稻田養(yǎng)田螺，不僅可提高水稻產(chǎn)量，也有利于田螺的生長。

①養(yǎng)殖稻田的選擇及處理：選擇水源充足、水質(zhì)清新、無污染的稻田，要求溶氧量在5毫克／升以上，稻田旱季不干，大雨不淹，排灌方便。水源豐富的半山區(qū)，尤其是水庫輸水涵洞下游的稻田更適合養(yǎng)田螺。稻田面積50～1200平方米均可，田埂寬度、高度要比一般稻田寬些、高些，田里開一條寬30～50厘米、深40～50厘米的環(huán)形溝或“十”字形的交叉溝。平時保持水位10～20厘米，不漏水，進水口和出水口要設置較密的攔網(wǎng)以防逃。底泥以松軟為好。稻田不施農(nóng)藥，盡量少施化肥。雙季稻田在插秧前、單季稻田在放養(yǎng)前兩個星期，先用堆肥做池床，在堆肥前用生石灰、漂白粉清田消毒，每畝（帶水10～20厘米深）用生石灰50～75公斤或漂白粉20公斤。堆肥用雞糞、切細的稻草和碳酸鈣夾層堆積。雞糞與稻草的比例為3∶1，碳酸鈣的用量依土壤的酸堿度而定，保持pH值為中性。堆肥量為每平方米3～5公斤。堆肥下田前必須完全腐熟，否則會產(chǎn)生有害氣體，影響田螺生長繁殖。

②放養(yǎng)：在春季插秧7～15天后，秧苗返青時即可放養(yǎng)。到高溫季節(jié)剛好稻葉茂密，為田螺遮陽降溫。放養(yǎng)小螺（每公斤有400～800個）密度為每平方米50～100個，到秋末即可長成規(guī)格為每千克40～100個的商品田螺；放養(yǎng)大螺密度為每平方米100～500公斤，到秋后可增重2～5倍。

③捕撈：夏季水溫高，選擇清晨或夜間捕撈；秋、冬季應在晴天中午捕撈。用手抄網(wǎng)撈?。ňW(wǎng)目為1～3厘米）。養(yǎng)殖稻田面積較大時，可用炒熟的米糠、麥麩、血粉以粘土做成團塊，投入水中，田螺聞到香味就會集群攝食，此時用網(wǎng)撈取。捕撈小螺時，用細密的大塊網(wǎng)布誘捕，先將上述餌料用布包成團塊，放在網(wǎng)布中央，連網(wǎng)一起放入水中，每隔30分鐘收網(wǎng)1次。

要稻螺雙收，業(yè)內(nèi)人士認為關鍵在于：一得精選田塊。選擇天旱不干、洪水不澇的連片稻田，夯實田埂高度達0.5米以上，用生石灰和漂白粉對田塊進行消毒，施足有機肥，對田深耕后開溝，做到溝溝相通；二得管好田間。稻田水深保持10厘米左右，根據(jù)天氣變化，每三天早晚換一次水，每次換水量二分之一左右，田水保持水質(zhì)流通清新，溶氧量高，土壤肥沃；三要飼養(yǎng)得當。飼養(yǎng)田螺，最重要要確保好水質(zhì)和適當水溫，夏秋兩季高溫季節(jié)是田螺攝食旺盛期，可采取沖水換水灌田，降低水溫增加溶氧量；田螺的食性雜，除攝食天然餌料外，可適當投喂一些米糠、菜葉等，根據(jù)食料是否吃完進行調(diào)整。