李秀芬 朱克迪

摘 要：水墨畫(huà)是我國(guó)的傳統(tǒng)文化之一，在現(xiàn)代教學(xué)中，將之融入課堂，有其必要性。文章從仙居小學(xué)美術(shù)教學(xué)的現(xiàn)狀入手，尋找當(dāng)?shù)氐臅r(shí)令水果，對(duì)其內(nèi)容和形式作了篩選，詳細(xì)論述了如何讓時(shí)令水果與小學(xué)美術(shù)教學(xué)相結(jié)合，從欣賞、了解、喜歡、創(chuàng)作等方面入手，通過(guò)結(jié)合傳統(tǒng)二十四節(jié)氣的方式，不僅讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到天氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的緊密關(guān)系，還讓學(xué)生體味家鄉(xiāng)水果的藝術(shù)之美，并就水墨畫(huà)教學(xué)中的評(píng)價(jià)及課外拓展進(jìn)行思考。

關(guān)鍵詞：水墨畫(huà)；時(shí)令水果；農(nóng)耕；美術(shù)教學(xué)

作者簡(jiǎn)介：李秀芬、朱克迪，浙江省仙居縣第一小學(xué)教師。（浙江 仙居 317300）

中圖分類號(hào)：G623.75 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1671-0568（2018）33-0016-03

農(nóng)耕文化是勞動(dòng)人民在生產(chǎn)實(shí)踐中創(chuàng)造出的豐富的文化形式之一，在國(guó)民教育中關(guān)注地方傳統(tǒng)文化，是促使文化穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展的需要。《全日制義務(wù)教育美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》也明確指出美術(shù)課程要關(guān)注文化與生活，并要求地方和學(xué)校開(kāi)發(fā)本地教學(xué)資源，提倡引導(dǎo)學(xué)生與生活經(jīng)驗(yàn)、周圍環(huán)境相聯(lián)系。實(shí)踐證明，在美術(shù)教學(xué)中，學(xué)生可以了解人類文化中藝術(shù)的豐富性，在廣泛的文化情境中來(lái)認(rèn)識(shí)美術(shù)的特征，并逐步形成熱愛(ài)祖國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的價(jià)值觀。水墨畫(huà)一直是中國(guó)傳統(tǒng)美術(shù)教學(xué)的一個(gè)重要載體，小學(xué)階段的水墨畫(huà)教學(xué)也越來(lái)越受到重視，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“浙美版”的小學(xué)美術(shù)教材中有關(guān)水墨畫(huà)的課程就有十五課之多，讓基于農(nóng)耕文化的“仙鄉(xiāng)時(shí)令水果”走進(jìn)小學(xué)水墨畫(huà)教學(xué)，拓展了小學(xué)水墨畫(huà)教學(xué)的內(nèi)容和形式。

一、“時(shí)令水果”水墨畫(huà)中的美術(shù)形式和內(nèi)容——四季果鮮的選擇

我們的教學(xué)以本地的自然資源為依托，為學(xué)生提供很多生動(dòng)有趣、豐富多彩的水墨畫(huà)探索的內(nèi)容和信息。對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，身邊能親眼看到，能親身體驗(yàn)的事物更能帶來(lái)興趣。興趣是最好的老師，仙鄉(xiāng)的學(xué)生對(duì)身邊的農(nóng)產(chǎn)品熟悉又親切，他們從自己的家鄉(xiāng)出發(fā)，帶著對(duì)家鄉(xiāng)的自豪和深深的情意來(lái)尋找家鄉(xiāng)的時(shí)令水果，依據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)二十四節(jié)氣分出“春”“夏”“秋”“冬”四季，每個(gè)季節(jié)根據(jù)學(xué)生的熟悉程度選出有代表性的水果。單元“春”包括立春甘蔗甜、春風(fēng)草莓熟、清明櫻桃鮮；單元“夏”包括立夏枇杷黃、芒種楊梅紫、小暑西瓜翠；單元“秋”包括立秋蜜桃艷、白露葡萄美、霜降獼猴桃爽；單元“冬”包括立冬山梨香、冬至柿子紅、大寒金柚肥。讓學(xué)生熟知自己身邊的果樹(shù)生長(zhǎng)規(guī)律，同時(shí)也全方位、多角度地探究學(xué)習(xí)水墨畫(huà)。

二、“時(shí)令水果”水墨畫(huà)中美術(shù)語(yǔ)言與課堂的結(jié)合——四個(gè)領(lǐng)域的操作

依據(jù)美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)的四個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域，在水墨畫(huà)教學(xué)中，將美術(shù)素材分成以下幾方面的具體內(nèi)容來(lái)實(shí)施教學(xué)：

