（四川省資陽(yáng)市安岳縣鴛大鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，四川安岳 642350）

近些年來(lái)，我國(guó)畜牧業(yè)規(guī)模正在不斷擴(kuò)大，其迅速的發(fā)展帶動(dòng)了畜禽養(yǎng)殖行業(yè)的進(jìn)步，但是同時(shí)畜禽養(yǎng)殖一直處于較為粗放的狀態(tài)，集約化程度并不如牛、羊、豬等家畜養(yǎng)殖那么高，這也使得畜禽養(yǎng)殖在肉雞養(yǎng)殖疫病防控方面存在著一系列問(wèn)題，面對(duì)疫病防控工作中存在的問(wèn)題，為了減少給畜牧業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)的損失，必須要盡可能地采取完善的措施或策略來(lái)排除問(wèn)題或疫情隱患。

1 存在的問(wèn)題

1.1 設(shè)施落后，缺乏疫病防治的關(guān)鍵技術(shù)

當(dāng)前我國(guó)在肉雞養(yǎng)殖方面缺少專(zhuān)業(yè)性的疫病防治技術(shù)，專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)人員數(shù)量嚴(yán)重缺乏，肉雞養(yǎng)殖疫病的防控都是養(yǎng)殖者自己完成，然而其所采取的防控技術(shù)并不專(zhuān)業(yè)，因此對(duì)雞群疫病的防治效果并不理想。例如，許多肉雞養(yǎng)殖者在養(yǎng)殖完一批肉雞后，本應(yīng)該為雞舍徹底消毒與清晰，再引入下一批肉雞，但是因?yàn)樵O(shè)備的落后與關(guān)鍵技術(shù)的缺乏，養(yǎng)殖者很可能沒(méi)有“徹底”清洗和消毒雞舍便引入了下一批肉雞，殘存的病毒和細(xì)菌傳染新一批肉雞，再次引發(fā)疫病的發(fā)生。再例如，在我國(guó)西部地區(qū)，當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)自動(dòng)化程度較低，養(yǎng)殖區(qū)設(shè)施簡(jiǎn)陋，無(wú)法保證雞舍的練好通風(fēng)與排污，飼養(yǎng)方法也不合理，少數(shù)養(yǎng)殖者根本沒(méi)有制定消毒清洗計(jì)劃，沒(méi)有定期消毒檢查，同樣會(huì)引發(fā)疫病的暴發(fā)。而肉雞養(yǎng)殖時(shí)間長(zhǎng)，若是未合理安排上市時(shí)間，患有疫病的肉雞便無(wú)法在市場(chǎng)上獲得利潤(rùn)，養(yǎng)殖者因此而遭受?chē)?yán)重經(jīng)濟(jì)損失，反過(guò)來(lái)又使其無(wú)法投入較多的資金進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖，最終形成一個(gè)惡性循環(huán)。

1.2 飼養(yǎng)人員缺乏足夠的管理能力

許多肉雞養(yǎng)殖者并沒(méi)有在養(yǎng)殖場(chǎng)所周邊設(shè)置圍墻，雞群與養(yǎng)殖人員的出入過(guò)于隨便，導(dǎo)致病毒、細(xì)菌被帶入，引發(fā)疫病。一些養(yǎng)殖者租賃養(yǎng)雞場(chǎng)來(lái)飼養(yǎng)肉雞，無(wú)法對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境進(jìn)行改動(dòng)，在消毒清洗方面不夠徹底，容易埋下疫病暴發(fā)的隱患。一些養(yǎng)殖者互相之間借用工具，容易發(fā)生交叉感染，增加疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)。還有一些農(nóng)戶(hù)由于文化水平較低而認(rèn)識(shí)不到定期專(zhuān)業(yè)消毒的重要性，沒(méi)有按照疫病防治規(guī)定或相關(guān)制度采取防疫措施，同樣增加了疫病的暴發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。可以說(shuō)，養(yǎng)殖者的專(zhuān)業(yè)管理能力是非常重要的，否則會(huì)影響到雞舍建設(shè)的完善性和正規(guī)性，若是雞舍隔熱系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、通風(fēng)設(shè)施設(shè)置不當(dāng)或沒(méi)有設(shè)置，便會(huì)導(dǎo)致雞舍溫度過(guò)高、過(guò)低，空氣不清新，造成細(xì)菌、病毒不斷滋生，從而引發(fā)疫病發(fā)生。養(yǎng)殖者若是缺乏專(zhuān)業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，在操作流程上不夠規(guī)范，擅自簡(jiǎn)化操作，便會(huì)給雞群健康帶來(lái)威脅。

