周紅娟，周德華

（1.江蘇省泰州市泰興市畜牧獸醫(yī)中心，泰州 225400；2.江蘇省泰州市泰興市分界畜牧獸醫(yī)站，泰州 225400）

0 引言

旋毛蟲病作為養(yǎng)豬中較為常見的一種人畜共患的寄生蟲病，其病原為旋毛形線蟲，屬于毛首目、毛形科，其成蟲主要寄生于小腸內(nèi)，而幼蟲則寄生于橫紋肌。該病一旦發(fā)生，不僅會(huì)對(duì)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)造成嚴(yán)重的影響，甚至?xí)：θ祟惖慕】?，因而必須要加?qiáng)對(duì)豬旋毛蟲病的了解。

1 發(fā)病原因

通常旋毛形線蟲會(huì)在不同的宿主內(nèi)進(jìn)行寄生。健康豬只在食入了包含旋毛形線蟲的飼料、飲水、豬肉肉渣、鼠糞或者鼠尸后，這些幼蟲就會(huì)在其小腸內(nèi)寄生并發(fā)育為成蟲。成蟲經(jīng)過交配，會(huì)在病豬的腸壁淋巴間隙中釋放出大量的幼蟲，這些幼蟲進(jìn)入淋巴系統(tǒng)后會(huì)隨著血液進(jìn)入病豬全身的橫紋肌內(nèi)，并蜷曲形成包囊，經(jīng)過6～9個(gè)月的時(shí)間，包囊會(huì)出現(xiàn)鈣化，但仍然具有頑強(qiáng)的生命力。

2 危害

2.1 對(duì)豬只的危害

由于豬只對(duì)旋毛蟲具有較強(qiáng)的耐受力，感染后其病變主要發(fā)生于肌肉，具體表現(xiàn)為豬只的生長(zhǎng)發(fā)育處于停滯狀態(tài)。生豬感染豬旋毛蟲后通常沒有明顯的臨床癥狀，主要為營(yíng)養(yǎng)不良。如果病情較為嚴(yán)重，病豬可能出現(xiàn)呼吸不暢、吞咽困難、聲音沙啞、長(zhǎng)期臥地、懶動(dòng)、貧血以及局部水腫現(xiàn)象。

2.2 對(duì)人體的危害

旋毛蟲病會(huì)對(duì)人類的健康造成極大的威脅，甚至?xí)?dǎo)致人類的死亡。人類一旦被旋毛蟲所感染，通常會(huì)表現(xiàn)出較為明顯的臨床癥狀，并且隨著患病時(shí)間的延長(zhǎng)臨床癥狀會(huì)不斷發(fā)生變化。首先，在患病初期，患者的臨床癥狀與感冒較為相似，主要為惡心、嘔吐以及發(fā)燒等。患病半個(gè)月后，其臨床癥狀就會(huì)變得較為嚴(yán)重，患者會(huì)出現(xiàn)渾身肌肉疼痛的癥狀，呼吸不暢，食欲不振，身體逐漸變得消瘦。如果不能及時(shí)得到有效的治療，病情一旦嚴(yán)重，患者的其他器官也會(huì)出現(xiàn)較為嚴(yán)重的病變，如腦膜炎、心肌炎等，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致人類的死亡。

2.3 對(duì)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的危害

豬旋毛蟲病會(huì)對(duì)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)造成極為嚴(yán)重的危害。這是由于感染了旋毛蟲的豬肉在被人類使用后，極有可能導(dǎo)致人類的感染，因而政府會(huì)采取各種強(qiáng)制措施對(duì)患有豬旋毛蟲的患病豬進(jìn)行銷毀，使這些豬群無法為人們帶來任何的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，進(jìn)而給養(yǎng)殖戶帶來極為嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，嚴(yán)重挫傷其養(yǎng)豬的積極性。

3 檢驗(yàn)檢疫

由于豬被旋毛蟲感染后不表現(xiàn)出明顯的臨床癥狀以及病理變化，同時(shí)旋毛蟲主要通過胎生進(jìn)行幼蟲的繁殖，其幼蟲主要通過血液進(jìn)入到骨骼肌中對(duì)動(dòng)物造成感染，很難在患病豬的糞便中發(fā)現(xiàn)幼蟲。因此，針對(duì)豬旋毛蟲病，要在屠宰前進(jìn)行準(zhǔn)確判斷極為困難。目前豬旋毛蟲病較為常見的檢驗(yàn)檢疫方法為肉眼檢查以及壓片鏡檢2種。

3.1 肉眼檢查

屠宰前很難對(duì)豬旋毛蟲病進(jìn)行檢查，因此在屠宰后對(duì)酮體的檢查就顯得極為重要。如果發(fā)現(xiàn)豬只的腸黏膜增厚并且有明顯的水腫現(xiàn)象、出現(xiàn)粘液狀的卡他性炎或者表面可見明顯的出血斑等，均可被認(rèn)定為可疑病例，需要對(duì)其進(jìn)行進(jìn)一步的檢查。其具體的做法：取重量約為30 g的左右膈肌角，在具有較好光線的地方將肌肉拉緊、拉平或者將其進(jìn)行左右的擺動(dòng)以對(duì)肌纖維表面進(jìn)行觀察，檢查其是否存在凸出的、大小似針頭的小點(diǎn)，顏色為淡黃色或者灰白色，形狀為卵圓形。如果存在這樣的小點(diǎn)，則應(yīng)到實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行進(jìn)一步檢查，確診后再進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚韀1]。

