趙海州

(內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，內(nèi)蒙古 包頭 014109)

高等職業(yè)教育的根本任務(wù)是培養(yǎng)生產(chǎn)、服務(wù)、建設(shè)、管理第一線的技能應(yīng)用人才。高職旅游專業(yè)建設(shè)應(yīng)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以就業(yè)為標(biāo)準(zhǔn)，只有這樣，才能使畢業(yè)生真正成為旅游企業(yè)及其他相關(guān)單位“用得上、留得住、受歡迎”的合格人才。

為了更好地服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)，了解社會(huì)對(duì)本專業(yè)人才知識(shí)結(jié)構(gòu)及能力素質(zhì)的要求，促進(jìn)我院教學(xué)改革，進(jìn)一步提高教學(xué)水平，客觀的反映我院畢業(yè)生質(zhì)量和社會(huì)聲譽(yù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)旅游管理專業(yè)在專業(yè)設(shè)置、素質(zhì)教育、教學(xué)改革、學(xué)生管理等方面存在的不足，在院系領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，我系積極開展就業(yè)市場(chǎng)的調(diào)研工作，采用就業(yè)單位和實(shí)地走訪調(diào)查及畢業(yè)生跟蹤調(diào)查問(wèn)卷相結(jié)合的方法，對(duì)2016屆旅游管理系畢業(yè)生進(jìn)行了跟蹤調(diào)查，通過(guò)調(diào)研，我們獲得了豐富的資訊，對(duì)我院的人才培養(yǎng)及就業(yè)工作具有重要的指導(dǎo)意義。

自旅游系成立以來(lái)，就有了自己的一套的工作思路和就業(yè)方法，具體如下：

一、就業(yè)工作總體思路

(一)實(shí)施“三個(gè)合作”，提高就業(yè)質(zhì)量

三個(gè)合作，即校企合作(提升學(xué)生就業(yè)質(zhì)量)、校校合作(提升專業(yè)建設(shè)質(zhì)量)、校政合作(提升旅游管理系業(yè)內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)力)。在校企合作方面，繼續(xù)開展校企間深度合作，使一部分學(xué)生在畢業(yè)時(shí)直接走上管理崗位。在校校合作方面，實(shí)質(zhì)性推進(jìn)與國(guó)內(nèi)一線旅游院校：上海旅專與桂林旅專的校際合作。開展包括師資培養(yǎng)、學(xué)生訪學(xué)、專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)、基地共享等方面的合作。同時(shí)，與各類相關(guān)培訓(xùn)學(xué)校，職業(yè)高中和職業(yè)中專等開展合作，擴(kuò)大專業(yè)輻射面，提高專業(yè)社會(huì)服務(wù)能力。在校政合作方面，積極與行業(yè)主管部門和行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)系，進(jìn)行多項(xiàng)合作，獲取專業(yè)建設(shè)與支持。從而提升專業(yè)的業(yè)內(nèi)即教育系統(tǒng)的影響力與領(lǐng)導(dǎo)力。

(二)實(shí)施校友進(jìn)課堂工程，設(shè)立校友就業(yè)導(dǎo)師制度

校友是學(xué)院建設(shè)與發(fā)展重要資源，已畢業(yè)1000余名學(xué)生中有500余名學(xué)生從事旅游行業(yè)，其中部門經(jīng)理及以上人員接近200人，為廣泛收集校友信息，增強(qiáng)校友情感溝通與交流，促進(jìn)校友資源整合，充分發(fā)揮校友服務(wù)母院、服務(wù)師生和地方合作的優(yōu)勢(shì)，提升學(xué)院形象，促進(jìn)共同發(fā)展，旅游系實(shí)施校友進(jìn)課堂工程。

通過(guò)校友進(jìn)課堂工程，聘請(qǐng)校友為課座講師，主要負(fù)責(zé)實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)，同時(shí)聘校友為就業(yè)導(dǎo)師，每名校友負(fù)責(zé)聯(lián)系10-15名即將進(jìn)入畢業(yè)實(shí)習(xí)的在校生，為學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)心理指導(dǎo)和職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)，使學(xué)生在畢業(yè)前達(dá)到企業(yè)對(duì)用人的需求，較早的明確自己未來(lái)在旅游行業(yè)的發(fā)展方向。

