文| 楊立立

企業(yè)會(huì)計(jì)成本核算和控制實(shí)際上就是對(duì)企業(yè)費(fèi)用支出進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，計(jì)算出企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本，為企業(yè)管理者決策提供依據(jù)和支持。企業(yè)財(cái)務(wù)人員必須增強(qiáng)責(zé)任心，明確分工，把成本核算和控制落實(shí)到實(shí)處，推動(dòng)企業(yè)未來(lái)發(fā)展。

企業(yè)會(huì)計(jì)成本核算和控制作用

企業(yè)會(huì)計(jì)成本核算和控制有利于企業(yè)管理者明確企業(yè)發(fā)展目標(biāo)和方向，保證決策的合理性，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)。企業(yè)財(cái)務(wù)人員會(huì)以報(bào)告的形式把成本核算和控制數(shù)據(jù)呈現(xiàn)在管理者眼前，企業(yè)管理者可以通過(guò)財(cái)務(wù)報(bào)告了解各個(gè)部門的生產(chǎn)活動(dòng)成本以及資源使用情況，并合理制定內(nèi)部管理方案，提高企業(yè)資源的利用率。企業(yè)會(huì)計(jì)成本核算和控制可以降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本，優(yōu)化產(chǎn)品價(jià)格，進(jìn)而提高產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

會(huì)計(jì)成本核算和控制具有以下特點(diǎn)：一是科學(xué)性，二是合理性，三是全面性。成本核算和控制活動(dòng)的開(kāi)展可以提高企業(yè)內(nèi)部管理水平，使職位權(quán)責(zé)更加明確。在新時(shí)期，傳統(tǒng)成本核算和控制模式已經(jīng)無(wú)法滿足企業(yè)發(fā)展需求，企業(yè)必須引進(jìn)先進(jìn)成本核算和控制理念和手段，提升財(cái)務(wù)管理水平。

企業(yè)會(huì)計(jì)成本核算和控制的要求

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，企業(yè)發(fā)展步伐也在不斷加快，企業(yè)客戶量不斷增多，客戶的需求也在不斷增多，企業(yè)只有加強(qiáng)成本核算和控制才能適應(yīng)市場(chǎng)變化，緊跟時(shí)代發(fā)展步伐，滿足客戶需求，提高產(chǎn)品銷量。

但是，成本核算和控制是一項(xiàng)十分復(fù)雜的工程，需要專業(yè)人員進(jìn)行，財(cái)務(wù)人員要時(shí)時(shí)了解市場(chǎng)環(huán)境變化情況，還要分析企業(yè)內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)，有針對(duì)性的開(kāi)展成本核算和控制。

企業(yè)成本核算和控制現(xiàn)狀分析

缺乏成本核算和控制意識(shí)

目前，很多企業(yè)沒(méi)有認(rèn)識(shí)到成本核算和控制的重要性，企業(yè)管理者缺乏成本核算和控制意識(shí)，企業(yè)沒(méi)有設(shè)置獨(dú)立的成本核算和控制部門，這就導(dǎo)致企業(yè)成本核算和控制無(wú)法落實(shí)到實(shí)處，也就無(wú)法發(fā)揮出作用，導(dǎo)致企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本增多，運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)提高，內(nèi)部賬目混亂。雖然企業(yè)會(huì)外聘會(huì)計(jì)人員，但是會(huì)計(jì)人員每天工作壓力比較大，無(wú)法兼顧成本核算和控制，這對(duì)企業(yè)未來(lái)發(fā)展有較大影響。

財(cái)務(wù)人員專業(yè)性低

既然成本核算和控制對(duì)專業(yè)性要求非常高，企業(yè)就需要設(shè)置專業(yè)財(cái)務(wù)人員開(kāi)展成本核算和控制。但是，從很多企業(yè)財(cái)務(wù)人員結(jié)構(gòu)來(lái)看，企業(yè)缺乏專業(yè)的成本核算和控制人員，而且財(cái)務(wù)人員缺乏創(chuàng)新意識(shí)，無(wú)法勝任成本核算和控制工作。如果企業(yè)成本核算和控制數(shù)據(jù)無(wú)法真實(shí)反映企業(yè)運(yùn)營(yíng)狀況，那成本核算和控制就失去了意義。除此之外，企業(yè)缺乏統(tǒng)一的成本核算和控制標(biāo)準(zhǔn)，管理人員也未發(fā)揮出監(jiān)督和管理的作用，導(dǎo)致成本核算和控制質(zhì)量較低。

