(江西科技師范大學(xué) 江西 南昌 330000)

一、緒論

(一)研究背景。城市化進(jìn)程日益加速，出現(xiàn)一系列環(huán)境健康問(wèn)題，使人們萌發(fā)出暫時(shí)回歸自然生活的愿望。民風(fēng)淳樸的城郊鄉(xiāng)村地區(qū)成了旅行圣地。人們利用休息日前往附近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)度假，并越發(fā)重視度假時(shí)的體驗(yàn)性、參與性。由傳統(tǒng)的旅游引申出來(lái)的度假式鄉(xiāng)村旅游顯得新穎有趣，它以民宿旅游為主，是升級(jí)版的農(nóng)家樂(lè)。除了餐飲和住宿以外，還提供民宿業(yè)主打造的家庭氛圍，充分體驗(yàn)當(dāng)?shù)厝说纳罘绞健?/p>

(二)研究的目的和意義。本文的主要研究目的是通過(guò)對(duì)江西省民宿進(jìn)行實(shí)地考察，深入分析民宿受歡迎的原因，據(jù)此研究江西省旅游業(yè)發(fā)展的前景?；诮鬣l(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的概念，總結(jié)中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的舊模式，并參考了中國(guó)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的研究情況。以江西省民宿旅游業(yè)為切入點(diǎn)，從經(jīng)濟(jì)意義、文化內(nèi)涵、輻射效應(yīng)等方面為民宿旅游研究的發(fā)展提供指導(dǎo)。并對(duì)江西民宿旅游研究的發(fā)展提出了一些建議，以增加江西旅游實(shí)力，使旅游真正做大做強(qiáng)。

二、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與民宿經(jīng)濟(jì)緣起

(一)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游綜述。目前，學(xué)者還沒(méi)有完全明確鄉(xiāng)村旅游的定義，中國(guó)學(xué)者普遍認(rèn)為，它以農(nóng)民擁有的土地、庭院、經(jīng)濟(jì)作物和當(dāng)?shù)刭Y源為特色，為游客提供農(nóng)村家庭管理手段。在貴州召開(kāi)的國(guó)際鄉(xiāng)村旅游論壇上，中國(guó)專家們形成了一個(gè)相對(duì)統(tǒng)一的觀點(diǎn)，即中國(guó)的鄉(xiāng)村旅游至少應(yīng)包含以下內(nèi)容：第一，以獨(dú)特的鄉(xiāng)村民俗文化為靈魂，來(lái)提高鄉(xiāng)村旅游的豐富性；第二，以農(nóng)民為經(jīng)營(yíng)主體，充分體現(xiàn)農(nóng)家鄉(xiāng)土的民俗特色；第三，鄉(xiāng)村旅游目標(biāo)市場(chǎng)主要定位為城鎮(zhèn)居民，滿足城市居民享受田園風(fēng)光、回歸淳樸民俗的愿望。

(二)民宿經(jīng)濟(jì)興起分析

1.關(guān)于民宿經(jīng)濟(jì)的定義。中國(guó)的民宿旅游業(yè)是隨著鄉(xiāng)村休閑度假旅游發(fā)展而發(fā)展起來(lái)的一種新型的個(gè)性化旅游。對(duì)于民宿家庭或運(yùn)營(yíng)商而言，民宿旅游既是日常生活方式，也是具有經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)功能的新型工業(yè)。對(duì)于游客來(lái)說(shuō)，民宿旅游是一種休閑旅游方式，回歸大自然，身心放松，主要通過(guò)住宿、觀光、休閑、度假等旅游活動(dòng)，體驗(yàn)?zāi)康牡氐淖匀簧鷳B(tài)環(huán)境、民俗風(fēng)情等。

2.民宿經(jīng)濟(jì)與鄉(xiāng)村旅游關(guān)系。民宿是鄉(xiāng)村休閑旅游的重要組成部分，是一種生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游和生態(tài)生活相結(jié)合的新型業(yè)務(wù)。由于其基于背景和商業(yè)方法的個(gè)人特點(diǎn)，酒店與其他酒店住宿類型顯示出巨大差異，一是民宿自然化、平價(jià)化和親民化的特點(diǎn)；二是民宿基于相對(duì)獨(dú)特的當(dāng)?shù)刈匀慌c人文景觀，給人一種生活感；三是民宿促進(jìn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展，二者相互依賴，這也是其核心。

三、江西省鄉(xiāng)村旅游品質(zhì)發(fā)展現(xiàn)狀分析及問(wèn)題

(一)規(guī)模壯大，結(jié)構(gòu)優(yōu)化。近年來(lái)，我省積極引導(dǎo)并培育了一批第一產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)和鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情，吸引游客，為游客提供集觀光、休閑、餐飲、住宿等綜合服務(wù)的鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)。這一舉措有助于旅游業(yè)全面融入農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了與“三農(nóng)”政策的銜接，迅速刺激農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。目前，我省鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)已發(fā)展成全國(guó)旅游業(yè)的重要組成部分，全省接待游客接近全國(guó)旅游業(yè)總?cè)藬?shù)的十分之一。