(三)引進(jìn)企業(yè)優(yōu)質(zhì)教育資源

現(xiàn)有的旅游專業(yè)教學(xué)資源理論性較強(qiáng)，實(shí)踐性、真實(shí)情境較弱，而旅游類企業(yè)擁有專職培訓(xùn)師，培訓(xùn)方式靈活多樣，培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)踐性、應(yīng)用性較強(qiáng)。由此，我們引進(jìn)了企業(yè)優(yōu)質(zhì)教育資源，培養(yǎng)學(xué)生“做”的能力，實(shí)現(xiàn)“想做——敢做——做好”的能力提升。內(nèi)蒙古飯店是全國(guó)首家草原文化主題酒店，近年來(lái)以草原文化統(tǒng)籌企業(yè)發(fā)展，形成了較完備的星級(jí)酒店員工培訓(xùn)系統(tǒng)。

我院與內(nèi)蒙古飯店于2002年開展校企合作，經(jīng)過(guò)雙方共同努力，現(xiàn)合作不斷深化，引進(jìn)內(nèi)蒙古飯店星級(jí)酒店員工培訓(xùn)課程，納入高職旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)體系，并最終確定課程內(nèi)容分為三大部分，即：星級(jí)酒店企業(yè)文化、星級(jí)酒店服務(wù)理念和星級(jí)酒店管理實(shí)務(wù)。其中星級(jí)酒店企業(yè)文化部分主要包括主題酒店建設(shè)和現(xiàn)代酒店發(fā)展趨勢(shì)等內(nèi)容；星級(jí)酒店服務(wù)理念部分包括金鑰匙服務(wù)理念、賓客賞識(shí)理念、TTT技能培訓(xùn)、客戶價(jià)值、團(tuán)隊(duì)建設(shè)和心智訓(xùn)練等內(nèi)容；星級(jí)酒店管理實(shí)務(wù)包括餐飲管理實(shí)務(wù)和客房管理實(shí)務(wù)等內(nèi)容。

二、就業(yè)工作主要措施

(一)成立畢業(yè)生就業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組

旅游管理系班子高度重視就業(yè)工作。認(rèn)真做好畢業(yè)生就業(yè)工作。堅(jiān)持一把手責(zé)任制，充分發(fā)揮系領(lǐng)導(dǎo)小組的指導(dǎo)作用。就業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)研究分析系就業(yè)工作的情況，審定系就業(yè)工作的實(shí)施方案，定期召開會(huì)議，檢查、督促系里就業(yè)工作。實(shí)行每周五進(jìn)行就業(yè)情況匯報(bào)的周調(diào)度制度，及時(shí)掌握學(xué)生的就業(yè)情況，對(duì)未能就業(yè)的學(xué)生分析原因、采取有效措施及辦法，爭(zhēng)取全員一次性就業(yè)。書記帶頭全國(guó)各地跑就業(yè)市場(chǎng)，為畢業(yè)生尋找就業(yè)門路；我們還發(fā)動(dòng)全系教職工，特別是專業(yè)教師，廣泛聯(lián)系就業(yè)單位。發(fā)動(dòng)同學(xué)、朋友、親戚，尋找就業(yè)門路。發(fā)動(dòng)畢業(yè)生家長(zhǎng)，做畢業(yè)生的思想工作，促使其正確對(duì)待就業(yè)，盡快就業(yè)。

(二)早教育，早引導(dǎo)，夯實(shí)畢業(yè)生就業(yè)的思想基礎(chǔ)

1.做好新生入學(xué)教育與專業(yè)學(xué)習(xí)指導(dǎo)。入學(xué)之初就引導(dǎo)學(xué)生熱愛所學(xué)專業(yè)，規(guī)劃四年(三年)的大學(xué)學(xué)習(xí)生活，依據(jù)“揚(yáng)己所長(zhǎng)，補(bǔ)己所短”的原則，不斷完善自己。舉辦優(yōu)秀畢業(yè)生講座，讓學(xué)生了解社會(huì)需要什么樣的人才，怎樣把自己塑造成這樣的人才。

