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喜迎新春各地春節(jié)民俗大賞

2018-02-14 23:15:57節(jié)選
機(jī)電安全 2018年2期
關(guān)鍵詞:秋梨年俗花市

我國(guó)幅員遼闊,民族眾多,風(fēng)俗多樣。在悠久的歷史長(zhǎng)河中,各個(gè)地方形成了自己獨(dú)特的年俗。春節(jié)的腳步將近,來(lái)看看全國(guó)各地有趣的春節(jié)習(xí)俗吧。

老北京的春節(jié)習(xí)俗

春節(jié),俗稱(chēng)過(guò)年。除一般年俗外,廟會(huì)則為舊時(shí)北京過(guò)年的主要習(xí)俗。除了人們所熟悉的廠甸之外,五顯財(cái)神廟(初二至十六)、東岳廟(初一至十五)、白云觀(初一至十九)都是有名的廟會(huì),最富有北京過(guò)年的特色。廟會(huì)上有各種各樣的雜耍、游藝,還有北京特色的商品、小吃。廟會(huì)上有一種逛廟會(huì)必買(mǎi)小玩意——咕嚕嚕會(huì)響的風(fēng)車(chē)。這種風(fēng)車(chē)系用細(xì)篾兒和彩紙條兒糊成風(fēng)輪,安裝在秫秸架子上,每個(gè)風(fēng)輪帶有白線拴好的一對(duì)小鼓槌兒,敲打著一個(gè)泥塑蒙紙面的小鼓,由四個(gè)以至十幾個(gè)連在一起,風(fēng)一吹過(guò)就會(huì)咕嚕嚕地想起。這小風(fēng)車(chē)的轉(zhuǎn)動(dòng)的聲音,伴隨了無(wú)數(shù)北京孩子的童年,左手小風(fēng)車(chē)兒,右手糖葫蘆兒,就是北京孩子小時(shí)候關(guān)于春節(jié)最甜的回憶。

東北的春節(jié)習(xí)俗

東北人過(guò)年講究熱鬧、喜慶,年俗也就特別多。

過(guò)年吃餃子是北方人的習(xí)俗。東北民間在除夕有守歲的習(xí)慣。大年三十晚上辭舊迎新,一定要吃餃子。此外,東北人在初五這天一定要吃餃子,也稱(chēng)“破五”,就是把餃子咬破,寓意將不吉利的事都破壞,有驅(qū)災(zāi)避邪之意。

除了吃餃子,東北還有過(guò)年吃?xún)隼娴牧?xí)俗。由于東北天氣寒冷,一些水果凍過(guò)之后,就另有一番滋味。最常見(jiàn)的是冰梨和凍柿子,最純正的是凍秋梨,在北方有一種梨叫秋梨,這種梨剛摘下來(lái)的時(shí)候又酸又澀,經(jīng)過(guò)冰凍之后的秋梨酸甜可口,果汁充足。凍梨在吃之前要放在水里解凍,年夜飯后吃這種梨能解酒、解油膩。

云南少數(shù)民族春節(jié)習(xí)俗

云南少數(shù)民族過(guò)年時(shí)與漢族一樣也要貼對(duì)聯(lián),但那“對(duì)聯(lián)”是紅紙剪成的各種圖案。不僅“書(shū)寫(xiě)”方式不同,連貼的方式也別具一格。除夕之夜,全家老小每人拿著自制的春聯(lián)邊貼邊唱,因此白族的春聯(lián)被稱(chēng)為“歌聯(lián)”。大門(mén)上貼的是春樹(shù)和大象的圖案,由家中年紀(jì)最大的老人制作,最小的娃娃粘貼?!案杪?lián)”貼到什么東西上面,就以那種東西為“主題”,唱首聯(lián)歌“表達(dá)”聯(lián)意。這種剪紙、唱歌融為一體的“歌聯(lián)”,堪稱(chēng)白族文化的一大特色。

香港春節(jié)習(xí)俗

農(nóng)歷新年是我國(guó)傳統(tǒng)上一個(gè)盛大的節(jié)日,在香港特別行政區(qū),農(nóng)歷年也有著很有特色的傳統(tǒng)習(xí)俗。香港被稱(chēng)為“美食天堂”,春節(jié)有關(guān)吃的習(xí)俗也不少,而大部分家庭也會(huì)在春節(jié)期間吃“團(tuán)年飯”,一般是在家里設(shè)宴,于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起,享受晚飯。飯后的一大節(jié)目,首選相信是逛花市了,農(nóng)歷新年期間,港九多處都設(shè)有年宵市場(chǎng),其中以維多利亞公園的花市最大、最熱鬧。香港市民習(xí)慣于晚飯后一家大小逛花市,除夕夜時(shí)更是人山人海,摩肩接踵,大家一起歡度佳節(jié)。

福建春節(jié)習(xí)俗

閩南一帶鄉(xiāng)村過(guò)年習(xí)俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農(nóng)家,房多門(mén)多,除了貼春聯(lián)外,房門(mén)兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗,叫“門(mén)蔗”,方言“蔗”與“佳”近音,寓意進(jìn)入佳境。除夕夜,家長(zhǎng)率子女圍坐爐旁,叫“圍爐守歲”,最好通宵達(dá)旦守著,據(jù)說(shuō)這是為父母添壽。此時(shí),長(zhǎng)輩給晚輩分壓歲錢(qián),叫“分圓”。隨著社會(huì)進(jìn)步,生活節(jié)奏加快,閩南鄉(xiāng)村一些繁瑣的習(xí)俗已逐漸被廢止了,但農(nóng)家企盼好年景的風(fēng)俗仍保留下來(lái)。特別是“圍爐”在臘月寒冬,全家人圍在暖烘烘的小爐旁痛飲暢談,述舊歲展望未來(lái),那是多么溫馨,多么幸福。(本文節(jié)選自網(wǎng)絡(luò))

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