曹行棟
(河南省新野縣上莊鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站,南陽 473500)
舍飼養(yǎng)羊模式與傳統(tǒng)放牧養(yǎng)殖模式相比羊只生長更快、出欄更早且膘情更好,擁有較高的出肉率,能為地區(qū)規(guī)?;蝠B(yǎng)殖農(nóng)戶帶來高出數(shù)倍的經(jīng)濟(jì)收益。這主要是因?yàn)閭鹘y(tǒng)放牧養(yǎng)羊模式相對單一,過分依賴飼草資源且會(huì)受到地域、氣候及牧草長勢影響。舍飼養(yǎng)羊模式則完全不存在這些缺陷,它利用農(nóng)作物秸稈過腹還田,并在羊飼料中加入大量的玉米飼料原料,結(jié)合羊只的實(shí)際生長情況優(yōu)化飼料配置,確保羊只生長發(fā)育健康,整體飼養(yǎng)管理科學(xué)化。
上莊鄉(xiāng)隸屬河南省南陽市新野縣,擁有良好的畜牧產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),其中重點(diǎn)養(yǎng)殖奶牛、肉羊和乳鴿等。如奶牛養(yǎng)殖就已經(jīng)成為新野縣第一個(gè)集養(yǎng)殖、牛奶銷售、交易以及養(yǎng)殖信息服務(wù)為一體的綜合市場,這對鄉(xiāng)內(nèi)其他畜牧業(yè)的綜合良性發(fā)展具有促進(jìn)意義。近年,伴隨新野縣“縣域經(jīng)濟(jì)特色化、特色經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)園區(qū)化、園區(qū)經(jīng)濟(jì)集群化、集群經(jīng)濟(jì)品牌化”的發(fā)展思路,該鄉(xiāng)也希望以龍頭企業(yè)為抓手發(fā)展規(guī)模化肉羊養(yǎng)殖,一改傳統(tǒng)放牧式散養(yǎng)肉羊模式,投資建舍開展更加規(guī)范化的舍飼養(yǎng)羊模式,借助政府及地方畜牧產(chǎn)業(yè)天然優(yōu)勢大力發(fā)展以肉羊養(yǎng)殖為基礎(chǔ)快速發(fā)展的特色農(nóng)業(yè)區(qū)域化發(fā)展道路[1]。
上莊鄉(xiāng)作為新野縣重要的舍飼養(yǎng)羊基地所在地,針對該創(chuàng)新羊養(yǎng)殖模式的管理工作非常到位,主要包括羊舍選址、羊只品種選擇、飼養(yǎng)管理、疾病防控以及舍飼養(yǎng)殖技術(shù)推廣。以下將結(jié)合上莊鄉(xiāng)的舍飼養(yǎng)羊管理工作要點(diǎn)展開分析。
上莊鄉(xiāng)在羊舍的選址方面主要結(jié)合飼養(yǎng)規(guī)模與未來發(fā)展進(jìn)行科學(xué)合理有效規(guī)劃。通常當(dāng)?shù)匮蛏峤ㄔO(shè)在距離其他養(yǎng)殖場超過1 000 m的區(qū)域,而且也遠(yuǎn)離主干道道路和居民區(qū)至少800 m以上,保證周圍環(huán)境方便運(yùn)輸且不會(huì)出現(xiàn)交通堵塞問題。另外,上莊鄉(xiāng)也將羊舍地址選擇在地勢較高且氣候干燥的地區(qū),并建立便捷的排水網(wǎng)絡(luò),以滿足冬暖夏涼的溫度要求,同時(shí)準(zhǔn)備一定面積的運(yùn)動(dòng)草場,為羊群自由采食飼草、自由活動(dòng)創(chuàng)造有利空間,也降低了養(yǎng)殖成本。而在羊場附近具有干凈的水源,從此地引水為羊舍進(jìn)行充足供水。在羊舍內(nèi)部為每一只羊都準(zhǔn)備好水槽、料槽與鹽槽,同時(shí)還配備移動(dòng)和固定2種料槽[2]。
羊舍的選址與建設(shè)必須符合安全、舒適、衛(wèi)生等相關(guān)要求,滿足羊群的生活環(huán)境與成長健康。上莊鄉(xiāng)羊舍建設(shè)十分注重通風(fēng),建立多組輸出排風(fēng)道與排污設(shè)施,迎合羊群喜干燥、忌潮濕的環(huán)境適應(yīng)特性。而根據(jù)新野縣肉牛養(yǎng)殖的已有經(jīng)驗(yàn),上莊鄉(xiāng)也為羊群提供了充足的活動(dòng)空間,保證羊群的肌肉得到有效鍛煉,保證羊的肉質(zhì)鮮嫩。合理的羊舍位置選擇與內(nèi)部配置保證了上莊鄉(xiāng)羊養(yǎng)殖的規(guī)模化健康發(fā)展,更降低了羊群的患病率。
