劉 濤，曲哲會(huì)，董建國(guó)，焦鳳超，王 瑞，趙 瑜，連慧香，易本馳

（信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院，河南 信陽(yáng) 464000）

我國(guó)動(dòng)物疫病病種多、病原復(fù)雜、流行范圍廣。隨著畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖密度不斷增加，畜禽感染病原的機(jī)會(huì)增多，病原變異概率加大，新發(fā)疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加。有研究表明，70%的動(dòng)物疫病可以傳染給人類，75%的人類新發(fā)傳染病來(lái)源于動(dòng)物或動(dòng)物源性食品，動(dòng)物疫病如不加強(qiáng)防治，將會(huì)嚴(yán)重危害公共衛(wèi)生安全?；诖吮尘?，國(guó)家在2012年5月20日頒布了《國(guó)家中長(zhǎng)期動(dòng)物疫病防治規(guī)劃（2012—2020年）》。明確提出優(yōu)先防治的國(guó)內(nèi)動(dòng)物疫?。?6種）：一類動(dòng)物疫?。?種）：口蹄疫（A 型、亞洲Ⅰ型、O 型）、高致病性禽流感、高致病性豬藍(lán)耳病、豬瘟、新城疫。二類動(dòng)物疫?。?1種）：布魯菌病、奶牛結(jié)核病、狂犬病、血吸蟲(chóng)病、包蟲(chóng)病、馬鼻疽、馬傳染性貧血、沙門(mén)菌病、禽白血病、豬偽狂犬病、豬繁殖與呼吸綜合征（經(jīng)典豬藍(lán)耳?。?。

《獸醫(yī)傳染病學(xué)》是研究動(dòng)物傳染病發(fā)生、發(fā)展規(guī)律，以及如何預(yù)防和治療傳染病的科學(xué)，是動(dòng)物醫(yī)學(xué)本科專業(yè)教學(xué)中的一門(mén)核心課程。課程的教學(xué)質(zhì)量將與我國(guó)獸醫(yī)人才隊(duì)伍建設(shè)和未來(lái)動(dòng)物傳染病防控的水平直接相關(guān)[1]。作為高等教育學(xué)校，其職能之一就是在了解當(dāng)前形勢(shì)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需要的人才。基于國(guó)家在動(dòng)物傳染病防控工作中提出明確的疫病控制計(jì)劃，《獸醫(yī)傳染病學(xué)》的教學(xué)工作必須與時(shí)俱進(jìn)，通過(guò)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改革與創(chuàng)新，以期培養(yǎng)出符合社會(huì)需求的應(yīng)用型本科人才。

1 獸醫(yī)傳染病學(xué)教學(xué)存在的問(wèn)題

1.1 教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)現(xiàn)狀的脫節(jié)

目前本科院校選用的《獸醫(yī)傳染病》教材為國(guó)家規(guī)劃教材，也是一部經(jīng)典的教材，一般每5年修訂一次，內(nèi)容大概涉及139種疾病，涵蓋人畜共患病、禽病、豬病、馬病、牛病、羊病、小動(dòng)物疾病。但是，動(dòng)物傳染病的發(fā)生特點(diǎn)不是一成不變的，隨著全球畜禽貿(mào)易的日益頻繁，特別是種畜禽的交流，導(dǎo)致新發(fā)疫病層出不窮。例如，2006年的高致病性藍(lán)耳病、2013年以來(lái)的仔豬病毒性腹瀉及豬圓環(huán)病毒3型感染，都是當(dāng)前臨床傳染病的熱點(diǎn)。同時(shí)，養(yǎng)殖模式的改變，許多過(guò)去常見(jiàn)病現(xiàn)在已成為零星發(fā)生疾病，如仔豬副傷寒等。而且，疾病的復(fù)雜程度已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出過(guò)去傳統(tǒng)的臨床診斷范疇，需要介入更多的分子生物學(xué)診斷。而高致病性禽流感的出現(xiàn)，引起全社會(huì)對(duì)食品安全的關(guān)注。上述情況對(duì)專業(yè)教師的授課提出了新的課題：如何在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)既能保證學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)概念的理解，同時(shí)又能夠掌握必要的疾病內(nèi)容[2]。

