王林甫

（桐鄉(xiāng)市鳳鳴街道農(nóng)經(jīng)中心，浙江 嘉興 314505）

2012年，桐鄉(xiāng)市鳳鳴街道開始實施農(nóng)業(yè)科技入戶工程項目。6年來，以實施省科技入戶工程項目為契機，以蠶桑產(chǎn)業(yè)增效和農(nóng)民增收為抓手，以加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長方式、提高科技創(chuàng)新與農(nóng)業(yè)科技推廣能力為目的，通過工程帶動、典型示范，構(gòu)建了以生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蠶繭飼養(yǎng)技術(shù)為主的農(nóng)技指導員示范推廣服務(wù)新平臺。在市農(nóng)業(yè)主管部門的指導下，認真制定工作實施方案，狠抓落實，創(chuàng)新工作方法，開展入戶指導和技術(shù)培訓，使鳳鳴街道蠶?？萍既霊艄ぷ髯坑谐尚Рa(chǎn)生了積極的社會影響,給蠶桑產(chǎn)業(yè)增添了新活力，受到了廣大蠶農(nóng)的熱烈歡迎。

栽桑養(yǎng)蠶歷來是鳳鳴街道的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。近年來，受農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移和蠶繭價格低等因素影響，蠶桑產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)徘徊衰退現(xiàn)象，使產(chǎn)業(yè)比重、發(fā)展勢頭以及區(qū)域影響力等優(yōu)勢地位發(fā)生了變化。為了穩(wěn)定街道蠶桑產(chǎn)業(yè),通過科技入戶工程來實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，推動蠶桑產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?jīng)營，形成特色塊狀經(jīng)濟發(fā)展新格局。現(xiàn)將鳳鳴街道科技入戶工作實施成效等情況介紹如下。

1 科技入戶工作基本情況

2012年“科技入戶”工作開始實施。首先確定農(nóng)技指導人員，同時制定科技入戶工程實施方案和分戶技術(shù)指導方案，確定主推新品種新技術(shù)。為了促使全街道養(yǎng)蠶向規(guī)范化規(guī)?；较虬l(fā)展，把懂養(yǎng)蠶技術(shù)、有經(jīng)濟頭腦、桑園基礎(chǔ)好的農(nóng)戶確定為科技示范戶，重點進行服務(wù)和指導。該工程實施以來每年接受農(nóng)經(jīng)局專家對技術(shù)指導員和科技示范戶技術(shù)培訓。在每年春蠶和秋蠶期間，通過廣播、發(fā)放宣傳資料等多種形式向蠶農(nóng)進行技術(shù)指導，推廣新蠶品種“華康2號”，推廣主推技術(shù)“省力化養(yǎng)蠶技術(shù)”，解決養(yǎng)蠶過程中遇到的難題。養(yǎng)蠶期間，技術(shù)指導員經(jīng)常深入農(nóng)戶家中，對蠶農(nóng)進行面對面指導。每年及時發(fā)放對科技示范戶的物化補助。年終對項目進行認真檢查和總結(jié)。

2 科技入戶工作實施成效

2.1 實現(xiàn)了農(nóng)民增產(chǎn)增收目標

由于實施了蠶?？萍既霊羰痉豆こ?，新品種和新技術(shù)應(yīng)用到位，農(nóng)民掌握并運用優(yōu)良品種和優(yōu)質(zhì)繭飼養(yǎng)技術(shù)，提高了蠶繭的質(zhì)量和產(chǎn)量，農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增產(chǎn)、增收效果明顯。按照“桑樹栽植良種化，小蠶飼養(yǎng)共育化，大蠶實行省力化，蔟具使用無害化，效益實現(xiàn)最大化”的要求。項目實施以來，完成改造了成片品種桑園566.67 hm2，小蠶飼養(yǎng)全面實行暗火加溫共育，大蠶期普遍推廣二回育飼養(yǎng)技術(shù)，蔟具全面推廣使用無害化塑料折蔟。2017年，飼養(yǎng)蠶種25780張，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)繭1506 t，單產(chǎn)58.43 kg，產(chǎn)值達6309.8萬元。全街道10戶示范戶與其他農(nóng)戶相比，平均張產(chǎn)高5.5 kg，增產(chǎn)效果明顯。

2.2 推動了農(nóng)技推廣體系建設(shè)

