張淑霞 王黨黨 侯 雋 劉曉丹 李 強(qiáng)

近幾年，西安桃樹栽培面積有所上升，有相當(dāng)面積新建園的園主作務(wù)經(jīng)驗(yàn)不足，急需規(guī)范技術(shù)指導(dǎo)。鑒于此，我們總結(jié)了桃樹合理密植前促后控速豐高效栽培要點(diǎn)，供參考。

桃具有早熟、成枝力強(qiáng)、當(dāng)年生長量大、成形快、當(dāng)年易成花等特點(diǎn)，在密植條件下，通過精細(xì)管理可達(dá)到第1年定植第2年豐產(chǎn)的目的，進(jìn)入豐產(chǎn)期比采用傳統(tǒng)稀植栽培方式提前2～3年，比常規(guī)栽培提前1～2年，這就是我們通常所說的“前促后控速豐高效栽培”。

“前促”，指苗木定植萌芽后，上半年通過加強(qiáng)土、肥、水管理，促進(jìn)桃樹快速進(jìn)行營養(yǎng)生長，迅速完成樹體結(jié)構(gòu)和結(jié)果、豐產(chǎn)所要達(dá)到的營養(yǎng)生長量指標(biāo)；“后控”，指進(jìn)入7月中下旬后，通過合理控制樹體營養(yǎng)生長，減少枝葉旺長造成的養(yǎng)分消耗，促使?fàn)I養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化，迅速成花，以達(dá)到第2年結(jié)果以及實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)所需要的花芽數(shù)量。

據(jù)我們調(diào)研，采用前促后控管理方式進(jìn)行的桃樹露地密植栽培，第2年畝產(chǎn)可達(dá)500～800 kg，第3年畝產(chǎn)量達(dá)2 000～3 000 kg。 栽培密度上，主干形以1.2 m×2.5 m為宜，“Y”字形以1.5 m×4 m為宜。

1 “前促”：加強(qiáng)前期管理，促進(jìn)營養(yǎng)生長

1）苗木定植與定干。定植前修剪側(cè)枝，然后定干。如采用主干形，定干高度30～40 cm，留3～5個(gè)飽滿芽。選擇頂端1個(gè)直立生長的健壯芽，以其生長的枝條作為主干延長枝，其余芽發(fā)出的枝條長到10 cm左右掐尖；如采用“Y”字形，可選留7～10個(gè)飽滿芽，定干高度50～60 cm，萌芽后分別選擇東、西方向的兩個(gè)芽重點(diǎn)培養(yǎng)。選留的這兩個(gè)主枝芽之間要保留5～10 cm的距離，防止豐產(chǎn)期主干劈裂。除兩個(gè)主枝芽外，其余側(cè)枝長度達(dá)到10 cm時(shí)摘心，促使兩個(gè)主枝加速生長。

2）加強(qiáng)肥水管理。春季氣候干燥，地表水分容易散失，造成地面板結(jié)開裂，可在苗木定植澆足水后覆蓋地膜保濕抑草。如果不覆蓋地膜，要及時(shí)中耕鋤草保墑；當(dāng)新梢長到5 cm時(shí)，及時(shí)補(bǔ)肥。前期施肥以氮肥為主，株施尿素30～50 g，在距離樹干30 cm以外，采取點(diǎn)狀穴施或放射狀施肥方式為好，施肥后根據(jù)土壤墑情酌情澆水；新梢長至20～30 cm時(shí)，每株樹追施尿素50 g，加硫酸鉀型三元復(fù)合肥50 g；新梢長至50 cm時(shí)，每株追施硫酸鉀型三元復(fù)合肥100 g。追肥方法為對(duì)點(diǎn)穴施或環(huán)狀溝施。第2次施肥后結(jié)合防治病蟲害噴藥可加入葉面肥。

3）加強(qiáng)病蟲防治。定植發(fā)芽后注意防治蚜蟲、紅蜘蛛等，可用10%吡蟲啉2 000倍液和2.5%高效氯氟氰菊酯3 000倍液防治蚜蟲，防治紅蜘蛛可用10%噠螨靈2 000倍液。此外，細(xì)菌性穿孔病也是桃樹較為多見的細(xì)菌性病害，可用70%丙森鋅800倍液噴施防治。

