董然然 楊琦

摘要：《漁業(yè)專業(yè)英語》是水產(chǎn)專業(yè)一門重要的工具課程，可以幫助學(xué)生更全面的了解專業(yè)知識。由于這門課程對專業(yè)知識和英語水平的要求較高，筆者教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)，在傳統(tǒng)的以講授為主的教學(xué)中，學(xué)生興趣不太濃厚、參與的積極性不高，課堂氣氛沉悶。因此，筆者便對如何活躍課堂教學(xué)氣氛進(jìn)行了探索。實(shí)踐表明：多樣的教學(xué)內(nèi)容、靈活的教學(xué)方法和多元的考核方式可以活躍課堂教學(xué)氣氛，明顯提高教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：漁業(yè)專業(yè)英語；教學(xué)氣氛；教學(xué)效果

中圖分類號：G642.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2018）09-0150-02

《漁業(yè)專業(yè)英語》是水產(chǎn)專業(yè)重要的專業(yè)課程之一，是水產(chǎn)工作者獲取科技信息，進(jìn)行交流和業(yè)務(wù)洽談的重要工具[1]。通過本門課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能掌握一定數(shù)量的基礎(chǔ)專業(yè)詞匯，較順利地閱讀專業(yè)文獻(xiàn)，熟練掌握基本的英譯漢和漢譯英技巧。通過系統(tǒng)介紹英語科技論文的基本寫作方法，為學(xué)生進(jìn)行英文摘要或論文的寫作以及繼續(xù)深造奠定基礎(chǔ)。漁業(yè)專業(yè)英語是專業(yè)理論知識和基礎(chǔ)英語的結(jié)合，要求學(xué)生不僅要有扎實(shí)的專業(yè)知識，還要具備一定的英語基礎(chǔ)[2，3]。筆者給12級學(xué)生上《漁業(yè)專業(yè)英語》這門課時(shí)以講授為主，提問為輔。通過觀察發(fā)現(xiàn)課堂上學(xué)生們注意力分散，師生關(guān)系比較疏遠(yuǎn)，并且大多數(shù)學(xué)生被動回答筆者的提問，教學(xué)效果不太理想[4]。基于此，筆者在13級和14級《漁業(yè)專業(yè)英語》教學(xué)過程中嘗試構(gòu)建活躍的課堂教學(xué)氣氛。

一、構(gòu)建活躍課堂教學(xué)氣氛的探索

活躍的課堂教學(xué)氣氛中學(xué)生精神飽滿，課堂紀(jì)律良好，學(xué)生注意力集中，師生關(guān)系和諧，學(xué)生可以大膽交流，勇于創(chuàng)新，充分激發(fā)學(xué)生的潛能，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣[5]。為此，筆者從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式和自身素質(zhì)四個(gè)方面進(jìn)行了探索。

（一） 教學(xué)內(nèi)容多樣化

筆者上課時(shí)，12級學(xué)生的教學(xué)內(nèi)容以海洋出版社的《水產(chǎn)英語》為主，以科學(xué)出版社和外文出版社的《水產(chǎn)養(yǎng)殖英語》為輔。這三本教材可以拓寬學(xué)生對專業(yè)基礎(chǔ)知識的了解，但是學(xué)生了解不到水產(chǎn)專業(yè)最新的研究熱點(diǎn)和前沿信息。加之課堂上學(xué)生表現(xiàn)的機(jī)會較少，因此，筆者對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了調(diào)整：這門課程總共32學(xué)時(shí)，8學(xué)時(shí)為一個(gè)單元，共4單元，每個(gè)單元包括專業(yè)基礎(chǔ)知識（英譯漢）2學(xué)時(shí)，SCI論文摘要2學(xué)時(shí)，專業(yè)基礎(chǔ)知識（漢譯英）2學(xué)時(shí)，學(xué)生秀2學(xué)時(shí)。其中，專業(yè)基礎(chǔ)知識部分選取的是教材內(nèi)容。摘要是近5年關(guān)于漁業(yè)資源、漁業(yè)環(huán)境、漁業(yè)管理、水產(chǎn)養(yǎng)殖和魚病防治等方面的SCI論文。學(xué)生秀是每次安排四分之一的學(xué)生用英語展示自己感興趣的專業(yè)知識（內(nèi)容可以來自英語書籍、報(bào)紙、期刊或會議論文集等），時(shí)間5-8分鐘。

