2018“農(nóng)業(yè)質(zhì)量年”農(nóng)業(yè)部將開展八大行動

一、生產(chǎn)標準化推動行動

新制修訂農(nóng)藥殘留限量標準1000項、獸藥殘留限量標準100項、其他行業(yè)標準200項，增加制定農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)標準。加強標準的宣傳推廣和使用指導(dǎo)，推進規(guī)模經(jīng)營主體按標生產(chǎn)。實施園藝產(chǎn)品提質(zhì)增效工程，鼓勵建設(shè)綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地、有機農(nóng)業(yè)示范基地，建設(shè)100個果菜茶全程綠色標準化生產(chǎn)示范基地。新創(chuàng)建一批現(xiàn)代化示范牧場，在100個畜禽養(yǎng)殖場組織開展獸用抗菌藥減量使用示范創(chuàng)建，推進生豬屠宰標準化創(chuàng)建。深入推進水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖，新創(chuàng)建水產(chǎn)健康養(yǎng)殖場500個以上，開展水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量試點。

二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測行動

調(diào)整完善國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(風險監(jiān)測)計劃，重點增加農(nóng)藥和獸藥抗生素等監(jiān)測參數(shù)至122項，擴大監(jiān)測范圍，覆蓋全國150個大中城市基地和市場的5大類產(chǎn)品110個品種，針對一些品種的突出隱患開展專項監(jiān)測。深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估，啟動實施農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評價計劃，促進質(zhì)量安全和品質(zhì)營養(yǎng)水平同步提升。

加快國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺推廣應(yīng)用，將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯與農(nóng)業(yè)項目安排、農(nóng)產(chǎn)品品牌評定等掛鉤，率先將綠色、有機、品牌農(nóng)產(chǎn)品納入追溯管理，選擇10個省份開展追溯示范試點。強化縣鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu)的條件、手段和業(yè)務(wù)能力。

三、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法行動

推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、生豬屠宰和農(nóng)作物病蟲害防治條例等制修訂。深入開展農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、“瘦肉精”、私屠濫宰、水產(chǎn)品“三魚兩藥”等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突出問題專項整治，嚴厲打擊違法違規(guī)行為。推進農(nóng)獸藥追溯體系建設(shè)。開展農(nóng)資打假專項治理和放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進村活動。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用檔案，實施違法失信主體“黑名單”制度。啟用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全微信微博新媒體宣傳平臺，開展“質(zhì)量安全萬里行”活動。

四、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建行動

發(fā)揮第一批107個國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣(市)作用，舉辦產(chǎn)銷對接活動，推動線上線下市場設(shè)立安全縣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專區(qū)，擴大市場影響力。開展第二批215個安全縣(市)創(chuàng)建試點單位核查驗收，合格的予以命名，推動安全縣農(nóng)產(chǎn)品全面實現(xiàn)可追溯。鼓勵有條件的地方以省(市)為單位整建制創(chuàng)建。總結(jié)安全縣創(chuàng)建模式，強化示范推廣。支持國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)和國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，率先探索可復(fù)制、可推廣的質(zhì)量興農(nóng)模式。發(fā)揮墾區(qū)和大中型農(nóng)場引領(lǐng)作用，建設(shè)農(nóng)墾綠色發(fā)展先行示范區(qū)。

五、產(chǎn)地環(huán)境凈化行動

繼續(xù)推進化肥農(nóng)藥減量使用，在100個果菜茶生產(chǎn)大縣大市開展有機肥替代化肥試點，在150個縣開展果菜茶病蟲全程綠色防控試點。支持200個生豬、奶牛、肉牛養(yǎng)殖大縣整建制推進畜禽糞污資源化利用，在東北、華北地區(qū)150個縣開展秸稈綜合利用試點，在西北、西南地區(qū)100個縣開展農(nóng)膜回收試點。加強耕地土壤與農(nóng)產(chǎn)品協(xié)同監(jiān)測，開展耕地土壤環(huán)境類別劃分和重金屬污染區(qū)耕地修復(fù)試點。加強資源保護，全國深松深耕整地面積達到1.5億畝以上，選擇一批重點縣開展黑土地保護整建制推進試點。

