文 /蔡 偉 王文波
把生態(tài)旅游業(yè)培育成“第一戰(zhàn)略支柱產(chǎn)業(yè)”,是麗水市立足“構(gòu)筑經(jīng)濟(jì)走廊和生態(tài)屏障,建設(shè)全省生態(tài)文明先行區(qū)和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)”戰(zhàn)略地位、堅(jiān)定不移走“綠水青山就是金山銀山”綠色生態(tài)發(fā)展之路作出的戰(zhàn)略選擇。當(dāng)前,麗水市正處于轉(zhuǎn)型發(fā)展關(guān)鍵時(shí)期,生態(tài)旅游業(yè)即將進(jìn)入加速發(fā)展、迎頭趕上旅游發(fā)達(dá)地區(qū)的重要戰(zhàn)略機(jī)遇期。標(biāo)準(zhǔn)化作為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要技術(shù)基礎(chǔ),對(duì)促進(jìn)麗水市生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)具有重大的技術(shù)引領(lǐng)和支撐作用。
由于麗水市多數(shù)旅游企業(yè)沒有足夠的歷史積淀和從業(yè)經(jīng)驗(yàn),行業(yè)管理規(guī)范、制度建設(shè)等軟實(shí)力相對(duì)滯后,已日益制約生態(tài)旅游業(yè)的科學(xué)發(fā)展??陀^分析麗水市生態(tài)旅游標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)現(xiàn)狀,準(zhǔn)確把握生態(tài)旅游標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的特點(diǎn)、重點(diǎn)和方向,對(duì)助推市生態(tài)旅游業(yè)發(fā)展具有重大意義。
“十二五”時(shí)期,麗水市圍繞打造生態(tài)旅游名城和“秀山麗水、養(yǎng)生福地”的區(qū)域品牌,以“吃、住、行、游、購、娛”六要素為主要內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng),加快標(biāo)準(zhǔn)修訂步伐,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)支撐,逐步打響“秀山麗水、養(yǎng)生福地、長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”生態(tài)旅游品牌,取得了一定成效。成功創(chuàng)建遂昌為全國首批旅游標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)縣,“溫泉旅游”“鄉(xiāng)村旅游”“微笑遂昌”等服務(wù)規(guī)范均為行業(yè)首創(chuàng)。但從總體上看,由于起步較晚、基礎(chǔ)較差,市生態(tài)旅游標(biāo)準(zhǔn)化水平還不高,工作中還存在不少問題。
① 從面上看,旅游標(biāo)準(zhǔn)化的影響力還局限于相關(guān)部門和個(gè)別旅游標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)縣、試點(diǎn)單位,旅游標(biāo)準(zhǔn)化工作尚未在全市范圍形成良好氛圍。
② 從管理主體看,旅游標(biāo)準(zhǔn)化還是以旅游和市場(chǎng)監(jiān)管(質(zhì)監(jiān))部門為主,政府其他相關(guān)部門參與較少,沒有形成合力。
③ 從執(zhí)行主體看,旅游企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化主體責(zé)任意識(shí)淡薄,標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施被動(dòng),執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要依賴政府推動(dòng)。
① 覆蓋率偏低。雖然,麗水市已經(jīng)制定了一定數(shù)量的旅游地方標(biāo)準(zhǔn),但主要集中于景區(qū)、飯店和旅行社等,未能對(duì)一些新興業(yè)態(tài)如特色小鎮(zhèn)旅游、鄉(xiāng)村休閑觀光旅游、康體旅游等進(jìn)行及時(shí)規(guī)范,標(biāo)準(zhǔn)研制跟不上生態(tài)旅游業(yè)升級(jí)發(fā)展的需要。
② 質(zhì)量參差不齊。一些標(biāo)準(zhǔn)研制缺少深入調(diào)研,行業(yè)參與度低,編制人員不熟悉標(biāo)準(zhǔn)的編寫規(guī)范。有些標(biāo)準(zhǔn)可操作性差,與企業(yè)、市場(chǎng)脫節(jié),質(zhì)量參差不齊。
③話語權(quán)不足。麗水市多數(shù)生態(tài)旅游標(biāo)準(zhǔn)在業(yè)內(nèi)影響力不大,采標(biāo)率偏低,在國際國內(nèi)旅游標(biāo)準(zhǔn)界話語權(quán)不足,與麗水市作為“中國第一生態(tài)市”的生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)和生態(tài)旅游發(fā)展前景反差強(qiáng)烈。
① 忽視過程監(jiān)督。目前,麗水市除了旅游飯店星級(jí)評(píng)定、景區(qū)等級(jí)評(píng)定等標(biāo)準(zhǔn),還有相當(dāng)一部分旅游標(biāo)準(zhǔn)因?yàn)槿狈?duì)實(shí)施過程的監(jiān)督、評(píng)價(jià)和管理,實(shí)施效果不夠明顯。
② 缺少社會(huì)參與。在標(biāo)準(zhǔn)貫徹和認(rèn)證中,缺乏相關(guān)利益方的參與,尤其是缺少行業(yè)協(xié)會(huì)等民間組織和消費(fèi)者的參與,旅游企業(yè)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督的認(rèn)可度不高。
③ 人才支撐不足。旅游標(biāo)準(zhǔn)化人才既要精通旅游業(yè)務(wù),又要熟悉標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)。目前,麗水市這方面的人才極其匱乏,往往是懂旅游業(yè)務(wù)的不懂標(biāo)準(zhǔn)化、懂標(biāo)準(zhǔn)化的不懂旅游業(yè)務(wù),很多工作難以落實(shí)到位。
“得標(biāo)準(zhǔn)者得天下”。生態(tài)旅游標(biāo)準(zhǔn)化作為生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展的重要技術(shù)支撐,是體現(xiàn)區(qū)域生態(tài)旅游功能完善程度、衡量生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)是否發(fā)達(dá)的重要標(biāo)志之一,對(duì)引領(lǐng)和推動(dòng)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要作用。
