為保障食品安全，中國國家市場監(jiān)督管理總局局長張茅表示，要借鑒處理“長春、長生”疫苗事件的教訓(xùn)，在一些制度機(jī)制上進(jìn)行改革創(chuàng)新，包括建立巨額的賠償制度。

近日，首屆中國國際進(jìn)口博覽會“一帶一路”生態(tài)農(nóng)業(yè)與食品安全論壇上，張茅表示，過去只懲罰企業(yè)，賠償消費(fèi)者，而且處罰數(shù)額有限，不利于震懾違法違規(guī)企業(yè)?！敖窈?，在涉及人民群眾健康安全的領(lǐng)域，都要加大對消費(fèi)者的賠償力度，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。”

中國有近14億人口和4億多中等收入人群，人均GDP超過9000美元，消費(fèi)市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，消費(fèi)結(jié)構(gòu)顯著升級，正從數(shù)量型消費(fèi)向質(zhì)量型消費(fèi)轉(zhuǎn)變。廣大消費(fèi)者對健康安全食品的需求快速增長，對不同國家農(nóng)產(chǎn)品和食品的需求顯著增長。

張茅說，中國政府高度重視生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展和食品安全工作，近年來，生態(tài)農(nóng)業(yè)成為新的亮點(diǎn)，食品產(chǎn)業(yè)水平不斷提高，食品安全形勢持續(xù)向好，重大食品安全風(fēng)險得到控制，人民群眾的食品安全得到保障。但是，食品安全工作仍然面臨不少困難和挑戰(zhàn)，形勢依然復(fù)雜嚴(yán)峻，習(xí)近平總書記多次強(qiáng)調(diào)，要求用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，確保廣大人民群眾舌尖上的安全。提到需要進(jìn)行改革創(chuàng)新一些制度機(jī)制時，張茅表示，要借鑒國際經(jīng)驗(yàn)，健全最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)。

與此同時，要創(chuàng)新監(jiān)管方式，實(shí)施最嚴(yán)格的監(jiān)管。要建立與標(biāo)準(zhǔn)體系相適應(yīng)的檢驗(yàn)檢測、技術(shù)支撐，提升監(jiān)管的科技水平。要完善基礎(chǔ)制度，實(shí)行最嚴(yán)厲的處罰。還要建立風(fēng)險分擔(dān)的社會保險機(jī)制，有利于分散風(fēng)險，發(fā)揮第三方監(jiān)管力量，彌補(bǔ)政府的監(jiān)管不足。特別是建立質(zhì)量與商業(yè)保險相聯(lián)系的制度。從監(jiān)管的角度，張茅表示，要落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，堅(jiān)持最嚴(yán)肅的問責(zé)。（來源：第一財(cái)經(jīng)）