田軍+鄭建軍+金陣山+張博亮+鄧適林

摘 要：為了進(jìn)一步提升茶企的經(jīng)營質(zhì)量，必須加快對(duì)經(jīng)濟(jì)管理模式的完善和優(yōu)化，特別是茶企經(jīng)營管理理念的創(chuàng)新。在新形勢(shì)下，茶企需要充分利用信息化技術(shù)手段，從而提高茶企的經(jīng)濟(jì)管理效率。文章從當(dāng)前茶企經(jīng)濟(jì)管理的現(xiàn)狀入手，分析新形勢(shì)下茶企面臨的挑戰(zhàn)和要求，最后提出茶企經(jīng)濟(jì)管理模式的創(chuàng)新路徑。

關(guān)鍵詞：新形勢(shì)；茶企經(jīng)濟(jì)管理；管理理念

前言

現(xiàn)階段，我國經(jīng)濟(jì)水平快速提升，使茶企面臨轉(zhuǎn)型發(fā)展的困境，如何加快茶企經(jīng)營管理模式的改革與完善，逐步改變茶企的經(jīng)營觀念，是茶企未來發(fā)展中的重點(diǎn)與核心，但是我國當(dāng)前茶企的經(jīng)營狀況不容樂觀。新形勢(shì)下，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在我國各個(gè)領(lǐng)域內(nèi)的運(yùn)用已經(jīng)非常普遍，而且極大的促進(jìn)企業(yè)的升級(jí)和轉(zhuǎn)型發(fā)展。對(duì)于一個(gè)企業(yè)來講，為了保持市場競爭力水平和長期穩(wěn)定發(fā)展，就必須順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的潮流和社會(huì)對(duì)企業(yè)的需求，充分利用互聯(lián)網(wǎng)背景下的各種要素，改變企業(yè)的經(jīng)營觀念。

一、茶企經(jīng)濟(jì)管理的現(xiàn)狀分析

基于當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀環(huán)境和茶企經(jīng)營管理的現(xiàn)狀分析，我國的茶葉產(chǎn)業(yè)在經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)一些問題，概括為以下兩個(gè)方面：一方面，我國茶企已經(jīng)初步形成規(guī)?；a(chǎn)，而且企業(yè)的產(chǎn)品呈現(xiàn)出量化增長的模式。但是茶葉產(chǎn)業(yè)中并沒有形成規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，這就導(dǎo)致茶葉質(zhì)量得不到有效的控制。另一方面，我國的茶葉貿(mào)易逐步與國際貿(mào)易相融合，從而反映出我國茶葉產(chǎn)業(yè)缺乏標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量檢驗(yàn)體系的問題更為顯著，這極大地阻礙了我國茶葉產(chǎn)業(yè)的國際化貿(mào)易發(fā)展，而且也制約茶企的轉(zhuǎn)型發(fā)展[1]。從某種意義上來講，社會(huì)時(shí)代的不斷發(fā)展和進(jìn)步，也使茶企面臨著各種機(jī)遇和挑戰(zhàn)。對(duì)于茶企來講，加快對(duì)新型經(jīng)濟(jì)管理模式的創(chuàng)建對(duì)企業(yè)的影響是多方面的的。第一，能夠促進(jìn)茶企內(nèi)部整體結(jié)構(gòu)的重新構(gòu)建，加強(qiáng)對(duì)茶企經(jīng)營管理體系的創(chuàng)新和完善，保證茶企在市場中的競爭優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)造更加廣闊的發(fā)展空間。第二，能夠完善茶企的經(jīng)營元素。除此之外，通過我國茶企與全球先進(jìn)茶企的對(duì)比過程中可以發(fā)現(xiàn)，包括企業(yè)的經(jīng)營管理理念、發(fā)展?fàn)顩r和管理體系的相互比較。不難看出，我國茶企的經(jīng)營管理中還出現(xiàn)一定的問題，突出表現(xiàn)為管理的思維模式還需要進(jìn)一步創(chuàng)新，另外，企業(yè)對(duì)市場變化的敏感度較低，難以適應(yīng)社會(huì)環(huán)境和消費(fèi)者需求的變化，而這將極大地阻礙茶企實(shí)現(xiàn)體系化和精品化的發(fā)展路線。