沒有規(guī)矩不成方圓,標(biāo)準(zhǔn)化的一項(xiàng)重要工作就是制定規(guī)矩。通過研制、宣傳和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范生態(tài)旅游企業(yè)的開發(fā)經(jīng)營行為、旅游者的消費(fèi)行為和旅游市場(chǎng)秩序,建立健全環(huán)境保護(hù)型、資源節(jié)約型的旅游經(jīng)營模式和環(huán)境友好型的旅游消費(fèi)模式,推動(dòng)生態(tài)旅游有序、良性和可持續(xù)發(fā)展。
當(dāng)前旅游市場(chǎng),各地生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)品之間的差異越來越小,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)主要是旅游服務(wù)質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)的競(jìng)爭(zhēng)。標(biāo)準(zhǔn)作為產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)制高點(diǎn),具有戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性、系統(tǒng)性、穩(wěn)定性和方向性等特點(diǎn),對(duì)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有極強(qiáng)的支撐、引領(lǐng)和提升作用,能有效保證生態(tài)旅游質(zhì)量,提升旅游品質(zhì),提高產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。如麗水市遂昌縣得益于旅游標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),在嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下,近5年來旅游綜合收入每年同比增長(zhǎng)超過近30%,已晉身為“全國縣域旅游之星”。
旅游企業(yè)在實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)過程中,一方面可以借助標(biāo)準(zhǔn),提高管理和服務(wù)水平,提升經(jīng)濟(jì)效益及市場(chǎng)影響力;一方面可以根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)導(dǎo)游等從業(yè)人員提出相應(yīng)要求,提升員工素質(zhì),增強(qiáng)發(fā)展內(nèi)動(dòng)力;另一方面隨著生態(tài)旅游市場(chǎng)的成熟,旅游企業(yè)的品牌作用越來越凸顯,標(biāo)準(zhǔn)化能有效打造、培育旅游服務(wù)品牌,幫助企業(yè)精準(zhǔn)進(jìn)行市場(chǎng)定位,樹立品牌形象,實(shí)現(xiàn)做大做強(qiáng)。
和旅游發(fā)達(dá)地區(qū)相比,麗水市生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模不大、質(zhì)量不高,經(jīng)營形式過于單一。推行旅游標(biāo)準(zhǔn)化,可以有效借鑒、吸收先進(jìn)的管理方法,使從業(yè)人員深刻認(rèn)識(shí)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)的重要意義,突破“重資源、重產(chǎn)品,輕服務(wù)、輕標(biāo)準(zhǔn)”的傳統(tǒng)觀念,進(jìn)而推動(dòng)旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
加強(qiáng)生態(tài)旅游標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),推動(dòng)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展,要堅(jiān)持理念先行。
① 更新理念。通過走出去、引進(jìn)來,學(xué)習(xí)借鑒杭州和舟山等旅游發(fā)達(dá)地區(qū)經(jīng)驗(yàn),深刻認(rèn)識(shí)生態(tài)旅游健康發(fā)展需要宏觀指導(dǎo)與管理,通過制定標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范和引導(dǎo)生態(tài)旅游開發(fā)和經(jīng)營活動(dòng),促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、環(huán)境保護(hù)和產(chǎn)業(yè)升級(jí)協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
② 高位謀劃。立足麗水市生態(tài)旅游發(fā)展全局,堅(jiān)持人與自然和諧相處,在生態(tài)旅游標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃和設(shè)計(jì)上將生態(tài)旅游與麗水市自然生態(tài)環(huán)境、當(dāng)?shù)厝司迎h(huán)境進(jìn)行整合,注重與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r、風(fēng)俗文化相適應(yīng)。
③ 增強(qiáng)共識(shí)。通過政府、旅游企業(yè)、社區(qū)、當(dāng)?shù)厝罕娕c旅游者之間的有效互動(dòng),發(fā)動(dòng)各方參與生態(tài)旅游標(biāo)準(zhǔn)的制定、管理和監(jiān)督,增強(qiáng)生態(tài)旅游標(biāo)準(zhǔn)共識(shí)。
生態(tài)旅游標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是個(gè)基礎(chǔ)性工作,投入周期長(zhǎng)、見效慢,要加強(qiáng)統(tǒng)籌,突出重點(diǎn)。