2 解決對(duì)策

2.1 引進(jìn)先進(jìn)養(yǎng)殖設(shè)施與關(guān)鍵性技術(shù)

肉雞在特定的條件下可以快速生長(zhǎng)，其更適合養(yǎng)殖在集約化程度較高的生產(chǎn)狀態(tài)下，因此養(yǎng)殖者需要具有比較專(zhuān)業(yè)的管理水平，以便可以為肉雞營(yíng)造一個(gè)利于其生長(zhǎng)的良好環(huán)境。而針對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施，養(yǎng)殖者應(yīng)該加大投入力度，對(duì)雞舍養(yǎng)殖區(qū)域盡可能地完善，在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下圍棋設(shè)置污水污物排放設(shè)施、通風(fēng)換氣設(shè)施、隔熱散熱設(shè)施、消毒防疫設(shè)施，以杜絕病毒細(xì)菌的滋生與疫病的傳播。在消毒藥品的選擇上，雖然一些消毒劑效果較高，但是同時(shí)其毒性也比較高，會(huì)對(duì)肉雞生長(zhǎng)發(fā)育造成影響，故在選擇時(shí)應(yīng)兼顧“高效”與“低毒”兩大基本要求?？紤]到長(zhǎng)期使用一種消毒劑會(huì)增加病毒細(xì)菌的耐藥性，應(yīng)定期更換消毒劑的品種，并根據(jù)病原學(xué)選擇相應(yīng)的消毒劑，按照說(shuō)明嚴(yán)格進(jìn)行配比，不可因主觀想法而盲目混合。

2.2 強(qiáng)化飼料的使用

在養(yǎng)殖肉雞的過(guò)程中，養(yǎng)殖者可以在飼料或飲用水中加入魚(yú)腥草、艾葉、杜仲、松針、黃芪、大蒜、食醋、糖等保健性物質(zhì)，做到合理組方、準(zhǔn)確用量，便可以達(dá)到增重與防病的雙重目的。與之同理的是，還可以在飼料或飲用水中加入微生態(tài)制劑，利用乳酸菌、酵母菌、乳桿菌、雙歧桿菌等對(duì)胃腸道有積極影響的有益菌群來(lái)平衡肉雞胃腸道的生態(tài)平衡，殺滅致病菌，進(jìn)而達(dá)到保健與防病的多重目的。除此之外，還可以添加有機(jī)鹽、維生素，同樣可以提高肉雞的免疫能力，降低疫病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

2.3 重視人才培養(yǎng)

豐富的經(jīng)驗(yàn)、扎實(shí)的疫病防控知識(shí)對(duì)于養(yǎng)殖者來(lái)說(shuō)是不可缺少的，當(dāng)前在肉雞養(yǎng)殖疫病防控方面之所以存在問(wèn)題，究其根本是養(yǎng)殖者缺少上述兩項(xiàng)能力。相關(guān)部門(mén)應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)的培訓(xùn)，向其宣傳科學(xué)養(yǎng)殖知識(shí)與疫病防控知識(shí)，使其充分了解消毒步驟與相關(guān)規(guī)范，做到防疫操作的規(guī)范化與系統(tǒng)化，使其提高對(duì)防控疾病重要性的認(rèn)識(shí)，不擅自簡(jiǎn)化防疫步驟。若條件允許，應(yīng)聘請(qǐng)專(zhuān)家教授前來(lái)進(jìn)行長(zhǎng)期指導(dǎo)，對(duì)養(yǎng)殖方式等進(jìn)行不斷地改進(jìn)，以切實(shí)地提高對(duì)疫病的防治能力。需要注意的是，長(zhǎng)時(shí)間使用西藥抗生素會(huì)在肉雞體內(nèi)造成藥物殘留，使肉雞對(duì)抗生素產(chǎn)生過(guò)度依賴(lài)，長(zhǎng)時(shí)間使用抗生素還會(huì)引發(fā)耐藥性增加問(wèn)題，在為養(yǎng)殖者進(jìn)行培訓(xùn)時(shí)應(yīng)特別強(qiáng)調(diào)這些問(wèn)題，應(yīng)推薦其盡量選擇中藥制劑。

3 結(jié)語(yǔ)

肉雞養(yǎng)殖疫病防控存在管理人員能力低、設(shè)施與技術(shù)落后等問(wèn)題，養(yǎng)殖者應(yīng)該做到科學(xué)飼養(yǎng)、積極培訓(xùn)學(xué)習(xí)，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備與技術(shù)，以實(shí)現(xiàn)肉雞養(yǎng)殖的有效疫病防控。

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