2.引導(dǎo)學(xué)生在思想上適應(yīng)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)。要讓學(xué)生盡早了解就業(yè)的壓力，了解社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)實(shí)，引導(dǎo)學(xué)生不斷增加知識(shí)儲(chǔ)備，不斷提高專業(yè)能力，不斷增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，以適應(yīng)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)，勇敢參與競(jìng)爭(zhēng)，贏得競(jìng)爭(zhēng)。

3.培養(yǎng)學(xué)生形成正確的就業(yè)觀。通過(guò)系列講座和學(xué)院開設(shè)的就業(yè)指導(dǎo)課程進(jìn)行。

(三)嚴(yán)管理，多訓(xùn)練，奠定畢業(yè)生就業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)

1.培養(yǎng)優(yōu)良的學(xué)風(fēng)。讓廣大學(xué)生明確什么是優(yōu)良的學(xué)風(fēng)。通過(guò)政治思想教育，依靠嚴(yán)格管理、典型引路、獎(jiǎng)優(yōu)罰懶，使同學(xué)們形成“樂(lè)學(xué)、勤學(xué)、善學(xué)、博學(xué)”優(yōu)良學(xué)風(fēng)。

2.鼓勵(lì)學(xué)生勤學(xué)苦練。鼓勵(lì)學(xué)生學(xué)好各科課程，打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)；鼓勵(lì)學(xué)生積極參加實(shí)驗(yàn)課程，提高動(dòng)手能力；鼓勵(lì)學(xué)生積極參加各種競(jìng)賽，形成自己的優(yōu)勢(shì)；鼓勵(lì)學(xué)生多進(jìn)圖書館，博覽群書，形成寬厚的知識(shí)結(jié)構(gòu)。

3.引導(dǎo)學(xué)生積極參加社會(huì)實(shí)踐。社會(huì)實(shí)踐主要是系里安排的教學(xué)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)，也包括其他實(shí)踐活動(dòng)。在社會(huì)實(shí)踐中積累工作經(jīng)驗(yàn)、社會(huì)經(jīng)驗(yàn)、動(dòng)手能力，為就業(yè)打下基礎(chǔ)，架好橋梁。同時(shí)，發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生考取各類職業(yè)資格證書，包括酒店管理師、計(jì)調(diào)證、導(dǎo)游證等，為就業(yè)獲得必要的入門證。

4.在社會(huì)實(shí)踐中引導(dǎo)學(xué)生擺正心態(tài)，克服苦累關(guān)、挫折關(guān)、榮辱關(guān)；引導(dǎo)學(xué)生處理好與實(shí)習(xí)單位員工的關(guān)系、與客戶或顧客的關(guān)系、書本理論與工作實(shí)際的關(guān)系等。

(四)雙循環(huán)、雙導(dǎo)師，提升畢業(yè)生就業(yè)的專業(yè)能力

“雙循環(huán)”：教學(xué)實(shí)習(xí)雙循環(huán)。第一循環(huán)主要解決學(xué)生的理論聯(lián)系實(shí)際、崗位實(shí)踐能力提高問(wèn)題，通過(guò)入學(xué)時(shí)的認(rèn)知實(shí)習(xí)、上課過(guò)程中的專業(yè)實(shí)訓(xùn)課進(jìn)行；第二循環(huán)解決學(xué)生能力綜合訓(xùn)練、就業(yè)崗位適應(yīng)問(wèn)題，主要通過(guò)教學(xué)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)完成。

“雙導(dǎo)師”：學(xué)校專業(yè)教師和企業(yè)指導(dǎo)老師雙重指導(dǎo)，學(xué)校教師主要指導(dǎo)教學(xué)理論聯(lián)系實(shí)際，企業(yè)老師主要指導(dǎo)學(xué)生的職業(yè)道德、企業(yè)文化和崗位技術(shù)要求。

