羅杏茹 胡偉 符日超 林婷 甘碧慧 朱曉聞

(廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院，廣東湛江 524088)

1 概述

以物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能為代表的新興技術(shù)正引領(lǐng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向中高端邁進(jìn)。2015年7月，國(guó)務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)的指導(dǎo)意見(jiàn)》。作為11個(gè)重要戰(zhàn)略行動(dòng)之一，“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)是互聯(lián)網(wǎng)理念、技術(shù)和方法在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的實(shí)踐。以“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為驅(qū)動(dòng)，將有效提升農(nóng)業(yè)品質(zhì)效益和競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變[1]。作為一種新的社會(huì)形式,聯(lián)結(jié)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的深度和廣度，利用互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)社會(huì)資源的優(yōu)化配置和整合，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新，促進(jìn)社會(huì)的生產(chǎn)力，形成更寬泛的經(jīng)濟(jì)發(fā)展新形式[2]。

生物餌料是一種特殊的飼料，經(jīng)過(guò)人工挑選和優(yōu)化栽培，作為水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的幼蟲(chóng)食物[3]。跟復(fù)合飼料相比，生物餌料不僅具備品種繁多、增殖速度快、營(yíng)養(yǎng)全面、適口性好等特點(diǎn)，還能夠提高育種對(duì)象的抗病性，有效保證水生生物幼體發(fā)育成功。

本文通過(guò)深入梳理國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)信息技術(shù)、產(chǎn)業(yè)與應(yīng)用發(fā)展現(xiàn)狀，提出“互聯(lián)網(wǎng)+生物餌料產(chǎn)業(yè)化”的概念內(nèi)涵，即借助移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算等新一代信息技術(shù)，以海量農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，構(gòu)成以“生產(chǎn)者—加工企業(yè)—流通商—消費(fèi)者”為核心的智慧農(nóng)業(yè)服務(wù)云，對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈全要素的人、機(jī)、物、環(huán)境、信息進(jìn)行自動(dòng)感知、精準(zhǔn)識(shí)別與智能控制，形成以智能化生產(chǎn)、可溯化流通、平臺(tái)化交易、定制化服務(wù)為特征的農(nóng)業(yè)4.0產(chǎn)業(yè)形態(tài)。重點(diǎn)分析了當(dāng)前“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)國(guó)內(nèi)外戰(zhàn)略布局、應(yīng)用現(xiàn)狀以及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，為我國(guó)生物餌料信息化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供參考。

2 創(chuàng)新項(xiàng)目介紹

作為主修海洋生物的學(xué)生，本研究的六位成員在日常學(xué)習(xí)中頻繁接觸水產(chǎn)方面的知識(shí)，逐漸對(duì)水產(chǎn)行業(yè)產(chǎn)生濃厚興趣。為積極響應(yīng)“自主創(chuàng)業(yè)”的號(hào)召，團(tuán)隊(duì)成員決定結(jié)合自身專業(yè)知識(shí)開(kāi)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。

通過(guò)咨詢多位老師，查閱各種資料，本文初步掌握了創(chuàng)業(yè)的基本要素和企業(yè)管理技巧，獲悉生物餌料發(fā)展的現(xiàn)狀、前景、優(yōu)勢(shì)及其商業(yè)化面臨的難題。本文決定開(kāi)展生物餌料的研發(fā)工作并將其產(chǎn)業(yè)化，初步構(gòu)建較為完備的創(chuàng)業(yè)結(jié)構(gòu)，并決定成立一家致力于研發(fā)枝角類生物餌料并將其產(chǎn)業(yè)化的企業(yè)。

底棲生物餌料具備營(yíng)養(yǎng)全面、便于消化、增長(zhǎng)速度快等優(yōu)點(diǎn)，是育苗場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)餌料。其中枝角類生物營(yíng)養(yǎng)豐富、適應(yīng)性強(qiáng)和生殖率高，近年來(lái)備受青睞。隨著人口爆炸、糧食短缺等問(wèn)題的加劇，以及國(guó)內(nèi)數(shù)量繁多的育苗場(chǎng)對(duì)生物餌料的巨大需求，生物餌料的開(kāi)發(fā)及利用工作迫在眉睫。雖然200年前就有室內(nèi)培養(yǎng)，但至今仍無(wú)企業(yè)推動(dòng)枝角類生物餌料的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。本研究致力于成立全球第一家研發(fā)、生產(chǎn)并銷售枝角類生物餌料的公司，推動(dòng)育苗行業(yè)的糧食革命。

