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職業(yè)素養(yǎng)融入專業(yè)課程改革研究與實踐
——以時裝零售專業(yè)為例

2018-03-31 11:33陳玉發(fā)
紡織報告 2018年1期
關鍵詞:時裝專業(yè)課程服裝

陳玉發(fā)

(杭州職業(yè)技術學院,浙江 杭州 310000)

職業(yè)素養(yǎng)是勞動者對社會職業(yè)了解與適應能力的綜合體現(xiàn)[1],專業(yè)課程改革是當前職業(yè)教育發(fā)展的關鍵之一,也是職業(yè)素養(yǎng)教育實施的重要途徑?,F(xiàn)以時裝零售專業(yè)為例,探討如何將職業(yè)素養(yǎng)融入專業(yè)課程改革。

1 學生活動與專業(yè)課程相結合的職業(yè)素養(yǎng)研究

職業(yè)素養(yǎng)教育和學生在校的學習與生活是密切相關的,學生活動也是職業(yè)素養(yǎng)教育的重要途徑。時裝零售與管理專業(yè)以學生活動為載體,以專業(yè)社團、班級特色項目為平臺,進行職業(yè)素養(yǎng)教育。目前,專業(yè)建立時裝社、漢服社、辯論社三個專業(yè)社團。時裝社主要是以服裝特賣、服裝陳列、服裝銷售等活動為載體的社團。專業(yè)教師作為時裝社的專業(yè)指導老師,將時裝社日常活動與專業(yè)課程相結合,學生活動作為課程教學的延續(xù)。將專業(yè)教學、課程考核、職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)通過服裝特賣等形式進行開展,學生通過特賣、陳列、搭配等方式增加自己的職業(yè)意識,并將這種職業(yè)意識滲透活動的每一個環(huán)節(jié)中。漢服社是將漢服作為一種元素,進行服裝搭配、表演、銷售的學生活動。以服裝搭配課程為基礎,培養(yǎng)學生對服裝歷史、搭配等方面職業(yè)情感。

2 校企共同體與專業(yè)課程相結合的學生職業(yè)素養(yǎng)研究

隨著經(jīng)濟與社會的發(fā)展,服裝企業(yè)對銷售人員職業(yè)素養(yǎng)要求也不在斷提升。由于銷售人員流動性較大,企業(yè)出現(xiàn)招人難、留人難的現(xiàn)象。這一現(xiàn)象也在一定程度上反映了專業(yè)教育與企業(yè)需求不對稱的現(xiàn)象。時裝零售專業(yè)在進行專業(yè)技能培養(yǎng)的同時,也積極承擔學生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。校企共同體與專業(yè)課程相結合,將課程教學下的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)便具有針對性和現(xiàn)實意義。

2.1 校企共同體下的課程體系設計,職業(yè)素養(yǎng)設計更具科學性

以校企共同體為依托的時裝零售與管理專業(yè),首先對企業(yè)進行了專業(yè)調研。根據(jù)調研進行了任務與職業(yè)能力分析,確定了時裝零售與管理專業(yè)的工作領域主要是服裝銷售、店務管理、商品陳列、銷售督導、營運與商品管理、網(wǎng)店運營等方面。如在服裝銷售工作領域中確定了顧客接待、服裝售賣、結算服務、VIP建立與維護等工作任務及相應的職業(yè)能力。根據(jù)任務與職業(yè)能力分析設計出專業(yè)課程,每一個課程的職業(yè)素養(yǎng)設計都具有一定的企業(yè)要求,使學生的職業(yè)素養(yǎng)設計更具科學性。

2.2 校企共同體下的課程項目設計,職業(yè)素養(yǎng)設計更具現(xiàn)實性

校企共同體下的課程項目設計,可以做到項目的真實性,體現(xiàn)典型工作任務過程。時裝零售與管理專業(yè)課程根據(jù)崗位職業(yè)能力分析設計出每一門課程的教學項目。如在《服裝陳列》課程中,設計了櫥窗陳列、陳列出樣、陳列調整、開店陳列、陳列手冊等項目。這些項目對于學生在今后職業(yè)生涯中應具的職業(yè)素養(yǎng)更具有現(xiàn)實性。校企共同體下的課程項目設計,還能將國家職業(yè)標準與企業(yè)崗位標準融入到課程內(nèi)容中去,能充分解決職業(yè)教育與職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)情感彼此孤立的局面。如在《服裝商品管理》課程中,將服裝企業(yè)商品的進、銷、存三個方面作為項目進行實施,能根據(jù)店鋪面積、陳列空間、未來的銷售預算及歷史銷售數(shù)據(jù),配置合理的服裝商品款式、數(shù)量及金額。服裝商品管理課程內(nèi)容與服裝店鋪崗位要求相統(tǒng)一,使課程項目還原了工作過程,職業(yè)素養(yǎng)設計更具有企業(yè)現(xiàn)實性。

