xì)菌性瘡痂病、軟腐病，選用可殺得水分散粒劑1 000倍液噴霧；防治病毒病，在發(fā)病前及發(fā)病初期用20%病毒A可濕性粉劑600倍液均勻噴霧；防治日灼病等生理性病害，可在幼果期噴灑鈣、硼、鋅肥葉面肥，以提高抗病能力，減少落花落果現(xiàn)象發(fā)生。

6月下旬至8月上旬，注意防治棉鈴蟲(chóng)、煙青蟲(chóng)、甜菜夜蛾等鉆蛀性害蟲(chóng)，防治時(shí)可選用20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺懸浮劑3 000倍液噴霧。

5 采收晾曬

在華北地區(qū)，朝天椒一般在寒露（10月8日左右）至霜降（10月23日左右）期間收獲，當(dāng)田間90%以上椒果紅熟時(shí)，噴灑40%乙烯利600～1 000倍液催紅，一周后，根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，趁晴天采用拔秧或割秧一次性收獲；收獲后先把辣椒秧平放在田間晾曬10～15天，然后運(yùn)至空曠向陽(yáng)、看管方便的地方將椒株堆成長(zhǎng)垛，下面放上木架，根朝里梢朝外；遇雨時(shí)，垛上加蓋草苫，再蓋上塑料薄膜防雨，垛下留適當(dāng)空隙通風(fēng)，防止霉變；農(nóng)閑或價(jià)格合適時(shí)，根據(jù)產(chǎn)品的規(guī)格和質(zhì)量分類(lèi)采摘出售。

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