南炳東 付金元 肖正璐 張曉霞
香瓜作為重要的水果之一,具有栽培周期短、市場需求量大、種植效益高等特點。甘肅省慶陽市香瓜栽培歷史悠久,是隴東地區(qū)特色農產品之一。近幾年香瓜在慶陽市各縣區(qū)以早春塑料大棚種植為主,種植面積、產量、效益逐年增加,產品銷向本地及周邊省區(qū),已發(fā)展成為慶陽市優(yōu)勢產業(yè)之一。
1.1 自然條件優(yōu)勢明顯 慶陽市位于甘肅最東部、陜甘寧三省區(qū)的交匯處,系黃河中下游黃土高原溝壑區(qū),是中華民族早期農耕文明的發(fā)祥地之一。氣候屬大陸性氣候,全年降水量382.9~602 mm,年平均氣溫 9.5~10.7 ℃,無霜期140~180 天,年日照 2250~2600 小時,太陽總輻射量125~145 kCal/m2。總體表現為氣候涼爽、干燥多風、夏熱豐雨、晝夜溫差大、光照充足和四季分明等特點,農業(yè)區(qū)域化種植優(yōu)勢明顯。其中光照充足、熱量豐富、晝夜溫差大等特點與香瓜生長發(fā)育條件完全吻合,有利于瓜類糖分的積累,從而提升瓜產品的綜合品質,具有能生產出著色好、成熟充分,品質優(yōu)良香瓜產品的自然優(yōu)勢。
1.2 生產規(guī)模穩(wěn)步增長 近年來,慶陽市政府將瓜菜產業(yè)作為扶貧攻堅的主導產業(yè),大力發(fā)展綠色蔬菜生產基地,通過統(tǒng)一規(guī)劃引導和不斷推動發(fā)展,初步形成了西峰區(qū)蒲河川、武家川、慶城縣米家川、合水縣鐵李川、鎮(zhèn)原縣茹河川、寧縣九龍川、華池悅樂川等以種植香瓜為主的川灌設施香瓜優(yōu)勢產區(qū)。據統(tǒng)計,全市設施瓜菜種植面積穩(wěn)定在1萬hm2以上,其中以塑料大棚、小拱棚、日光溫室為主的設施香瓜種植面積穩(wěn)定在848.9 hm2以上,產量在11694.5 t以上,產值超過1.2億元人民幣。
1.3 發(fā)展動力充足 隨著精準扶貧工作的深入推進,慶陽市制定了一系列優(yōu)惠的政策和支農措施,持續(xù)加大財政資金扶持力度,各縣區(qū)也制定了相應的配套扶持政策,農村水電、信息網絡、鄉(xiāng)村道路、棚室等基礎設施建設全面進行,為發(fā)展特色設施瓜菜產業(yè)奠定了良好的基礎,增強了農民脫貧致富奔小康的信心。同時,由于種植香瓜經濟效益較高,早春茬每畝收益在8000~16000元,激發(fā)了農民種植香瓜的意愿。
2.1 種植品種多亂,種苗集約化不高 慶陽香瓜品種主要是近幾年從全國各地引進的品種,種植品種多亂雜。一些引進品種適宜性不強。本地品種提純不夠,純度不高。品種質量參差不一。專業(yè)化育苗企業(yè)和育苗合作社較少,集約化生產程度低,絕大多數還是農戶自行育苗,育苗設施相對簡單,易受氣候因素影響,瓜苗質量不穩(wěn)定,育苗風險較大。
2.2 土壤連作重茬嚴重,標準化生產體系不健全 香瓜生產尤其是設施栽培連作重茬問題日益突出,連作引起的土傳病害、土壤次生腌漬化等問題,導致產量品質下降,嚴重影響了農民收益,并成為制約慶陽香瓜生產可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。同時,由于瓜農總體生產水平較低,產品質量意識淡薄,病蟲害發(fā)生時,防治措施過分強調化學農藥的使用,給綠色安全生產帶來了嚴重威脅。農業(yè)科研單位及農技推廣部門在栽培技術規(guī)范化和產品標準化上研究、指導相對滯后,無法從根本上解決瓜農產前、產中、產后的服務問題。從全市主要栽培區(qū)域來看,栽培模式單一,還是沿用簡單覆膜爬蔓種植方式,設施標準化立架栽培還只是起步階段,從栽培管理看,高產高效的平衡施肥技術、病蟲害綠色防控技術、節(jié)水灌溉技術還沒有普及,缺乏必要的技術標準和產品質量檢測。