2.3 校企共同體下的課程考核設計,職業(yè)素養(yǎng)設計更具針對性

校企共同體下的課程考核設計,職業(yè)素養(yǎng)設計更具針對性。以企業(yè)為主體,項目為載體,按不同項目完成情況,進行職業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)方面的評價。課程評價采用過程性評價與目標評價相結合。如在《網(wǎng)店美工》課程中,將服裝企業(yè)對網(wǎng)店商品設計不同工作任務的考核體系引入課程評價。如在商品調色中,要求學生做到商品色彩的還原性、真實性,并能根據(jù)視覺營銷要求進行不同風格、色調方面的商品調色設計。校企共同體平臺下的課程考核設計,還能結合企業(yè)文化進行學生職業(yè)態(tài)度方面的考核。職業(yè)態(tài)度是職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)容之一,職業(yè)態(tài)度是一個綜合的概念,包括一個自我的職業(yè)定位、職業(yè)忠誠度以及按照崗位要求履行職責,進而達成工作目標的態(tài)度和責任心[2]。如在《服裝銷售》課程要求學生在店鋪銷售實訓過程中,具有一定的站姿和銷售語言。在工作過程中,實現(xiàn)服裝銷售優(yōu)先,銷售是第一目的的原則。

3 信息化技術教學與專業(yè)課程相結合的職業(yè)素養(yǎng)研究

隨著互聯(lián)網(wǎng)與移動信息化技術的不斷發(fā)展,信息化已經(jīng)出現(xiàn)在我們的日常生活、工作、學習中。信息技術對我們的專業(yè)課程改革也產(chǎn)生了很大的沖擊。信息化技術教學與專業(yè)課程相結合下的職業(yè)素養(yǎng)研究,也是當下職業(yè)教育研究的重要內(nèi)容。時裝零售與管理專業(yè)在這一方面也做了一定的研究與實踐。

目前,專業(yè)課程主要利用微知庫、藍墨云班課、學習通等技術平臺,進行課程的信息化教學。以手機、電腦、網(wǎng)絡為平臺的信息化教學,符合當代學生的學習特征。如《服裝店鋪管理》課程在國家服裝教學資源庫中建立了服裝店鋪管理課程平臺,目前專業(yè)有300多學生通過這個平臺進行了課程的學習。課程內(nèi)容中有200多條的微課視頻,學生可以在線進行課程項目的學習,對學生的職業(yè)認知與職業(yè)情感提高都有很大的幫助。借助信息化手段進行課程現(xiàn)場教學管理,如《計算機輔助設計》課程,在課程教學中利用學習通進行教學活動的設計。利用平臺簽到環(huán)節(jié),進行課程點名設計,提高學生的職業(yè)習慣。利用投票、討論、測驗、任務、評分等環(huán)節(jié),充分調動學生在課程項目中的參與程度,提高學生的積極性。如在作業(yè)評分環(huán)節(jié)中,利用平臺進行學生之間的相互評分設計。同時通過平臺數(shù)據(jù)分析,進行學習效果分析,了解學生技能方面的不足,使教師進行教學反思及教學再設計。

4 結束語

職業(yè)素養(yǎng)融入專業(yè)課程是一個系統(tǒng)的工程,時裝零售與管理專業(yè)在這方面進行了一定的研究與實踐。職業(yè)素養(yǎng)融入專業(yè)課程改革,是專業(yè)現(xiàn)代化建設的必然,也是當前高等職業(yè)教育的重要課題。

[1]許亞瓊. 職業(yè)素養(yǎng):職業(yè)教育亟待關注的課程研究領域[J]. 職業(yè)技術教育,2009(19):48-51.

[2]新華社. 職業(yè)態(tài)度成為大學生求職的重要因素.北京:人民網(wǎng),2007.

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