1.“造型·表現(xiàn)”學(xué)習(xí)領(lǐng)域——畫(huà)一畫(huà)。在教學(xué)中，有形有體的水果成為水墨畫(huà)的載體，因?yàn)槎际巧钪谐３缘乃?，學(xué)生也是充滿表現(xiàn)欲望。美術(shù)課中更多地融入了鄉(xiāng)土物產(chǎn)，學(xué)生有機(jī)會(huì)結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)。仙居“時(shí)令水果”中美術(shù)素材在“造型、表現(xiàn)”學(xué)習(xí)領(lǐng)域中的操作方法是十分豐富的。

（1）觀察寫(xiě)生法。藝術(shù)來(lái)源于生活，兒童的創(chuàng)作源泉是和所處的生活環(huán)境分不開(kāi)的，他們看慣了大自然的花草樹(shù)木，聞慣了大自然的濃郁氣息，對(duì)大自然有深深的情感，用自己的心靈去描繪大千世界，是每個(gè)學(xué)生的愿望。農(nóng)村，這一風(fēng)景優(yōu)美、民風(fēng)淳樸的沃土，是他們創(chuàng)作的源泉，時(shí)令水果就是創(chuàng)作的最好題材。為了更好地學(xué)習(xí)水墨畫(huà)，教師可以讓學(xué)生在生活中觀察，積累資料，投身于大自然的懷抱，從中尋找美，發(fā)現(xiàn)美，創(chuàng)造美。

例如，在學(xué)習(xí)時(shí)令水果水墨畫(huà)——《芒種楊梅紫》中，讓學(xué)生先觀察實(shí)物和多媒體圖片，大膽地嘗試運(yùn)用不同的技能進(jìn)行主觀創(chuàng)作，將楊梅通過(guò)水墨畫(huà)表現(xiàn)出來(lái)。有的學(xué)生就在紙上畫(huà)了一整棵楊梅樹(shù)，樹(shù)下還畫(huà)滿楊梅，經(jīng)過(guò)詢問(wèn)才知道這是他自己家的楊梅樹(shù)因?yàn)閬?lái)不及采摘，有很多已經(jīng)落在地上爛掉了，他就把看到的都畫(huà)下來(lái)了。盡管這些作品看上去幼稚可笑，但他們將心里所想、眼睛所看的東西通過(guò)筆尖流淌出來(lái)，它具有明確的個(gè)性和心意。在畫(huà)水墨畫(huà)活動(dòng)中是自由的，是輕松愉快的，而且也有利于思維的想象和技能的發(fā)展。兒童的主動(dòng)表現(xiàn)是創(chuàng)造性產(chǎn)生的必要條件，表現(xiàn)出的作品創(chuàng)造性是主觀欲望和想象的產(chǎn)物。在水墨畫(huà)活動(dòng)中是為了自己的表現(xiàn)而去畫(huà)，他們會(huì)自然地將心里美好的情感流露出來(lái)，從而產(chǎn)生自然、誠(chéng)實(shí)、大膽、直率、稚拙的特點(diǎn)，在表現(xiàn)過(guò)程中萌發(fā)美感和創(chuàng)造力，促進(jìn)其各種能力的發(fā)展。教師在這個(gè)時(shí)候加以引導(dǎo)，把身邊習(xí)以為常的景物描繪在紙上，變成絢麗多彩的水墨畫(huà)。

（2）課堂示范法。學(xué)生除了自主觀察學(xué)習(xí)以外，還要掌握一定的國(guó)畫(huà)水墨技法，以增強(qiáng)表現(xiàn)力。水墨畫(huà)具有簡(jiǎn)練、概括的特色，用毛筆蘸墨畫(huà)畫(huà)，可大可小，可粗可細(xì)，可干可濕，揮灑自如，變化無(wú)窮，酣暢淋漓，很適合兒童作畫(huà)大膽、構(gòu)思夸張的特點(diǎn)。在教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)以激發(fā)學(xué)生對(duì)中國(guó)繪畫(huà)形式的興趣為目的，通過(guò)示范作畫(huà)步驟，幫助學(xué)生在墨色變化和線條運(yùn)用中積累初步的水墨作畫(huà)經(jīng)驗(yàn)，鼓勵(lì)學(xué)生在表現(xiàn)形式上追求新穎、大膽、個(gè)性的表現(xiàn)方式，并以相應(yīng)的評(píng)價(jià)表來(lái)加強(qiáng)學(xué)生對(duì)水墨作畫(huà)與眾不同方式的印象。然后結(jié)合“筆尖上的水墨仙居”校本課程，增強(qiáng)學(xué)生的積極性和愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。因此，在系列教學(xué)中，學(xué)生表現(xiàn)出了極大的熱情，也創(chuàng)作出了一批獨(dú)特的水墨小品，著實(shí)令人感嘆。

