文黃金艷

陳鶴琴先生說：“要曉得戶外還有美麗的花卉、可愛的禽鳥，小孩子玩賞之余，自然可以發(fā)生審美的觀念、博愛的同情，于小孩子的性情知識都有很大的補助?！闭驗槿绱耍r(nóng)莊中的每一棵樹、每一朵花、每一滴水都有它們存在的價值和意義，農(nóng)莊是幼兒們探索發(fā)現(xiàn)的神奇寶地。

一、“卷須”長什么樣

（一）我發(fā)現(xiàn)黃瓜藤上有波浪線

幼兒們來到農(nóng)莊，觀察黃瓜的生長變化?！袄蠋煟铱吹搅艘桓L長的黃瓜，上面還有一根根的刺?！惫檬置S瓜說道。“葉子有點刺手，莖上面有刺。”球球笑著對我說?！袄蠋?，這里有波浪線?！惫霉P指著黃瓜藤上的須驚奇地說道?！澳睦镉胁ɡ司€？”幼兒們聞聲趕過來，都奇怪黃瓜藤上怎么會有波浪線?！澳憧?，波浪線就在這兒啊?！薄芭叮娴氖遣ɡ司€。”“我也看到過，在我那邊也有。”我趕緊引導(dǎo)道：“你們?nèi)フ艺铱?，哪里還有波浪線？”經(jīng)過一番尋找，幼兒們發(fā)現(xiàn)波浪線分布在黃瓜藤的各個角落。

波浪線到底是什么呢？這個問題也難倒了我?；顒咏Y(jié)束后，我開始搜索各種關(guān)于黃瓜波浪線的知識。我了解到，黃瓜上波浪線的學(xué)名叫作卷須，根據(jù)生長部位不同，分為葉卷須、莖卷須，是藤蔓植物用來纏繞或附著其他事物的器官。

（二）我給“波浪線”取名字

“昨天，我們觀察到了波浪線，它們都是什么樣子的?。俊鼻蚯蛘f“它有點像蝸牛?！薄安粚?，它有點像棒棒糖。”亮亮補充道。“你們說得都很好，昨天我們觀察到的波浪線，農(nóng)民伯伯把它們叫做卷須。那你們想給它取個什么名字？”小朋友們帶著自己的觀察記錄本，來到了農(nóng)莊觀察卷須，將卷須不同的樣子畫下來，并取好名字。觀察活動結(jié)束后，我們開始討論卷須的多種形態(tài)，有電話須、蝸牛須、調(diào)皮須等。通過經(jīng)驗分享，幼兒們認識了更多形態(tài)的卷須，加深了對卷須的認識，再一次感受到大自然的神奇。

二、“卷須”有什么作用

（一）“卷須”的尾巴長在哪里

《幼兒園科學(xué)領(lǐng)域教育精要（試行）》在關(guān)鍵經(jīng)驗與活動指導(dǎo)部分指出：4 ～ 5 歲幼兒的關(guān)鍵經(jīng)驗是需要知道生物的不同組成部分對生物有不同的作用。其實卷須就是黃瓜藤特殊的生理結(jié)構(gòu)，起到固定黃瓜藤的作用。但我該如何引導(dǎo)幼兒去發(fā)現(xiàn)這一原理？我該為幼兒提供哪些支架？經(jīng)過一番思考，活動就此開展了。

為引導(dǎo)幼兒細致觀察“卷須”的尾巴長在哪里，我采用問題導(dǎo)向的策略，請幼兒們?nèi)タ匆豢础?“這根卷須的尾巴纏在了竹竿上?！?“這兩根卷須好奇怪啊，都纏在了一起?！薄澳憧催@根卷須像爬樓梯一樣，爬到了那片樹葉上。” “它纏在了另一片樹葉上。”最后，我利用照片的方式對幼兒的觀察進行了提升總結(jié)。