3 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

目前，生物餌料的研究已經(jīng)從實(shí)驗(yàn)室研究逐步向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，但由于生物餌料可人工培育的種類較少，活體純化、密集操作困難，加之保存困難，活體運(yùn)輸難度大、成本高等原因，導(dǎo)致生物餌料產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程緩慢。

而本公司所研發(fā)的枝角類生物餌料產(chǎn)品能夠解決上述問(wèn)題。該產(chǎn)品為枝角類蒙古裸腹蚤冷凍而成的生物餌料，枝角類體長(zhǎng)約0.5～3mm，營(yíng)養(yǎng)豐富，活動(dòng)緩慢，是魚(yú)類、甲殼動(dòng)物幼體繼輪蟲(chóng)之后的適口餌料。

與傳統(tǒng)餌料豐年蟲(chóng)和其他普通飼料相比，枝角類冷凍生物餌料具有更全面的營(yíng)養(yǎng)。如枝角類具有魚(yú)類生長(zhǎng)發(fā)育所需的所有氨基酸，而豐年蟲(chóng)則缺少2種氨基酸。加上通過(guò)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和生理強(qiáng)化培育出的枝角類，不僅具備基本的營(yíng)養(yǎng)成分，而且富含更多利于水產(chǎn)生物生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生理?xiàng)l件。

以往育苗行業(yè)采用投喂豐年蟲(chóng)的方法，需提前孵化豐年蟲(chóng)，不僅操作麻煩，還大大增加養(yǎng)殖成本。而本公司的餌料冷凍保藏技術(shù)有利于產(chǎn)品的運(yùn)輸，以“公司-養(yǎng)殖戶”模式將產(chǎn)品直銷養(yǎng)殖戶。綜合而言，本產(chǎn)品與其他產(chǎn)品相比，極具優(yōu)勢(shì)。

4 項(xiàng)目創(chuàng)新推廣

4.1 立足點(diǎn)——湛江為基，海大為本

公司將以所在地湛江作為發(fā)展基地，將枝角類生物餌料打造為湛江的特殊產(chǎn)業(yè)，借助“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展，進(jìn)而逐步擴(kuò)大枝角類生物餌料在國(guó)內(nèi)水產(chǎn)行業(yè)餌料供給方面的影響力。

在產(chǎn)品宣傳上，公司將從湛江本地水產(chǎn)文化方面入手。湛江三面環(huán)海，具有得天獨(dú)厚的地理位置優(yōu)勢(shì)，是中國(guó)重要的養(yǎng)殖基地之一，而湛江市生物餌料市場(chǎng)缺口嚴(yán)重、需求巨大。

4.2 推廣模式

推廣模式和營(yíng)銷手段的創(chuàng)新是公司的兩大特色。

公司的經(jīng)營(yíng)范圍是枝角類生物餌料生產(chǎn)、收購(gòu)、銷售及技術(shù)開(kāi)發(fā)、服務(wù)等；生產(chǎn)模式為集約化生產(chǎn)；銷售模式分為線上訂購(gòu)和線下走訪養(yǎng)殖場(chǎng)推銷。

在推廣方面，結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展潮流，采用互聯(lián)網(wǎng)思維進(jìn)行推廣。產(chǎn)品研發(fā)成功后，同時(shí)在線上和線下進(jìn)行發(fā)布，線上主要在水產(chǎn)養(yǎng)殖各大門(mén)戶網(wǎng)站以及公司的網(wǎng)站上進(jìn)行發(fā)布，線下主要是參加產(chǎn)品發(fā)布會(huì)以及各種類型的推廣會(huì)，力爭(zhēng)短時(shí)間內(nèi)在行業(yè)提升知名度，建立品牌效應(yīng)。

