中等職業(yè)學(xué)校教育的核心內(nèi)涵是職業(yè)教育，中職語(yǔ)文教學(xué)必須與中職學(xué)校培養(yǎng)應(yīng)用型人才的教育目標(biāo)相適應(yīng)。為此，筆者在中職語(yǔ)文教學(xué)中進(jìn)行了以“教、學(xué)、做”為一體的語(yǔ)文翻轉(zhuǎn)課堂模式的改革與實(shí)踐，激發(fā)中職學(xué)生的潛能，提高他們的職業(yè)素養(yǎng)和主動(dòng)學(xué)習(xí)的能力。為調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)文的興趣，筆者突出了實(shí)用內(nèi)容的教學(xué)，利用多媒體搜集相關(guān)的專(zhuān)業(yè)素材，充分整合文字、聲音、色彩、視頻等各種教學(xué)資源，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中養(yǎng)成創(chuàng)造性思維，在創(chuàng)造中體驗(yàn)學(xué)習(xí)的快樂(lè)，使語(yǔ)文教學(xué)更好地凸顯學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，增強(qiáng)教學(xué)的針對(duì)性。

一、提高中職學(xué)生文學(xué)素養(yǎng)的翻轉(zhuǎn)課堂

以筆者教授的幼教和旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生為例，他們思維活躍，活動(dòng)能力強(qiáng)，喜歡動(dòng)手，愿意嘗試。在教學(xué)中，可以結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)設(shè)計(jì)教學(xué)方案，打破傳統(tǒng)語(yǔ)文教學(xué)的思維定式，進(jìn)行了一些探索和嘗試。比如，幼教專(zhuān)業(yè)的學(xué)生喜歡畫(huà)畫(huà)，可根據(jù)課文的特點(diǎn)，讓學(xué)生既動(dòng)腦又動(dòng)手，根據(jù)自己對(duì)課文的體會(huì)，寫(xiě)一寫(xiě)腳本，畫(huà)一畫(huà)圖示，演一演情節(jié)。這樣做，既實(shí)現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)，讓學(xué)生更深刻地領(lǐng)悟了課文的內(nèi)容，又鼓勵(lì)拓展，通過(guò)搜集材料豐富了學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備，讓學(xué)生充分體驗(yàn)了再創(chuàng)造過(guò)程所帶來(lái)的樂(lè)趣，培養(yǎng)了他們的審美情趣，一石三鳥(niǎo)，使語(yǔ)文課堂變成了學(xué)生自主探究的樂(lè)園。

1.簡(jiǎn)筆畫(huà)神韻，有助于提升思想認(rèn)識(shí)。如教學(xué)“斑羚飛渡”時(shí)，教師不但自己動(dòng)手把斑羚飛渡時(shí)那驚心動(dòng)魄的一瞬制作成動(dòng)畫(huà)，而且還讓學(xué)生按如下步驟完成親手畫(huà)示意圖：①先整體把握課文，對(duì)斑羚形象進(jìn)行分析，再看老師制作的動(dòng)畫(huà)以加深理解；②根據(jù)動(dòng)畫(huà)和對(duì)課文的理解，畫(huà)出自己心目中斑羚飛渡時(shí)充滿(mǎn)高超技藝的那一刻的示意圖。經(jīng)過(guò)課堂上大家一番熱烈的討論和揣摩，同學(xué)們紛紛舉手要求上黑板來(lái)畫(huà)。教師可以請(qǐng)五名同學(xué)上來(lái)，讓他們根據(jù)自己的理解，畫(huà)出不同的示意圖。這些示意圖各具情態(tài)，各有所長(zhǎng)。學(xué)生在動(dòng)手的過(guò)程中，思維能得到較大的鍛煉，知道了只有通過(guò)認(rèn)真閱讀進(jìn)行思索和比照，充分調(diào)動(dòng)過(guò)去已有的相關(guān)知識(shí)和閱讀體驗(yàn)，才能找出形與神二者的相關(guān)之處，畫(huà)出符合課文描寫(xiě)的示意圖。

