郭萍萍

伴隨養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，我國(guó)集約化淡水養(yǎng)殖在漁業(yè)當(dāng)中所占比重越來(lái)越高，并已成為世界上唯一一個(gè)養(yǎng)殖產(chǎn)量高于捕撈產(chǎn)量的漁業(yè)國(guó)家。集約化淡水養(yǎng)殖雖促進(jìn)了漁業(yè)的向前發(fā)展，但同時(shí)也給水環(huán)境帶來(lái)了巨大的污染，致水體生態(tài)平衡遭到破壞，抑制了集約化淡水養(yǎng)殖的進(jìn)一步發(fā)展。因此，必須解決水環(huán)境污染問(wèn)題，科學(xué)、合理利用水資源，保證漁業(yè)的良性循環(huán)，促進(jìn)集約化淡水養(yǎng)殖的健康、穩(wěn)定發(fā)展。

1集約化淡水養(yǎng)殖對(duì)水環(huán)境的影響

1.1對(duì)水質(zhì)的影響

集約化淡水養(yǎng)殖雖可增加單位面積的養(yǎng)殖效益，但同時(shí)也會(huì)給水質(zhì)帶來(lái)一定影響。集約化淡水養(yǎng)殖主利用網(wǎng)箱或是網(wǎng)圍進(jìn)行養(yǎng)殖，為促進(jìn)魚類的生長(zhǎng)，養(yǎng)殖戶通常會(huì)投入大量飼料，且多數(shù)會(huì)超過(guò)網(wǎng)箱中魚類的食用量，而這多余的飼料會(huì)經(jīng)網(wǎng)眼流出網(wǎng)箱，致水體含N量提高。同時(shí)，因養(yǎng)殖密度較高，魚類的單位體積排泄量也會(huì)增加，這些排泄物當(dāng)中富含尿素、氨等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，致水體含N、P量提高，引起水體富營(yíng)養(yǎng)化。水體的富營(yíng)養(yǎng)化會(huì)使得水中藻類及微生物大量繁殖，藻類及微生物的繁殖與生長(zhǎng)需消耗大量溶解氧，致水中溶解氧降低。此外，部分微生物還會(huì)釋放有害物質(zhì)或毒素，使得水污染加重，進(jìn)一步影響水質(zhì)。

1.2對(duì)底質(zhì)的影響

網(wǎng)箱養(yǎng)殖屬固定養(yǎng)殖法，網(wǎng)箱本身有一定寬度和深度，阻礙了水體的正常流動(dòng)，對(duì)養(yǎng)殖區(qū)水體與鄰區(qū)水體的交流產(chǎn)生影響，同時(shí)水中的魚糞便及餌料受重力影響會(huì)慢慢下沉，致網(wǎng)箱下層底質(zhì)受到嚴(yán)重污染。這種污染主要體現(xiàn)在下層底質(zhì)水體的含N、P量明顯高于上層，且富營(yíng)養(yǎng)化程度也明顯更嚴(yán)重，而水中溶解氧卻明顯更低。集約化淡水養(yǎng)殖對(duì)下層底質(zhì)的影響不但會(huì)導(dǎo)致水質(zhì)發(fā)生改變，而且還會(huì)給底質(zhì)帶來(lái)化學(xué)性的變化，甚至還會(huì)因底質(zhì)改變而導(dǎo)致水體中生物種類及群落結(jié)構(gòu)發(fā)生改變。這些變化會(huì)打破水體生態(tài)平衡，使淡水生態(tài)失衡。

集約化淡水養(yǎng)殖對(duì)水生物的影響主要體現(xiàn)于對(duì)浮游生物及對(duì)底棲動(dòng)物的影響。通常的，養(yǎng)殖區(qū)周圍的浮游生物數(shù)量會(huì)明顯增加，但大量研究表明，集約化淡水養(yǎng)殖區(qū)周圍的浮游生物數(shù)量卻明顯減少。究其原因，集約化淡水養(yǎng)殖主利用網(wǎng)箱、網(wǎng)圍等進(jìn)行養(yǎng)殖，浮游生物在通過(guò)養(yǎng)殖區(qū)時(shí)通常會(huì)被攝食，而網(wǎng)箱陰影也會(huì)影響藻類的生長(zhǎng)，致浮游生物食物減少，最終使得養(yǎng)殖區(qū)浮游生物貧乏。同時(shí)，網(wǎng)箱下方及周圍區(qū)域還極易堆積營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，致沉積物溶解氧減少，使得網(wǎng)箱底部底棲動(dòng)物量明顯減少。此外，水資源利用不當(dāng)、養(yǎng)殖方式不科學(xué)等會(huì)引起水體富營(yíng)養(yǎng)化，致水中藻類及微生物迅速增加，使得水生生物生存環(huán)境惡化，生物種類發(fā)生變化，數(shù)量也會(huì)發(fā)生巨大改變，生態(tài)平衡遭到破壞。

2緩解集約化淡水養(yǎng)殖對(duì)水環(huán)境影響的措施

2.1科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖水面

在進(jìn)行集約化淡水養(yǎng)殖的過(guò)程當(dāng)中，因大面積網(wǎng)箱及圍網(wǎng)養(yǎng)殖，大量外源營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入水體當(dāng)中，超出了水體的自凈能力，導(dǎo)致水資源質(zhì)量遭到嚴(yán)重破壞。為此，因深入分析，針對(duì)水體使用功能的不同，科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖水面。首先，應(yīng)對(duì)水體網(wǎng)箱及圍網(wǎng)養(yǎng)殖負(fù)載能力進(jìn)行確定，整體把握水體可承載的養(yǎng)殖能力；其次，利用相關(guān)數(shù)學(xué)模型，對(duì)水體營(yíng)養(yǎng)元素的負(fù)載能力進(jìn)行確定，尤其是N、P等會(huì)引起水體富營(yíng)養(yǎng)化的元素；最后，對(duì)水體養(yǎng)殖容量進(jìn)行確定，以科學(xué)、合理規(guī)劃養(yǎng)殖水面，尤其是針對(duì)網(wǎng)箱、網(wǎng)圍面積、網(wǎng)箱密度等的確定，以實(shí)現(xiàn)水體的可持續(xù)利用，進(jìn)而促進(jìn)集約化淡水養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

