張曉天 丘俊鑫

辨清體質(zhì)精準(zhǔn)養(yǎng)生

體質(zhì)是指人體秉承先天遺傳，受后天多種因素影響，所形成的與自然、社會(huì)環(huán)境相適應(yīng)的功能和形態(tài)上相對(duì)穩(wěn)定的固有特性。它決定了人體生理反應(yīng)的特性，對(duì)某些致病因子的易感性和生病類(lèi)型的傾向性。不同人的體質(zhì)既有強(qiáng)弱區(qū)別，又有陰陽(yáng)、氣血、寒熱的不同，患病之后還有證候的不同表現(xiàn)。

體質(zhì)是可以改變的，通過(guò)調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)、起居作息、生活環(huán)境和運(yùn)動(dòng)鍛煉等，可以逐步達(dá)到改善體質(zhì)的目的，對(duì)亞健康和慢性疾病的防治有重要意義。根據(jù)中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)發(fā)布的《中醫(yī)體質(zhì)分類(lèi)與判定》標(biāo)準(zhǔn)，中醫(yī)體質(zhì)分為平和質(zhì)、氣虛質(zhì)、陽(yáng)虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、血瘀質(zhì)、氣郁質(zhì)、特稟質(zhì)九個(gè)類(lèi)型。除平和質(zhì)外，其他八種體質(zhì)均有所“偏頗”，個(gè)人通過(guò)選擇適合自己的個(gè)性化養(yǎng)生保健方案可以把體質(zhì)調(diào)整到最佳狀態(tài)。

九種體質(zhì)各有不同

平和質(zhì)指陰陽(yáng)氣血調(diào)和之人，表現(xiàn)為體形勻稱(chēng)健壯，不易疲勞，耐受寒熱，睡眠良好，飲食正常，二便通暢，舌色淡紅，苔薄白，脈和緩有力。平素患病較少，對(duì)自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境適應(yīng)能力較強(qiáng)。

調(diào)養(yǎng)原則：調(diào)養(yǎng)氣血，燮理陰陽(yáng)。平和質(zhì)者應(yīng)注意保持平和心態(tài)，平衡膳食，順應(yīng)四時(shí)，調(diào)攝起居，運(yùn)動(dòng)適度。

氣虛質(zhì)以元?dú)獠蛔銥橹饕卣?，多表現(xiàn)為語(yǔ)音低弱，容易疲乏，易出汗，肌肉松軟，舌淡紅，舌邊有齒痕，脈弱。平素對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力較差，不耐受風(fēng)、寒、暑、濕邪的影響，易患感冒等疾病，且生病后康復(fù)時(shí)間較長(zhǎng)。

調(diào)養(yǎng)原則：益氣健脾，培補(bǔ)元?dú)狻Ｖ嗅t(yī)認(rèn)為，脾臟為氣血生化之源，氣虛質(zhì)者多脾胃虛弱，宜多食健脾益氣之品，如小米、牛肉、雞蛋、香菇等；少食生冷、辛辣、黏膩、難以消化的食物。

陽(yáng)虛質(zhì)以陽(yáng)氣不足為主要特征，多表現(xiàn)為精神不振，畏寒怕冷，手足不溫，喜熱飲熱食，舌淡胖嫩，脈沉遲。平素易感受風(fēng)、寒、濕邪的侵襲，易患水腫、腹瀉等疾病。

調(diào)養(yǎng)原則：溫補(bǔ)脾腎，化濕通陽(yáng)。陽(yáng)虛質(zhì)者宜多吃甘溫補(bǔ)陽(yáng)的食物，可選用羊肉、核桃、韭菜、櫻桃等；少吃生冷、苦寒、黏膩之品，如螃蟹、西瓜、苦瓜、冷飲等。

陰虛質(zhì)以陰液虧少為主要特征，多表現(xiàn)為口燥咽干，手足心熱，體形偏瘦，面頰潮紅或偏紅，皮膚干燥，喜冷飲，經(jīng)常大便干結(jié)，舌紅少津，脈細(xì)數(shù)。平素不耐受暑、熱、燥外邪的影響，易患虛勞、失眠等病。

調(diào)養(yǎng)原則：養(yǎng)陰降火，滋補(bǔ)肝腎。陰虛質(zhì)者宜多吃滋補(bǔ)腎陰的食物，如芝麻、牛奶、牡蠣、鴨肉、豆腐、甘蔗、銀耳等；忌吃辛辣刺激性食物。此外，應(yīng)避免運(yùn)動(dòng)量較大的鍛煉形式，以免出汗過(guò)多，損傷陰液。

