滕斌圣
什么是新零售?對此大家眾說紛紜,但傳統(tǒng)零售商如何看待新零售,則一片惘然。
究其本質(zhì),新零售是通過構(gòu)建與用戶對話的場所,利用線上新營銷模式與線下渠道融合,讓用戶感到產(chǎn)品的貼心,從而培養(yǎng)對品牌的忠誠度;以全新的購物體驗,讓購物回歸舒適,回歸零售的本質(zhì)—更高效地服務消費者。
那新零售到底新在哪里?縱觀當下熱門的新零售企業(yè),不管是阿里的盒馬鮮生、永輝的超級物種,還是京東的7FRESH,無不圍繞著提供新商品、新服務、新形式做文章。
首先,新在商品,這是新零售區(qū)別于傳統(tǒng)零售的關鍵。新零售之所以紛紛選擇生鮮市場作為突破口,是因為商品的“標識性”所帶來的區(qū)別,讓消費者意識到果然不一樣。而精挑細選的商品也成為了新零售最為顯著的特征,定位更精準,品牌認知更年輕。
其次,新在服務,以此拓展零售商家的業(yè)務范圍,圍繞消費需求形成新的體驗。以新商品為核心,不但能夠?qū)崿F(xiàn)店內(nèi)消費體驗,還能借助App拓展門店覆蓋范圍內(nèi)的線上到家業(yè)務。以永輝超級物種為例,提供3公里直徑范圍內(nèi)的配送服務,還可以提供二次加工的多種工坊產(chǎn)品。
最后,新在形式,通過對門店功能的重新定位,將其定位成唯一與顧客直接接觸的中心,高度重視門店設計的所有細節(jié)。而無人超市、無人貨架、無人便利店等新形式更闡釋了零售新形式的內(nèi)涵,貼近消費需求,提供消費便利。
未來,新零售一定是線上線下協(xié)調(diào)、融合發(fā)展。過去,線上零售在沖擊線下銷售的同時,互聯(lián)網(wǎng)的紅利也正在消失。天貓的銷售額已經(jīng)開始出現(xiàn)增速下降的趨勢,全球電商零售總額的年增速正逐漸放緩。騰訊、阿里等巨頭也在紛紛布局自己的新零售版圖,將新零售模式貫徹到底。
但與之前的對立不同,電商和傳統(tǒng)零售企業(yè)有可能在新零售上形成一致。對于電商,互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)需要向線下精耕細作,圍繞用戶需求提供更加精準的服務和體驗。一方面,通過與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合,新零售或許能夠成為拯救零售行業(yè)的救命稻草;另一方面,互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)利用自己的線上優(yōu)勢,投資傳統(tǒng)零售進行合作,可以實現(xiàn)線上線下交叉運作,并且把新的信息技術引進零售領域,實現(xiàn)供應鏈系統(tǒng)、用戶認知等知識的共享,并不斷創(chuàng)造出新的需求。
而技術驅(qū)動就是新舊零售模式的明顯區(qū)別。如今,云計算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、虛擬現(xiàn)實等技術,都已經(jīng)成為引領創(chuàng)新不可或缺的動力和支撐,在重塑新零售生態(tài)方面也顯示出巨大的影響力。依托大數(shù)據(jù),新零售企業(yè)可以實現(xiàn)優(yōu)化貨品種類、創(chuàng)新服務內(nèi)容、提升陳列和配貨效率,全面重構(gòu)“人”“貨”“場”的關系。以信息平臺支撐新商品、新服務、新形式等體驗內(nèi)容,從而實現(xiàn)“信息閉環(huán)”。這正是新零售相對于傳統(tǒng)零售的優(yōu)勢所在。
作為新零售概念的提出者,阿里也不斷在多方發(fā)力,提升新零售的智慧程度。一是利用支付寶、口碑網(wǎng)等流量入口,支撐交易體系,引導消費需求;二是投資銀泰百貨和大潤發(fā)等傳統(tǒng)百貨零售,完善消費場景;三是收購ERP/CRM業(yè)務,希望依賴于IT及其他輔助系統(tǒng)完成消費信息傳遞,實現(xiàn)零售、設計、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)的價值轉(zhuǎn)換。
值得注意的是,新零售并非只是指零售環(huán)節(jié),而是把生產(chǎn)、供應、銷售、服務等企業(yè)全價值鏈都串聯(lián)起來,實施技術驅(qū)動和效率提升。通過用戶數(shù)據(jù)管理的去中介、電子化、數(shù)據(jù)化、智能化,整合消費信息、精準營銷,促進全流程的個性化服務。
新零售已經(jīng)開始發(fā)力,無論盒馬鮮生還是超級物種,肯定會有精耕細作、穩(wěn)扎穩(wěn)打進而成長為獨角獸的企業(yè)出現(xiàn)。前景雖光明,但不能只關注“新”而少談“零售”;不能只關注表象而忽視本質(zhì)。對于任何企業(yè),盈利能力都是一個主要的衡量指標,如果沒有一定的利潤空間,將無法支撐新零售模式的長遠發(fā)展。endprint