因此，教師的課堂示范是不可缺少的。例如，在五年級(jí)水墨畫(huà)教學(xué)中，教師就可以結(jié)合當(dāng)季的時(shí)令水果櫻桃來(lái)講授。教師采用課堂示范的形式，通過(guò)將櫻桃畫(huà)在瓷瓶上，來(lái)增強(qiáng)水墨畫(huà)的形式感，不僅可以讓學(xué)生更好地抓住水墨櫻桃的神韻，而且起到了一個(gè)很好的引導(dǎo)示范作用。通過(guò)教師示范，學(xué)生輕松地接觸和觀察，并與學(xué)生一起探討如何將自己心中的圖像通過(guò)水墨畫(huà)形式表現(xiàn)出來(lái)，有利于提高對(duì)客觀事物的認(rèn)知和表現(xiàn)能力，充分體會(huì)水墨畫(huà)的樂(lè)趣，積累豐富的作畫(huà)經(jīng)驗(yàn)。

（3）大膽想象法。筆墨文化“筆墨當(dāng)隨時(shí)代”，當(dāng)學(xué)生的水墨創(chuàng)作有了一定的基礎(chǔ)后，我們鼓勵(lì)學(xué)生大膽創(chuàng)作。在學(xué)習(xí)“白露葡萄美”時(shí)，我們鼓勵(lì)學(xué)生將寫(xiě)生與想象結(jié)合，工筆與寫(xiě)意結(jié)合，構(gòu)圖上有自己的特色，當(dāng)筆墨意外發(fā)生時(shí)，我們可以順勢(shì)造型，甚至可以用葡萄葉、葡萄枝、葡萄皮來(lái)作畫(huà)。當(dāng)多元素的技法結(jié)合在一起的時(shí)候，畫(huà)面可能會(huì)產(chǎn)生不可思議的效果，讓學(xué)生感受想象創(chuàng)作的樂(lè)趣，從而保留學(xué)生的童真和天性。

2.“欣賞·評(píng)述”學(xué)習(xí)領(lǐng)域——說(shuō)一說(shuō)。學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，對(duì)描繪對(duì)象的最深刻印象往往是在親臨的觀察中記住的。教師在美術(shù)課上讓學(xué)生回憶所見(jiàn)所感，在知識(shí)與技能目標(biāo)中，通過(guò)觀察實(shí)物水果，讓學(xué)生從色彩、形狀、大小等方面，直觀感受水果的美術(shù)語(yǔ)言。

學(xué)校附近最盛產(chǎn)的是水蜜桃，在一次畫(huà)桃子的水墨畫(huà)教學(xué)中，教師準(zhǔn)備了幾個(gè)桃子，在上課時(shí)，先讓學(xué)生通過(guò)用手觸摸形狀，用鼻子聞氣味，來(lái)猜猜是什么水果，并通過(guò)學(xué)生的觀察講述自己對(duì)水蜜桃的形狀、顏色、肌理等的認(rèn)識(shí)。接著，再把桃子切成小塊，讓他們嘗嘗味道，這樣結(jié)合實(shí)際的生活景觀，學(xué)生的興趣被充分調(diào)動(dòng)起來(lái)，氣氛活躍，同時(shí)結(jié)合欣賞《齊白石筆下的蔬果》，欣賞之后躍然紙上的小練習(xí)作品就更富有情感了。

在“清明櫻桃紅”這一課，觀察櫻桃的形態(tài)特點(diǎn)，讓學(xué)生大膽地表達(dá)自己的直觀感受，用口頭語(yǔ)言形容櫻桃的特征、質(zhì)感等等，并通過(guò)觀察區(qū)別不同水果的形態(tài)、大小、色彩等。在評(píng)價(jià)時(shí)，教師要鼓勵(lì)學(xué)生說(shuō)出真情實(shí)感和獨(dú)特的見(jiàn)解。如教師設(shè)問(wèn)：你在表現(xiàn)櫻桃的時(shí)候最難的是什么？就有學(xué)生回答：櫻桃的顏色很鮮艷，但是這種潤(rùn)紅的色彩很難用彩墨來(lái)渲染表現(xiàn)。欣賞課就是要培養(yǎng)學(xué)生對(duì)美術(shù)形式的語(yǔ)言表達(dá)，使之形成健康、全面的審美情趣。