水產(chǎn)養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)往往會(huì)決定其養(yǎng)殖效果。公司決定結(jié)合本產(chǎn)品的特色，協(xié)助養(yǎng)殖戶制定出符合養(yǎng)殖要求的流程，并指導(dǎo)其執(zhí)行。為提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，公司將通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造價(jià)值，力求“雙贏”，使產(chǎn)品可以發(fā)揮其最大作用，逐步被養(yǎng)殖戶所接受。

4.3 營(yíng)銷手段

公司將促進(jìn)企業(yè)發(fā)展整體互聯(lián)網(wǎng)化，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)整體的梳理和架構(gòu)開(kāi)拓新的供求關(guān)系，打造可靠的生物餌料公司的形象。

如通過(guò)微信公眾號(hào)的知識(shí)傳播和產(chǎn)品廣告相融合進(jìn)行產(chǎn)品“軟推廣”。本研究前期主要進(jìn)行公眾號(hào)平臺(tái)的搭建，發(fā)布并更新與水產(chǎn)養(yǎng)殖和生物餌料相關(guān)的前沿知識(shí)，提升流量度以后，再進(jìn)行產(chǎn)品的宣傳和推廣，并且直接構(gòu)建微商城的小程序，在公眾號(hào)平臺(tái)銷售產(chǎn)品。

關(guān)于官網(wǎng)的構(gòu)建，除了詳細(xì)介紹產(chǎn)品的相關(guān)內(nèi)容以外，還實(shí)時(shí)更新公司發(fā)展情況和產(chǎn)品更新情況。

線下推廣方面，公司會(huì)定期走訪養(yǎng)殖戶，舉辦宣講會(huì)進(jìn)行產(chǎn)品的推廣和普及。與此同時(shí)，公司會(huì)積極參加湛江每年一度的水博會(huì)和海博會(huì)，進(jìn)行產(chǎn)品展示和推廣，注重與客戶的交流，進(jìn)行服務(wù)營(yíng)銷。

研發(fā)和推廣一個(gè)產(chǎn)品的最初階段，最有效的方法就是試驗(yàn)推廣。公司計(jì)劃在極具代表性的養(yǎng)殖區(qū)域建立示范點(diǎn)，選定養(yǎng)殖示范戶，派專業(yè)人員登門(mén)指導(dǎo)本產(chǎn)品的正確用法，跟進(jìn)養(yǎng)殖情況。讓養(yǎng)殖示范戶親身感受到本產(chǎn)品在降低餌料成本、提高苗種產(chǎn)量、改善養(yǎng)殖方式等方面的巨大優(yōu)勢(shì)。通過(guò)養(yǎng)殖示范戶的成功案例，帶動(dòng)其他用戶來(lái)相信并購(gòu)買(mǎi)本公司的產(chǎn)品。

5 總結(jié)和展望

水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)雖有悠久歷史，但養(yǎng)殖模式較為粗放，亟須轉(zhuǎn)變以提高生產(chǎn)效率，因而水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)有著廣闊的發(fā)展前景。隨著科技的不斷發(fā)展和科學(xué)研究的不斷深入，規(guī)范化和規(guī)?；B(yǎng)殖將是水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢(shì)，而餌料作為影響水產(chǎn)行業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵因素，市場(chǎng)需求量也將急劇上升。目前枝角類生物餌料產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程尚未實(shí)現(xiàn)、產(chǎn)業(yè)化推廣缺乏科學(xué)數(shù)據(jù)支撐，因而存在巨大的發(fā)展空間和優(yōu)化空間。綜上所述，枝角類產(chǎn)業(yè)化離不開(kāi)企業(yè)的創(chuàng)新推動(dòng)，因此對(duì)致力于研發(fā)枝角類生物餌料及產(chǎn)業(yè)化的公司做如下展望:

(1)注重技術(shù)的研發(fā)，增加產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。

(2)利用互聯(lián)網(wǎng)思維，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí)，擴(kuò)大推廣渠道。

(3)正確定位企業(yè)發(fā)展目標(biāo)，因地因時(shí)制宜采用不同的營(yíng)銷手段。

(4)餌料發(fā)展要緊跟行業(yè)步伐，配合養(yǎng)殖模式推廣。

(5)立足于點(diǎn)，拓展成面。以湛江為基點(diǎn)，逐步向全國(guó)育苗行業(yè)滲透。