朱 樺，徐新明，田可川，黃錫霞，柏 妍，趙冰茹，田月珍，付雪峰，吳偉偉，何軍敏

(1.新疆農(nóng)業(yè)大學(xué) 動物科學(xué)學(xué)院，烏魯木齊 830052；2.新疆畜牧科學(xué)院 畜牧科學(xué)研究所，烏魯木齊 830000)

現(xiàn)如今，毛肉用羊逐步向肉用羊的方向發(fā)展，這對細(xì)毛羊產(chǎn)業(yè)造成很大的沖擊，并且合成纖維又與羊毛有著激烈的市場競爭(合成纖維僅為羊毛價格的1/3)，由此導(dǎo)致各國養(yǎng)殖綿羊的數(shù)量大量減少。雖然羊毛的總產(chǎn)量有所減少，但纖維直徑在19 μm以下的羊毛產(chǎn)量反而增加[1]。在中國每年需要羊毛的凈毛量約為35萬t，其中約有2/3的羊毛需要依賴進(jìn)口，因此羊毛仍具有巨大的市場潛力[2]。2011年在南京羊毛市場中國毛條的綜合價格指數(shù)達(dá)到68.57元/kg[3]，而早在2000年澳大利亞羊毛成交價就高達(dá)263～370元/kg[4]。羊毛主要的性狀指標(biāo)是毛的細(xì)度，幾乎所有羊毛的性質(zhì)都與毛的纖維細(xì)度有關(guān)[5]。

蘇博美利奴羊是中國于2014年在新疆拜城縣種羊場培育出的超細(xì)型細(xì)毛羊新品種，凈毛量可達(dá)2.5 kg以上，繁殖率高達(dá)110%，羊毛細(xì)度支數(shù)在80支(17.0～19.0 μm)左右[6]。而在羊群的選種選育中，由于羊只數(shù)量多，為了節(jié)省人力物力，一般根據(jù)已經(jīng)制定出的羊毛細(xì)度對照表與需測試的毛樣進(jìn)行對照，專業(yè)鑒定人員現(xiàn)場進(jìn)行肉眼觀察估計出羊毛纖維的細(xì)度支數(shù)進(jìn)行選種[7]。但隨著羊毛纖維直徑檢測儀器價格的下降，以及羊毛纖維檢測技術(shù)的大幅度推廣，人們逐漸開始在核心群中進(jìn)行纖維直徑的客觀檢測來輔助選種，雖然在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測耗時耗力，但檢測結(jié)果更加準(zhǔn)確。目前對于羊毛細(xì)度性狀主觀評定與客觀測定的對比分析很少，為了探討羊毛細(xì)度支數(shù)主觀評定與客觀檢測之間的差距，因此，本研究采用新疆鞏乃斯種羊場羊只的表型記錄及其毛纖維直徑檢測記錄進(jìn)行對比分析，探討羊毛細(xì)度支數(shù)主觀評定與客觀檢測兩種鑒定方式的差異，為提高細(xì)毛羊選種選育的準(zhǔn)確性提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 產(chǎn)區(qū)概況

新疆鞏乃斯種羊場是國家級重點(diǎn)種畜禽場。該羊場位于伊犁河谷中段的鞏乃斯大草原，全場總面積3.85萬hm2，土肥水美，牧草豐茂，為新疆細(xì)毛羊的培育創(chuàng)造了理想的自然條件，該場細(xì)毛羊的飼養(yǎng)量為17 349只。

1.2 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)對象由新疆鞏乃斯種羊場提供。采集該羊場蘇博美利奴羊周歲母羊體側(cè)腹部羊毛叢約8～10 g 的毛樣用于后續(xù)平均纖維直徑的測定；收集并且整理2015-2016年采樣個體的表型及測定記錄，通過合并共得到1 241條記錄。

1.3 方 法

1.3.1 毛纖維的主觀評定 本試驗(yàn)中使用的細(xì)度支數(shù)數(shù)據(jù)是毛樣采集時專業(yè)鑒定人員直接現(xiàn)場進(jìn)行鑒定的結(jié)果。

1.3.2 毛纖維的客觀檢測 從采集毛樣中分出一半的毛樣用石油醚涮洗3次，自然干燥，涮洗后在恒溫(20 ℃±2 ℃)、恒濕(65%±2%)條件下預(yù)調(diào)濕處理24 h；調(diào)濕后取一半的毛樣，用于制作纖維直徑測定的切片，使用纖維切樣器來切取該毛樣毛叢根部往上1/3處約1.5～2.0 mm的纖維，鑷取少許碎毛纖維放置在旋轉(zhuǎn)的纖維散部器中，制得樣片；將樣片放入圣奧達(dá)2000動物纖維細(xì)度自動測量儀(河北某科技有限公司)的移動平臺上并運(yùn)行檢測軟件，得到毛纖維平均直徑及毛纖維直徑變異系數(shù)等數(shù)據(jù)。最終獲得的纖維直徑數(shù)據(jù)按照標(biāo)準(zhǔn)的羊毛細(xì)度支數(shù)對照表轉(zhuǎn)化為細(xì)度支數(shù)表示，用于后續(xù)分析。羊毛細(xì)度支數(shù)對照表見表1。