4）定植當(dāng)年夏季修剪。密植栽培的桃樹，無論主干形還是“Y”字形，夏季都不需要進(jìn)行過多修剪，留好主干自然生長，對(duì)競爭枝進(jìn)行摘心處理，對(duì)“Y”字形要疏除背上枝，對(duì)角度小、生長勢強(qiáng)的枝條可于7月中旬拉枝，其余枝條自然生長延伸即可。

2 “后控”：做好后期管理，控制樹體成花

當(dāng)年定植的桃樹經(jīng)過上半年的生長促進(jìn)，到7月中旬，一般一次枝長度可達(dá)50～80 cm，二次枝和三次枝長度可達(dá)30～40 cm。相鄰兩株之間枝條基本相連，長勢強(qiáng)旺的甚至出現(xiàn)交叉，充分達(dá)到密植栽培樹體要求的營養(yǎng)生長指標(biāo)，此時(shí)就要及時(shí)控制營養(yǎng)生長，促使其向生殖生長轉(zhuǎn)化，促進(jìn)營養(yǎng)積累，使桃樹多成花。主要可從以下方面對(duì)樹體進(jìn)行控制。

1）肥水控制。從7月上旬開始，施肥時(shí)就要控制不再施用氮肥，增施1次磷、鉀肥，每株混合施入過磷酸鈣100 g、硫酸鉀50 g。控制澆水，注意排澇，減少地下無機(jī)氮的供給，使新梢組織充實(shí)老化，以利于地上有機(jī)物積累，利于成花。

2）人工控制。通過拉枝、拿枝、開角等夏季修剪方法削弱樹勢。對(duì)主干樹形中長勢強(qiáng)旺、開張角度小的側(cè)枝進(jìn)行拉枝處理，使之與主干成70°～80°；對(duì)“Y”字樹形中兩主枝開張角度小的可采用拉枝、撐枝方法，使兩主枝夾角呈80°～90°，疏除背上強(qiáng)旺枝，改善內(nèi)膛光照，增加樹體光合產(chǎn)物積累，促進(jìn)成花。

3）化學(xué)控制?！盎亍笔侵咐弥参锷L調(diào)節(jié)劑延緩控制樹體營養(yǎng)生長，使枝節(jié)變短、矮化、緊湊，使樹體內(nèi)有機(jī)物質(zhì)積累，促使早成花、多成花。生產(chǎn)中常用的化控劑有多效唑、PBO等，其中以多效唑最為常用。使用多效唑控制生長勢是桃樹密植栽培、早期豐產(chǎn)極為有效的技術(shù)措施之一。多效唑的使用可分土壤埋施、葉面噴施和涂干3種。實(shí)踐證明，對(duì)當(dāng)年定植的桃樹實(shí)施后期控制，以葉面噴施效果最佳，這種方法的優(yōu)點(diǎn)在于用量容易控制，而且不會(huì)傷到根系和枝干。具體使用方法：對(duì)當(dāng)年定植的桃樹，通過前4個(gè)月加強(qiáng)管理促進(jìn)營養(yǎng)生長達(dá)到結(jié)果豐產(chǎn)所需要的生長量指標(biāo)后，就要掌握時(shí)機(jī)，及時(shí)采用多效唑進(jìn)行化學(xué)控制。可根據(jù)樹勢酌情噴施15%多效唑100～300倍液，噴后觀察樹體對(duì)藥物的反應(yīng)。如果10～15天新梢沒有停止生長，再噴1次，可以使新梢在8月中下旬全部停止生長。

通過前促后控管理，桃樹定植當(dāng)年可達(dá)到第2年豐產(chǎn)所需要的花芽量。到9—10月份施入足量基肥（每株施用5 kg充分腐熟的有機(jī)肥加硫酸鉀型三元復(fù)合肥150 g），為第2年的豐產(chǎn)奠定良好基礎(chǔ)。