如今，國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展步伐不斷加快，市場(chǎng)環(huán)境在不斷變化，很多企業(yè)無(wú)法做到與時(shí)俱進(jìn)，導(dǎo)致企業(yè)成本核算和控制與時(shí)代脫軌，而且很多企業(yè)還在采用傳統(tǒng)成本核算和控制模式，在一定程度上降低了企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，阻礙企業(yè)發(fā)展。

企業(yè)會(huì)計(jì)成本核算和控制對(duì)策

增強(qiáng)成本核算和控制意識(shí)

企業(yè)成本核算和控制貫穿企業(yè)發(fā)展全程，把各個(gè)環(huán)節(jié)的成本結(jié)合在一起，這就要求財(cái)務(wù)人員在開(kāi)展成本核算和控制時(shí)要全方位考慮，不能遺忘任何環(huán)節(jié)，而且財(cái)務(wù)人員要從企業(yè)內(nèi)部實(shí)際情況出發(fā)來(lái)制定成本核算和控制方案，增強(qiáng)成本核算和控制意識(shí)，對(duì)企業(yè)內(nèi)外部消耗進(jìn)行控制，保證成本核算和控制數(shù)據(jù)的真實(shí)性和準(zhǔn)確性，真正發(fā)揮出成本核算和控制在企業(yè)發(fā)展中的作用。

在開(kāi)展成本核算和控制過(guò)程中，財(cái)務(wù)人員還要對(duì)外部市場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行分析研究，了解市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的需求，以便企業(yè)豐富產(chǎn)品類型，延伸服務(wù)，滿足不同客戶的需求，提升客戶對(duì)企業(yè)的信任度和滿意度。目前，市場(chǎng)上的產(chǎn)品并非都是有形產(chǎn)品，還存在很多無(wú)形產(chǎn)品，而且無(wú)形產(chǎn)品受到越來(lái)越多人的關(guān)注。但是，在傳統(tǒng)成本核算和控制中，財(cái)務(wù)人員只對(duì)有形產(chǎn)品成本進(jìn)行核算，忽略了無(wú)形產(chǎn)品的成本管理。新時(shí)期，財(cái)務(wù)人員要把有形產(chǎn)品和無(wú)形產(chǎn)品成本核算和控制結(jié)合在一起，全面控制，適應(yīng)市場(chǎng)變化。企業(yè)要引進(jìn)先進(jìn)成本核算和控制理念，提高成本核算和控制水平。

4加強(qiáng)成本核算和控制

要想降低企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，企業(yè)可以從以下幾個(gè)方面展開(kāi)成本核算和控制：一是原材料方面，二是人工成本，三是制造費(fèi)用。

原材料是企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的基礎(chǔ)和前提，而原材料成本占企業(yè)生產(chǎn)總成本的70%。對(duì)此，企業(yè)必須加強(qiáng)對(duì)原材料成本核算和控制，在保證原材料質(zhì)量的前提下，降低材料的采購(gòu)成本。企業(yè)要謹(jǐn)慎選擇原材料供應(yīng)商，多家比較，將相同類型的材料錄入到采購(gòu)后臺(tái)，并對(duì)材料進(jìn)行多方位對(duì)比，這樣才能購(gòu)買到最適合的原材料。企業(yè)要了解材料的價(jià)格走向，選擇最佳時(shí)機(jī)購(gòu)買原材料。對(duì)于原材料的成本核算和控制包括：一是采購(gòu)地點(diǎn)，二是運(yùn)輸方法，三是包裝費(fèi)用，四是運(yùn)輸損耗等等。

對(duì)人工成本核算和控制包括：一是工資，二是津貼支付，三是上崗人數(shù)，四是單位產(chǎn)品的消耗定額，五是工資率。企業(yè)要在員工內(nèi)部建立并完善激勵(lì)機(jī)制，提高員工的工作熱情和積極性，最大化挖掘員工潛能，提高員工的工作質(zhì)量和效率。