(二)鄉(xiāng)村旅游與文化旅游相結(jié)合。現(xiàn)下，娛樂(lè)與知識(shí)結(jié)合的度假已成為一種新時(shí)尚。為了適應(yīng)這一趨勢(shì)，我省需要啟動(dòng)和促進(jìn)有條件的農(nóng)村發(fā)展和鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)，利用特有的文化和生活方式吸引游客，提供更多更豐富的旅游產(chǎn)品。江西省紅色革命是最突出的特色，紅色老區(qū)的自然風(fēng)景數(shù)不勝數(shù)，如江西四大名山。英雄城南昌有許多歷史遺址，許多外地人慕名而來(lái)，只為體驗(yàn)一把紅色旅游，向革命英雄致敬。

(三)合力不夠，創(chuàng)新不足。民宿經(jīng)濟(jì)是涉及公安、消防、衛(wèi)生等部門的系統(tǒng)工程。目前，我省率先出臺(tái)政策文件，支持民宿的發(fā)展和管理，沒(méi)有形成有效的協(xié)調(diào)機(jī)制，也制約了民宿資源的有機(jī)整合和項(xiàng)目發(fā)展的快速推進(jìn)。目前絕大多數(shù)民宿都處于“三無(wú)”狀態(tài)，沒(méi)有管理權(quán)限、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、發(fā)票等。

我省多數(shù)民宿重模仿輕創(chuàng)意，主題不突出、特色不明顯。無(wú)論是建筑風(fēng)格類硬件設(shè)施，還是餐飲體驗(yàn)類服務(wù)都非常相似，缺少獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念和地方特色，“同質(zhì)化”現(xiàn)象嚴(yán)重。在當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，信息資源豐富，民宿尚未建立專門的營(yíng)銷平臺(tái)，很少通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行推廣，缺乏整體營(yíng)銷意識(shí)。

四、以民宿經(jīng)濟(jì)提升江西鄉(xiāng)村旅游品質(zhì)的路徑

(一)突顯地方精品特色，注重規(guī)劃引領(lǐng)。目前的旅游市場(chǎng)由過(guò)去的粗放型管理正逐漸走向精品化和深度化管理。建議制定省內(nèi)民宿發(fā)展的統(tǒng)籌布局，對(duì)我省現(xiàn)有民宿發(fā)展情況進(jìn)行深入調(diào)查，并根據(jù)自然景觀、文化環(huán)境等情況進(jìn)行調(diào)查，規(guī)劃相應(yīng)的發(fā)展路線，明確重點(diǎn)發(fā)展領(lǐng)域，深入挖掘文化遺產(chǎn)，避免同質(zhì)化，為民宿經(jīng)濟(jì)形成一個(gè)目標(biāo)清晰、布局合理的發(fā)展計(jì)劃。

(二)制定形象塑造規(guī)劃，加強(qiáng)整體宣傳。在農(nóng)村地區(qū)，空置房數(shù)量多、投資少，收入可觀的民宿業(yè)投資很有吸引力。為避免惡意競(jìng)爭(zhēng)，各級(jí)政府要根據(jù)當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展特點(diǎn)，走向健康有序的發(fā)展軌道，可以規(guī)劃建設(shè)具有區(qū)域優(yōu)勢(shì)的精品民宿產(chǎn)業(yè)鏈，全面提高鄉(xiāng)村民宿的經(jīng)營(yíng)水平。并為江西建立一個(gè)公共品牌，以品牌發(fā)展占領(lǐng)市場(chǎng)高地，建立專業(yè)的民宿業(yè)協(xié)會(huì)，制定相關(guān)行業(yè)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，建立統(tǒng)一的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷平臺(tái)，創(chuàng)建民宿主題網(wǎng)站。

(三)政府完善設(shè)施建設(shè)，規(guī)范民宿管理。政府應(yīng)加大對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的支持力度，提供稅收優(yōu)惠政策，并加強(qiáng)指導(dǎo)和服務(wù)，加強(qiáng)安全生產(chǎn)和消防安全隱患的整治，積極主向民宿經(jīng)營(yíng)者提供防火防盜等安全知識(shí)，同有關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)民宿的服務(wù)質(zhì)量、安全管理、消防設(shè)施等的監(jiān)督。形成“定期檢查+節(jié)假日突擊檢查”的機(jī)制，保證有序發(fā)展、規(guī)范運(yùn)作，進(jìn)一步提高江西省的整體服務(wù)水平。

五、總結(jié)

結(jié)合江西鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，考察中國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展演變過(guò)程，當(dāng)前發(fā)展存在不平衡現(xiàn)象。針對(duì)當(dāng)?shù)厍闆r，我們采用當(dāng)?shù)剞r(nóng)村、農(nóng)民、農(nóng)業(yè)特色以及新奇特等創(chuàng)意元素相結(jié)合的方法，保持項(xiàng)目的新穎性和吸引力，避免項(xiàng)目模型的同質(zhì)化。

為保證江西鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展，需要加強(qiáng)對(duì)這方面的重視，同時(shí)政府部門要積極發(fā)揮協(xié)調(diào)作用，做好監(jiān)督工作，努力協(xié)調(diào)生態(tài)環(huán)境與旅游項(xiàng)目的關(guān)系，在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，確保當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。此外，在建設(shè)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)努力保護(hù)當(dāng)?shù)氐奈幕z憾和民間文化等，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化，做好歷史傳承，通過(guò)各種措施確保江西鄉(xiāng)村旅游的歷史延續(xù)和可持續(xù)發(fā)展。