1.2 實(shí)踐教學(xué)的深度

獸醫(yī)傳染病學(xué)作為一門(mén)專業(yè)核心課，要求學(xué)生既要具有一定的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，同時(shí)還要具備足夠的專業(yè)技能。而專業(yè)技能既包括臨床診斷也包括血清學(xué)、分子生物學(xué)等實(shí)驗(yàn)室技術(shù)。而實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地、實(shí)驗(yàn)耗材等必要條件隨著招生規(guī)模的擴(kuò)大，在安排校內(nèi)外實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)工作中就出現(xiàn)一定的矛盾。特別是執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師考試從2018年即將推出實(shí)踐技能考核，如何評(píng)價(jià)和提高學(xué)生的實(shí)踐技能水平是一項(xiàng)迫在眉睫的任務(wù)。

1.3 一線教師自身問(wèn)題

教師隊(duì)伍目前主要存在兩方面問(wèn)題：一方面部分教師雖然出自名牌院校，具有高學(xué)歷背景，但從學(xué)校到學(xué)校，缺乏臨床經(jīng)驗(yàn)和完備的授課技巧；另一方面部分教師具有臨床經(jīng)驗(yàn)，但缺乏對(duì)新的檢測(cè)技術(shù)和方法的掌握。這些缺失，在本科教學(xué)工作中可能出現(xiàn)避重就輕，造成教學(xué)質(zhì)量的下滑。同時(shí)，在教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)重理論，輕實(shí)踐；重知識(shí)灌輸，輕創(chuàng)新能力培養(yǎng)；重課堂書(shū)本的講授，輕課外知識(shí)的拓寬與更新；重考試成績(jī)，輕學(xué)習(xí)興趣培養(yǎng)；重教師教學(xué)能力和水平，輕學(xué)生主動(dòng)性、創(chuàng)造性和自覺(jué)性調(diào)動(dòng)。

2 獸醫(yī)傳染病學(xué)教學(xué)改革的探索

2.1 教學(xué)改革的突破口

本科教學(xué)的本質(zhì)是如何培養(yǎng)出符合社會(huì)需要，能夠立足行業(yè)，具有未來(lái)發(fā)展?jié)摿Φ暮细袢瞬拧o(wú)論課程或?qū)I(yè)改革，核心是在有效教學(xué)單元內(nèi)將知識(shí)能夠真正輸送到學(xué)生手中，而這一教學(xué)單元就是課堂教學(xué)，因此，課堂教學(xué)的內(nèi)容、方法和效果評(píng)價(jià)就是獸醫(yī)傳染病學(xué)教學(xué)改革的突破口。

2.2 教學(xué)內(nèi)容改革

按照傳統(tǒng)獸醫(yī)傳染病學(xué)教學(xué)內(nèi)容編排，一般總論2周，闡述獸醫(yī)傳染病的基本理論和概念，人畜共患病2周、禽病3周、豬病3周、牛羊病2周、小動(dòng)物疾病2周，實(shí)踐教學(xué)4周。根據(jù)國(guó)家疫病防控計(jì)劃及行業(yè)疫病流行特點(diǎn)，在教學(xué)內(nèi)容上側(cè)重人畜共患病、豬病及禽病，弱化牛羊及小動(dòng)物疾病。在具體授課內(nèi)容上強(qiáng)調(diào)口蹄疫、禽流感、豬瘟、豬藍(lán)耳病、豬圓環(huán)病毒病、鏈球菌病、大腸桿菌病、沙門(mén)菌病。在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)上以技能訓(xùn)練為主，同時(shí)以生產(chǎn)應(yīng)用較為普遍的方法技能作為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。例如，在抗體檢測(cè)上以ELISA技術(shù)為主，適用于臨床主要畜禽疫病抗體檢測(cè)。在病原檢測(cè)上以PCR技術(shù)為主，適用于各種常見(jiàn)疫病的檢測(cè)需要。

