劉翔

摘 要：健康是人類(lèi)提高生活質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)，健康不單單指身體健康，也包括心理健康，在改善人體身心健康方面，除了攝取營(yíng)養(yǎng)外還要進(jìn)行體育鍛煉，營(yíng)養(yǎng)是基礎(chǔ)，鍛煉是升華，合理營(yíng)養(yǎng)與體育鍛煉共同在人體健康上發(fā)揮作用。本文通過(guò)分析合理營(yíng)養(yǎng)與健康、體育鍛煉與健康之間的關(guān)系探討二者在促進(jìn)人體健康方面的重要地位和作用。

關(guān)鍵詞：合理營(yíng)養(yǎng) 體育鍛煉 健康

中圖分類(lèi)號(hào)：G806 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2095-2813（2018）03（a）-0192-02

1 營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系

1.1 營(yíng)養(yǎng)是維持健康的基礎(chǔ)

（1）人類(lèi)通過(guò)食物獲取維持生理活動(dòng)的基本營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)素是人體生長(zhǎng)發(fā)育的基本單元，人體從本質(zhì)上說(shuō)就是碳水化合物，人體的整個(gè)成長(zhǎng)期離不開(kāi)營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)，從胚胎起始，營(yíng)養(yǎng)的缺乏會(huì)提高畸胎發(fā)生的概率，埋下發(fā)育不良導(dǎo)致的慢性疾病病發(fā)隱患；成長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)不良嚴(yán)重影響青少年的成長(zhǎng)發(fā)育，致使機(jī)體免疫力低下，抵御疾病能力差；老年期營(yíng)養(yǎng)跟不上導(dǎo)致老年病的發(fā)生率大大提高，威脅人類(lèi)壽命和生存質(zhì)量。而合理營(yíng)養(yǎng)不僅能夠?yàn)槿梭w機(jī)能提供足夠的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)保障基本的器官運(yùn)作，還能提高機(jī)能水平，延緩衰老，提高健康質(zhì)量。

（2）維持心理健康，營(yíng)養(yǎng)元素不僅是人體組織的基礎(chǔ)，而且影響人體組織各項(xiàng)功能的發(fā)揮。營(yíng)養(yǎng)充足能夠保障人體器官的發(fā)育，對(duì)人體智力影響深遠(yuǎn)，合理的營(yíng)養(yǎng)能夠提高人體對(duì)外界的應(yīng)激能力，增強(qiáng)意志力，在競(jìng)爭(zhēng)中贏在起跑線。

1.2 合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)健康的影響

1.2.1 保證兒童、青少年的成長(zhǎng)發(fā)育

兒童、青少年的成長(zhǎng)發(fā)育依賴(lài)于充足的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，青春期是孩子發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，這一時(shí)期孩子身高發(fā)展迅速，智力開(kāi)發(fā)活躍，形體開(kāi)始變得成熟，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)需求急劇增長(zhǎng)，合理營(yíng)養(yǎng)能夠保障青少年的健康成長(zhǎng)，彌補(bǔ)基因上的缺陷。

1.2.2 滿(mǎn)足特殊人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要

孕婦、老人和病人出于自身具體情況的影響對(duì)于營(yíng)養(yǎng)有特殊需求，而這一需求的滿(mǎn)足與其健康直接聯(lián)系。孕婦要保障胎兒生長(zhǎng)需要以及自己的健康，老人為提高免疫力、抵御疾病，病人為治療疾病，防止感染等，這個(gè)因素使得營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)直接決健康的有效保障程度。

1.2.3 特殊環(huán)境下的作用

人類(lèi)面臨的社會(huì)環(huán)境和自然環(huán)境復(fù)雜，有時(shí)存在高溫、嚴(yán)寒、失重等情況，這種情況下通過(guò)特殊營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)能夠有效提高人體的耐受力，才能實(shí)現(xiàn)在這些特殊環(huán)境下作業(yè)，防止特殊環(huán)境損害人體健康情況的發(fā)生。

1.2.4 預(yù)防疾病，輔助治療

營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩和不平衡都會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生，人類(lèi)通過(guò)臨床試驗(yàn)不斷掌握一些慢性疾病發(fā)生的條件，通過(guò)改善營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，截?cái)嗉膊“l(fā)生條件的達(dá)成，從而實(shí)現(xiàn)預(yù)防疾病的目的。此外，改善營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，還能夠幫助病患細(xì)胞修復(fù)，預(yù)防感染，改善醫(yī)療效果。

2 體育鍛煉對(duì)健康的影響

2.1 改善體質(zhì)

人們進(jìn)行體育鍛煉，首先就是為了改善體質(zhì)，也就是為健康而鍛煉。體育鍛煉能夠改善人體各項(xiàng)器官的機(jī)能水平，改善體質(zhì)。

2.1.1 心肌增強(qiáng)

心臟是人體的動(dòng)力站，體育鍛煉能夠促進(jìn)心臟健康發(fā)育和工作，通過(guò)改善心臟的心臟收縮能力，提高血管舒張能力，一方面為人體各項(xiàng)器官運(yùn)作提供動(dòng)力，另一方面也提高了心臟的承受力，提高了機(jī)體工作能力。

2.1.2 增強(qiáng)免疫力

體育鍛煉能夠有效增強(qiáng)人體免疫力，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)人體對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力，通過(guò)血液運(yùn)輸機(jī)能的改善，增進(jìn)對(duì)于各器官營(yíng)養(yǎng)的運(yùn)輸和供應(yīng)，提高人體對(duì)于各種病菌的抵抗力，提高自身免疫力，預(yù)防各種疾病的發(fā)生。