3.2 壓片鏡檢

對(duì)肉眼檢查發(fā)現(xiàn)的可疑病例采用壓片鏡檢的方式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢查進(jìn)而確診。對(duì)于可疑病例，在其病灶上用弓形剪刀沿肌纖維的方向進(jìn)行取樣；如果不存在可疑的病灶，則應(yīng)沿肌纖維的方向挑取12個(gè)肉粒，其大小應(yīng)類似于麥粒。將所取出的樣品放到載玻片上，將蓋玻片蓋上后用力進(jìn)行按壓，即可完成制片。將其用顯微鏡進(jìn)行觀察，如果在50～70倍的低倍顯微鏡下發(fā)現(xiàn)存在形狀為卵圓形或者類似于橄欖的包囊，即可確診為豬旋毛蟲??；如果在顯微鏡下發(fā)現(xiàn)包囊的體積明顯大于正常的包囊，而且其輪廓不清，形狀多變，這時(shí)可以將濃度為50%的甘油滴于肉粒的表面，室溫下放置幾分鐘后，將蓋玻片蓋上并在顯微鏡下進(jìn)行觀察，如果在包囊中可以看到一些黑色的鈣化點(diǎn)，可以將10%的鹽酸滴于其表面以達(dá)到脫鈣的目的，室溫下靜置2 h或者3 h后再置于顯微鏡下進(jìn)行觀察，通常在脫鈣處理后可以看到一些旋毛蟲的蟲體，但是這些蟲體殘缺不全。如果在鏡檢時(shí)發(fā)現(xiàn)看不清楚包囊或者不便進(jìn)行觀察，可以用美藍(lán)溶液對(duì)包囊進(jìn)行染色，通常染色后包囊顏色為淡藍(lán)色，而蟲體并不著色。在鏡檢的過程中應(yīng)進(jìn)行仔細(xì)觀察，并對(duì)樣本進(jìn)行上下以及左右移動(dòng)，以防出現(xiàn)漏檢的情況[2]。

3.3 其他檢查方法

近年，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷提高，豬旋毛蟲也有了全新的檢驗(yàn)方法。目前國(guó)際上較為流行的豬旋毛蟲病的檢驗(yàn)方法為消化法，即選取50～100 g的樣品，在消化肌肉后用離心機(jī)進(jìn)行離心以達(dá)到收集蟲體的目的進(jìn)而進(jìn)行檢查。消化法可以有效提高豬旋毛蟲的檢出率。此外，1993年，我國(guó)成功研制出一種利用單克隆抗體對(duì)豬旋毛蟲病進(jìn)行快速診斷的試劑盒，這種檢測(cè)方法不僅具有較高的靈敏性，同時(shí)具有較好的特異性。

4 防治措施

4.1 科學(xué)的飼養(yǎng)管理

在豬群的日常養(yǎng)殖中，應(yīng)采用規(guī)?；约凹s化的方法取代傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法，這是由于散養(yǎng)以及自由采食的方式會(huì)極大提高豬只食入蟲卵的概率，導(dǎo)致豬旋毛蟲病的發(fā)生。圈舍內(nèi)一旦出現(xiàn)糞便，應(yīng)立即進(jìn)行全面并且有效的處理，為豬群提供一個(gè)衛(wèi)生并且清潔的生長(zhǎng)環(huán)境；禁止為豬群喂食生的或者混有肉屑的泔水，保證飼養(yǎng)的整體實(shí)施效果能達(dá)到較高的水平。此外，在生豬的日常飼養(yǎng)中，應(yīng)采取有效的措施進(jìn)行滅鼠工作，以防豬只食入鼠或者被鼠污染過的飼料。

4.2 定點(diǎn)屠宰與檢疫

應(yīng)做好生豬的屠宰管理。嚴(yán)禁個(gè)人隨意屠宰生豬，只有這樣才能有效防止該病的蔓延。對(duì)于屠宰后的豬肉必須進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，只有確定不存在豬旋毛蟲病后才可使其進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行銷售。動(dòng)物防疫相關(guān)的執(zhí)法部門應(yīng)做好日常的監(jiān)督檢查工作，要對(duì)市面上的豬肉以及豬肉制品進(jìn)行定期或者不定期的監(jiān)督檢查，一旦出現(xiàn)違法經(jīng)營(yíng)行為必須立即制止。如果發(fā)現(xiàn)某一個(gè)豬肉標(biāo)本中存在旋毛蟲，則應(yīng)將其對(duì)應(yīng)的所有豬肉進(jìn)行無害化處理。此外，對(duì)于屠宰所產(chǎn)生的血液、廢水以及碎肉屑等也應(yīng)進(jìn)行徹底無害化處理[3]。

4.3 藥物防治

在日常的飼養(yǎng)中，為有效避免豬只因患有豬旋毛蟲病而導(dǎo)致嚴(yán)重的危害以及損失，可以將適量的驅(qū)蟲藥物定期添加到豬群日常的飼料中，有效防治豬旋毛蟲病。目前較為常用的驅(qū)蟲藥物主要包括甲苯達(dá)唑、左旋咪唑以及氟苯達(dá)唑等。如果某一豬只一旦確診為豬旋毛蟲病，可以在其的飼料中加入丙硫苯咪唑，使用劑量為300 mg/kg體重，連續(xù)為病豬喂服10 d即可徹底殺滅所有的旋毛蟲。

5 結(jié)束語

旋毛蟲病作為一種較為常見的寄生蟲病，一旦發(fā)生，不僅對(duì)生豬的健康造成威脅，甚至?xí)?duì)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)以及人類的健康造成影響。因而，在日常飼養(yǎng)中，應(yīng)通過科學(xué)的飼養(yǎng)管理、進(jìn)行定點(diǎn)屠宰與檢疫、采取有效的藥物防治措施做好該病的防治工作，以盡可能減少該病所造成的損失。