2.工筆繪美景，深化審美能力。教學(xué)“小石潭記”時(shí)，教師讓同學(xué)們畫(huà)一下小石潭的方位圖。同學(xué)們認(rèn)真地畫(huà)了起來(lái)。結(jié)果顯示，多數(shù)學(xué)生畫(huà)得很仔細(xì)，方位準(zhǔn)確無(wú)誤，色彩鮮明，景物逼真，小石潭周?chē)闹褡?，潭中的游魚(yú)和潭底形狀各異的石頭，歷歷在目，讓人有身臨其境的感覺(jué)。有的甚至把柳宗元及其他五位游玩的人一起畫(huà)上了，形象十分生動(dòng)。這一畫(huà)，不僅在同學(xué)的心中有了一個(gè)立體的石潭，更其重要的是，它強(qiáng)化了學(xué)生的形象思維能力，只要再注重培養(yǎng)他們“隅反”的意識(shí)，學(xué)生的閱讀能力和審美能力就會(huì)得到較大地提高。

3.畫(huà)演結(jié)合，提高閱讀品位。“核舟記”一文具有文化的高容量和外在形態(tài)體現(xiàn)內(nèi)在品質(zhì)的特點(diǎn)。僅僅滿(mǎn)足于詞句的解釋或翻譯，當(dāng)成一篇淺顯的說(shuō)明文去閱讀，顯然是不能完成教學(xué)任務(wù)的，但學(xué)生雕刻知識(shí)的匱乏，對(duì)文中有關(guān)人物了解淺薄，又很難深入進(jìn)去。為此，在教學(xué)過(guò)程中，教師要采取了層層推進(jìn)，步步為營(yíng)的方法：先由師生共同解決文字上的困難，整體把握核舟的結(jié)構(gòu)之美。然后讓學(xué)生結(jié)合自己的理解，畫(huà)出蘇軾、黃庭堅(jiān)和佛印三人的位置圖，學(xué)生畫(huà)得很形象，甚至發(fā)揮自己的想象，從不同角度來(lái)展現(xiàn)三人的神態(tài)——空中鳥(niǎo)瞰，運(yùn)用寫(xiě)意手法，人與自然構(gòu)成了和諧統(tǒng)一的渾然整體；正前方逼視，頗得渲染之妙，三人的不同情態(tài)，流露出性情的差異。第三步，緊密結(jié)合課文的描寫(xiě)，讓學(xué)生自由結(jié)合，表演三人的姿勢(shì)，經(jīng)過(guò)仔細(xì)揣摩，東坡、魯直師徒手不釋卷的認(rèn)真態(tài)度，佛印“臥右膝，詘右臂支船，而豎其左膝，左臂掛念珠倚之”的超然忘我，學(xué)生都栩栩如生的表現(xiàn)了出來(lái)。

二、加強(qiáng)中職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的翻轉(zhuǎn)課堂

職高的語(yǔ)文教學(xué)應(yīng)從職高生的實(shí)際情況和實(shí)際需要出發(fā)，注重基礎(chǔ)，強(qiáng)化能力，培養(yǎng)學(xué)生畢業(yè)后走向崗位必備的語(yǔ)文素養(yǎng)。在中職語(yǔ)文教育中，只有與專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)緊密結(jié)合，突出實(shí)用教學(xué)，學(xué)生才會(huì)更歡迎。因此在旅游專(zhuān)業(yè)語(yǔ)文教學(xué)中，融“教、學(xué)、做”為一體，將教學(xué)設(shè)計(jì)重點(diǎn)放在小組建設(shè)、目標(biāo)確定、展示交流方面，按照“組間同質(zhì)，組內(nèi)異質(zhì)”的原則把整體水平相近的學(xué)生分在一組，確定各小組的學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)任務(wù)，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)、展示交流的方式分組競(jìng)爭(zhēng)，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，讓學(xué)生在小組自主學(xué)習(xí)中體現(xiàn)自我價(jià)值，感受到成功的喜悅，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)愉快的學(xué)習(xí)，提高了中職語(yǔ)文課堂教學(xué)的效果和魅力。

1.提高語(yǔ)言表達(dá)能力。在旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)中，普通話和導(dǎo)游詞尤為關(guān)鍵。針對(duì)縣域的方言特點(diǎn)，老師搜集整理了《河北易縣方言發(fā)音問(wèn)題指南》，在語(yǔ)文課中的普通話教學(xué)中，播放了采集的易縣方言特色的語(yǔ)音視頻，在學(xué)生的大笑中，又播放了央視播音員的音頻資料。讓大家對(duì)比哪個(gè)語(yǔ)言發(fā)音在工作中會(huì)更讓人舒服，答案自是不言而喻。接著，重點(diǎn)指出方言發(fā)音的問(wèn)題所在，比如山區(qū)的“二”“鷗”不分，“襖”“惱”混淆的問(wèn)題，一下子就把學(xué)生的注意力吸引了。再趁熱打鐵，讓學(xué)生搜集自己家鄉(xiāng)的發(fā)音誤區(qū)，并互相糾正。然后每堂語(yǔ)文課上抽出五分鐘時(shí)間，讓學(xué)生自由發(fā)揮進(jìn)行演講，要求演講語(yǔ)言盡量口語(yǔ)化，經(jīng)過(guò)多次訓(xùn)練，學(xué)生的普通話水平得到了快速提高。

