歐飛兵

（景德鎮(zhèn)學(xué)院外國語學(xué)院，江西景德鎮(zhèn)333000）

在世界文化版圖上，一些低勢位文化出現(xiàn)去邊緣化運(yùn)動(dòng)，這是經(jīng)濟(jì)興盛引發(fā)的文化自信重拾的表現(xiàn)；而某些高勢位文化則陷入去中心化境地，這是經(jīng)濟(jì)衰敗導(dǎo)致的文化魅力喪失的結(jié)果。中華思想文化雖暫為低勢位文化，卻蘊(yùn)含了消解全球性困境的有益啟示，能夠?yàn)槭澜绨l(fā)展貢獻(xiàn)智慧。流光溢彩的中國陶瓷文化是世界文化樹的重要分枝?！爸袊沾晌幕g(shù)語”為中國陶瓷文化之精髓，具有民族性、科學(xué)性、人文性和符指性等特征。要提高中國陶瓷文化術(shù)語的翻譯效度與傳播效能，則須對其特征做深入探究。

一、中國陶瓷文化術(shù)語的特征

“思想文化術(shù)語是一個(gè)國家和民族話語體系中最核心、最本質(zhì)的部分”［1］5，“中華思想文化術(shù)語的整理、詮釋和翻譯，是向世界傳播中華文明和中華思想文化的關(guān)鍵”［2］13。中國陶瓷文化術(shù)語作為中國陶瓷文化話語體系的本質(zhì)與核心，具有以下特征：民族性，意即中國陶瓷文化術(shù)語為中國人民所創(chuàng)造，富有濃郁的中華民族特色；科學(xué)性，有兩層含義，既指中國陶瓷文化術(shù)語不悖術(shù)語學(xué)的屬性和規(guī)范，又指中國陶瓷文化術(shù)語包含一定的科技信息；人文性，即指中國陶瓷文化術(shù)語包孕著獨(dú)特的文化表征及意象；符指性，是指在中國陶瓷文化術(shù)語里蘊(yùn)藏了深邃的符碼意指和話語含義。這些特征共同規(guī)約著中國陶瓷文化術(shù)語的對外翻譯與傳播。

二、中國陶瓷文化術(shù)語的翻譯

陶瓷文化術(shù)語的翻譯堅(jiān)持以詮釋術(shù)語集的文化意蘊(yùn)為根本，因?yàn)榻忉屝猿搅藗鹘y(tǒng)的規(guī)定性與描寫性，成為“術(shù)語學(xué)研究的新趨勢”［3］150，還因?yàn)槿蚧顺币褜⒎g從“傳統(tǒng)意義上的那種囿于語言文字技能的操作”提升為“跨文化的交流、闡釋以及不同文化之間的協(xié)調(diào)”［4］89。中國陶瓷文化術(shù)語指涉深廣，限于篇幅，我們僅對陶瓷材質(zhì)、陶瓷器物、陶瓷裝飾、陶瓷窯爐、陶瓷習(xí)俗和陶瓷交易中最具民族特色的文化術(shù)語進(jìn)行譯寫。

（一）陶瓷材質(zhì)文化術(shù)語譯介

陶瓷的主要材質(zhì)是黏土和釉料。制瓷泥料以高嶺土為最，其英文名Kaolin已成為國際通用術(shù)語。我國瓷器的釉色有裝飾之用，品種甚多，其中一些術(shù)語獨(dú)具歷史意義與文化蘊(yùn)涵。

例1三彩：Sancai

三彩陶瓷中最為人知的是唐三彩，此外有遼三彩、宋三彩和明三彩等?！叭省庇袝r(shí)被譯成tri-color或three-color，有時(shí)譯作Sancai；譯法各異，使人莫衷一是。其實(shí)，“三彩中的‘三’不是個(gè)確數(shù)，其意為‘多’，即三彩上所使用的顏色不是三種而是多種”［5］26。Tri-color和 three-color僅達(dá)到了表層的形式忠實(shí)，沒有完成文化傳真，也沒有實(shí)現(xiàn)深層的意義等值，不如由Sancai取而代之。據(jù)此，可將三彩的衍生術(shù)語唐三彩、遼三彩、宋三彩和明三彩 譯 為 ：Sancai ceramics in the Tang Dynasty（succinctly Tang Sancai），Sancai ceramics in the Liao Dynasty（succinctly Liao Sancai），Sancai ceramics in the Song Dynasty（succinctly Song Sancai） 和 Sancai ceramics in the Ming Dynasty（succinctly Ming Sancai）。

