用料:櫻桃、芒果、草莓
櫻桃的紅與芒果的黃通過色彩碰撞出一朵盛開在味蕾上的花,果香交融回旋在口中。
用料:橙子、芝士、酸奶
甜軟的口感將迷霧驅(qū)散,香濃的味道把沉悶打破,綿密絲滑之感滑過心間,留下歡樂的氣息。
用料:巖茶、椰子、雪燕
沒有過分甜度的慕斯,含蓄沉穩(wěn)的口味感覺縈繞口中,雪燕的搭配非常考究,與茶味的組合多了些冷靜與淡然,耐人尋味。
用料:玫瑰、桃膠、薄脆
最先有若隱若現(xiàn)的玫瑰香入鼻,然后嘗到清爽微涼的玫瑰慕斯,咬到埋在其中的桃膠,Q彈嫩滑,最后是薄脆的底部,一道甜品帶來了多層次的驚喜。
用料:米酒、淡奶、紅豆
在米酒中融入淡奶,香甜醇美,紅豆羹的本味與之結(jié)合,靈感源自南京傳統(tǒng)小吃—赤豆酒釀,含在口中細(xì)細(xì)品味,就像一位古風(fēng)女子婷婷裊裊地走來,溫婉而有韻味。