表1 羊毛細(xì)度支數(shù)對照表Table 1 Comparison table of wool spinning number

2 結(jié)果與分析

2.1 毛細(xì)度性狀主觀評定及客觀檢測配對性t檢驗(yàn)結(jié)果

將前期主觀與客觀測量且整理好的1 241條數(shù)據(jù)用SPSS 16.0作配對樣本t檢驗(yàn)。從表2中可以看出，客觀檢測和主觀評定的羊毛細(xì)度支數(shù)平均數(shù)分別是75.88和68.41支，標(biāo)準(zhǔn)誤分別為0.160和0.094，表明所用的數(shù)據(jù)誤差小，客觀檢測出羊毛的細(xì)度支數(shù)平均數(shù)明顯高于主觀評定，主觀評定出的羊毛細(xì)度支數(shù)極顯著低于客觀檢測(P<0.01)。

表2 羊毛細(xì)度性狀2種鑒定方式配對性t檢驗(yàn)結(jié)果Table 2 Results of paired t test of wool fineness traits by two kinds of identification methods 支

注：同列不同大寫字母表示差異極顯著(P<0.01)。

Note：Different uppercase letters in the same column represent extremely significant differences (P<0.01).

2.2 毛細(xì)度性狀主觀評定及客觀檢測比對結(jié)果

通過篩選比較，從表3和圖1中可以看出客觀檢測羊毛細(xì)度支數(shù)在80支范圍內(nèi)的有744個個體(約60.1%)，而主觀評定羊毛細(xì)度支數(shù)在80支范圍內(nèi)的有57個個體(約4.6%)；客觀檢測羊毛細(xì)度支數(shù)在70支范圍內(nèi)的有375個個體(約 30.1%)，而主觀評定羊毛細(xì)度支數(shù)為70支范圍內(nèi)的有536個個體(約43.3%)；客觀檢測羊毛細(xì)度支數(shù)在66支范圍內(nèi)的有104個個體(約8.4%)，而主觀評定羊毛細(xì)度支數(shù)為66支范圍內(nèi)的有619個個體(約50.0%)；客觀檢測羊毛細(xì)度支數(shù)在64支范圍內(nèi)的有12個個體(約1.0%)，而主觀評定羊毛細(xì)度支數(shù)為64支范圍內(nèi)的有22個個體(約2.1%)；客觀檢測羊毛細(xì)度支數(shù)在60支范圍內(nèi)的有4個個體(約0.4%)，而主觀評定羊毛細(xì)度支數(shù)為60只范圍內(nèi)的個體為0。

相比較，通過客觀檢測羊毛細(xì)度支數(shù)原本為80支的毛樣中有368個個體羊毛細(xì)度支數(shù)(約29.8%)被主觀鑒定為70支，有326個個體羊毛細(xì)度支數(shù)(約26.3%)被主觀鑒定為66支，有3個個體羊毛細(xì)度支數(shù)(約0.3%)被主觀鑒定為64支；主觀評定和客觀檢測羊毛細(xì)度支數(shù)結(jié)果均為80支的僅有46個個體(約3.7%)。

通過客觀檢測羊毛細(xì)度支數(shù)原本為70支的毛樣中有10個個體(約0.8%)被主觀鑒定為80支，有216個個體(約17.4%)被主觀鑒定為66支，有10個個體(約0.8%)被主觀鑒定為64支；主觀評定和客觀檢測羊毛細(xì)度支數(shù)結(jié)果均為70支的僅有138個個體(約11.1%)。

通過客觀檢測羊毛細(xì)度支數(shù)原本為66支的毛樣中有1個個體被鑒定為80支，有25個個體(約2.1%)被主觀鑒定為70支，有11個個體(約0.9%)被主觀鑒定為64支。主觀評定和客觀檢測羊毛細(xì)度支數(shù)結(jié)果均為66支的僅有66個個體(約5.3%)。

通過客觀檢測羊毛細(xì)度支數(shù)原本為64支的毛樣中有3個個體(約0.2%)被鑒定為70支，有12個個體(約0.7%)被主觀鑒定為66支，僅1個個體(約0.1%)主觀鑒定為64支。

通過客觀檢測羊毛細(xì)度支數(shù)原本為60支的毛樣中有3個個體(約0.3%)被鑒定為66支，僅1個個體(約0.1%)主觀鑒定為70支。

圖1 羊毛細(xì)度支數(shù)客觀與主觀評定對比Fig.1 Comparison of objective and subjective assessment of wool spinning numbers

表3 羊毛不同細(xì)度支數(shù)客觀與主觀評定所占百分比對比Table 3 Comparison of percentage of objective and subjective evaluation of wool different spinning numbers %

