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莫誤解“上床蘿卜下床姜”

2018-04-11 09:29佟彤
飲食與健康·下旬刊 2018年3期
關(guān)鍵詞:半飽助消化晚餐

佟彤

俗話說“上床蘿卜下床姜,不用醫(yī)生開藥方”,但這里并不是強調(diào)一定要吃蘿卜和姜,而是指晚上睡覺前要保持胃腸的輕松,白天要注意防寒保溫,而且也不是所有人都適合這個吃法。

睡覺前的確要保持胃腸的輕松,但如果你的晚餐吃的是蔬菜,又是半飽狀態(tài),就沒必要追加一個蘿卜。只有晚餐后覺得飽脹的人,蘿卜助消化的功效才顯得重要。其實,未必是蘿卜,所有能消食的食物都可以,只要能達到胃腸盡量排空的效果就行。而失眠的人,除非是中醫(yī)所講的“胃不和則臥不安”一類,吃蘿卜才有助睡眠,如果是因為脾虛、心血不足以養(yǎng)心神而失眠,蘿卜只會幫倒忙。早上吃姜也一樣。如果你嗓子疼、大便干、內(nèi)里有熱,這個姜就要停。如果你虛寒得厲害,早晚的蘿卜都應該換成姜,非此不能改善虛寒狀態(tài)。這種人需要的不是蘿卜的清解,而是姜之類溫熱藥物和食物的溫補。

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