(五)強(qiáng)口語(yǔ)、強(qiáng)聽力，提高畢業(yè)生就業(yè)的市場(chǎng)層次

根據(jù)我們對(duì)畢業(yè)生的跟蹤調(diào)查，制約學(xué)生發(fā)展的瓶頸是外語(yǔ)聽說(shuō)水平。對(duì)外語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行大膽改革探索。針對(duì)應(yīng)用較多的導(dǎo)游服務(wù)、酒店大堂接待、客房預(yù)訂、酒店服務(wù)等編排了情景劇。組織學(xué)生排演，進(jìn)行英語(yǔ)大賽。加強(qiáng)英語(yǔ)教學(xué)環(huán)節(jié)，有針對(duì)性的進(jìn)行教學(xué)，效果明顯，很受學(xué)生的歡迎。在課余時(shí)間利用英語(yǔ)社團(tuán)進(jìn)行酒店常用英語(yǔ)300句訓(xùn)練，強(qiáng)化學(xué)生的口語(yǔ)、聽力訓(xùn)練，提高學(xué)生英語(yǔ)的口語(yǔ)表達(dá)能力，為提高學(xué)生的高端就業(yè)創(chuàng)造良好的基礎(chǔ)條件。

(六)廣聯(lián)系、雙選擇，搭建畢業(yè)生就業(yè)的良好平臺(tái)

1.與用人單位聯(lián)系、接觸，不放過(guò)一個(gè)用人信息。把用人單位請(qǐng)到學(xué)院來(lái)，召開雙向選擇的就業(yè)招聘會(huì)，讓用人單位選擇畢業(yè)生，也讓畢業(yè)生選擇用人單位。同時(shí)積極利用各種社會(huì)資源，積極與用人單位接觸，找到自己適合的崗位，盡快就業(yè)。

2.擴(kuò)大到國(guó)際連鎖企業(yè)就業(yè)的畢業(yè)生人數(shù)，擴(kuò)大到國(guó)內(nèi)星級(jí)較高、規(guī)模較大、發(fā)展前景較好的企業(yè)就業(yè)的畢業(yè)生人數(shù)。

3.堅(jiān)持實(shí)地考查，確保安全有效就業(yè)。我們堅(jiān)持實(shí)地考查，實(shí)現(xiàn)了畢業(yè)生的安全就業(yè)、有效就業(yè)。簽訂有效的就業(yè)協(xié)議、勞動(dòng)合同，保障畢業(yè)生的就業(yè)權(quán)益。并要對(duì)畢業(yè)生和就業(yè)單位進(jìn)行回訪，了解我們?cè)谌瞬排囵B(yǎng)和社會(huì)需要之間的差距，了解社會(huì)在人才培養(yǎng)上有什么新的需求。

(七)多渠道，多分流，實(shí)現(xiàn)畢業(yè)生就業(yè)的比例突破

鼓勵(lì)畢業(yè)生多渠道就業(yè)。鼓勵(lì)畢業(yè)生報(bào)考公務(wù)員、考村官、考研、專升本、參軍等。引導(dǎo)畢業(yè)生到適合的崗位就業(yè)。如外語(yǔ)較好的同學(xué)鼓勵(lì)她們到外企、和外賓接觸較多的崗位去工作；再如，善于交流、熱情健談的同學(xué)建議到接待或迎賓的崗位去工作。

通過(guò)這些思路和方法措施，我系的就業(yè)質(zhì)量不斷提升，取得了一些成就，但是在學(xué)生就業(yè)過(guò)程中也存在一些問(wèn)題。

三、畢業(yè)生就業(yè)工作取得的成效

(一)校企深度合作，提升了就業(yè)質(zhì)量

近幾年來(lái)，我系堅(jiān)持把學(xué)生就業(yè)作為可持續(xù)發(fā)展的生命線，以不斷提高學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量作為工作目標(biāo)，努力開拓就業(yè)市場(chǎng)，先后建立了內(nèi)蒙古飯店、呼和浩特香格里拉大酒店、呼和浩特喜來(lái)登大酒店等20多處校外實(shí)習(xí)基地，實(shí)施學(xué)校和企業(yè)的“互兼互聘”和獎(jiǎng)學(xué)金制度，不斷提升學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量。