3 討 論

3.1 羊毛細(xì)度性狀主觀評定的影響因素分析

細(xì)度支數(shù)是廣泛應(yīng)用于羊毛紡織性能的工藝指標(biāo)，所以各國頒布了羊毛細(xì)度支數(shù)和平均纖維直徑的對照表。有研究表明[8]，羊毛細(xì)度支數(shù)在80支左右(毛纖維直徑<18 μm)所紡織出的衣物，皮膚感覺不到或幾乎察覺不到刺痛。但使用細(xì)度支數(shù)進(jìn)行評定有一定的局限性。一是實(shí)際上毛纖維的細(xì)度支數(shù)與實(shí)際可紡的毛紗支數(shù)有一定偏差；另一方面，細(xì)度支數(shù)反應(yīng)的只是細(xì)度的算術(shù)平均數(shù)[9]。本研究結(jié)果中顯示主觀評定的毛細(xì)度支數(shù)平均數(shù)結(jié)果明顯低于客觀檢測，因?yàn)橹饔^評定出的細(xì)度支數(shù)只是目測出的一個估計值，受人為因素的影響較大[7]。而Naidoo等[10]與Matebesi等[11]研究發(fā)現(xiàn)，羊毛其他的主觀性狀如卷曲、毛色等是有遺傳性的，可以作為育種目標(biāo)進(jìn)行遺傳選擇應(yīng)答，對經(jīng)濟(jì)上重要的客觀特征沒有不利影響，證明除了細(xì)度之外，像卷曲及毛色等性狀可主觀進(jìn)行評定并直接選育。

3.2 羊毛細(xì)度性狀客觀檢測的影響因素分析

目前，對于羊毛纖維直徑的客觀檢測方法可基本分為兩類，一類是間接測量法，如氣流儀法；另一類是直接測量法，如顯微投影法、光學(xué)纖維直徑分析儀(OFDA)法等[12]。郭天芬等[13]采用激光細(xì)度測定儀與顯微投影儀兩種儀器測定羊毛細(xì)度，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這兩種儀器測得的細(xì)度值符合要求。本研究采用纖維直徑自動分析儀分析纖維直徑且測試根數(shù)也達(dá)到3 000根以上，分析結(jié)果可靠。研究表明不同的檢測環(huán)境也會影響客觀測定的結(jié)果，郭天芬等[14]研究發(fā)現(xiàn)，標(biāo)準(zhǔn)毛條、同質(zhì)羊毛、異質(zhì)羊毛3種毛樣經(jīng)恒溫恒濕預(yù)處理后的羊毛纖維平均直徑均大于常溫、烘箱預(yù)處理的，所以要求測定時實(shí)驗(yàn)室環(huán)境保持一致，否則會影響測定結(jié)果的準(zhǔn)確性。

3.3 影響羊毛細(xì)度性質(zhì)的其他因素分析

影響羊毛細(xì)度性狀還有一些其他因素，如性別、季節(jié)、年齡、飼養(yǎng)方式等。黃錫霞等[15]研究影響優(yōu)質(zhì)細(xì)毛羊主要性狀的非遺傳因素發(fā)現(xiàn)，公羊的被毛品質(zhì)全面優(yōu)于母羊，在細(xì)度上尤其明顯。因?yàn)樵搱龉蝻曫B(yǎng)量少，樣本數(shù)量少不足用于分析，所以本研究樣本均采用母羊采取羊毛進(jìn)行分析。狄江等[16]研究不同細(xì)度類型細(xì)羊毛纖維直徑變異得出夏、秋季羊毛的生長率達(dá)到高峰，但纖維直徑較粗；在冬季產(chǎn)羔后以及春季期，羊毛的生長率明顯降低，但毛的纖維直徑卻明顯變細(xì)。李莉等[17]研究影響敖漢細(xì)毛羊早期主要性狀的非遺傳因素發(fā)現(xiàn)，毛長度和毛細(xì)度隨出生年度數(shù)值上的增大而表現(xiàn)上升趨勢。本研究均選用周歲母羊的毛樣進(jìn)行分析，剔除出生年度即年齡對羊毛細(xì)度性狀的影響。汪詩平等[18]研究影響內(nèi)蒙古細(xì)毛羊羊毛生產(chǎn)的主要因素發(fā)現(xiàn)，通過工搭建棚舍與補(bǔ)飼相結(jié)合的辦法，可以適當(dāng)減少母羊體質(zhì)量下降幅度，并增加綿羊全年的凈毛產(chǎn)量。所以要求在飼喂時要適當(dāng)補(bǔ)飼，以提高綿羊的凈毛量。

4 結(jié) 論

羊毛細(xì)度性狀的主觀評定和客觀檢測結(jié)果之間差異極顯著，且對比分析后發(fā)現(xiàn)只憑借主觀評定的結(jié)果進(jìn)行選種會對結(jié)果造成很大的影響，這表明研究者在進(jìn)行細(xì)毛羊尤其是核心群選種選育時一定要進(jìn)行毛細(xì)度性狀的客觀檢測，以保證選種的準(zhǔn)確性。

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