例2青花釉里紅：Underglaze Blue and Red

顧名思義，該釉是由“青花”（Blue and White）和“釉里紅”（Underglaze Red）構(gòu)成，創(chuàng)于元代。青花釉里紅兼具民族性與國際性，“青花的素凈雅致與釉里紅的深沉艷麗和諧地統(tǒng)一在畫面上，這正是中國儒、釋、道以及伊斯蘭等各大文化融合的自然體現(xiàn)”［6］43?！扒嗷ㄓ岳锛t”常被譯作blue and white with underglazed red，blue and white with copper red colors，underglazed blue and underglazed red 或underglaze blue and red等。令人不解的是，作為對同一概念的指稱，幾個(gè)譯名有時(shí)竟出現(xiàn)在一篇文章中，這顯然背離了術(shù)語的單義性。在譯名中加上copper，表明譯者具備一定的專業(yè)知識，因?yàn)椤坝岳锛t的深沉艷麗”的確是由釉料里的銅所致。殊不知，“青花的素凈雅致”是因釉料鈷而來，莫非還要在譯名中加上cobalt？綜觀之，青花釉里紅不僅意味著一種釉彩名稱、一樣裝飾手法，而且代表一類瓷器。三位一體的文化指涉無須盡顯在譯名中，否則有悖術(shù)語的簡明性。

例3五彩：Wucai

五彩瓷中的“五”類似三彩中的“三”，并非確數(shù)，故不應(yīng)譯成five-color。五彩似乎可譯作polychrome，但一個(gè)“多彩藝術(shù)品”之意又不足以囊括其豐富文化內(nèi)涵。以清代為例，康熙五彩結(jié)實(shí)而堅(jiān)硬，稱硬彩，又稱古彩；雍正五彩因施粉之故顯得細(xì)膩而柔軟，稱軟彩，又名粉彩?？傊?，五彩是各代的統(tǒng)稱，指涉較多，不同的維度其意義相異，需要不同的命名。對此國內(nèi)學(xué)界沒有嚴(yán)格區(qū)分，致使出現(xiàn)同義術(shù)語和多義術(shù)語，而國外的分類則有助于消除歧義［7］：一般五彩瓷，主要是明代五彩瓷和清早期五彩瓷（包括釉下藍(lán)彩，亦即青花五彩），稱為Wucai；清康熙時(shí)期釉上藍(lán)彩、后期五彩瓷和素三彩稱作famille verte；素三彩中的墨地五彩稱famille noire，黃地五彩曰famille jaune。

例4郎窯紅：Lang-kiln Red（Oxblood/Sang de Boeuf）

清康熙年間，江西巡撫郎廷極在景德鎮(zhèn)建窯（史稱郎窯），仿燒明永樂、宣德的紅釉瓷（獲名“郎窯紅”，簡稱郎紅）。國內(nèi)將其譯為Lang kiln red，Langyaored，Langyaohong或 Langhong，不知這些譯名能否被外國人接受。郎窯紅釉鮮艷奪目，淡薄時(shí)如雞血，人稱雞血紅；濃郁時(shí)若牛血，又稱牛血紅。牛血紅在英文中是Oxblood，在法文里曰Sang de Boeuf，常見于外語文獻(xiàn)。這兩個(gè)外文名存以偏概全之嫌，且極易引起不愉快聯(lián)想，故不宜用作術(shù)語主名。術(shù)語譯寫在不違背單義性、簡明性等類別屬性的前提下，應(yīng)注意術(shù)語的人文性與民族性，尤其應(yīng)對“中國所特有的術(shù)語進(jìn)行‘英語正名’”［8］42。