(二)實(shí)施校友進(jìn)課堂工程，設(shè)立校友就業(yè)導(dǎo)師制度

近年來(lái)，通過(guò)實(shí)施校友進(jìn)課堂工程，取得了顯著成效，主要表現(xiàn)在：

1.對(duì)口就業(yè)率提升

通過(guò)校友的指導(dǎo)，在校生學(xué)習(xí)的興趣更加強(qiáng)烈，明確了自己未來(lái)在旅游行業(yè)發(fā)展的方向和奮斗的動(dòng)力，使得即將畢業(yè)的學(xué)生在心理上喜歡旅游這一行業(yè)，學(xué)生在畢業(yè)以后從事本專業(yè)的比率提高，使得對(duì)口就業(yè)率明顯得到了提升。

2.就業(yè)質(zhì)量穩(wěn)步提高

校友進(jìn)課堂工程的實(shí)施，使很多學(xué)生在教學(xué)實(shí)習(xí)后選擇留在旅游行業(yè)工作，60%以上企業(yè)實(shí)習(xí)的學(xué)生在畢業(yè)時(shí)達(dá)到基層管理崗位。提高了旅游專業(yè)學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量，為企業(yè)提供了高素質(zhì)的管理后備人才。

(三)將教學(xué)實(shí)習(xí)和畢業(yè)生就業(yè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，拉近了學(xué)生從學(xué)校走向社會(huì)的距離，取得了良好的效果

學(xué)生通過(guò)畢業(yè)前幾個(gè)月的實(shí)習(xí)，實(shí)際操作能力有了很大的提高，得到了實(shí)習(xí)單位的廣泛認(rèn)可和好評(píng)，因此很多學(xué)生為實(shí)習(xí)單位聘用，實(shí)習(xí)期變成了就業(yè)考察期。

四、就業(yè)工作存在的問(wèn)題及解決措施

我院旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的總體水平得到提升，學(xué)生素質(zhì)有所提高，就業(yè)質(zhì)量較好，社會(huì)認(rèn)可度較高。但是針對(duì)該專業(yè)的學(xué)生仍然存在著一些問(wèn)題需要引起我們教學(xué)工作者的重視，為學(xué)生提供各種方式來(lái)加強(qiáng)薄弱環(huán)節(jié)的提高，加強(qiáng)學(xué)生的綜合素質(zhì)教育，讓學(xué)生在激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

1.在注重專業(yè)理論知識(shí)的同時(shí)，對(duì)能力的培養(yǎng)仍需加強(qiáng)。畢業(yè)生強(qiáng)調(diào)，大專教育不應(yīng)只是教會(huì)學(xué)生某項(xiàng)技能，而應(yīng)重在“樹人”。學(xué)校應(yīng)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)和能力的提高，要教給學(xué)生一種思維方法和學(xué)習(xí)方法，使學(xué)生掌握開啟社會(huì)和知識(shí)大門的鑰匙。

2.參與社會(huì)實(shí)踐仍然較少，缺乏對(duì)社會(huì)的了解和能力的鍛煉。部分畢業(yè)生希望學(xué)校多組織一些社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生有更多機(jī)會(huì)接觸社會(huì)，了解社會(huì)，并在實(shí)踐中學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)，鍛煉工作能力，得到全面發(fā)展。

我們對(duì)今年的就業(yè)工作做了全面的總結(jié)和反思，發(fā)現(xiàn)了不足，找出了差距。

1.就業(yè)層次還有待提高。畢業(yè)生就業(yè)的主要崗位是導(dǎo)游員、計(jì)調(diào)員、餐廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、前廳接待等，在管理崗位就業(yè)的比較少，就業(yè)層次較低。改行做其它工作的大多也在基層崗位。

2.考研學(xué)生較少。2016屆畢業(yè)生當(dāng)中參加研究生考試的學(xué)生相對(duì)較少，錄取率也很低。

[1]李涵詩(shī).新形勢(shì)下高校學(xué)生發(fā)展型資助模式探究[J].文化學(xué)刊，2017(05).

[2]彭曉紅.新形勢(shì)下民辦高校發(fā)展面臨的困境及對(duì)策——基于以學(xué)生發(fā)展為中心的理論研究[J].高教學(xué)刊，2017(12).