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過個養(yǎng)生健康年

2018-02-10 08:25馬運(yùn)濤
大眾健康 2018年2期
關(guān)鍵詞:飲食身體運(yùn)動

馬運(yùn)濤

春節(jié)是我國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,在這喜慶的日子里,人們不但要品嘗各種美味佳肴,感受年味文化,同時也應(yīng)懂得養(yǎng)生知識,做到“恬淡虛無,真氣從之,精神內(nèi)守,病安從來”。

春節(jié)是中華民族最隆重、最熱鬧的一個傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)在古代稱為歲首、正旦、元日等,《爾雅·釋天》有“夏曰歲,商曰祀,周曰年,唐虞曰載?!币浴拜d”稱年,標(biāo)識時間的運(yùn)行與變化,體現(xiàn)著農(nóng)人的生活節(jié)律。將正月初一稱為春節(jié)則肇始于民國。

春節(jié)的傳統(tǒng)民俗包括貼春聯(lián)、吃團(tuán)圓飯、燃放爆竹等,人們對生活和諧美好的愿望和期盼是節(jié)日文化最主要的內(nèi)涵。春節(jié)的到來,意味著春天將要來臨,萬象更新,萬物復(fù)蘇,草木興榮,新一輪播種和收獲的季節(jié)又將更始。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》云:“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”。春節(jié)正值隆冬進(jìn)入初春的時節(jié),人們經(jīng)過冬天的能量儲藏,陽氣積于人的體內(nèi),此時體內(nèi)的陽熱偏盛,應(yīng)該給一些養(yǎng)陰之品,來調(diào)節(jié)陰陽的平衡,化生陽氣,幫助運(yùn)化,為來年春天做準(zhǔn)備。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》所載上古圣人之所以能“度百歲乃去”,緣于其“法于陰陽,和于術(shù)數(shù),飲食有節(jié),起居有常,不妄作勞”;“虛邪賊風(fēng),避之有時,恬淡虛無,真氣從之,精神內(nèi)守,病安從來”,這正是人們在春節(jié)期間要遵守的養(yǎng)生法則。

飲食有節(jié)

1.合理膳食 春節(jié)期間的飲食往往大魚大肉,以葷為主,違反了飲食科學(xué),十分傷身體?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》提出了“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補(bǔ)精益氣”的膳食配伍原則。主食即五谷雜糧要占絕大部分的比重才是“為養(yǎng)”,五果即水果和干果,五畜即葷菜,再加上五菜這些是副食,只是“為助”即輔助、“為益”即補(bǔ)益、“為充”即補(bǔ)充的輔助地位,不能喧賓奪主,否則身體就吃不消而出問題。

2.七分飽,忌暴飲暴食 春節(jié)期間餐飲豐富,應(yīng)酬多,容易吃多甚至吃撐。俗語有云:欲使身體安,耐得三分饑與寒。沒有吃撐不等于是七分飽,要帶著食欲離開餐桌。如果到下一餐開飯時間還不覺得餓就證明是吃撐了。暴飲暴食可導(dǎo)致各種腸胃疾病。

3.少吃油炸、煎炒食物,控制零食 春季屬肝,風(fēng)氣偏盛,氣候干燥易生肝火,所以要少吃油炸、煎炒食物。零食,特別是外面買的深加工零食添加劑較多,要盡量少吃。

4.戒煙限酒適當(dāng)茶 飲酒適度助興,酗酒斗酒傷身?!侗静菥V目》稱:“痛飲則傷神耗血,損胃亡精,生痰動火?!庇懈尾?、腸胃炎、高血壓、心腦血管病、胰腺炎、結(jié)石、股骨頭壞死等諸多慢性疾病者都不宜多飲酒。肝對酒精的分解作用在早上、上午較差,喝酒宜在下午、晚上。喝酒前吃些食物,可以大大減少酒對身體的傷害。幾種酒兌著喝,或短時間內(nèi)喝兩種以上的酒,以及喝冰鎮(zhèn)啤酒等都十分傷身。相比于飲酒,喝茶則是更好的養(yǎng)生之法,真正養(yǎng)生宜喝淡茶,濃茶則易傷身體。

5.膳食要因人、因地、因時制宜 患有不同疾病的人群,對飲食的要求亦不盡相同。有胰腺病史者忌飽、忌酒;腎臟病患者忌咸;糖尿病患者忌甜;高血壓患者,特別要忌“鬧”,操勞過度,或玩樂放縱無度,心臟負(fù)荷加大,會誘發(fā)心絞痛或心肌梗塞。

起居有常

全家團(tuán)圓之際,出于“守歲”習(xí)俗,或是為了觀看春晚節(jié)目,或“砌墻”打牌等,不少人往往到凌晨一兩點(diǎn)鐘才入睡,有的甚至通宵不睡。如此這樣打亂了生物鐘的正常運(yùn)轉(zhuǎn),引發(fā)人體氣血陰陽的變化,容易導(dǎo)致生物節(jié)律紊亂、腸胃功能失調(diào)、內(nèi)分泌改變,出現(xiàn)頭暈、乏力和食欲不振等癥狀。另外,初一拜年、初二走親戚,免不了走路過多,用腳過多,腳痛,整個人身體也會不舒服。建議大家臨睡前用熱水泡泡腳,這樣有利于消乏健體,促進(jìn)睡眠。

由于平時工作辛苦,大家總處于長期缺覺的狀態(tài),有人就利用春節(jié)假期長補(bǔ)覺。不過切忌貪睡,長時間躺在床上,進(jìn)多出少,氣血運(yùn)行不暢,反而容易引起肥胖、越睡越懶、節(jié)后慵懶無力等問題。所以,補(bǔ)覺也要把握一個度。正確的方法是,對于成年人來說,6小時~8小時是其所需的標(biāo)準(zhǔn)睡眠時間,老年人在這個標(biāo)準(zhǔn)上再減少1小時~2個小時,青少年可以增加1小時~2個小時。當(dāng)然,睡眠時間多少最有利于健康,還需要依據(jù)自身的情況來確定。判斷自己的健康睡眠時間的標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)該以第二天不會感到身體疲乏,感覺精力充沛來確定。

不妄作勞

運(yùn)動鍛煉是春節(jié)期間養(yǎng)生非常重要的一部分,動則養(yǎng)形,活則血流。有規(guī)律的活動和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動,是古往今來長壽的秘訣。不過“動”有主動、被動之分,為適應(yīng)春節(jié)之生氣,當(dāng)以主動運(yùn)動,持之以恒為主要。冬季多參與室外活動,使身體受到適當(dāng)?shù)暮浯碳?,可使心臟跳動加快,呼吸加深,體內(nèi)新陳代謝加強(qiáng),身體產(chǎn)熱增加,有益健康??梢赃x擇適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動方式,如散步、慢跑、登山、做操、打太極拳、打球等。但運(yùn)動切忌過度,大汗淋漓會傷陽氣,有悖于“春夏養(yǎng)陽”之旨。

除運(yùn)動外,精神調(diào)養(yǎng)亦十分有益,除保持精神上安靜以外,在神藏于內(nèi)時還要學(xué)會及時調(diào)攝不良情緒,當(dāng)處于緊張、激動、焦慮、抑郁等狀態(tài)時,應(yīng)盡快恢復(fù)心理平靜。此時要力戒動怒,更不要情緒抑郁,思想上要豁達(dá)開朗,心胸寬闊,身體要放松,舒坦自然,使情志自由生發(fā)。有效的方法是多曬太陽,舒展心胸,這是調(diào)養(yǎng)情緒的天然之法。endprint

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