① 把握重點(diǎn)方向。根據(jù)麗水市實(shí)際,加快研制養(yǎng)生鄉(xiāng)村、4A旅游景區(qū)、爭(zhēng)創(chuàng)5A景區(qū)、省級(jí)旅游度假區(qū)等設(shè)施配置、服務(wù)質(zhì)量和績(jī)效評(píng)價(jià)等方面的地方標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),推動(dòng)旅游企業(yè)實(shí)施相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn),加快構(gòu)建生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。
② 開展生態(tài)旅游標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)。配合生態(tài)旅游全域化綜合改革試驗(yàn)區(qū)建設(shè),堅(jiān)持“政府引導(dǎo)、行業(yè)協(xié)調(diào),企業(yè)運(yùn)作”原則,發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用,推動(dòng)業(yè)主開展標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)示范項(xiàng)目,著力打造精品旅游小鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村旅游示范村等標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)示范,以點(diǎn)帶面推進(jìn)生態(tài)旅游標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)發(fā)展。
③ 打響生態(tài)旅游品牌。樹立品牌意識(shí),加大生態(tài)旅游景區(qū)、重大旅游綜合體、生態(tài)休閑養(yǎng)生(養(yǎng)老)產(chǎn)業(yè)集群的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),以4A景區(qū)、爭(zhēng)創(chuàng)5A景區(qū)、休閑鄉(xiāng)村為重點(diǎn),示范帶動(dòng)生態(tài)旅游業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的推廣實(shí)施, 打響“中國生態(tài)旅游第一市”和“秀山麗水、養(yǎng)生福地、長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”品牌。
搶占生態(tài)旅游制高點(diǎn),制定短期、中期和長(zhǎng)期標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃,分階段漸進(jìn)式推進(jìn),確定優(yōu)先領(lǐng)域,將一些發(fā)展迫切、行業(yè)急需的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范納入近期工作,優(yōu)先研制標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。
① 優(yōu)先研制生態(tài)旅游業(yè)中風(fēng)險(xiǎn)較大領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。如,涉及旅游食品、衛(wèi)生和安全等領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn),保證麗水市生態(tài)旅游業(yè)平穩(wěn)發(fā)展。
② 優(yōu)先研制麗水市地方特色旅游業(yè)態(tài)、新興旅游業(yè)態(tài)領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。如優(yōu)先制訂并實(shí)施特色小鎮(zhèn)旅游、畬鄉(xiāng)文化、“麗水藍(lán)”鄉(xiāng)村休閑觀光等旅游標(biāo)準(zhǔn),引領(lǐng)旅游業(yè)朝著特色化方向發(fā)展。
③ 優(yōu)先研制旅游目的地建設(shè)相關(guān)領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)。推廣遂昌試點(diǎn)縣經(jīng)驗(yàn),對(duì)交通、星級(jí)飯店、商貿(mào)、公共服務(wù)設(shè)施等符號(hào)、標(biāo)識(shí)、標(biāo)牌進(jìn)行審核更新,鼓勵(lì)采用國際標(biāo)準(zhǔn),推動(dòng)國際化長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
旅游標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,需要社會(huì)各方積極參與,并不斷從體制機(jī)制上加以完善。
① 建立協(xié)作推進(jìn)機(jī)制。從麗水市現(xiàn)階段情況看,政府仍然在整個(gè)體系建設(shè)中扮演著主要角色,但從國際和國內(nèi)發(fā)達(dá)地區(qū)經(jīng)驗(yàn)判斷,市場(chǎng)力量應(yīng)發(fā)揮主要作用。根據(jù)麗水市標(biāo)準(zhǔn)化工作實(shí)際,建議近期應(yīng)繼續(xù)突出政府主導(dǎo)地位,遠(yuǎn)期則應(yīng)建立政府、行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)共同參與的多元協(xié)作機(jī)制共同推進(jìn)。
② 創(chuàng)新組織管理體制。創(chuàng)新標(biāo)準(zhǔn)化組織管理模式,構(gòu)建“多元管理、分工合作”的標(biāo)準(zhǔn)化組織管理體制,建議以旅游、市場(chǎng)監(jiān)管部門為主,其他部門密切配合,明確責(zé)任、形成合力。
③ 健全實(shí)施推廣體系。開展標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施績(jī)效評(píng)價(jià),確定旅游標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施評(píng)價(jià)的認(rèn)證主體和方式。在全市篩選一批旅游標(biāo)準(zhǔn)化示范單位,加快形成以點(diǎn)成線、以線串面的旅游標(biāo)準(zhǔn)化格局。
④ 健全人才培養(yǎng)機(jī)制。培育并引進(jìn)旅游標(biāo)準(zhǔn)高端人才,建立旅游標(biāo)準(zhǔn)研制與認(rèn)證的技術(shù)平臺(tái)。加大政府資金投入,針對(duì)性開展旅游標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)學(xué)習(xí),同時(shí)以項(xiàng)目為載體,通過項(xiàng)目研究帶動(dòng)麗水市旅游標(biāo)準(zhǔn)化人才快速成長(zhǎng)。