蠶桑科技入戶工作是蠶桑技術(shù)推廣的新機制。按照“農(nóng)技指導員指導大戶、大戶輻射小戶、農(nóng)戶幫農(nóng)戶”的技術(shù)推廣思路，以推廣新品種、新技術(shù)、主體培訓為核心，實施技術(shù)指導員與科技示范戶結(jié)對機制，以示范戶輻射廣大農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)科技入戶方式，是現(xiàn)階段向廣大農(nóng)民傳授科技知識、生產(chǎn)技能和提高科技到戶率的有效抓手，是農(nóng)技部門大力推進科教興農(nóng)戰(zhàn)略的重要手段和切入點。它的優(yōu)點體現(xiàn)在：一是整合了農(nóng)技推廣和培訓的資源。過去缺少相應(yīng)經(jīng)費，每年邀請上級專家來培訓、講座最多只有1次～2次，現(xiàn)在科技入戶工程有了專項經(jīng)費，可請上級專家經(jīng)常來參與街道蠶桑科技入戶培訓、指導工作，利用他們的技術(shù)和經(jīng)驗，培養(yǎng)街道農(nóng)技指導人員，提升街道農(nóng)技指導員農(nóng)技推廣能力。二是強化了基層級技術(shù)推廣職能。通過農(nóng)技指導員入戶示范工程的實施，重點對技術(shù)指導員進行了技術(shù)培訓，提高了指導員的技術(shù)水平和業(yè)務(wù)能力，在實踐中進一步鍛煉了蠶桑技術(shù)指導員隊伍，有效地幫助蠶農(nóng)解決在生產(chǎn)中出現(xiàn)的急需問題，成為蠶農(nóng)信賴的科技指路人?？萍际痉稇裘磕暧形锘a貼，農(nóng)技指導員在與示范戶進行面對面的交流，幫助他們解決生產(chǎn)過程中的種種難題時更加容易，很好地扭轉(zhuǎn)了以前鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)人員進村少、上門少、到田間地頭少的“三少”狀況，增強了農(nóng)技指導人員的責任心，工作作風也得到了轉(zhuǎn)變，鍛煉了工作能力，提高了業(yè)務(wù)水平。三是健全了村級技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)。以前村級因人員調(diào)整頻繁，村級技術(shù)人員不能長期穩(wěn)定，業(yè)務(wù)知識缺乏，不能勝任技術(shù)輔導工作。我們的技術(shù)指導員，擔當了村級技術(shù)員的職責，在一定程度上解決了由于村級技術(shù)人員缺乏技術(shù)而帶來的技術(shù)推廣不到位的問題。四是增強了科技示范戶輻射帶動能力。在農(nóng)技指導員的幫助下，到目前為止，科技示范戶都能結(jié)合自己的養(yǎng)蠶實際，學用結(jié)合，很好解決新品種、新技術(shù)推廣應(yīng)用中碰到的新問題，形成了農(nóng)技指導員——科技示范戶——輻射帶動戶的科技成果良性循環(huán)，示范戶的輻射帶動能力有了明顯的提高。目前街道、村、戶的技術(shù)推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)形成，可以說是科技入戶造就了現(xiàn)在的技術(shù)推廣新機制。

3 科技入戶工作的體會

3.1 注重宣傳發(fā)動 形成良好氛圍

平時把繭絲行情、蠶桑發(fā)展前景和規(guī)劃等宣傳到千家萬戶，充分調(diào)動廣大蠶農(nóng)參與搞好蠶桑生產(chǎn)的積極性，形成上下一心，整體聯(lián)動，人人肯干，個個謀發(fā)展的良好氛圍。

3.2 實施小蠶共育 確保安全生產(chǎn)

小蠶共育是提高蠶繭單產(chǎn)，增加養(yǎng)蠶效益的關(guān)鍵，也是確保安全生產(chǎn)的關(guān)鍵。為確保養(yǎng)蠶戶全面實現(xiàn)小蠶共育，每年市財政對飼養(yǎng)50張以上的小蠶規(guī)模共育主體，每張補貼1.5元。

3.3 實施大蠶省力化養(yǎng)蠶技術(shù) 緩解勞力緊缺矛盾

為了有效解決農(nóng)村勞動力緊缺問題，已全面實施大蠶省力化養(yǎng)蠶技術(shù) ，大蠶期每日只給2回桑葉，大大降低了勞動強度和養(yǎng)蠶成本，緩解了勞力緊缺矛盾。

3.4 加強技術(shù)培訓，上門認真指導

圍繞推廣新品種、新技術(shù)，街道邀請專家對技術(shù)指導員、示范戶、輻射戶進行培訓，尤其在蠶桑生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)集中進行專題培訓，發(fā)放2回育技術(shù)資料，組織現(xiàn)場指導。農(nóng)技指導員始終把為示范戶提供有效的技術(shù)服務(wù)，解決他們的實際問題作為科技入戶工作的中心，通過多種形式對科技示范戶進行技術(shù)指導，以科技示范戶為抓手，加強技術(shù)創(chuàng)新，提升科技服務(wù)能力，提高養(yǎng)蠶技術(shù)水平。通過專家培訓農(nóng)技指導員，農(nóng)技指導員培訓科技示范戶，示范戶帶動輻射戶的方式，建立了網(wǎng)格式指導模式。指導員在生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對每個示范戶進行一對一、面對面、手把手的指導，每期蠶入戶不少于6次，除了登門服務(wù)，指導員還通過電話、網(wǎng)絡(luò)等形式進行及時指導，農(nóng)技指導員與示范戶建立了經(jīng)常性聯(lián)系，實時幫助示范戶解決生產(chǎn)中的實際問題。