綜上所述，茶企為了最大程度的提升經(jīng)營效益和自身的經(jīng)營管理價(jià)值，并能夠?yàn)槠髽I(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展提供更加有力的保障，就必須加強(qiáng)對(duì)市場和消費(fèi)者的調(diào)研和預(yù)測，全面把握消費(fèi)者對(duì)茶葉的需求變化，充分利用自身的優(yōu)勢(shì)和企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的保障，推動(dòng)茶企轉(zhuǎn)型發(fā)展中經(jīng)濟(jì)管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

二、新形勢(shì)背景下茶企面臨的挑戰(zhàn)分析

為了更快的完成轉(zhuǎn)型發(fā)展，茶企加快對(duì)經(jīng)濟(jì)管理模式的優(yōu)化能夠提升其企業(yè)的適應(yīng)能力。另外，茶企能否實(shí)現(xiàn)經(jīng)營價(jià)值的最大化，是判斷企業(yè)經(jīng)營模式的關(guān)鍵指標(biāo)。因此，加快茶企經(jīng)濟(jì)管理模式的優(yōu)化，除了需要對(duì)企業(yè)的管理體制和經(jīng)營觀念進(jìn)行適當(dāng)?shù)母淖?，還應(yīng)該從茶企的發(fā)展需求和自身狀況出發(fā)，制定最合適的發(fā)展戰(zhàn)略。

當(dāng)前我國大多數(shù)茶企的發(fā)展還依賴于傳統(tǒng)的經(jīng)營管理模式，包括管理理念和管理思，這就造成茶企難以適應(yīng)新形勢(shì)下社會(huì)對(duì)其發(fā)展提出的要求。更關(guān)鍵的問題是，我國茶企普遍存在管理問題，突出表現(xiàn)為管理水平較低，所以茶企難以更快的適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)和市場環(huán)境的變化，在這一背景下，企業(yè)必須加快拓展經(jīng)營發(fā)展的空間[2]。而應(yīng)該采取什么措施加快茶企經(jīng)營體制的改變與完善，需要茶企的管理層，立足于企業(yè)的實(shí)際發(fā)展?fàn)顩r和企業(yè)內(nèi)部情況，加快對(duì)經(jīng)營管理模式的改革和優(yōu)化，改變企業(yè)的經(jīng)營管理觀念。除此之外，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展與普及，茶企必須高效運(yùn)用現(xiàn)代化的管理手段，從而節(jié)約茶企經(jīng)濟(jì)管理的成本投入，全面提高企業(yè)的經(jīng)營管理質(zhì)量和效率?？茖W(xué)技術(shù)水平的快速提升，也從根本上改變了茶企管理機(jī)制的創(chuàng)新與構(gòu)建，從而保證茶企的經(jīng)營管理效益。

三、新形勢(shì)下，茶企經(jīng)濟(jì)管理模式的重點(diǎn)改革方向

1、加快對(duì)組織結(jié)構(gòu)和崗位粘性體制的優(yōu)化

一方面，茶企需要進(jìn)一步提升員工的崗位粘性，主要的改革方向就是：茶企的管理人員必須認(rèn)識(shí)到各崗位員工具有極強(qiáng)的流動(dòng)性，只有這樣，才能夠有效提升企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營的穩(wěn)定性。一部分茶企往往通過增加崗位的方式，從而降低企業(yè)員工的流動(dòng)性。但是這種管理體制雖然能夠在一定程度上維持企業(yè)生茶和經(jīng)營的穩(wěn)定性，但是這種管理體制難以與村社生產(chǎn)生活規(guī)律相適應(yīng)，而且還會(huì)增加企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營成本。

另一方面，茶企的技術(shù)組織形態(tài)一直處于動(dòng)態(tài)變化的過程，而這變化的過程與“事物的絕對(duì)運(yùn)動(dòng)和相對(duì)靜止”這一辯證與統(tǒng)一的關(guān)系相適應(yīng)。對(duì)其原因進(jìn)行分析，這是由于茶企在逐步改革和完善茶品結(jié)構(gòu)時(shí)，一定會(huì)逐步改變自身的生產(chǎn)技術(shù)手段，提升企業(yè)成本的有機(jī)組成。茶企生產(chǎn)、經(jīng)營和管理的規(guī)模將會(huì)逐步發(fā)生變化，而且需要企業(yè)的技術(shù)組織形態(tài)發(fā)生同樣的變化才能夠順應(yīng)企業(yè)的發(fā)展。所以，加快企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的體制優(yōu)化與創(chuàng)新是指企業(yè)組織結(jié)構(gòu)調(diào)整必須以能夠發(fā)揮長遠(yuǎn)效益為基礎(chǔ)，從而最大程度的避免技術(shù)組織邢臺(tái)的變化對(duì)企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營能力造成阻礙。

