【摘 要】職業(yè)教育的教與學正在發(fā)生深刻的變革。課堂教學以強化實踐教學為導向，應在教學目標的確定、教學內(nèi)容的選擇、教學策略的應用和教學評價的實施等方面關注學生的學習活動，讓教法更貼近學生。

【關鍵詞】職業(yè)素養(yǎng);教學方法;學生發(fā)展

【中圖分類號】G712? 【文獻標志碼】A? 【文章編號】1005-6009（2018）92-0048-02

【作者簡介】劉瑞，上海市浦東教育發(fā)展研究院（上海，200127）研究員，主要研究方向為職業(yè)教育課程與教學。

隨著職業(yè)學校生源質(zhì)量下降和教學內(nèi)容偏難繁舊的矛盾日益凸顯，產(chǎn)生厭學情緒的學生范圍在不斷擴大，教師教學更關注任務是否完成，至于有多少學生在學習以及學生學到了什么、學習和實踐能力是否有所提高、思維是否有所發(fā)展卻鮮有顧及。職業(yè)學校應該將目光聚焦到學生本身，開展讓教法更貼近學生的研討、示范活動，從而不斷提高學生職業(yè)素養(yǎng)。作為區(qū)縣教研員，筆者在跟蹤聽課中受到很多啟發(fā)，現(xiàn)將感悟予以梳理，期望能帶給同行更多的思考。

一、根據(jù)學生學習的需要確定教學目標，培養(yǎng)學生的職業(yè)意識

教學目標的確定是在對學生已有知識基礎和技能水平分析基礎上確定的，教師通過分析發(fā)現(xiàn)學生學習的需求，根據(jù)專業(yè)和課程的教學要求確定教學問題的性質(zhì)，從問題出發(fā)確定學生的學習目標。

在一節(jié)信息技術課“演示文稿的制作”中，教師根據(jù)教材將“背景的設置、母版的使用、圖片的編輯”確定為教學目標的重點，演示文稿的制作是學生在小學就學習接觸過的，操作程序簡單，學生很快熟悉了相應的操作過程，應該說達成了教學目標，但是在展示評價環(huán)節(jié)卻發(fā)現(xiàn)學生上傳作品中出現(xiàn)最多且最嚴重的問題是幻燈片的版面設置。出現(xiàn)這樣的問題，根本原因是教師只關注教材的內(nèi)容和操作的過程，對學生的學習需要和職業(yè)素養(yǎng)的目標關注不夠，使教學目標的制定脫離了學生的知識基礎和生活經(jīng)驗。因此，需要熟悉和了解學生的實踐經(jīng)驗來確定教學目標，并輔之以相應方法和手段，幫助學生達成預期的學習效果。

二、根據(jù)學生的起點能力組織教學內(nèi)容，培養(yǎng)學生的專業(yè)技能

起點能力直接影響到學習者參加學習活動的積極性。每個學生都具有自己獨特的認知方式和學習風格，同時職業(yè)學校課程的設置和教材的選擇是根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標和學生的基礎確定的，沒有統(tǒng)一的課程指導方案和考核評價標準，不同學校即使專業(yè)方向和課程設置相同，教材的選擇也不盡相同，而且教師對教材內(nèi)容的組織和選擇會有所側(cè)重。教學內(nèi)容的組織要以學生的起點能力為基礎，以所學專業(yè)的工作任務為中心，整合相應的專業(yè)知識、職業(yè)技能和職業(yè)態(tài)度，以有利于促進學生綜合能力的發(fā)展。