3.“綜合·探索”學(xué)習(xí)領(lǐng)域——試一試。在這個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域里，教師要善于利用各種資源和方法，通過(guò)圖片欣賞、視頻媒體、實(shí)地體驗(yàn)等方式，使時(shí)令水果有一個(gè)立體的展現(xiàn)，通過(guò)鏈接諺語(yǔ)、詩(shī)歌等文學(xué)語(yǔ)言豐富本領(lǐng)域。比如，在“小暑西瓜翠”一課中，我們?cè)O(shè)置“家庭實(shí)踐”系列活動(dòng)，活用學(xué)到的知識(shí)，挑選甜西瓜。在拓展環(huán)節(jié)帶學(xué)生拜訪民間種瓜能手，動(dòng)手試一試農(nóng)耕過(guò)程的一些環(huán)節(jié)，進(jìn)一步了解種植步驟和方法，感受農(nóng)民的辛苦和技巧，從而提高對(duì)美術(shù)的綜合認(rèn)知。教學(xué)實(shí)踐中還將仙居文人鏈接到教學(xué)中，比如，把立春甘蔗的畫(huà)法和仙居元代畫(huà)家——柯九思花畫(huà)竹子聯(lián)系，加深學(xué)生對(duì)仙居縣史的了解。

4.“設(shè)計(jì)·應(yīng)用”學(xué)習(xí)領(lǐng)域——做一做。設(shè)計(jì)要運(yùn)用到生活中去，拓展水墨畫(huà)教學(xué)，利用“時(shí)令水果”創(chuàng)作的作品，設(shè)計(jì)了校園“時(shí)令水果”作品展活動(dòng)。先是讓學(xué)生通過(guò)整理創(chuàng)作的每一種水果作品，從準(zhǔn)備卡紙，定制畫(huà)框，貼作品，上墻，加裝飾等制作流程讓學(xué)生通過(guò)小組合作的學(xué)習(xí)方法制作一面展示墻。在制作的過(guò)程中，培養(yǎng)了學(xué)生的耐心，促使他們善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題，提高團(tuán)體合作的能力。制作完成后通過(guò)展覽環(huán)節(jié)，讓學(xué)生體會(huì)美術(shù)設(shè)計(jì)和制作在生活中的樂(lè)趣，體會(huì)自己動(dòng)手獲得的成就感，教師在整個(gè)教學(xué)中要鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行裝飾設(shè)計(jì)，使學(xué)生保持強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)造欲望。

三、“時(shí)令水果”水墨畫(huà)融入美術(shù)課堂后的評(píng)價(jià)及課外拓展——四點(diǎn)要求的思考

通過(guò)仙居“時(shí)令水果”在小學(xué)水墨畫(huà)教學(xué)中的實(shí)踐和探索，我們深刻感受到學(xué)生在學(xué)習(xí)中有興趣，有收獲，有提高。堅(jiān)持把農(nóng)耕文化的養(yǎng)分在積累和沉淀中循序漸進(jìn)地漫溯進(jìn)學(xué)生的心靈。我們把遇到的困難和問(wèn)題記錄下來(lái)，及時(shí)反思，從而在發(fā)展的過(guò)程中進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié)。以下是我們?cè)谛W(xué)水墨畫(huà)教學(xué)中的幾點(diǎn)思考：

1. 基礎(chǔ)和水平不一，目標(biāo)和評(píng)價(jià)要分層。評(píng)價(jià)活動(dòng)是美術(shù)教學(xué)過(guò)程中一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，也是不可或缺的組成部分。如何評(píng)價(jià)對(duì)學(xué)生的美術(shù)學(xué)習(xí)起著至關(guān)重要的激勵(lì)作用，直接關(guān)系到他們對(duì)美術(shù)學(xué)習(xí)的興趣、激情、自信，關(guān)系到學(xué)生自身人格的健康成長(zhǎng)。筆者認(rèn)為，在美術(shù)教學(xué)中重過(guò)程性的評(píng)價(jià)是值得我們深思的環(huán)節(jié)。

（1）更新評(píng)價(jià)觀念。評(píng)價(jià)應(yīng)從學(xué)生的成長(zhǎng)出發(fā)，重視學(xué)生的自我評(píng)價(jià)，不脫離學(xué)生的年齡和心理特征，不脫離學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)水平與生活經(jīng)驗(yàn)，不從藝術(shù)考慮，更不用成人的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)價(jià)。所以說(shuō)要給學(xué)生更多的肯定與鼓勵(lì)，使他們對(duì)美術(shù)創(chuàng)作充滿信心與興趣。