2.3 教學(xué)方法改革

在教學(xué)內(nèi)容上，注重引導(dǎo)學(xué)生對(duì)教材結(jié)構(gòu)體系的把握，對(duì)各章節(jié)內(nèi)的疫病進(jìn)行縱向和橫向的關(guān)聯(lián)分析記憶，并介紹每個(gè)章節(jié)的學(xué)習(xí)重點(diǎn)、難點(diǎn)，使學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容有的放矢、重點(diǎn)記憶。改變過(guò)去滿堂灌的授課模式，突出學(xué)生學(xué)為主體，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)。例如，在講授禽病時(shí)，選擇引起禽呼吸系統(tǒng)疾患的傳染性支氣管炎為授課范例，要求學(xué)生自行分組，大家自己做課件，選一位同學(xué)為代表，利用一節(jié)課進(jìn)行講解，老師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。通過(guò)由被動(dòng)聽(tīng)課到主動(dòng)講課，極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性。另外，加大課堂討論的比重，每章節(jié)理論講授結(jié)束后，通過(guò)設(shè)計(jì)臨床案例，對(duì)本章節(jié)所授相關(guān)疾病進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)模擬、虛擬診斷、防治演練。由學(xué)生描述臨床癥狀，發(fā)病特點(diǎn)，再由其他組別學(xué)生進(jìn)行虛擬診斷，探討防治方法。教師只進(jìn)行總結(jié)和指導(dǎo)，一般不現(xiàn)場(chǎng)發(fā)言及中斷討論過(guò)程。同時(shí)，在講課過(guò)程中學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)自身的不足，如課件設(shè)計(jì)、知識(shí)點(diǎn)捕捉等。實(shí)驗(yàn)課減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，增加綜合性實(shí)驗(yàn)。例如，將細(xì)菌分離、鑒定及藥敏試驗(yàn)進(jìn)行綜合開(kāi)設(shè)，較符合臨床對(duì)于細(xì)菌性疾病診療實(shí)際。

2.4 教學(xué)能力提升

讓新進(jìn)教師通過(guò)帶學(xué)生教學(xué)與畢業(yè)實(shí)習(xí)的方式，深入生產(chǎn)一線，通過(guò)接觸案例和問(wèn)題解決的過(guò)程，提升教師實(shí)踐能力。對(duì)于實(shí)驗(yàn)室新技術(shù)欠缺的老師通過(guò)訪問(wèn)學(xué)者形式送到高水平院校進(jìn)行技能提升[3]。近3年來(lái)，承擔(dān)獸醫(yī)傳染病教學(xué)的老師先后前往華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、正大集團(tuán)、揚(yáng)翔集團(tuán)開(kāi)展實(shí)踐能力鍛煉。并安排青年教師在本院動(dòng)物疫病檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展臨床病例處理工作。同時(shí)，積極組織一線教學(xué)老師參加全國(guó)教學(xué)與科研學(xué)術(shù)會(huì)議，如中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)年會(huì)、李曼養(yǎng)豬大會(huì)。通過(guò)行業(yè)會(huì)議、學(xué)術(shù)會(huì)議，拓寬教師視野，啟發(fā)教學(xué)思路。同時(shí)，為使青年教師順利進(jìn)入教師角色，盡快成為一名稱職的教師，在青年教師中實(shí)行了指導(dǎo)教師制，主要針對(duì)的是入職適應(yīng)階段的青年教師。通過(guò)指導(dǎo)教師對(duì)青年教師教學(xué)工作的跟蹤指導(dǎo)，培養(yǎng)其對(duì)教學(xué)內(nèi)容的處理能力、運(yùn)用教學(xué)方法和手段的能力、教學(xué)組織和評(píng)價(jià)能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、與學(xué)生溝通交往能力等[4]。

2.5 構(gòu)建學(xué)生實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)

利用本院動(dòng)物疫病檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室對(duì)外服務(wù)這一功能，引導(dǎo)學(xué)生利用課余時(shí)間進(jìn)入檢測(cè)平臺(tái)。從接診病例→疫病診斷→分析→臨床指導(dǎo)全流程參與。該檢測(cè)平臺(tái)年接診病例300場(chǎng)次以上，送檢病例以豬、禽為主，還有兔、羊、野豬等特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物。為300多個(gè)豬場(chǎng)開(kāi)展疫病監(jiān)測(cè)，檢測(cè)血清達(dá)8000多份。學(xué)生通過(guò)課外鍛煉，將所學(xué)的獸醫(yī)傳染病的基本理論知識(shí)與獸醫(yī)臨床相結(jié)合，熟練掌握一般動(dòng)物傳染性疾病病例的接診程序與方法；掌握動(dòng)物傳染性病例的病變觀察、病料的采集方法；掌握動(dòng)物傳染性病例的臨床診斷與常用實(shí)驗(yàn)室診斷方法，以及動(dòng)物傳染性疾病的診斷與防治方法的規(guī)范診斷流程。