六、農(nóng)業(yè)品牌提升行動

發(fā)布加快推進品牌強農(nóng)的指導(dǎo)意見，指導(dǎo)各地有序開展農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)。建立國家級農(nóng)業(yè)品牌目錄，指導(dǎo)各地建立省級、市級目錄。制定特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)(簡稱特優(yōu)區(qū))管理辦法，推動一個特優(yōu)區(qū)塑強一個特色區(qū)域公用品牌，啟動第二批特優(yōu)區(qū)認定工作。加強農(nóng)業(yè)品牌培育，大力發(fā)展綠色有機農(nóng)產(chǎn)品，登記保護150個農(nóng)產(chǎn)品地理標志，遴選推介一批叫得響、過得硬、有影響力的農(nóng)業(yè)品牌。開展綠色食品系列公益宣傳活動，推進綠色食品進超市、進社區(qū)、進學校。加強對區(qū)域公用品牌的考核、管理和保護，指導(dǎo)各地制定品牌培育塑造、宣傳推介、監(jiān)管保護等辦法。舉辦十大農(nóng)產(chǎn)品出口促銷系列活動，提高我國出口農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力。

七、質(zhì)量興農(nóng)科技支撐行動

印發(fā)《農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展技術(shù)體系規(guī)劃(2018—2030年)》。強化質(zhì)量興農(nóng)技術(shù)創(chuàng)新，推廣一批提質(zhì)量、保安全的生產(chǎn)技術(shù)。深化玉米、水稻、小麥、大豆良種聯(lián)合攻關(guān)，加快綠色優(yōu)質(zhì)品種更新?lián)Q代。在10省區(qū)啟動特色作物良種聯(lián)合攻關(guān)，發(fā)掘優(yōu)質(zhì)特色種質(zhì)資源，選育一批優(yōu)異性狀的綠色優(yōu)質(zhì)新品種。加快推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程全面機械化，打造一批示范基地，再創(chuàng)建100個主要農(nóng)作物全程機械化示范縣。

八、生產(chǎn)經(jīng)營主體能力提升行動

啟動家庭農(nóng)場精準管理服務(wù)試點示范，培育一批規(guī)模適度、經(jīng)營穩(wěn)定、效益明顯的高質(zhì)量家庭農(nóng)場。開展農(nóng)民合作社示范社評定，研究將落實安全間隔期和休藥期制度作為評定標準，圍繞質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)等開展專題培訓。開展國家重點龍頭企業(yè)運行監(jiān)測，培育一批示范農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，完善利益共享機制。全年培訓包括小農(nóng)戶種養(yǎng)能手在內(nèi)的新型職業(yè)農(nóng)民100萬人。全面推廣新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體信息直報系統(tǒng)，實現(xiàn)覆蓋優(yōu)質(zhì)用戶10萬人以上。

(轉(zhuǎn)自 http://www.crnews.net/)

中國水產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定向好2017年產(chǎn)地監(jiān)測合格率99.7%

記者從農(nóng)業(yè)部獲悉，十八大以來，我國水產(chǎn)品質(zhì)量安全保持了水平穩(wěn)定向好的勢頭，2017年產(chǎn)地監(jiān)測合格率99.7%，連續(xù)5年產(chǎn)地監(jiān)測合格率保持在99%以上，市場監(jiān)測合格率由2009年的88.7%提高到2017年第四季度的97.3%。

為確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全，農(nóng)業(yè)部各級漁業(yè)部門堅持做好“產(chǎn)出來”和“管出來”兩方面工作。在“產(chǎn)出來”方面，實施水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級工程，推進水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場創(chuàng)建活動，開展國家級稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)創(chuàng)建，推廣使用循環(huán)水、零用藥等健康養(yǎng)殖技術(shù)模式，鼓勵水產(chǎn)品“三品一標”產(chǎn)品認證，推進水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯試點建設(shè)。在“管出來”方面，強化產(chǎn)地監(jiān)管職責，加大推動生產(chǎn)者主體責任落實，加強監(jiān)管體系和檢測體系建設(shè)，堅持檢打聯(lián)動，不斷加強產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查力度，做到陽性樣品查處率100%。