結(jié)合河南省的平原地勢、溫潤氣候以及良好的飼草條件,上莊鄉(xiāng)所選擇的舍飼飼養(yǎng)繁殖品種主要包括了小尾寒羊、無角道賽特、薩???、波爾山羊等品種,這些品種首先適合于舍飼養(yǎng)殖,而且多品種羊群在優(yōu)良雜交后還能確保母羊每一胎的斷乳羔羊至少增加3頭,且每頭可增重至少20%,飼料利用率也相應(yīng)提高至少10%。近年,上莊鄉(xiāng)舍飼養(yǎng)殖優(yōu)良品種羊群時(shí)也發(fā)現(xiàn)其比本地羊群的生長速度更快、飼養(yǎng)周期也相對較短,可有效提升經(jīng)濟(jì)效益,確保羊群后代的高繁殖率與優(yōu)良品質(zhì)。
上莊鄉(xiāng)針對舍飼養(yǎng)羊的飼養(yǎng)管理格外重視,根據(jù)羊群不同日齡開展分層飼養(yǎng)模式,保證每日飼喂3次左右,且保證所有羊只都能自由采食料槽中的飼料,避免共同使用料槽導(dǎo)致飲水、飼料和食鹽被污染。舍飼養(yǎng)殖中要保持水槽時(shí)刻有水,鹽槽則保證食鹽充分,通常每只羊每日飼喂7 g鹽左右。而補(bǔ)水方面則要保證每只羊每天飲水次數(shù)為4次左右。另外,由于當(dāng)?shù)馗嵫虻挠曙暳线^渡期相對較長,因此不能突然停止飼喂,而應(yīng)該緩沖過渡2~4 d后再停止,這樣可以提高育肥羔羊的育肥效果。另外,還要根據(jù)羊不同生長階段決定營養(yǎng)需求補(bǔ)充情況。目前結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,在飼養(yǎng)管理中需添加適量精料,結(jié)合育肥羊、妊娠羊、種公羊的秸稈飼草與精料比例進(jìn)行科學(xué)喂養(yǎng),其喂養(yǎng)比例分別為育肥羊4∶1、妊娠羊5∶1、種公羊4∶1。
上莊鄉(xiāng)也對舍飼羊養(yǎng)殖提出了針對性的飼養(yǎng)管理,根據(jù)羊的不同生長階段對其營養(yǎng)需求進(jìn)行調(diào)配補(bǔ)給。如針對出生4個(gè)月以內(nèi)的羔羊應(yīng)該在其出生后20 d左右開始補(bǔ)充飼喂精飼料,逐漸過渡到飼喂青飼料。育成羊階段要在其斷奶后、配種前進(jìn)行牧草與精料的混合飼喂,這樣可有效提升羊的體力,對其健康生長也有很大幫助。
針對舍飼養(yǎng)羊模式下的羊舍疾病防控工作非常關(guān)鍵,因此要定期進(jìn)行羊舍消毒,同時(shí)做好驅(qū)蟲保健等工作,及時(shí)清理羊舍中的糞便與垃圾,避免滋生大量病原微生物導(dǎo)致羊群中疾病的傳播,造成羊群的大面積患病死亡。如在上一批羊群出欄后要沖洗消毒,對羊舍實(shí)施徹底消毒,包括羊舍外的運(yùn)動(dòng)草場以及運(yùn)輸工具,確保下一批羊能健康入駐。另外,還要對舍飼羊群進(jìn)行定期的免疫接種,并隨時(shí)做好接種記錄,通過記錄數(shù)據(jù)的動(dòng)態(tài)變化分析羊群的不同生長狀態(tài)。
針對舍飼羊群中單體羊只的免疫接種工作一定要做到嚴(yán)格謹(jǐn)慎執(zhí)行,如臨時(shí)接種、緊急接種等工作都要按照規(guī)章制度實(shí)施,保證羊只的免疫情況均實(shí)現(xiàn)登記造冊,并制定一系列的免疫程序。結(jié)合國家的重大動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫體系進(jìn)行合理化安排部署,保證舍飼羊群疫病程序化免疫接種工作流程順利開展。目前,上莊鄉(xiāng)專門針對舍飼羊群的羊痘、羊支原體肺炎等免疫疫苗開展接種工作,確保地方舍飼羊群的健康成長。
做好驅(qū)蟲管理工作,舍飼羊養(yǎng)殖容易出現(xiàn)寄生蟲,當(dāng)?shù)匾苍谶^往的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)中明確了這一點(diǎn)。因此,針對繁殖母羊與斷奶羔羊的驅(qū)蟲措施需要加強(qiáng)重視。目前當(dāng)?shù)乇容^常用的驅(qū)蟲藥劑包括蟲克星和丙硫苯咪唑等,可實(shí)現(xiàn)對羊舍的有效驅(qū)蟲[3]。
上莊鄉(xiāng)正在向全省乃至省外大力推廣本鄉(xiāng)的舍飼養(yǎng)羊技術(shù),希望各地都能通過該模式解決羊規(guī)?;B(yǎng)殖帶來的生態(tài)平衡問題,同時(shí)加速羊只的生長速度,提高養(yǎng)殖戶的整體經(jīng)濟(jì)效益,為新野縣乃至河南省的畜牧產(chǎn)業(yè)長期可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展創(chuàng)造有利條件。