（二）陶瓷器物文化術(shù)語譯介

陶瓷器物文化主要蘊(yùn)含在造型里。陶瓷造型有壺、瓶、罐、板等基本式樣，每種式樣又包括多種型構(gòu)。造型的復(fù)雜多樣給器物文化術(shù)語的翻譯帶來了挑戰(zhàn)。

例 5 美人肩瓶：Vase Shaped as a Beauty（or Beauty-shaped Vase）

在對外資料中，“美人肩瓶”被譯成beauty shoulder vase。此誤譯忽略了術(shù)語文化特性，扭曲了源語文化具象。此類瓶“口小、頸細(xì)、肩圓、體長，不單肩部像美人，整個(gè)器物看上去亭亭玉立，嬌艷欲滴，宛若窈窕淑女一般”［5］28。鑒此，翻譯時(shí)應(yīng)進(jìn)行陶瓷意象重構(gòu)，以突出術(shù)語的民族文化特征。

例 6供春壺：Boccaro Teapot with Gnarls（Originally Made by Gong Chun in the Ming Dynasty）

該壺全稱為“供春樹癭紫砂壺”。紫砂壺原產(chǎn)江蘇宜興，是中國陶瓷除景德鎮(zhèn)外的又一張世界級名片，然而該術(shù)語之核心概念“紫砂”的譯名錯(cuò)綜雜亂，如 purple clay、purple sand、purple granulated、Zisha等，其中“紫”有時(shí)還被譯作dark red。如此之多的同義術(shù)語既不標(biāo)準(zhǔn)，又失規(guī)范，卻登上了高校教科書、國際峰會、聯(lián)合國總部等大雅之堂，其亂象堪憂。

探察英語世界，宜興陶瓷已獲稱謂boccaro，無須再名之Zisha，此時(shí)術(shù)語的民族性應(yīng)與國際性對接?！肮┐簤厥俏覈仙八囆g(shù)史上開后世以自然形態(tài)入壺之先河的一件作品，有著跨時(shí)代的價(jià)值和意義”［5］27。此壺表面呈樹癭（gnarls）狀，創(chuàng)制者姓龔、名春，現(xiàn)名供春乃龔春之誤。該陶瓷術(shù)語譯介依循源語文化具象，借用國際通用稱謂，反而增強(qiáng)了術(shù)語的翻譯效度與傳播效能。

（三）陶瓷裝飾文化術(shù)語譯介

陶瓷的釉彩、器型皆可作裝飾之用，其中，圖形符碼以象征、隱喻、抽象等方式表現(xiàn)了精神寄寓、民族心理、社會風(fēng)俗乃至歷史印記等文化內(nèi)蘊(yùn)，值得探掘和玩味。

例 7昭君出塞圖：Wang Zhaojun Marries Chanyu

作為真實(shí)的歷史故事，昭君出塞可歌可泣，被傳頌至今，常用于陶瓷裝飾。同一名稱，在高校教材里被翻成Zhaojun Goes beyond the Great Wall as a Bride［9］48，在首都博物館標(biāo)牌上被譯為Princess Zhaojun Being Given in Marriage to the Xiongnu King。何種翻譯可望成為通用英文術(shù)語，尚待商榷。

“根據(jù)史料，‘出塞’可以理解為走出長城，但被譯成Goes beyond the Great Wall，錯(cuò)誤便出現(xiàn)了，因?yàn)镚oes beyond沒有走出、只有超出（be more than）之意”［5］27。As a Bride 未能明示該術(shù)語的核心蘊(yùn)涵。第二譯概括了昭君遠(yuǎn)嫁西域的史實(shí)，但昭君并非真正的西漢公主，她原本只是一名宮女。可見，兩個(gè)譯名作為術(shù)語，在語言、知識和文化等特性方面均存在謬誤，不宜推介給英語受眾。至于譯名無法容納的有關(guān)王昭君和單于的信息，可以注釋形式添加在術(shù)語條目之下。