2013年以來，中央財政每年安排產(chǎn)地水產(chǎn)品監(jiān)督抽查專項經(jīng)費3 500萬元左右，用于養(yǎng)殖水產(chǎn)品和苗種等監(jiān)督抽查工作，共抽檢樣品50 000余個，連續(xù)5年合格率保持在99%以上，沒有發(fā)生重大水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。按照國務(wù)院食品安全辦等5部門印發(fā)的《畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治行動方案》和《農(nóng)業(yè)部關(guān)于加強2016年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管工作的通知》要求，農(nóng)業(yè)部連續(xù)開展“三魚兩藥”專項整治，五年來共檢測三魚、孔雀石綠和硝基呋喃類代謝物樣品分別為2 500個、24 000個和10 000個，2017年合格率分別達到99.5%、99.8%、99.7%。

在加強監(jiān)督抽查、專項整治的同時，農(nóng)業(yè)部各級漁業(yè)部門堅持檢打聯(lián)動，始終保持對違法用藥的高壓態(tài)勢。據(jù)統(tǒng)計，2014—2016年，農(nóng)業(yè)部組織對超標樣品地區(qū)進行了專項執(zhí)法督查，近年來，各地每年用于水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管經(jīng)費約3億元，抽檢樣品15萬多個，出動執(zhí)法人員10萬人次，超標樣品查處率100%。

為確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全，農(nóng)業(yè)部還在推進標準化健康養(yǎng)殖和用藥指導(dǎo)培訓，堅持綜合施策和源頭治理。標準化健康養(yǎng)殖是確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全的根本前提。多年來，農(nóng)業(yè)部大力推進標準化健康養(yǎng)殖，堅持開展水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范用藥科普下鄉(xiāng)活動，推動禁止養(yǎng)殖區(qū)、限制養(yǎng)殖區(qū)和養(yǎng)殖區(qū)劃定，從養(yǎng)殖環(huán)境源頭上保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全。目前共有國家和行業(yè)標準900多項，地方標準1 918項。截至2017年全國創(chuàng)建水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場6 129家，全國漁業(yè)健康養(yǎng)殖示范縣29個，水產(chǎn)品“三品一標”總數(shù)達到1.27萬個，占農(nóng)產(chǎn)品總數(shù)的12%，其中無公害水產(chǎn)品1.15萬個，綠色水產(chǎn)品655個，有機水產(chǎn)品379個，地理標志水產(chǎn)品173個。各級推廣機構(gòu)和大專院校科研機構(gòu)每年10 000多名專家和技術(shù)人員廣泛參與，舉辦各類技術(shù)培訓班4 000余次，接受技術(shù)培訓的漁民達25萬多人次。

貝類是我國重要水產(chǎn)品，深受廣大消費者喜愛，消費量大。同時，貝類風險隱患也大，極易引起急性中毒甚至死亡。農(nóng)業(yè)部高度重視貝類產(chǎn)品質(zhì)量安全，每年安排700多萬元用于貝類產(chǎn)品監(jiān)測，每年抽檢貝類樣品近4 000個，加強對貝類中重金屬鉛、鎘、多氯聯(lián)苯、毒素等監(jiān)測預(yù)警，特別是對重點時段、重點區(qū)域和重點品種加強監(jiān)測，確保及時發(fā)現(xiàn)問題，根據(jù)監(jiān)測結(jié)果及時發(fā)布預(yù)警，采取暫時性關(guān)閉采捕區(qū)域等緊急管理措施。據(jù)了解，我國海水貝類養(yǎng)殖環(huán)境總體較好，貝類質(zhì)量安全水平明顯提升。

(轉(zhuǎn)自 http://www.xinhuanet.com/politics/2018-01/16/c_129791427.htm)

中國將實施更嚴格的船舶污染物排放標準

環(huán)境保護部日前批準了《船舶水污染物排放控制標準》，將從2018年7月1日起開始實施。與原來施行的船舶污染物排放標準相比，新標準在控制船舶污染物排放上將更加嚴格。

據(jù)悉，新制定的《船舶水污染物排放控制標準》在名稱、污染物范圍、污染控制項目和限值、分類管控要求等方面進行了修改。新標準增加了船舶含有毒液體物質(zhì)的污水的排放控制要求；在生活污水排放控制方面，增加了pH值、氨氮和總磷等6項指標；調(diào)整了船舶垃圾分類方案和排放控制要求；明確了機器處所油污水和生活污水的規(guī)范監(jiān)測方法等。

(轉(zhuǎn)自 http://www.oceanol.com/content/201802/22/c74261.html)