在制造費(fèi)用方面，企業(yè)要制定統(tǒng)一的制造費(fèi)用核算和控制標(biāo)準(zhǔn)，財(cái)務(wù)人員要嚴(yán)格審核，保證每項(xiàng)開(kāi)支控制在合理范圍內(nèi)，如果存在額外支出需企業(yè)管理者簽字才能批準(zhǔn)，并做好完整記錄。

健全成本核算和控制制度

企業(yè)成本核算和控制制度可以保障成本核算和控制順利開(kāi)展，但是企業(yè)成本核算和控制制度不是一成不變的，需要根據(jù)企業(yè)運(yùn)營(yíng)狀況做出調(diào)整和完善，要具備靈活性。在開(kāi)展成本核算和控制過(guò)程中，企業(yè)管理者也要發(fā)揮出監(jiān)督和管理的職責(zé)，避免出現(xiàn)違規(guī)操作的行為，保證成本核算和控制數(shù)據(jù)的真實(shí)性和完整性。企業(yè)成本核算和控制必須建立在國(guó)家法律法規(guī)基礎(chǔ)之上，保護(hù)國(guó)家稅收。

企業(yè)成本核算和控制不能盲目，要遵循以下原則：一是合法性原則，也就是成本核算和控制必須嚴(yán)格按照國(guó)家相應(yīng)法律法規(guī)進(jìn)行。二是可靠性原則，企業(yè)成本核算和控制不能出現(xiàn)造價(jià)等違規(guī)行為。三是相關(guān)性原則，財(cái)務(wù)人員要及時(shí)準(zhǔn)確反映企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本，保證成本核算和控制的時(shí)效性。四是分期核算原則，企業(yè)很多費(fèi)用不是一次性產(chǎn)生的，這就要求財(cái)務(wù)人員時(shí)時(shí)關(guān)注，并分期核算。五是權(quán)責(zé)發(fā)生制原則，企業(yè)要明確財(cái)務(wù)人員的職責(zé)，本期費(fèi)用就應(yīng)該本期承擔(dān)，不能出現(xiàn)延期等現(xiàn)象。六是一致性原則，財(cái)務(wù)人員要采用相同的成本核算和控制方法，前后連貫。七是重要性原則，對(duì)于企業(yè)重大項(xiàng)目，財(cái)務(wù)人員要標(biāo)記成重要項(xiàng)目，并重點(diǎn)關(guān)注。

企業(yè)成本核算和控制的目的體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：一是存貨計(jì)價(jià)，二是計(jì)算銷售成本，三是確定收益，四是成本決策，五是成本控制，六是產(chǎn)品定價(jià)等等。成本核算和控制的方法包括：一是品種法，二是分批法，三是逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法，四是平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法，五是作業(yè)成本法，六是分類法，七是標(biāo)準(zhǔn)成本法，八是定額法，九是責(zé)任成本核算。不同的成本核算和控制方法特點(diǎn)不同，財(cái)務(wù)人員要結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況來(lái)選擇成本核算和控制方法，保證成本核算和控制的科學(xué)性。

結(jié)語(yǔ)

企業(yè)成本核算和控制是企業(yè)財(cái)務(wù)管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到企業(yè)運(yùn)營(yíng)狀況。對(duì)此，企業(yè)必須認(rèn)識(shí)到成本核算和控制的重要性。但是，從企業(yè)成本核算和控制現(xiàn)狀來(lái)看，企業(yè)成本核算和控制中依舊存在諸多問(wèn)題，比如成本核算和控制觀念陳舊，無(wú)法緊跟時(shí)代步伐，導(dǎo)致成本核算和控制失去了意義和價(jià)值。在新時(shí)期，企業(yè)必須結(jié)合實(shí)際情況來(lái)制定成本核算和控制方案，明確成本核算和控制目標(biāo)和方向，真正發(fā)揮出成本核算和控制在企業(yè)發(fā)展中的作用。企業(yè)要設(shè)置獨(dú)立的成本核算和控制部門，并明確分工，增強(qiáng)財(cái)務(wù)人員的責(zé)任心，把成本核算和控制落實(shí)到實(shí)處。企業(yè)成本核算和控制是一項(xiàng)復(fù)雜工程，涉及多個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)專業(yè)性要求非常高，這就要求財(cái)務(wù)人員要不斷提升自己，并時(shí)時(shí)關(guān)注市場(chǎng)環(huán)境變化，保證成本核算和控制的時(shí)效性。。