任俊杰 白山市靖宇縣花園口獸醫(yī)站 135200
梁善忠 白山市靖宇縣獸醫(yī)總站 135200
精飼料大致分為禾本科籽實(shí)(玉米、水稻、小麥等尖葉性植物)和豆科植物籽實(shí)(黃豆、綠豆、紅豆等圓葉性植物)兩大類,最常用的是玉米(玉米渣、玉米面等)和黃豆制品(豆餅、豆粕等),科學(xué)使用精飼料是養(yǎng)好牛的關(guān)鍵。
牛是草食性反芻動(dòng)物,以攝入大量粗纖維和少量精飼料為食,瘤胃內(nèi)分解粗纖維菌群的組成成分不是一成不變的,而是隨著攝入飼料成分不同而變化。例如,精料攝入過(guò)多會(huì)造成瘤胃內(nèi)的菌落失調(diào),消化不了的精飼料在瘤胃內(nèi)會(huì)很快發(fā)酵變酸,繼而會(huì)發(fā)展成為牛瘤胃酸中毒的消化道疾病
牛攝入的草量減少時(shí),包括牛生病期間都要減少精飼料的喂量。牛攝入草量減少時(shí),說(shuō)明身體機(jī)能不正常,隨之消化機(jī)能也發(fā)生減退。瘤胃內(nèi)的草量減少,如果過(guò)量飼喂精飼料,不但不能增加牛機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)代謝,反而會(huì)影響牛的消化,使原來(lái)的病情加重。
母牛懷孕后期胎兒生長(zhǎng)較快,這時(shí)如果過(guò)量飼喂精飼料,會(huì)使胎兒膘情過(guò)胖,母牛生產(chǎn)時(shí)容易造成難產(chǎn),嚴(yán)重時(shí)會(huì)危及母牛生命。母牛產(chǎn)犢后身體的各項(xiàng)機(jī)能都減弱,過(guò)量飼喂精飼料會(huì)造成消化不良和酸中毒等消化道疾病,同時(shí)還容易誘發(fā)乳房炎。牛生產(chǎn)后要減少精飼料的喂量,待生產(chǎn)機(jī)能逐漸好轉(zhuǎn)后再逐漸增加。
在飼料的營(yíng)養(yǎng)分類中,禾本科植物籽實(shí)屬能量飼料,豆科植物籽實(shí)屬蛋白質(zhì)飼料。寒冷季節(jié)要增加禾本科類精飼料喂量,以增加能量?jī)?chǔ)備,抵御嚴(yán)寒。使役時(shí)同樣需要增加能量?jī)?chǔ)備。
如果牛的膘情不好是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)缺乏引起的,要增加植物蛋白的喂量,豆粕相比較豆餅的飼喂效果好一些,因?yàn)槎癸灥暮土枯^高,過(guò)量飼喂容易引起營(yíng)養(yǎng)性腹瀉。母牛生產(chǎn)后由于缺乏營(yíng)養(yǎng)導(dǎo)致泌乳下降時(shí),要適當(dāng)增加植物蛋白的飼喂量。
在牛的飼養(yǎng)管理中,能量飼料和蛋白飼料要搭配使用,使?fàn)I養(yǎng)成分互補(bǔ),不能單獨(dú)使用能量飼料或蛋白飼料。當(dāng)牛需要能量飼料時(shí),蛋白飼料要減少使用。反之,當(dāng)牛需要蛋白飼料時(shí),要減少能量飼料的應(yīng)用。