例 8鬼谷子下山圖：Guiguzi Descends the Mountain（to Rescue His Disciple,Sun Bin）

繪有鬼谷子下山圖的元青花大罐屬稀世珍品，其藝術(shù)成就與文物價(jià)值令人仰止。如此瑰寶在英語資料中，卻被草率地翻作Gui Guzi going downhill。該譯名舛訛百出：鬼谷子不是姓“鬼”名“谷子”；going downhill是指走下坡路、每況愈下；鬼谷子乃戰(zhàn)國謀圣，胸懷匡扶社稷之才，區(qū)區(qū)山丘（hill）豈能容他？

據(jù)史料，鬼谷子姓王名詡，隱居鬼谷，自稱鬼谷先生，人尊其為鬼谷子。為避免以上悖謬，“可將鬼谷子譯為Guigu-tzu或Guiguzi；既忠于王詡隱居鬼谷的史實(shí)，又沒有背叛源語中尊賢崇德的文化傳統(tǒng)”［10］152。該術(shù)語的譯介著力在語言特性、知識特性與文化特性方面進(jìn)行修正、提升或補(bǔ)充，有利于在英語世界建構(gòu)更為立體的陶瓷文化術(shù)語概念。

例9鳳求凰牡丹花卉圖：Male Phoenix Attracting His Mate among Peonies

在旅游外宣手冊里，“鳳求凰牡丹花卉圖”僅被翻成phoenixes and peonies。區(qū)區(qū)兩三詞，雖不悖術(shù)語的簡明屬性，可是沒有展現(xiàn)器物神韻。鳳凰、牡丹是具有民族意涵的中國文化符碼，揭示民族符碼的文化意指是譯者職責(zé)所在。原譯“沒有達(dá)‘鳳求凰’之意，也不能傳‘鳳’求‘凰’之情，跟罐上栩栩如生的描畫更是相去甚遠(yuǎn)”［5］28。改譯保留了術(shù)語的民族文化特性，完成深層文化移遷，并實(shí)現(xiàn)名詞術(shù)語化。

例10三公圖：Three Chanticleers

在對外宣傳時(shí)，“三公圖”被譯作bird-and-flower painting；此譯名實(shí)指花鳥畫，與原意毫無關(guān)聯(lián)?！度珗D》是劉雨岑（景德鎮(zhèn)“珠山八友”之一）在抗戰(zhàn)時(shí)期所創(chuàng)作的、以“三公”（三只雄雞）為主要題材的系列瓷板畫的統(tǒng)稱。劉雨岑為其畫題上“文采翩翩氣勢雄，大支松下立三公”等款識，以表達(dá)對抗日將士的敬佩之情。如此厚重的文化寄寓，絕非 cocks或 roosters所能承載，而chanticleer（意即雄雞，尤指神話故事中的）與畫家心目中如同神一樣存在的英雄們在意蘊(yùn)上便高度吻合。

（四）陶瓷窯爐文化術(shù)語譯介

入窯燒制是最后也是最為關(guān)鍵的一道制瓷工序，事關(guān)產(chǎn)品成敗。窯爐在陶瓷設(shè)備中占有舉足輕重的地位，窯爐文化因此成為陶瓷文化不可或缺的一部分。在全球化背景下譯介陶瓷窯爐文化術(shù)語，要注重傳遞其中所蘊(yùn)蓄的歷史文化意義。

例 11 官 窯 ：（Wareor Porcelain from）Official/Guan Kilns

該術(shù)語在對外翻譯中出現(xiàn)誤譯，原因在于沒有辨識其深刻人文性。官窯一般指官府搭建的窯爐（Official Kilns），有別于民窯（Folk Kilns），官窯中專事御用瓷器的稱御窯（Imperial Kiln）；或指宋代五大名窯之一的官窯（Guan Kilns）；還轉(zhuǎn)指由官窯燒制的瓷器（ware or porcelain from Official/Guan Kilns）。由此得術(shù)語譯名。