歐盟修訂麻痹性貝毒檢測方法

據(jù)歐盟網(wǎng)站消息，11月1日歐盟委員會發(fā)布(EU)2017/1980條例，修 (EC)No 2074/2005附件 III 中麻痹性貝毒(PSP)的檢測方法。

麻痹性貝毒是一種在貝類中積聚的天然毒素，并非由貝類自身產(chǎn)生，而是被其攝食的微藻或菌類所產(chǎn)生。麻痹性貝毒中毒癥狀為：初期唇舌麻木，發(fā)展到四肢麻木，并伴有頭暈、惡心等。

據(jù)了解，歐盟(EC)No 2074/2005附件III規(guī)定了海洋生物毒素的檢測方法，其中第I章第2點規(guī)定：如果結(jié)果有異議，那么需參照生物檢測方法。

新條例對(EC)No 2074/2005附件 III 修訂如下：

麻痹性貝毒(PSP)的檢測方法

1)貝類可食用部分麻痹性貝毒檢測的檢測需要參照生物檢測方法或者其他國際認可的方法。

2)如果結(jié)果有異議，那么參考方法應(yīng)為AOAC官方方法2005.06(貝類麻痹性貝毒)中的勞倫斯(Lawrence)法。

本條例自發(fā)布后第三天起生效，自2019年1月1日起實施。

(轉(zhuǎn)自http://gpj.mofcom.gov.cn/article/zuixindt/201711/20171102665062.shtml)

2018年美國將實施海產(chǎn)品進口監(jiān)控計劃

近日，美國國家海洋大氣管理局(NOAA)宣布，將于2018年1月1日起，正式實施海產(chǎn)品進口監(jiān)控計劃(SIMP)。該計劃要求某些海產(chǎn)品在進口美國時，必須提出從捕撈到著陸的相關(guān)信息，以避免非法捕撈(IUU)或者假冒的海產(chǎn)品進入美國市場。

2018年1月起，首批將受監(jiān)控的海產(chǎn)品有13類，分別是：鮑魚、大西洋真鱈、藍螃蟹、鲯鰍、石斑魚、帝王蟹、狹鱈、紅鯛魚、海參、鯊魚、蝦、劍魚，金槍魚，后期將擴展至所有品種。

(轉(zhuǎn)自 http://spzx.foods1.com/show_2720123.htm)

日本增加5種食品中農(nóng)藥殘留的檢測方法

2017年12月25日，日本厚生勞動省發(fā)布生食發(fā)1225第9號通知，修訂“關(guān)于食品中殘留的農(nóng)藥、飼料添加劑或動物醫(yī)藥品成分物質(zhì)的檢測方法”中的部分內(nèi)容，增加了5種食品中農(nóng)藥殘留的檢測方法，包括:阿維霉素的檢測方法(畜產(chǎn)品)、萎銹靈的檢測方法(農(nóng)產(chǎn)品)、噠草伏的檢測方法(農(nóng)產(chǎn)品)、倍硫磷的檢測方法(農(nóng)產(chǎn)品)和倍硫磷的檢測方法(畜水產(chǎn)品)。

(轉(zhuǎn)自 http://gpj.mofcom.gov.cn/article/zuixindt/201801/20180102693618.shtml)

印度2017—2018年度海產(chǎn)品出口額將突破60億美元

隨著印度蝦類產(chǎn)品在市場上越來越受歡迎，2017—2018財政年度，印度海產(chǎn)品出口額將突破60億美元大關(guān)。蝦類產(chǎn)品的總產(chǎn)量將達到50萬噸。

據(jù)印度媒體報道，2016—2017財政年度，印度海產(chǎn)品出口額創(chuàng)下新高，達到58億美元，其中白蝦產(chǎn)品出口額遠超其它產(chǎn)品，雄踞榜首。

在過去幾年，因為泰國和其他東南亞國家蝦類供應(yīng)減少，印度蝦類產(chǎn)品稱霸美國市場，市場份額占到30%。

蝦類出口對印度來說也非常重要，占到印度海產(chǎn)品出口總額的70%，這主要歸功于印度國內(nèi)白蝦的養(yǎng)殖面積擴大，而且國內(nèi)市場也在不斷開拓之中。

(轉(zhuǎn)自 http://www.foodwifi.net/news/201709/53122.html)

《中國漁業(yè)質(zhì)量與標準》編輯委員會

名譽主任委員：唐啟升

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