2.6 培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情

我們常說(shuō)：“教師要給學(xué)生一碗水，自己就要有一桶水。”因?yàn)閷W(xué)生對(duì)某一個(gè)問(wèn)題的理解和掌握，往往需要教師旁征博引、舉一反三，這樣由一點(diǎn)而輻射的過(guò)程更加明晰，從而使學(xué)生更好地理解和消化。這就需要教師廣泛地涉獵有關(guān)知識(shí)，以豐富自己的頭腦。誠(chéng)然，教師有豐富淵博的知識(shí)能夠吸引學(xué)生，進(jìn)而激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，但是，課堂并不是教師炫耀自己淵博知識(shí)的場(chǎng)所，要求教師備課時(shí)要目的明確，有的放矢，必須花大力氣去組織、安排、設(shè)計(jì)，然后再把自己豐富淵博的知識(shí)融匯到授課之中。這就要求教師充分準(zhǔn)備高質(zhì)量的授課才能夠調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，激發(fā)起他們的學(xué)習(xí)興趣，從而保證教與學(xué)的順利進(jìn)行，提高教學(xué)質(zhì)量?；诖耍F醫(yī)傳染病課程組教師的教案要求每學(xué)年都要進(jìn)行相互評(píng)閱，增修相關(guān)內(nèi)容，尤其是PPT課件必須每學(xué)期都要進(jìn)行修訂完善。

2.7 考核方式改革

改變過(guò)去一張?jiān)嚲沓煽?jī)?cè)u(píng)價(jià)機(jī)制。注重過(guò)程考核，將學(xué)生課程學(xué)業(yè)效果以學(xué)中、學(xué)后形式進(jìn)行考核。即成績(jī)以平時(shí)成績(jī)、課程實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)周成績(jī)以及課堂表現(xiàn)進(jìn)行折算，期末成績(jī)以試卷成績(jī)折算。其中，平時(shí)成績(jī)占總成績(jī)10%、實(shí)踐成績(jī)占30%、課堂表現(xiàn)占20%、期末成績(jī)占40%。特別要注重課堂考核，主要通過(guò)取消課堂點(diǎn)名（節(jié)約教學(xué)時(shí)間），在重點(diǎn)課程環(huán)節(jié)，留出10～20 min，以小試卷形式要求學(xué)生迅速答題。這一考核方式首先可以避免學(xué)生逃課，最重要的是可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性。學(xué)生每參與一次提問(wèn)或討論活動(dòng)，平時(shí)成績(jī)累計(jì)5分，30分為上限。通過(guò)課堂教學(xué)形式的創(chuàng)新，強(qiáng)化對(duì)過(guò)程學(xué)習(xí)的考核，這樣，對(duì)學(xué)生課程學(xué)習(xí)效果的評(píng)價(jià)就比較客觀了。在實(shí)踐考核成績(jī)中，學(xué)生出勤占實(shí)驗(yàn)課程總成績(jī)的20%，實(shí)驗(yàn)報(bào)告占實(shí)驗(yàn)課總成績(jī)的40%，實(shí)訓(xùn)周成績(jī)占實(shí)驗(yàn)課總成績(jī)的40%。實(shí)訓(xùn)周考核與實(shí)驗(yàn)課考核的最大區(qū)別在于實(shí)驗(yàn)課重在個(gè)人學(xué)習(xí)效果，而實(shí)訓(xùn)周則以4～6人為小組，以完成設(shè)計(jì)項(xiàng)目總成績(jī)作為個(gè)人成績(jī)，目的是考核學(xué)生之間的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

3 教學(xué)改革實(shí)施效果評(píng)價(jià)