（二） 教學(xué)方法靈活化

良好的教學(xué)方法可以充分發(fā)揮教師和學(xué)生的智慧。然而，教學(xué)無定法，教學(xué)方法須機(jī)動靈活。教師上課過程中需謹(jǐn)記——課有常而教法無常。因此，不同的教學(xué)內(nèi)容，筆者采用不同的教學(xué)方法。專業(yè)基礎(chǔ)知識（英譯漢）部分，課前筆者把教學(xué)內(nèi)容分成6個(gè)段落，學(xué)生通過自薦的方式選出4名大眾評審，其他學(xué)生按座位隨機(jī)分成6組，每組7-8人并推選1名組長。上課時(shí)給學(xué)生10分鐘的準(zhǔn)備時(shí)間，可以用工具書或網(wǎng)絡(luò)查閱單詞。每個(gè)成員只能翻譯1段，組長協(xié)調(diào)安排組員的出場順序。之后開始逐段閱讀并翻譯，第一段1組開始，2到6組隨后；第二段2組開始，隨后是3組，4組，5組，6組，1組。以此類推直至第6段。每段翻譯結(jié)束后，大眾評審根據(jù)英語單詞的發(fā)音、翻譯的準(zhǔn)確性和段落的邏輯性進(jìn)行投票；接著筆者進(jìn)行總體的點(diǎn)評，講解段落并投票。所有段落翻譯完后，得票最高的一組，小組成員、平時(shí)成績各加5分；得票最低的一組需派代表給全班唱首英文歌或講個(gè)英文小故事/笑話。缺曠的同學(xué)平時(shí)成績減5分。筆者經(jīng)常會給學(xué)生播放一些小視頻，讓學(xué)生更直觀地了解專業(yè)基礎(chǔ)知識。例如，在講魚類的繁殖時(shí)，會先播放以前筆者做的南方鲇繁殖的錄像。專業(yè)基礎(chǔ)知識（漢譯英）方法跟英譯漢大致相同，不同之處是漢譯英難度比較大，教學(xué)內(nèi)容是6個(gè)小段落，學(xué)生直接讀翻譯的結(jié)果即可。本科生很少系統(tǒng)地做實(shí)驗(yàn)，并且對最新的實(shí)驗(yàn)方法了解較少，在開始SCI論文摘要前，筆者會先介紹論文作者發(fā)現(xiàn)問題后是如何想辦法解決的，還會介紹一些主要的實(shí)驗(yàn)方法，幫助學(xué)生理解摘要的內(nèi)容。之后的教學(xué)方法跟專業(yè)基礎(chǔ)知識（英譯漢）部分相同。學(xué)生秀部分采用的方法是學(xué)生讀英語原文后講解比較生僻的單詞或詞組并進(jìn)行翻譯，最后是提問環(huán)節(jié)。每次學(xué)生秀之后，筆者根據(jù)學(xué)生的展示和提問環(huán)節(jié)的表現(xiàn)選出前3名，這3名同學(xué)平時(shí)成績各加5分。

（三） 考核方式多元化

課程考核可以客觀評價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，教師可以通過考核結(jié)果總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，對教學(xué)模式進(jìn)行調(diào)整。筆者在《漁業(yè)專業(yè)英語》3年的教學(xué)過程中把考核以期末考試為主轉(zhuǎn)變成平時(shí)成績和期末成績各站半壁江山（50%）。平時(shí)成績包括考勤和課堂表現(xiàn)。期末成績包括口語和筆試兩部分，口語主要是考察學(xué)生的發(fā)音和語言總結(jié)能力。筆者在口語環(huán)節(jié)準(zhǔn)備10個(gè)英文段落，學(xué)生隨機(jī)抽取一段，3分鐘準(zhǔn)備后先朗讀然后介紹段落大意。筆試考察學(xué)生的翻譯技巧，筆試為閉卷考試，試卷有英譯漢和漢譯英2個(gè)大題。這種考核方式可以比較真實(shí)、綜合地評價(jià)每位學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和學(xué)習(xí)效果。

（四）教師自身素質(zhì)的提升

教師的水平跟自身素質(zhì)有很大關(guān)系。要想勝任《漁業(yè)專業(yè)英語》這門課程，要不斷提升自身的專業(yè)素質(zhì)和英語水平。在專業(yè)素質(zhì)方面要盡可能的多了解漁業(yè)資源、漁業(yè)環(huán)境、漁業(yè)管理、水產(chǎn)養(yǎng)殖和魚病防治等方面的專業(yè)基礎(chǔ)知識；在英語方面，經(jīng)常閱讀英文書籍和報(bào)紙，時(shí)時(shí)關(guān)注國際期刊上的最新研究動向和前沿信息。

二、探索與實(shí)踐后的教學(xué)效果

實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，課堂氣氛活躍了，學(xué)生注意力集中了，缺曠同學(xué)也越來越少。筆者對13級和14級水產(chǎn)專業(yè)的本科生（96人）進(jìn)行不記名調(diào)查，結(jié)果顯示：29%的學(xué)生對《漁業(yè)專業(yè)英語》教學(xué)模式比較滿意，64%的學(xué)生基本滿意，7%的學(xué)生不太滿意（圖1）。學(xué)生表示，由于全體成員都可以參與到課堂中，大家都有課堂存在感，有機(jī)會大膽的讀英語，有機(jī)會鍛煉自己的語言組織能力，還可以學(xué)會團(tuán)隊(duì)合作。通過多重考核之后，學(xué)生總評成績90分以上的大于20%。

三、結(jié)語

《漁業(yè)專業(yè)英語》主要是為了提高本科生翻譯和閱讀專業(yè)英語的水平，以此為基礎(chǔ)可以幫助學(xué)生了解水產(chǎn)專業(yè)最新的信息、最先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)/生產(chǎn)技術(shù)和最科學(xué)的管理方法。筆者通過3年的教學(xué)實(shí)踐證明：多樣的教學(xué)內(nèi)容、靈活的教學(xué)方法和多元的考核方式可以明顯活躍課堂教學(xué)氣氛，提高學(xué)生的興趣和學(xué)習(xí)效果。以后隨著教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和自身素質(zhì)的不斷提高還會繼續(xù)嘗試改革。只有如此，才能培養(yǎng)出適應(yīng)社會發(fā)展需求的高質(zhì)量水產(chǎn)類人才。

參考文獻(xiàn)：

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