痰濕體質(zhì)以痰濕凝聚為主要特征，多表現(xiàn)為形體肥胖，腹部肥滿(mǎn)松軟，面部皮膚油脂較多，易胸悶，痰多，口黏膩或甜，喜食肥膩甜食，苔膩，脈滑。平素對(duì)濕度較高的環(huán)境（如梅雨季節(jié)）適應(yīng)能力差，易患糖尿病、卒中、冠心病等。

調(diào)養(yǎng)原則：健脾利濕，化痰降濁。飲食宜清淡，應(yīng)適當(dāng)多食健脾化濕、通利三焦的食物，如薏苡仁、赤小豆、扁豆等；少吃肥甘、酸澀之品，如油炸食物、芝麻、香蕉、甘蔗等。痰濕體質(zhì)的人形體多肥胖，身重易倦，應(yīng)多參加戶(hù)外活動(dòng)。

濕熱體質(zhì)以濕濁內(nèi)蘊(yùn)、陽(yáng)氣偏盛為主要特征，多表現(xiàn)為面鼻油膩，易生痤瘡，口苦口干，身重困倦，大便黏滯不暢或燥結(jié)，小便色黃，男性易陰囊潮濕，女性易帶下增多，舌質(zhì)偏紅，苔黃膩，脈滑數(shù)。對(duì)夏末秋初的濕熱氣候，或氣溫偏高環(huán)境較難適應(yīng)，易患皮膚疾病或泌尿系統(tǒng)感染等。

調(diào)養(yǎng)原則：清化濕熱，分消走泄。宜食用清熱化濕的食物，如薏苡仁、蓮子、絲瓜、蓮藕、蘿卜等；少吃辛辣燥烈、大熱大補(bǔ)、肥甘厚膩的食物，如辣椒、生姜、大蒜、酒等。平素適合做強(qiáng)度較大的運(yùn)動(dòng)，以使氣機(jī)調(diào)暢，水濕運(yùn)化，如中長(zhǎng)跑、爬山、各種球類(lèi)運(yùn)動(dòng)等。

血瘀體質(zhì)以血液運(yùn)行不暢為主要特征，多表現(xiàn)為膚色晦暗，色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，口唇暗淡，兩顴、眼睛常有紅絲，易心煩健忘，舌暗或有瘀斑，舌下脈絡(luò)紫暗或增粗，脈澀。平素不耐受寒邪，易患疼痛性及血瘀型疾病。

調(diào)養(yǎng)原則：疏肝理氣，活血化瘀。血得溫則行，得寒則凝。瘀血質(zhì)的人應(yīng)培養(yǎng)樂(lè)觀的情緒，選用具有健胃、行氣、活血化瘀功效的食物，如山楂、木耳、洋蔥、香菇、玫瑰花、紅糖等。非飲酒禁忌者可適量飲用葡萄酒，促進(jìn)血液循環(huán)。忌食寒涼、收澀的食物，如烏梅、苦瓜、花生等。夏季不可貪涼飲冷，冬季謹(jǐn)避寒邪，加強(qiáng)鍛煉，居室環(huán)境應(yīng)溫暖舒適。

氣郁質(zhì)多由長(zhǎng)期情志不暢、氣機(jī)郁滯形成，表現(xiàn)為經(jīng)常悶悶不樂(lè)、多愁善感，對(duì)精神刺激適應(yīng)能力較差，食欲不振，形體消瘦，舌淡紅，苔薄白，脈弦。平素不適應(yīng)陰雨天氣，易患情志相關(guān)疾病。

調(diào)養(yǎng)原則：疏肝理氣，調(diào)暢氣機(jī)。氣郁質(zhì)應(yīng)舒暢情志，生活規(guī)律，適當(dāng)增加戶(hù)外活動(dòng)，增加社會(huì)交往，放松身心。宜多吃具有理氣解郁、調(diào)理脾胃功能的食物，如蕎麥、蘑菇、柑桶、洋蔥等；少食收斂酸澀之物，以免阻滯氣機(jī)，如烏梅、酸棗、檸檬等。

特稟質(zhì)多由先天遺傳因素及后天因素造成的敏感性體質(zhì)，對(duì)環(huán)境及季節(jié)變化適應(yīng)能力差，易患哮喘、過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性皮膚病等。

調(diào)養(yǎng)原則：益氣固表，養(yǎng)血消風(fēng)。特稟質(zhì)者要做好日常預(yù)防和保養(yǎng)工作，避免外感及食用各種致敏食物。飲食宜清淡，忌生冷、辛辣、肥甘油膩及各種“發(fā)物”，如酒、魚(yú)、蝦、蟹、辣椒、肥肉、濃茶、咖啡等，以免引動(dòng)宿疾?？梢耘浜仙攀澈椭兴庍M(jìn)行綜合調(diào)治，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力。