（二）猜一猜“卷須”的作用

隨后，我們展開了關(guān)于“卷須”作用的討論。幼兒們踴躍發(fā)言：“為什么須的尾巴要跟其他東西纏在一起？”“我猜它生長的時候就長那樣。”“它長成那樣有什么作用？”“我覺得是不是黃瓜藤不堅固，長在底下有點會彎，它才會纏在上面?！?/p>

我繼續(xù)追問道： “如果黃瓜沒有這些須，會怎樣？”“黃瓜會落下去?！薄包S瓜藤靠什么東西穩(wěn)定自己？”“卷須！”得出初步結(jié)論后，我們還一起觀看了關(guān)于卷須的科普視頻。觀看視頻后，幼兒們對卷須有了更直接的認識。亮亮立馬說：“我知道了，須可以起到固定作用，讓植物更穩(wěn)定，讓植物吸收更多的養(yǎng)分。”球球說：“須就像黃瓜藤的手，緊緊抓住竹竿就能讓黃瓜藤不倒。”從幼兒們的回答，我們可以看出他們已經(jīng)清楚地了解到“卷須”的作用。

三、“卷須”上的卷線

（一）“卷須”在生活中的應(yīng)用

“卷須”上的卷是一個巧奪天工的構(gòu)造，這個原理也被人們廣泛地應(yīng)用在實際生活中。為加強課程與生活的聯(lián)系，我引導(dǎo)幼兒們回家調(diào)查“卷須”在生活中的應(yīng)用。

通過分析幼兒們的調(diào)查問卷，大家發(fā)現(xiàn)“卷須”被廣泛應(yīng)用在電話線、彈簧、拉力器、晾曬架等物品上。幼兒們積極主動地介紹著自己的發(fā)現(xiàn)，我問道：“但這些東西為什么設(shè)計得像‘卷須’呢？這些東西為什么不設(shè)計成直直的呢？直直的與彎彎的線有什么區(qū)別？”幼兒們面面相覷，一時啞口無言。

“我們做個對比實驗來看看。”幼兒們通過拉不同的線，發(fā)現(xiàn)“電話線一拉就變長了，一松手就變回原來的樣子。”球球說：“我發(fā)現(xiàn)你拉的時候用的勁大，它還可能會彈到你的手指頭?！睔g歡說：“我拉繩子時，發(fā)現(xiàn)我的手有點拉痛了?！庇變簜冞B忙補充道：“那根繩子是拉不長的，它不是卷卷的樣子?！庇變簜兤咦彀松?，老師總結(jié)道：“我發(fā)現(xiàn)你們的‘彈’字，用得很好。這些東西是有彈性的，一拉容易變長，一松手就又會彈回去。”

（二）“卷須”的特性

做完小實驗后，幼兒們跑回農(nóng)莊探究黃瓜“卷須”的特點?！袄蠋?，老師，我找到了‘卷須’。你看我一拉它就變長、變直了，我一松手，它就咚的一下彈回去了，又變得卷卷的。”球球一邊演示著一邊興奮地說道，旁邊的亮亮也開心地說：“我的‘卷須’也咚的一下彈回去了?！?/p>

自由觀察后，幼兒們紛紛表示“卷須”一拉就變長，一松手就咚的一下縮回去了。“大風(fēng)大雨來了，黃瓜苗會發(fā)生什么事？”“它會被吹得歪七扭八的?！薄斑@時候什么東西可以幫助黃瓜保持穩(wěn)定？”“卷須！”“卷須的什么特性能更好地保護黃瓜藤？”“它們的彈性。”可見，幼兒們對卷須上的卷的特性有著清晰、準(zhǔn)確的認識。

四、我給“卷須”搭架子

（一）草媽媽生的“卷須”

幼兒們在黃瓜地里發(fā)現(xiàn)了“卷須”，但在幼兒園內(nèi)，還有哪些地方有“卷須”呢？為了更好地遷移幼兒們的已有經(jīng)驗，我們組織幼兒們開始調(diào)查幼兒園內(nèi)的“卷須”。

