方 平
(四川省宜賓市翠屏區(qū)動物防疫檢疫中心,四川 宜賓 644000)
旋毛蟲病是由旋毛形線蟲寄生所引起的一種人畜共患寄生蟲病,旋毛蟲可感染人、豬、犬、貓、鼠等多種動物,其分布范圍較廣,人感染旋毛蟲可導(dǎo)致其死亡。在養(yǎng)豬領(lǐng)域,旋毛蟲病的患病幾率比較大。旋毛蟲幼蟲主要寄生在橫紋肌中,成蟲寄生在小腸絨毛,旋毛蟲體積很小,成蟲只有 1.4~4.0 mm,肉眼勉強可以看到,隨糞便排泄出來的蟲體很少且多是幼體蟲,因此難以被發(fā)覺[1]。旋毛蟲病作為一種傳染性寄生蟲病,給養(yǎng)豬行業(yè)帶來較大的損失,故做好診斷和防治工作尤其重要。
旋毛蟲的成蟲和幼蟲寄生于同一宿主,雌、雄蟲體在小腸絨毛交配后,雄蟲死亡,雌蟲產(chǎn)出幼蟲,幼蟲進(jìn)入淋巴管,隨后進(jìn)入血液循環(huán),隨血液到達(dá)全身各處,到達(dá)橫紋肌后繼續(xù)發(fā)育成為包囊,包囊在宿主胃內(nèi)被溶解釋放出幼蟲,幼蟲到達(dá)十二指腸和空腸繼續(xù)發(fā)育成為幼蟲。
豬對旋毛蟲的耐受力較大,很難發(fā)覺患病癥狀。如果豬群大量感染旋毛蟲病,一周后,會表現(xiàn)為食欲減退、嘔吐、腹瀉等癥狀。兩周后,可能會因為幼蟲寄生到肌肉而造成肌炎,豬會表現(xiàn)出疼痛、行動不良、麻痹、聲音嘶啞、咀嚼障礙、體溫上升等癥狀,甚至出現(xiàn)臉部水腫。豬感染旋毛蟲病后死亡率不高,1~2個月即可康復(fù)。
診斷活體生豬是否患有旋毛蟲病較為困難,需在宰后檢疫才能檢出,因此旋毛蟲檢疫屠宰是檢疫的必檢項目。在屠宰檢疫中,旋毛蟲檢疫主要采取肉眼和鏡檢相結(jié)合的方法。主要檢查膈肌,當(dāng)肉眼觀察發(fā)現(xiàn)膈肌纖維有細(xì)小白點時,先將脂肪和肌膜去除,在膈肌上切下麥粒大小的肉塊樣本,將其放在兩塊載玻片中間,在低倍鏡下觀察肉樣中是否有包囊,幼蟲蟲體主要呈現(xiàn)出折刀狀卷曲在包囊當(dāng)中。但此法有一定的局限性,在感染早期及輕度感染時不容易被檢出。
旋毛蟲病是由旋毛蟲在體內(nèi)寄生所引發(fā)的人畜共患的寄生蟲病,我國將豬旋毛蟲病列為動物疫病中的二類疾病,必須要對旋毛蟲進(jìn)行控制和撲滅。旋毛蟲病的流行和蔓延不僅會影響?zhàn)B豬產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益,更重要的是威脅人體健康、阻礙公共衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展。旋毛蟲最為重要的宿主是豬和鼠,還會間接干擾到人體健康。
(1)做好肉品衛(wèi)生檢疫工作。加強對檢疫人員的管理與培訓(xùn),規(guī)范動物養(yǎng)殖和生豬產(chǎn)品的檢疫行為,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程展開檢疫工作。生豬必須嚴(yán)格開展旋毛蟲檢驗,并對出現(xiàn)旋毛蟲病害的豬肉進(jìn)行無害化處理,這樣才能夠避免旋毛蟲進(jìn)入到人體內(nèi),減少人畜之間的傳播。
(2)加強飼養(yǎng)管理、改善飼養(yǎng)方式。避免豬群攝取被鼠、貓、狗等糞便污染的飼料。通過調(diào)查表明,養(yǎng)豬場所有鼠、狗、貓等動物會大大提高旋毛蟲的發(fā)病幾率。在養(yǎng)殖場中,工作人員要撲滅鼠類,切斷鼠類與豬群間的聯(lián)系,圈舍和周邊環(huán)境要定期消毒,每月可用2%的生石灰和氫氧化鈉溶液消毒一次。
(3)加強生豬屠宰檢疫管理。嚴(yán)厲打擊私屠亂宰行為,避免旋毛蟲病害肉品上市。市場監(jiān)管部門要加強監(jiān)管,定期、不定期對市場銷售的生豬肉進(jìn)行抽查,禁止出現(xiàn)違法銷售行為。
(4)驅(qū)蟲。為了減少旋毛蟲對豬群養(yǎng)殖效益的影響,養(yǎng)殖戶可在飼料中加入適量驅(qū)蟲劑進(jìn)行預(yù)防。目前針對旋毛蟲病使用最為頻繁的藥物為左旋咪唑、甲苯達(dá)唑、氟苯達(dá)唑、丙硫咪唑等[2]。如果豬群已經(jīng)確診為旋毛蟲病,可在飼料中加入丙硫苯咪唑300mg/kg,連用10 d即可基本將該蟲殺死。
旋毛蟲病是養(yǎng)豬領(lǐng)域重點防治的傳染性寄生蟲病,雖然它不會對豬造成過大影響,但對人體的傷害較為嚴(yán)重。因此需要做好旋毛蟲病的診斷和預(yù)防,加強市場肉品衛(wèi)生檢查工作,對患旋毛蟲病的生豬要進(jìn)行無害化處理,養(yǎng)殖場也要加強日常養(yǎng)殖管理,減少該病的發(fā)生。
[1] 張變強.豬旋毛蟲病的診斷及防治[J].當(dāng)代畜牧,2014(26):67-68.
[2] 虞建雄.豬旋毛蟲病的診斷與防治[J].廣西畜牧獸醫(yī),2014(3):137-139.