曹　宇

(鐵嶺市農(nóng)民合作社指導(dǎo)中心,遼寧 鐵嶺　112000)

黃瓜，也稱胡瓜、青瓜，屬葫蘆科植物。黃瓜的莖上覆有毛，富含汁液，葉片的外觀有3～5枚裂片，覆有絨毛。

1　苗期管理

春季黃瓜穴盤輕基質(zhì)育苗苗齡短，一般1葉1心，15～17d即可移栽，基質(zhì)中的營養(yǎng)基本能滿足黃瓜苗生長需要，一般不需補肥。春夏季雨水多，易發(fā)生猝倒病，可用綠亨一號或多菌靈等常用殺菌劑防治。定植前煉苗，定植后澆足活棵水，必要時造墑移栽。

2　土壤選擇和整地

選擇酸堿度在6.0～7.5之間，富含有機質(zhì)、排灌良好、保水保肥的偏黏性砂壤土，忌與瓜類作物連作，前茬最好為水稻田。整地時深耕增施腐熟有機肥，畝施2000～3000kg，過磷酸鈣30kg作基肥。整地采用深溝高畦，畦高30cm，南北走向，雙行植，株距30cm。

3　定植

4月10日前移栽，宜選用白色聚乙烯膜；蓋膜前，應(yīng)將土壤澆透水，將土壤淋透水后再蓋膜。如果覆蓋白色地膜，應(yīng)在土面噴施一次乙草胺等芽前除草劑后再蓋膜，以防雜草叢生；每穴栽1株，株距一般為25～30cm，每畝3500～4000株。先打定植孔，直徑和深度均比營養(yǎng)缽大1厘米以上，移栽時，選擇大小均勻一致的秧苗，應(yīng)輕拿輕放，確保根系完整，有利于縮短緩苗期，提高成活率。澆穩(wěn)根水，配置方法為：每50kg水加250g尿素、枯草芽孢桿菌60g、海藻生根劑60ml。充分拌勻后施用，每株澆水250g。澆水后用土將定植孔封閉。

4　田間管理

4.1　肥水管理

植株2～3片真葉時，開始追肥。追肥以“勤施、薄施”為原則，每隔6～8d追肥1次，畝施尿素5～6kg。卷須出現(xiàn)時結(jié)合中耕除草培土培肥，采收第一批瓜后再培土培肥1次，畝施花生麩15～20kg，復(fù)合肥30kg，鉀肥10kg。夏春黃瓜苗期要控制水分。開花結(jié)果期需水量最多，晴天一般一天淋水1次，旱情3～5d灌水1次。雨天時要做好防澇工作。

4.2　溫度

黃瓜喜溫暖，不耐寒冷。生育適溫為10～32℃。一般白天25～32℃，夜間15～18℃生長最好；黃瓜高溫35℃光合作用不良，45℃出現(xiàn)高溫障礙，低溫-2～0℃凍死，如果低溫?zé)捗缈沙惺?℃的低溫。

4.3　搭架引蔓與整枝

一般卷須出現(xiàn)時插竹搭架引蔓，搭人字架。引蔓在卷須出現(xiàn)后開始，每隔3～4d引蔓一次，使植株分布均勻，于晴天傍晚進行。黃瓜是否整枝依品種而定，主蔓結(jié)果的一般不用整枝；主側(cè)蔓結(jié)果或側(cè)蔓結(jié)果的，要摘頂整枝，一般8節(jié)以下側(cè)蔓全部剪除，9節(jié)以上側(cè)枝留3節(jié)后摘頂，主蔓約30節(jié)摘頂。

4.4　病蟲害管理

細菌性角斑病：用農(nóng)用鏈霉素200萬單位（100萬單位農(nóng)用鏈霉素1支加水5kg），連噴4次。美洲斑潛蠅：用1.8%愛福丁乳油4000倍液,4d噴一次，連續(xù)噴藥4次。

5　采收

春季黃瓜從定植至初收約55d，開花10d左右可采收。即皮色從暗綠變?yōu)轷r綠有光澤，花瓣不脫落時采收為佳。頭瓜要早收，以免影響后續(xù)瓜的生長，甚至妨礙植株生長，形成畸形瓜和植株早衰，從而影響產(chǎn)量。