例 12鈞窯：（Ware or Porcelain from）Jun Kilns

鈞窯的譯法在形式上同官窯無異，該窯亦屬宋代五大窯，且其出產(chǎn)的瓷器（鈞瓷）名聞遐邇。鈞窯始建于宋代鈞州，即今河南省禹州市。這一點(diǎn)需在譯介中予以明示（In the Song Dynasty Jun Kilns were located in Junzhou,which is now named Yuzhou City,Henan Province），“以增加術(shù)語翻譯的可辨性，有助于譯語讀者跨越文化障礙，更好地理解術(shù)語的文化內(nèi)涵”［11］95。但凡屬地之古今稱謂不同的地名窯，如宋代的定窯（位于定州，即今河北省曲陽縣）、耀州窯（位于耀州，即今陜西省銅川市）等，在外譯時(shí)均應(yīng)作如是處理。

（五）陶瓷習(xí)俗文化術(shù)語譯介

陶瓷習(xí)俗是陶瓷行業(yè)世代相沿的習(xí)慣和風(fēng)俗，規(guī)范著陶瓷的生產(chǎn)制作，反映了陶瓷人的生活面貌。陶瓷習(xí)俗文化術(shù)語含義蘊(yùn)藉，做好挖掘、甄別和譯介工作，對繼承陶瓷行業(yè)傳統(tǒng)、傳播陶瓷習(xí)俗文化，具有切實(shí)意義。

例13燒太平窯：Firing Taiping Kilns

太平窯并非真正的窯爐，只是具有象征意義的形似圓筒窯的文化景觀；在對外譯介中被翻成Peace Kilns，貌似準(zhǔn)確，實(shí)則不當(dāng)?！盁礁G”意在紀(jì)念太平軍及祈求和平，此習(xí)俗在景德鎮(zhèn)已逾百年。“由是觀之，‘太平’一詞乃雙關(guān)語，兼及太平義軍與太平盛世”［12］54。該術(shù)語譯介符合術(shù)語學(xué)的規(guī)范，具有科學(xué)性，并以重構(gòu)陶瓷文化意象的方式，實(shí)現(xiàn)了術(shù)語民族性和人文性的外化與遷移。

例14祭拜瓷祖：Worshiping Zhao Kai,Founding Father of Porcelain

行業(yè)神（god of trade）崇拜是中國各行各業(yè)承繼的傳統(tǒng)，瓷業(yè)也不例外。在陶瓷發(fā)展進(jìn)程中，促“陶”變“瓷”者是東晉人趙概。他被后世瓷工尊為祖師爺，受到供奉與祭拜。該習(xí)俗延續(xù)至今，相仿的習(xí)俗還有：祭拜高嶺土神（Worshiping Kaolin God），祭拜風(fēng)火神（Worshiping Tong Bin,Wind-and-fire God）。

（六）陶瓷交易文化術(shù)語譯介

陶瓷交易中一些有生命力的術(shù)語相沿至今，雖簡略形象，但含義隱晦，不深入當(dāng)中便無從探知其文化內(nèi)蘊(yùn)與實(shí)際所指。

1.同陶瓷品相有關(guān)的交易文化術(shù)語

涉及品相的交易文化術(shù)語涵蓋了陶瓷的出土、保存、燒制等方面，其譯介須顧及術(shù)語的綜合特征，以利于異域讀者完成對中國陶瓷文化話語的心理建構(gòu)。

例15品相：State of Being Preserved Perfectly or Imperfectly

“品相”指陶瓷等藏品的保存程度。例如：這東西品相好，真品貨，有看頭。（The article has been preserved perfectly.It is genuine and worth being appreciated.）

例 16 (a)生坑：Being Excavated Newly and Preserved Originally

“生坑”指東西是新出土的，保持原始狀態(tài)，又稱熱坑、生鮮或鮮貨。例如：您放心，貨肯定生鮮。（Out of question,the article is newly excavated.）

(b)熟坑：Being Excavated Years Ago

“熟坑”則指出土多年的東西，一般帶有包漿；出土許多年的，或稱老生坑。如：看物件，夠年份，保準(zhǔn)熟坑。（It is definitely an antique that was excavated years ago.）