2.1.3 改善呼吸功能

體育鍛煉通過(guò)有氧運(yùn)動(dòng)促進(jìn)人體呼吸系統(tǒng)運(yùn)作，改善肺細(xì)胞機(jī)能，提高呼吸系統(tǒng)為大腦供氧的效率，促進(jìn)腦循環(huán)，提升人體反應(yīng)速度，并改善血液中氧元素的成分，提升身體各器官的機(jī)能水平。

2.1.4 促進(jìn)消化功能

體育鍛煉消耗大量能量，促進(jìn)人體新陳代謝，消耗能量就要補(bǔ)充能量，從而促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，提升了腸胃消化與吸收能力，此外運(yùn)動(dòng)過(guò)后對(duì)于能量的需求使得人體對(duì)食物欲望增強(qiáng)，食欲增加，促進(jìn)了人體對(duì)于各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)的攝取，進(jìn)而改善了人體體質(zhì)。

2.2 發(fā)達(dá)肌肉， 增長(zhǎng)力量

體育鍛煉通過(guò)訓(xùn)練，強(qiáng)化了人體的運(yùn)動(dòng)器官，機(jī)體進(jìn)行復(fù)雜活動(dòng)或是高強(qiáng)度活動(dòng)的能力提高。體育鍛煉增長(zhǎng)肌肉，人體耐受力增強(qiáng)；活動(dòng)環(huán)節(jié)和韌帶，提高了人體的反應(yīng)靈敏度。這些都使得人體力量增強(qiáng)，進(jìn)而在人體開(kāi)展各項(xiàng)活動(dòng)中提高為人體提供原動(dòng)力的能力。

2.3 改善形體美

人類(lèi)對(duì)于形體美不斷追求和超越，古希臘崇尚力量，我國(guó)古代對(duì)靜若處子動(dòng)若脫兔行云流水般的身姿極為推崇，現(xiàn)代國(guó)人崇尚減肥，女子以瘦為美，男子苦練肌肉，健身成為流行，甚至發(fā)展起整容行業(yè)，而體育鍛煉在種種塑造形體美的方式中最為普遍，也最為安全，科學(xué)合理的體育鍛煉能夠矯正身體比例，使得體態(tài)更加端莊優(yōu)美。

2.4 調(diào)節(jié)心理

體育鍛煉增進(jìn)了人體與外界的摩擦，改善了人體對(duì)于外界的適應(yīng)，起到調(diào)節(jié)心理的作用。良好的健康狀況令人身心愉悅，能夠更加有效的開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng)；體育鍛煉緩解了人類(lèi)開(kāi)展活動(dòng)后的疲憊感，減輕了活動(dòng)中帶來(lái)的壓力；體育鍛煉有助于塑造形體美，使人更加自信，應(yīng)對(duì)外界生活更加積極樂(lè)觀。

2.5 提高神經(jīng)系統(tǒng)機(jī)能

人體神經(jīng)系統(tǒng)龐大，是人類(lèi)開(kāi)展各項(xiàng)社會(huì)活動(dòng)的指揮中心，內(nèi)部調(diào)節(jié)各項(xiàng)生理器官協(xié)調(diào)作業(yè)，外部調(diào)節(jié)人體對(duì)體外環(huán)境的適應(yīng)，任務(wù)繁重，作用顯著。體育運(yùn)動(dòng)就是在神經(jīng)系統(tǒng)的控制下進(jìn)行的，神經(jīng)系統(tǒng)功能正常，人就能正常進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，即使最簡(jiǎn)單的保持身體平衡也必須是在神經(jīng)系統(tǒng)的控制下才能完成。體育鍛煉雖然受制于神經(jīng)系統(tǒng)，但是也能對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生發(fā)作用，通過(guò)體育鍛煉，我們能夠提高自身神經(jīng)系統(tǒng)的機(jī)能水平，科學(xué)合理的體育鍛煉能夠提高神經(jīng)系統(tǒng)的靈活性，提高其反應(yīng)速度；體育鍛煉也能提高神經(jīng)系統(tǒng)的反映強(qiáng)度，通過(guò)訓(xùn)練，增強(qiáng)人的意志，克服不良環(huán)境中身體對(duì)于外界的不適應(yīng)性，完成更多高難度的任務(wù)。

3 結(jié)語(yǔ)

現(xiàn)代化的社會(huì)生活要求提高人類(lèi)的生存質(zhì)量，這是社會(huì)發(fā)展面臨的客觀形勢(shì)，也是人類(lèi)尊重優(yōu)勝劣汰生存規(guī)律、適應(yīng)環(huán)境生存的需要。健康在生存質(zhì)量中的地位居高不下，始終是人類(lèi)追求的目標(biāo)。我們要認(rèn)識(shí)到合理營(yíng)養(yǎng)與體育鍛煉都是增進(jìn)人體健康的手段，二者共同為人體健康保駕護(hù)航。其中，營(yíng)養(yǎng)是人體健康的基礎(chǔ)，體育鍛煉發(fā)揮著固本培元的功用。合理營(yíng)養(yǎng)與體育鍛煉二者相輔相成，一方面合理營(yíng)養(yǎng)為體育鍛煉夯實(shí)基礎(chǔ)，另一方面體育鍛煉為合理營(yíng)養(yǎng)掃清障礙，只有把二者結(jié)合起來(lái)，才能最終實(shí)現(xiàn)人體健康的目標(biāo)。

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