2.豐富地理文化知識(shí)。在教學(xué)實(shí)踐中，筆者發(fā)現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)導(dǎo)游詞時(shí)，往往只關(guān)注能否背誦，不注重感情和導(dǎo)游技巧的運(yùn)用，縣域文化的知識(shí)儲(chǔ)備也不足。為提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)，強(qiáng)化家鄉(xiāng)的文化教育，筆者編寫(xiě)了《易縣文化特色簡(jiǎn)介》《易縣紅色旅游景區(qū)導(dǎo)游詞》等校本教材，在語(yǔ)文課上把詩(shī)詞、音樂(lè)、美學(xué)、旅游心理等知識(shí)融合在一起，從語(yǔ)文的角度指導(dǎo)學(xué)生如何在導(dǎo)游時(shí)做到節(jié)奏精準(zhǔn)、感染力強(qiáng)。例如，在荊軻公園、狼牙山等景點(diǎn)導(dǎo)游時(shí)，老師指導(dǎo)學(xué)生先播放古琴曲，讓學(xué)生以這些景區(qū)的古詩(shī)詞為開(kāi)篇，再加上一些悠久的歷史故事，使得游客們都贊不絕口，學(xué)生的自豪感和成就感也就油然而生。在閱讀教學(xué)中，可相應(yīng)增加應(yīng)用文的閱讀量，寫(xiě)作教學(xué)中則以寫(xiě)好日常應(yīng)用文和常用文體為主，這些都為提高學(xué)生的職業(yè)能力發(fā)揮了重要作用。

3.注重學(xué)生形象和氣質(zhì)的培養(yǎng)。旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生形象最重要的就是氣質(zhì)和禮儀的培養(yǎng)，而語(yǔ)文課程具有較高的思想性與藝術(shù)性，對(duì)學(xué)生的綜合素養(yǎng)以及人文性發(fā)展有著重要的意義。因此，在語(yǔ)文教學(xué)中筆者給學(xué)生增加了大量的國(guó)學(xué)教育篇目和傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)。為提升學(xué)生的國(guó)學(xué)內(nèi)涵，學(xué)校策劃成立了“經(jīng)典誦讀、妙語(yǔ)講解、雅韻禮儀、鏤空巧剪”等一系列的社團(tuán)，從中國(guó)傳統(tǒng)禮儀、詩(shī)書(shū)音畫(huà)、經(jīng)典篇章入手，結(jié)合現(xiàn)代元素，用生動(dòng)形象的表現(xiàn)將中國(guó)傳統(tǒng)文化的美好展示出來(lái)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素養(yǎng)，深受學(xué)生歡迎。同時(shí)，在社團(tuán)教學(xué)中，老師要重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生自立自強(qiáng)、誠(chéng)實(shí)守信、勇于進(jìn)取、自主創(chuàng)業(yè)等高素質(zhì)勞動(dòng)者的優(yōu)秀品格。通過(guò)學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，筆者學(xué)校旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生無(wú)論是從形象、氣質(zhì)、談吐、禮儀等方面都具備了良好的綜合素養(yǎng)，在實(shí)習(xí)過(guò)程中備受好評(píng)。2016年河北省首屆旅發(fā)大會(huì)期間，學(xué)校旅游專(zhuān)業(yè)師生承接大會(huì)志愿服務(wù)工作，得到了省市領(lǐng)導(dǎo)的高度評(píng)價(jià)，被團(tuán)省委評(píng)為“易縣最美志愿者集體”稱(chēng)號(hào)。

綜上所述，教學(xué)有法，教無(wú)定法。在中職語(yǔ)文教學(xué)活動(dòng)中，教師應(yīng)以提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和終身學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)目標(biāo)為基礎(chǔ)，不斷探索新的語(yǔ)文教學(xué)模式，充分發(fā)揮語(yǔ)文教學(xué)的思想性、知識(shí)性、審美性等教育功能，著重突出教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性，使傳授知識(shí)的過(guò)程變得有趣味、有內(nèi)涵、有成效，充分實(shí)現(xiàn)中職語(yǔ)文的教學(xué)價(jià)值。