2.2優(yōu)化餌料營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，改善投喂方式

通過(guò)分析可發(fā)現(xiàn)，引起水資源污染的重要原因一方面是源于魚類所需的餌料，另一方面源于魚類的排泄物。為緩解集約化淡水養(yǎng)殖所造成的水環(huán)境污染，就應(yīng)優(yōu)化餌料營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，同時(shí)改善投喂方式。在魚餌料當(dāng)中適當(dāng)增加易消化的碳水化合物的比重，以提高蛋白質(zhì)的利用率，減少飼料中的N排泄量，進(jìn)而減少單位生物量的排泄量。依科學(xué)投喂標(biāo)準(zhǔn)投入餌料，以盡量減少餌料的殘余量。在進(jìn)行養(yǎng)殖的過(guò)程當(dāng)中，綜合考慮水溫、季節(jié)、溶氧、魚體重等因素，及時(shí)對(duì)投喂量、投喂率、投喂時(shí)間、投喂次數(shù)等進(jìn)行調(diào)整，以提高餌料的利用率。此外，還可采取餌料過(guò)篩的方式盡量減少碎餌料，以減少因餌料流失所帶來(lái)的水環(huán)境污染。

2.3利用生物及理化手段調(diào)解水環(huán)境污染

據(jù)相關(guān)實(shí)踐研究表明，利用生物及理化手段可有效緩解集約化淡水養(yǎng)殖所引起的水環(huán)境污染。面對(duì)當(dāng)前我國(guó)水環(huán)境污染現(xiàn)狀，也可適當(dāng)采取生物及理化手段進(jìn)行調(diào)解。其中生物手段主要是通過(guò)養(yǎng)殖一些具凈化水質(zhì)作用的魚類或水生生物以緩解水體污染。如鰱魚，新加坡盤單水庫(kù)、皮亞斯水庫(kù)均采取了網(wǎng)箱式養(yǎng)殖鰱魚以凈化水質(zhì)，并取得了良好效果。另在一些淺水地區(qū)養(yǎng)殖具凈化水質(zhì)作用的水生植物也可取得良好緩解效果。如養(yǎng)殖紫萍、蘆葦?shù)?，植物長(zhǎng)成收獲時(shí)，其在水體當(dāng)中所吸收的氮、磷也會(huì)隨之被清除出水體，起到凈化水質(zhì)的作用。水生植物凈化水質(zhì)主通過(guò)太陽(yáng)能固定無(wú)機(jī)鹽的方式實(shí)現(xiàn)，其屬循環(huán)資源，回收后還可用于其他方面，在取得良好生態(tài)效益的同時(shí)還能獲取一定經(jīng)濟(jì)效益。

理化手段包括物理及化學(xué)兩方面手段，主要是通過(guò)于水體中施入具有水質(zhì)改良作用的物質(zhì)、換水、使用增氧設(shè)備等方式實(shí)現(xiàn)水環(huán)境污染的緩解。采取理化手段的主要目的在于為有益生物的旺盛生長(zhǎng)及生態(tài)系的良性運(yùn)轉(zhuǎn)創(chuàng)造良好的環(huán)境。在進(jìn)行集約化淡水養(yǎng)殖的過(guò)程當(dāng)中，可適當(dāng)采取一些理化手段，但要注意的是，采取理化手段緩解水環(huán)境污染所需資金投入較大，且通常會(huì)產(chǎn)生一定副作用。而生物手段基本無(wú)副作用，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生部分經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品或是提供部分魚類所需餌料，具操作性強(qiáng)、有效性高、成本低等優(yōu)勢(shì)。因此，在實(shí)際養(yǎng)殖過(guò)程當(dāng)中，建議優(yōu)先選擇采取生物手段。

2.4加強(qiáng)管理力度

為有效緩解集約化淡水養(yǎng)殖對(duì)水環(huán)境的污染，實(shí)現(xiàn)淡水養(yǎng)殖的良性發(fā)展及漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，還應(yīng)加強(qiáng)管理力度。相關(guān)管理部門應(yīng)深入分析我國(guó)集約化淡水養(yǎng)殖所造成的水環(huán)境污染情況，并盡快提出利于淡水養(yǎng)殖及保護(hù)水環(huán)境的管理框架，同時(shí)制定相關(guān)管理法律、法規(guī)，并不斷完善養(yǎng)殖技術(shù)。

3結(jié)語(yǔ)

總而言之，我國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，集約化淡水養(yǎng)殖已初具規(guī)模，淡水養(yǎng)殖品種越來(lái)越豐富，為提高人們生活水平及營(yíng)養(yǎng)水平發(fā)揮著非常重要的作用，為此，應(yīng)進(jìn)一步擴(kuò)大對(duì)集約化淡水養(yǎng)殖的投入。但同時(shí)我們也應(yīng)正視集約化淡水養(yǎng)殖所帶來(lái)的水環(huán)境污染問(wèn)題，注重處理并修改水環(huán)境污染，已為集約化淡水養(yǎng)殖創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境，以促進(jìn)集約化淡水養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。endprint