3.5 明確職責，責任到人

為了更好地實施蠶?？萍既霊艄こ添椖浚星袑崒嵉膶⑿缕贩N、新技術(shù)、好信息帶給蠶農(nóng)，按照要求，每位指導員與所聯(lián)系的農(nóng)戶簽訂《桐鄉(xiāng)市基層農(nóng)技推廣補助項目技術(shù)指導服務(wù)責任書》和《桐鄉(xiāng)市基層農(nóng)技推廣補助項目農(nóng)業(yè)技術(shù)指導服務(wù)合同書》，明確職責，責任到人。農(nóng)技指導員根據(jù)農(nóng)時和科技示范戶自身情況，制訂了各自詳細的、針對性很強的分戶指導方案。指導員每次在養(yǎng)蠶期間對示范戶開展面對面的入戶技術(shù)指導，幫助示范戶建立檔案，同時建立農(nóng)技指導員手冊和科技示范戶檔案，對每次到示范戶家中指導情況進行記載。在工作日記中，重點反映示范戶對技術(shù)服務(wù)的意見和建議，以及對蠶?？萍嫉男枨蟮?。到年終每個農(nóng)技指導員還要接受示范戶的滿意度測評。

4 科技入戶的問題與思路

4.1 主要問題

4.1.1 繭價不穩(wěn)

蠶繭收購價長期低而不穩(wěn)，與其它農(nóng)產(chǎn)品價格水平比較增幅小，遠低于勞務(wù)收入增長幅度，嚴重挫傷了農(nóng)民栽桑養(yǎng)蠶的積極性。

4.1.2 產(chǎn)業(yè)效益不高

從目前情況看，平均張產(chǎn)繭在50 kg以上，屬全省較高水平，但從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)比較來看，效益還是比較。加上農(nóng)民對栽桑養(yǎng)蠶的認識仍停留在傳統(tǒng)思維上，重栽植、輕管理的粗放式經(jīng)營現(xiàn)象較為普遍，小農(nóng)意識嚴重，不少蠶農(nóng)的桑地拋荒棄管，有桑不愿養(yǎng)蠶，桑未盡其用和浪費桑葉資源的現(xiàn)象嚴重存在，影響了蠶桑產(chǎn)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定。

4.1.3 飼養(yǎng)方式不新

養(yǎng)蠶大多是以戶為主體的傳統(tǒng)經(jīng)營方式，落后的飼養(yǎng)方式普遍存在，蠶發(fā)育快慢不一、發(fā)病率高，產(chǎn)量不穩(wěn)。

4.1.4 青壯年蠶農(nóng)不多

農(nóng)村青壯年勞力基本外出務(wù)工，栽桑缺勞力，養(yǎng)蠶靠老人，既不利推廣適用新技術(shù)、發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，又造成大部分蠶桑資源的閑置浪費。

4.2 今后思路

蠶桑要持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，必須立足“特色”、“精品”，走內(nèi)涵挖潛與外延拓展相結(jié)合、良性循環(huán)可持續(xù)發(fā)展之路。

4.2.1 要進一步增強蠶農(nóng)興桑養(yǎng)蠶意識

實施抓規(guī)模大戶示范帶動戰(zhàn)略，加強桑園管理，發(fā)展規(guī)模型蠶?；睾蜕@間作模式，充分挖掘養(yǎng)蠶潛力，提高單位面積效益。

4.2.2 要進一步提高養(yǎng)蠶技術(shù)水平

全面推廣小蠶共育和大蠶省力化等新技術(shù)，確保生產(chǎn)安全，不斷提高產(chǎn)業(yè)技術(shù)，以減輕勞動強度，降低生產(chǎn)成本，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

4.2.3 要進一步搞好蠶桑綜合開發(fā)利用

用現(xiàn)代新技術(shù)研究開發(fā)蠶桑資源在保健、藥用、食品、飼料等領(lǐng)域的應(yīng)用，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，走復(fù)合經(jīng)營之路，提高蠶桑綜合效益。

4.2.4 要進一步完善服務(wù)體系，建立信息平臺

利用信息網(wǎng)絡(luò)及時傳播蠶桑產(chǎn)業(yè)動態(tài)和市場信息。建立健全蠶桑技術(shù)服務(wù)體系，大力培養(yǎng)一批鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道和村級蠶桑專業(yè)技術(shù)人員，促進蠶桑產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。