在一節(jié)電子商務“回收預警”的教學中，教學內(nèi)容是“貨物裝船后5天內(nèi)收提單，15天內(nèi)收匯，30天內(nèi)辦核銷單手續(xù)，60天內(nèi)開立增值稅發(fā)票。用‘ok顯示已完成回收單據(jù)的狀態(tài)，對未完成回收的單據(jù)顯示預警天數(shù)”。教師在提出學習任務后列舉了Excel表格在回收預警中的功能和使用方法，即使用IF和TODAY函數(shù)，并分發(fā)練習資料，請學生分小組完成任務，但在教學活動結(jié)束時完成學習任務的學生不超過30%。究其原因，是教師在選擇和組織教學內(nèi)容時，將商務內(nèi)容的處理作為重點和難點，告知學生使用IF和TODAY函數(shù)進行回收預警，而對學生是否會運用IF和TODAY函數(shù)的起點能力缺乏了解。IF和TODAY函數(shù)在《信息技術基礎》中有相應內(nèi)容，一般不作為學生計算機能力測試的主要內(nèi)容，學生運用這兩個函數(shù)缺乏一定的基礎。在電子商務中IF和TODAY函數(shù)是解決商務問題主要的電子手段，熟練應用這兩個函數(shù)是電子商務專業(yè)的關鍵能力，因此教師應在教學內(nèi)容選擇中將IF和TODAY函數(shù)的實踐應用內(nèi)容設計到教學活動中，從而促進教學效果的達成。

三、從學生的興趣出發(fā)選擇教學方法，提升學生的崗位能力

就各類教育和各科教學而言，教學方法有共性，但在完成教育或教學任務上又各具特色。為職業(yè)教育服務的教學應該有自己的特點，教學方法要貼近學生，不僅要考慮學生的知識基礎、經(jīng)驗特點和興趣愛好，還要從現(xiàn)代企事業(yè)的發(fā)展出發(fā)，使教學貼近一線、教育貼近實際，體現(xiàn)學生職業(yè)發(fā)展的職業(yè)性和技能性。

以“握手禮儀”為例，學生對握手這一禮儀非常熟悉，為教學做了良好的鋪墊，但同時出現(xiàn)的問題是學生由于熟悉引起對學習的漫不經(jīng)心。因此，教師要采取模擬情景的方法將學生帶入工作情景中，采用角色扮演的方式設計教學活動。教師在教學活動中可緊緊抓住學生今后從事的酒店服務的職場特征，分別通過觀摩錄像、個別學生自我演示錄像和全體學生模擬三個層面逐層遞進，讓學生感受到酒店服務中握手禮儀的重要性，在學生模擬和體驗中發(fā)現(xiàn)問題，掌握握手順序、神態(tài)等關鍵禮儀技能，逐步糾正學生握手禮儀中的不規(guī)范行為，學習的效果顯而易見。

四、參照專業(yè)標準實施教學評價，促進學生職業(yè)素養(yǎng)的發(fā)展

職業(yè)教育的教學評價要體現(xiàn)其職業(yè)性，就應在提出學歷要求的同時提出相應的職業(yè)能力要求。職業(yè)教育在教學評價中應該以行業(yè)、職業(yè)標準作為參照，將企業(yè)對從業(yè)人員的用人標準納入教學評價體系中，評價的內(nèi)容能體現(xiàn)學生完成學習過程中的行為、效率和習慣，注重將過程性評價和結(jié)果性評價相結(jié)合，從單一的評價方式過渡到綜合性評價，實施職業(yè)教育教學的多元評價。

比如，在數(shù)控加工專業(yè)“數(shù)控銑床加工中的尺寸精度控制”的教學中，選用校企合作企業(yè)LODESTAR公司EDS-210A殼體下端蓋作為教學載體，鍛煉學生利用刀補控制內(nèi)、外輪廓尺寸和利用百分表測量技術修改程序的能力，讓學生掌握控制加工深度的技能和方法。在教學實踐活動中，教師將每位學生都放在教學的中心，設定不同的評價方式對不同學習程度的學生進行分層指導和評價，評價人將個人評價、互相評價和教師評價相結(jié)合，評價依據(jù)合作企業(yè)中加工的崗位要求和質(zhì)量檢測要求進行，將企業(yè)用于質(zhì)量控制的《QC工程表》作為檢驗學生操作結(jié)果的判斷標準，教師在尊重學生現(xiàn)有學習狀態(tài)的基礎上，使他們的知識和技能得到不同程度的提升。