通過(guò)師資隊(duì)伍建設(shè)和培養(yǎng)，教學(xué)內(nèi)容的改革，使學(xué)生基本理論與基本技能明顯提高。動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)近兩屆學(xué)生的動(dòng)手能力和綜合素質(zhì)提高較明顯，主要表現(xiàn)在2017級(jí)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生100%就業(yè)。特別是2016年首次參加全國(guó)動(dòng)物醫(yī)學(xué)本科專業(yè)生泰爾杯大學(xué)生技能競(jìng)賽榮獲二等獎(jiǎng)，多人次考取研究生及畜牧局、動(dòng)物園等事業(yè)單位。

4 今后教學(xué)改革的發(fā)展任務(wù)

通過(guò)對(duì)獸醫(yī)傳染病學(xué)課程改革的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，以及對(duì)教學(xué)過(guò)程中存在不足的分析，為更好地適應(yīng)新形勢(shì)下預(yù)防獸醫(yī)學(xué)科對(duì)人才的需求，今后的教學(xué)改革工作應(yīng)著重做好以下幾方面工作：首先，教師要樹(shù)立正確的教學(xué)觀，把教學(xué)過(guò)程看成是師生互動(dòng)、共同發(fā)展的過(guò)程。在教學(xué)管理中更加重視教學(xué)規(guī)范，制定更加合理的課程評(píng)價(jià)體系，調(diào)動(dòng)專業(yè)教師積極性，引導(dǎo)學(xué)生重視課程學(xué)習(xí)，發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性。立足行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，將應(yīng)用廣泛，具有發(fā)展前景的技術(shù)引入到教學(xué)內(nèi)容中去。其次，要加大技能訓(xùn)練，多途徑引入競(jìng)賽機(jī)制，充分體現(xiàn)獸醫(yī)傳染病學(xué)理論性強(qiáng)、應(yīng)用性廣泛的特點(diǎn)[5]。同時(shí)，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)室環(huán)境與設(shè)備條件是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基本保障。未來(lái)3年內(nèi)要加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，增加生物安全柜、熒光定量PCR儀等教學(xué)儀器設(shè)備，以保證實(shí)踐教學(xué)的廣度與深度[6]。為了增強(qiáng)學(xué)生對(duì)獸醫(yī)傳染病學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的綜合運(yùn)用能力，培養(yǎng)其創(chuàng)新意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，課程要增加綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的比例，使學(xué)生通過(guò)對(duì)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)，具備一定的基本理論和實(shí)驗(yàn)技能，并在此基礎(chǔ)上開(kāi)展綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。教師根據(jù)課程環(huán)節(jié)，劃定題目范圍，學(xué)生可以自由組合，自行查閱文獻(xiàn)、設(shè)定目標(biāo)、確定實(shí)驗(yàn)方案、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)并得出結(jié)果[7]。在教學(xué)方法上要豐富多樣，積極探索慕課、微課、翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式。通過(guò)一系列課程改革手段，突出學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力培養(yǎng)，將《獸醫(yī)傳染病學(xué)》課程改革與學(xué)生未來(lái)職場(chǎng)發(fā)展聯(lián)系起來(lái)，真正做到寓教于樂(lè)，學(xué)有所長(zhǎng)。

專業(yè)課程改革是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程，改革效果需要對(duì)多屆學(xué)生的培養(yǎng)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)。但是課程設(shè)計(jì)的實(shí)施，授課內(nèi)容的構(gòu)建要符合社會(huì)對(duì)人才能力認(rèn)可的需要，這是教學(xué)改革不變的話題。只有與時(shí)俱進(jìn)不斷進(jìn)行教學(xué)改革探索，才能真正適應(yīng)高速發(fā)展的行業(yè)對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才的需要。而最終課程改革的效果要從學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣性和主動(dòng)性是否增強(qiáng)，學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)效率是否提高，學(xué)生的創(chuàng)造潛能和綜合實(shí)踐應(yīng)用能力是否充分發(fā)揮，教師的教學(xué)質(zhì)量和畢業(yè)生的就業(yè)率能否大幅度提升進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)[8]。

[1]王雙山，劉書(shū)梅．《獸醫(yī)傳染病學(xué)》教學(xué)改革與探索[J]．畜牧與飼料科學(xué)，2011，31（11）：32-33．

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