2.3 缺乏品牌,銷售流通體系不健全 慶陽香瓜生產上還以散戶為主,缺乏龍頭企業(yè)或合作社帶動,難以形成規(guī)模效應,難以發(fā)揮輻射帶動作用,沒有真正形成自身營銷品牌,品牌意識還比較薄弱,生產帶有較大的風險性和盲目性。慶陽香瓜雖已經通過農業(yè)部農產品地理標志登記,但沒有充分利用電視、報紙、網絡等媒介向周邊省市宣傳推介,無公害產品、綠色產品、有機產品認證工作還比較緩慢。產品銷售上沒有統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標識,在成熟旺季賣瓜難的局面仍然會存在,嚴重影響瓜農利益和種植的積極性。
3.1 加強優(yōu)良品種培育和種苗基地建設 實踐證明,培育優(yōu)良品種是促進農業(yè)增產增效最直接有效的措施,農業(yè)科研單位及瓜菜管理部門要充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,加快科研步伐,以解決品種問題為重點,通過引進優(yōu)良新品種、本地品種提純復壯、培育自主品種,盡快研發(fā)出一批適應性強的優(yōu)質高產新品種。育苗基地建設方面,慶陽市各縣區(qū)可在生產面積較大的香瓜生產基地,建立集約化工廠育苗基地,育苗基地采取企業(yè)或合作社經營方式,育苗設施以日光溫室為主,有條件的縣區(qū)可發(fā)展智能連棟溫室育苗,育苗技術重點推廣日光溫室穴盤基質育苗技術,主要培育適宜周邊香瓜基地栽培的苗子,育出的種苗各縣區(qū)財政可給予適當補貼,實行限價銷售,切實保護瓜農的利益。
3.2 推廣實用型新技術,實行標準化生產 加強產學研協(xié)作,促進實用新技術推廣和新模式的應用。政府部門應加大投入,積極引導,大力推廣嫁接育苗、無公害土壤改良、肥水一體化、輪作換茬、生物病蟲害防治等實用新技術新模式,解決土壤連作問題。農業(yè)科研單位應通過對綜合栽培管理技術的研究,制訂慶陽香瓜綠色生產技術標準規(guī)范,從品種選擇、育苗、肥料使用、病蟲防治等方面進行規(guī)范化指導,切實做好產前、產中、產后的全程技術服務。制訂出的技術規(guī)范要求可操作性強,著眼優(yōu)質、無公害和高產,并配有通俗易懂的操作手冊,保證香瓜生產者容易理解接受。
3.3 加快品牌培育,積極開拓銷售流通新模式樹立質量意識和品牌意識,加強質量安全體系建設,建立慶陽香瓜質量全程追溯體系,確保產品質量安全,讓消費者滿意放心。積極開展農產品“三品一標”認證,引導農民、專業(yè)合作社培育品牌,創(chuàng)建穩(wěn)定可靠的無公害香瓜、綠色香瓜、有機香瓜生產基地。實行香瓜產品市場準入制,推進統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一經營的品牌管理,切實維護瓜農權益。改變傳統(tǒng)生產銷售模式,不斷積極開拓新的香瓜銷售流通模式,大力發(fā)展訂單農業(yè),通過“瓜農與專業(yè)批發(fā)市場”“瓜農與合作社”“瓜農與客商”之間簽訂生產購銷合同,做到有計劃的生產,有效降低瓜農的生產和市場風險。積極開發(fā)“農超對接”、“農批對接”兩種香瓜現代物流模式,減少中間流通環(huán)節(jié),降低物流成本,提高瓜農的直接經濟效益,鼓勵香瓜生產者采用休閑觀光采摘、網上直銷、城市配送等多種手段,拓寬銷路。
(參考文獻略)