例17(a)水坑：Being Excavated from the Water or Wet Place

“水坑”意即從水里或者很潮濕的地方出土。例如：水坑貨往往受沁重。（Articles excavated from the wet place tend to be infiltrated by water.）

(b)干坑：Being Excavated from Dry Place

“干坑”即指從干燥的地方出土。如：干坑貨通常沁色較淺。（Usually there is little infiltration of water intoarticles excavated from dry places.）

例18路份：Being Exquisite or Not;Grade

“路份”指器物檔次、精美程度。路份高，一般指精品；路份低，則是大路貨。例如：這件瓷瓶出自御窯廠，路份不低呀。（The porcelain vase is exquisite as is from the imperial kiln factory.）

2.同陶瓷鑒定有關(guān)的交易文化術(shù)語

涉及鑒定的交易文化術(shù)語包含了器物的真?zhèn)?、流通、認(rèn)可等方面，其譯介須考慮術(shù)語各種特性，以利于中國陶瓷文化話語在異域的概念建構(gòu)。

例19開門：Being Recognized by Buyers

“開門”主要指藏品受買家認(rèn)可，流通好，有賺頭。比如：明初的官窯貨，絕對開門。（As an official ware in the early Ming Dynasty,it must be recognized by buyers.）

例 20掌眼：Inviting a Professional to Authenticate Article

“掌眼”意即請行家里手鑒定器物真?zhèn)??！罢蒲邸睍r(shí)不僅要用眼睛看，還需上手觸摸。比如：這件東西很難斷代，得請人為你掌掌眼。（It is hard to decide the year of this article,so you have to ask a professional to authenticate it.）

例21打眼：Seeing Fake as the Genuine

“打眼”意即在交易中看走了眼，把贗品當(dāng)真貨。比如：他眼光毒著呢，看東西很少打眼。（He has an eye for authentication,seldom seeing a fake as the genuine.）

例22有一眼：Having High Artistic Value

“有一眼”指藝術(shù)價(jià)值較高。比如：這件美人肩瓶有一眼，值得把玩。（The beauty-shaped vase has high artistic value and is worth being fondled appreciatively.）

3.其他方面的陶瓷交易文化術(shù)語

陶瓷交易中涉及藏家道行、收藏體驗(yàn)等方面的術(shù)語，也頗值得關(guān)注，其譯介可通過術(shù)語適度國際化，促進(jìn)中國陶瓷文化話語民族性的對外確認(rèn)。

例 23 (a)蟲兒：Bug;Figuratively Veteran Merchant or Collector

“蟲兒”是指熟悉行情、精明老到的店家或藏家，像蟲兒一樣，能鉆各種空子。

(b)棒槌：Wooden Club(Used to Beat Clothes in Washing);Figuratively Rookie Collector

“棒槌”則指新入行的、看不出器物好壞的生手。譬如：

古玩市場上，蟲兒不少，棒槌也有。（In the antique market,there are quite a few veter an collector s as well as rookies.）

例24 (a)吃仙丹：Drinking Elixir;Figuratively Feeling of Happening to Pick Up the Genuine

“吃仙丹”意即撿到遺漏的真品時(shí)，感覺就像吃了仙丹一樣。譬如：你這么高興，莫不是又吃仙丹了？（You are so exhilarated.Pick up the genuine again?）

(b)吃藥：Taking Medicine;Figuratively Feeling of Buying Fake

“吃藥”在行話里指買到假東西，上當(dāng)了。如：他郁悶得很，最近老是吃藥。（He’s depressed for he’s often bought fakes recently.）

三、結(jié)語

在當(dāng)今全球化語境中，邊緣文化和中心文化恢復(fù)對話與交流已成大勢。推介中華文化，不僅是促進(jìn)民族文化躍遷之舉，更是實(shí)現(xiàn)世界話語權(quán)力分割之為?！按善魇侵袊幕拿壑袊幕男畔?，也體現(xiàn)了中國人的審美追求”［13］218。中國陶瓷文化術(shù)語的探掘、闡釋和譯介，有助于中國陶瓷文化“話語結(jié)構(gòu)雙軌化及話語表征雙語化”［14］74，有助于中國文化對外傳播。