幼兒們在農(nóng)莊內(nèi)觀察到黃瓜、西瓜、豇豆上都有“卷須”，在班級自然角發(fā)現(xiàn)豌豆苗、甜瓜苗上也有“卷須”。

“老師，我發(fā)現(xiàn)了這個上面也有‘卷須’?！?“?。窟@個是什么植物??？”“這是草媽媽生的‘卷須’??！”我感嘆于幼兒們的形象描述和豐富的想象力?！澳阏f得很好，草媽媽的卷須纏在了什么地方？”“纏在了草上面?！?/p>

（二）趴在地上的絲瓜苗

“這個到底是什么東西??？”“它上面的須有點像卷須?！庇變簜兛戳丝磁赃叺臉?biāo)識牌，夾著芋頭的圖片?！拔抑?，這是芋頭?！薄安粚?，不對，這不是芋頭。”“到底是不是芋頭呢？鄭師傅在那邊，他是種植專家，你們可以去問問他?！庇變簜儼燕崕煾嫡垇?，鄭師傅解答道：“這個是絲瓜苗，這根就是絲瓜的卷須。”

亮亮說：“那它旁邊怎么沒有架子？”鄭師傅說：“絲瓜藤需要架子。如果它一直趴在地上，它就不容易結(jié)果實?！闭f完這句話后，鄭師傅隨手將絲瓜藤擺在了木門旁邊，說：“我把它放在木門上，幾天后它就會順著木門爬上去的?！?/p>

請教完鄭師傅后，幼兒們?nèi)粲兴?。“這些藤蔓植物的卷須如果沒有架子可爬會發(fā)生什么事？”“它就不容易結(jié)果?！薄澳俏覀冇變簣@還有哪些‘卷須’是沒有架子可爬的？”這時候點點著急地說：“?。┌嗟慕z瓜苗就沒有架子可爬，那它以后是不是就結(jié)不了果了？”

（三）好孤單的“卷須”

憂心忡忡的幼兒們帶著我來到了?。┌啵朴普f：“你看，這根‘卷須’都懸在空中，好孤單啊。”“嗯，我也覺得它好孤單?！毙∨笥褌兌技娂姼胶偷??！拔覀兛刹豢梢詾楣聠蔚摹眄殹鳇c什么呢？”悠悠說道：“我們可以為它搭架子。”

幼兒們想了很多辦法。亮亮將一段段樹枝連接在一起，做成一根長長的樹枝放在土里，但發(fā)現(xiàn)樹枝一碰就倒。悠悠拿出一卷麻繩，將一頭固定在植物架上面，并開始左顧右盼地尋找合適的位置。有的幼兒提議將麻繩綁在雨水管道上，讓它沿著管道往上爬。但接著又有幼兒提出疑問：“那它長太高了，我們該怎么去摘絲瓜呢？”還有幼兒提議綁在對面的窗戶上。

征求各方建議后，悠悠和球球最后決定將麻繩綁在了架子的另一端。他們將麻繩小心地牽到另一頭，然后兩個人合作，一人負責(zé)剪繩子，一人負責(zé)綁好?！肮聠蔚摹眄殹K于有繩子可爬了。”幼兒們?nèi)玑屩刎摰卣f。悠悠還小心翼翼地將瓜苗纏繞在麻繩上，期待著瓜苗快快長大。

在這個活動中，幼兒們的知識經(jīng)驗得到不斷的豐富和積累，他們逐漸有了探究的意識，有了初步的探究能力；在與材料、環(huán)境、同伴、教師的互動過程中，幼兒提升了學(xué)習(xí)品質(zhì)，獲得了積極的社會性情感和態(tài)度；最后，幼兒的親自然行為也得到了發(fā)展，學(xué)會了關(guān)心生活中的一草一木，一花一樹。