2、重視新型零售模式下的經(jīng)營和管理制度

互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展，電子商務(wù)這一名詞已經(jīng)不再適用于當(dāng)前的電商零售行業(yè)，取而代之的是“新零售”，而且在未來的一段時(shí)間內(nèi)，新零售將逐步發(fā)展成為“O2O與物流”相適應(yīng)的發(fā)展模式。而這一發(fā)展模式也受到電商行業(yè)的質(zhì)疑，也就是電子商務(wù)是否只有依賴物流才能夠發(fā)展。除此之外，京東創(chuàng)始人劉強(qiáng)東在分析京東和阿里巴巴的對(duì)比優(yōu)勢(shì)過程中提出，京東作為電子商務(wù)零售平臺(tái)，其優(yōu)勢(shì)在于用于大量的線下物流資源，而從京東的發(fā)展現(xiàn)狀來講，在新形勢(shì)下，茶企必須改變自身的經(jīng)營模式，加快適應(yīng)新零售模式下的經(jīng)營方式，而且應(yīng)該加快對(duì)企業(yè)的供應(yīng)鏈管理，尤其是對(duì)制度的優(yōu)化與創(chuàng)新。

四、新形勢(shì)下，茶企經(jīng)濟(jì)管理模式的具體創(chuàng)新路徑

1、人員招聘方面

茶企在進(jìn)行招聘的過程中，需要以企業(yè)崗位的核心程度為依據(jù)，加大對(duì)員工招聘的管理，從而避免員工流動(dòng)性對(duì)企業(yè)造成的影響。在經(jīng)過一定的調(diào)研工作之后，筆者發(fā)現(xiàn)茶企的核心崗位包括炒茶和財(cái)務(wù)。所以茶企應(yīng)該注重對(duì)這兩個(gè)崗位的人員招聘，挑選優(yōu)秀的專業(yè)化人員。

2、員工考核制度方面

茶企在上產(chǎn)經(jīng)營過程中，必須重視原料的采購與茶葉的機(jī)械化制作環(huán)節(jié)，在該環(huán)節(jié)中需要充分發(fā)揮傳幫帶制度的優(yōu)勢(shì)，也就是傳統(tǒng)的師傅帶徒弟模式。在這一模式下，師傅既能夠有工作幫手，還能夠讓徒弟更快的掌握生產(chǎn)技術(shù)，而且?guī)煾档穆殬I(yè)素養(yǎng)還會(huì)潛移默化的影響徒弟。為了鼓勵(lì)企業(yè)的專業(yè)員工帶領(lǐng)新人，從而促進(jìn)師徒關(guān)系的形成，茶企可以通過制定相關(guān)的鼓勵(lì)制度，并將培養(yǎng)新人作為績效考核的指標(biāo)之一，這也有利于縮短新入職員工的培養(yǎng)周期，從間接的角度處理企業(yè)員工的流動(dòng)性問題。

3、員工心理調(diào)適方面

一個(gè)企業(yè)中必然會(huì)存在正式組織和非正式組織，新員工的引入必然會(huì)給非正式組織成員帶來一定的焦慮，在新形勢(shì)下，茶企應(yīng)該充分運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)和計(jì)算機(jī)的優(yōu)勢(shì)，在企業(yè)的官方交流平臺(tái)，如論壇等，提前公布人員變動(dòng)的信息，從而給員工一定的心理準(zhǔn)備，加快對(duì)非正式組織成員的心理調(diào)適。

五、結(jié)束語

在新形勢(shì)下，加快對(duì)茶企經(jīng)濟(jì)管理模式的優(yōu)化是時(shí)代發(fā)展的必然需求，也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化的基本要求。茶企需要逐步改變自身的經(jīng)營管理模式，引入電商的經(jīng)營管理理念，加快對(duì)物流配送體系的建設(shè)與完善。

參考文獻(xiàn)：

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