（2）確立評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。由重結(jié)果的評(píng)價(jià)變?yōu)橹剡^(guò)程的評(píng)價(jià)。努力的過(guò)程就是學(xué)生素質(zhì)發(fā)展的過(guò)程，我們不能簡(jiǎn)單地以學(xué)生最終的作品來(lái)對(duì)其進(jìn)行定位。而現(xiàn)在的評(píng)價(jià)我們應(yīng)更加側(cè)重于作品的內(nèi)涵，發(fā)現(xiàn)作品中獨(dú)特的亮點(diǎn)。

（3）多維度評(píng)價(jià)。重視學(xué)生的自我評(píng)價(jià)，注重對(duì)學(xué)生美術(shù)活動(dòng)表現(xiàn)的評(píng)價(jià)，呈現(xiàn)方式可以是分?jǐn)?shù)或等級(jí)，可以是評(píng)語(yǔ)，也可以采用評(píng)語(yǔ)與等級(jí)相結(jié)合的方式，還可以采用互評(píng)或座談等方式，要充分肯定學(xué)生的進(jìn)步和發(fā)展，并使他們明確發(fā)展方向。我們?cè)诮虒W(xué)中通過(guò)建立多角度課堂表現(xiàn)記錄表的形式對(duì)學(xué)生水墨畫(huà)的創(chuàng)作過(guò)程進(jìn)行記錄和評(píng)價(jià)，讓每個(gè)學(xué)生手工制作一個(gè)美術(shù)課堂檔案袋，將自己平時(shí)的水墨作品收集整理好，積累的作品是對(duì)學(xué)生綜合評(píng)價(jià)的很好參考。

學(xué)生對(duì)美術(shù)的認(rèn)知和感受的能力各不相同，我們認(rèn)為在實(shí)際教學(xué)中“時(shí)令水果”的內(nèi)容和題材是適用于每個(gè)學(xué)生的，只是在要求和評(píng)價(jià)方式上要因人而異。學(xué)生只要學(xué)習(xí)態(tài)度積極并達(dá)到具體目標(biāo)，就可以獲得教師表?yè)P(yáng)及同學(xué)肯定，由此，讓學(xué)生在課堂上樹(shù)立自信心，在活動(dòng)中獲得成就感。

2. 課堂和課外并重，學(xué)校和家庭要支持。“時(shí)令水果”教學(xué)的一個(gè)重要特征就是要學(xué)生參與農(nóng)業(yè)活動(dòng)，并滲透到生活中去。要讓美術(shù)教學(xué)在倡導(dǎo)農(nóng)耕文化的行動(dòng)中得以健康、有效地開(kāi)展，還必須讓教學(xué)成果回饋到社會(huì)，并影響生活，使學(xué)生從校園回歸農(nóng)村、社區(qū)，體驗(yàn)勞作之美，時(shí)令的變換之美和水墨語(yǔ)言之美，讓社會(huì)和家庭一起來(lái)支持學(xué)生的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生真正實(shí)現(xiàn)物以致用。

3. 教學(xué)應(yīng)聯(lián)系生活，以引導(dǎo)和啟發(fā)為主。教師主要是充當(dāng)教學(xué)活動(dòng)的引導(dǎo)者、啟發(fā)者，應(yīng)當(dāng)將教材內(nèi)容與學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)相聯(lián)系，將教學(xué)與學(xué)生的生活實(shí)踐相聯(lián)系。此外，教師還應(yīng)當(dāng)有一雙善于發(fā)現(xiàn)藝術(shù)之美的眼睛，盡自己所能讓學(xué)生感受到生活中的美。

4. 自主和合作協(xié)同，新知和經(jīng)驗(yàn)要相輔。學(xué)生要成為美術(shù)課堂教學(xué)活動(dòng)的主體，充分利用生活經(jīng)驗(yàn)積極主動(dòng)地融入課堂活動(dòng)中，通過(guò)合作學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)，更直接地獲得新知識(shí)，提高美術(shù)課堂的有效性。

水墨畫(huà)教學(xué)以課堂為骨架，以仙鄉(xiāng)時(shí)令水果為精血，注重“觀察→體驗(yàn)→發(fā)現(xiàn)→創(chuàng)造”的心理發(fā)展過(guò)程，學(xué)生的觀察力和創(chuàng)造力得到了提高，對(duì)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有了更濃厚的興趣。總之，以仙居果鮮為主題的小學(xué)水墨拓展性課程開(kāi)發(fā)初見(jiàn)成效，相信我們?cè)诮窈蟮泥l(xiāng)土水墨畫(huà)教學(xué)上一定會(huì)越走越遠(yuǎn)。

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責(zé)任編輯 朱澤玲